アイアンシェフオールスターズinシドニー・オペラハウス 3/5
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- čas přidán 14. 11. 2017
- 道場六三郎、陳建一、坂井宏行といった「料理の鉄人」番組最盛期のメンバーが、2017年8月2日にオーストラリアに勢ぞろいし、シドニー・オペラハウスでディナーイベントを開催した。
シドニーに降り立った鉄人たちが、イベントに向けてオーストラリアの食材を選び、使い、そして日本の料理人たちが日本とオーストラリアを融合させた新しい料理に挑む。
鉄人たちは本番までオーストラリアの料理を食べ、食文化に触れ、街歩きをして食材を探すなど入念な準備をする。番組ではそんなイベントの舞台裏や料理を通じて両国の食文化が交流する模様をお届けする。 - Zábava
やっぱり私が印象にある 料理の鉄人のシェフは 道場六三郎、 フレンチの坂井シェフ そして 中華の 陳建一 この3人が一番すぐ 名前が出てくるね
陳さん、ご冥福をお祈り致します。
だけど早すぎるよー
本当に残念です。
陳さん、偉大な料理人でした。心より御冥福をお祈りします。
陳さんご自身の作られた料理を食べる事は叶いませんでしたが、幸い（？）にも陳さんの元で修行された方の料理は食べれています。陳さんの技術と魂はきっと受け継がれていきますね。
中華なのにバターに昆布茶？天才の発想は素晴らしい✨プラスじゃなくて食材のケミストリーを想像できるのって異次元！
神龍の初代シェフは陳建一の親父さんの弟子だった人だね。