KitchenAid Heavy Duty 6.9L. Замес сдобного теста.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • Прибор в домашнем пользовании с 2016 года. Мука оказался с очень низкой клейковиной, неподходящая для дрожжевого теста. Выпечка получилась не очень удачная. Мука "славяночка", высший сорт, белок 10.3.

Komentáře • 22

  • @user-nn2ip4ym7n
    @user-nn2ip4ym7n Před rokem

    Добрый день! Подскажите, а что щелкает при замесе теста, это нормально? Тоже приобрели данный миксер и при замесе именно теста вот такие вот щелчки произносится, как у Вас на видео. На артисанах с откидной головой такого нет, опять же судя по другим видео...

  • @user-qw8qs4kr6c
    @user-qw8qs4kr6c Před 4 lety +1

    Заказал с Америки такой у меня 120 вольт как его подключить к 220?

    • @5850950
      @5850950  Před 4 lety

      Нужно купить понижающий трансформатор.

    • @5850950
      @5850950  Před 4 lety

      Такие например на Алиэкспресс продают

    • @user-qw8qs4kr6c
      @user-qw8qs4kr6c Před 4 lety

      Игорь Федоров ты сам пробовал именно на это устройство?

    • @5850950
      @5850950  Před 4 lety

      @@user-qw8qs4kr6c мне то зачем, у меня на 220в. Просто надо смотреть технические характеристики, и сделать запас по мощности, тк китайцы дурят с параметрами преобразователь и надо брать двухкратный запас по мощности преобразователя

  • @rezistor7872
    @rezistor7872 Před 3 lety

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, какое максимальное время он может работать без перерыва с густым тестом для выпечки типа бриошь или паннетоне? Для паннетоне нужно время замеса порядка часа, а то и больше, вот думаю, выдержит ли....

    • @5850950
      @5850950  Před 3 lety

      Доброй день. Не знаю , ни когда не засекала время сколько он работал непрерывно.

    • @christopherjeffery3715
      @christopherjeffery3715 Před 3 lety

      I guess it is kinda off topic but do anyone know a good website to stream new movies online ?

    • @kharisterling550
      @kharisterling550 Před 3 lety

      @Christopher Jeffery Flixportal =)

    • @christopherjeffery3715
      @christopherjeffery3715 Před 3 lety

      @Khari Sterling Thank you, signed up and it seems like a nice service :D I appreciate it !!

    • @kharisterling550
      @kharisterling550 Před 3 lety

      @Christopher Jeffery Glad I could help :D

  • @user-dd6sm8xm7y
    @user-dd6sm8xm7y Před 3 lety

    Здравствуйте. Сколько по весу тесто в готовом виде? Может ли данный аппарат вымесить 3.5 кг хлебного теста?

    • @5850950
      @5850950  Před 3 lety

      Выместить , то он вымесит....только всю "голову" и всё вокруг будет в муке. В интернете есть видео как делали на нем Крэш тест на 4.2 кг теста.

    • @user-dd6sm8xm7y
      @user-dd6sm8xm7y Před 3 lety

      Вы его для домашних целей используете?

    • @user-dd6sm8xm7y
      @user-dd6sm8xm7y Před 3 lety

      Мне нужно для замеса дрожжевого хлебного теста на 3. Для остальных нужд опасаюсь что он будет избыточный слишком большая дежа у него. Может ли он вымешивать тесто на 800грамм в готовом виде? Взбить 3 белка?

    • @5850950
      @5850950  Před 3 lety

      @@user-dd6sm8xm7y используем для домашних целей.

    • @5850950
      @5850950  Před 3 lety

      3 кг итогового теста дрожжевого теста вымесит без проблем.