Crispy & Juicy Braised Chicken | No Water, No Sauteing
Vložit
- čas přidán 29. 06. 2022
- Crispy & Juicy Braised Chicken | No Water, No Sauteing
This braised chicken is super yummy, which is a must try. This is an old-school method of braised technique with no addition of water at all. Added with enough oil to get a soft and crispy texture to the chicken meat when fried.
My Lord… I got the trick from Mrs. Farah Zhafirah on FB. He got these tips from his aunt who opened a restaurant in Australia. For my dear Mrs. Farah, thank you very much, may your kindness receive His greatest blessing.
With this waterless braising technique, it turns out that it really produces delicious fried chicken. Crispy on the outside and very juicy on the inside. The meat is also tender, soft. Here’s the recipe, I hope it’s useful.
Ingredient
The Main Ingredient
* 2 kg Chicken, cut to taste;
Tossed and Added Ingredient
* 1 tsp Pepper Powder;
* 1 tsp Broth Powder, optional;
* 4 Bay Leaves;
* 4 pieces of Kaffir-Lime Leaves;
* 1 tsp Turmeric Powder
* 1 tsp Cumin Powder;
* 1 tsp Salt.
Ingredients for the Ground Spices (Processed)
* 8 cloves of Shallots;
* 10 cloves of Garlic;
* 6 Hazelnuts, roasted;
* 2 segments of Ginger;
* 2 segments of Galangal;
* 2 tbsp Coriander;
* 3 stalks of Lemongrass, take its white part;
* 175 ml Oil for blending the spices.
Notable Kitchenware
// Get the simple food vacuum sealer here: goeco.mobi/a2o228y
Keep in Touch
Follow our social media:
// Instagram
TheHasanVideo: bit.ly/3bOnPoj
Dapur Didowardah: bit.ly/2ySoWVr
// Facebook
Dapur Didowardah: bit.ly/2WbO69z
FKE SARKE Group: bit.ly/3cUxZDS - Jak na to + styl
MasyaAllah..mantab banget ayam gorengnya.
Ayam ungkepnya enak sekali, bisa di coba nih
Mantap kakak...
Insyaallah..
Wowww
Mantaaafff.. Buat ide usaha
Masya Allah...sangat bermanfaat sekali mba,bisa untuk ide jualan terimakasih mba atas resepnya
Yummy,,, terima kasih bunda resepnya
Mantul .....bun
Woow maanntaap👍
Renyah ayam gorengnya
Daging ayamnya gede... Manteb... 👍
Cuuuzz recook.. thanks Bunda THV resep_a
Alhamdulilah saya jadi pinter masak mengikuti THV terima kasih wong ayu resepe😘😘😘
Mantau sampai selesai, Cuss langsung cobain resep nya di rumah terima kasih sudah berbagi resep nya
resepnya mantul mbak boleh dicoba
Trimakasih resepnya , mantul
lagi proses eksekusi ni bun..aroma nya harum BGT... terimakasih resep nya bun
Ayamnya pastinya enak...ya...
Terimakasih ya.
Terimakasih resepnya bunda sudah saya praktekan resep nya semoga ilmu yang diberikan mendapat pahala yang berlipat ganda oleh Allah.Aamiin
Trims resepnya enak banget
Waaahhh … top …
Mantap ....
Sukron utk resep nya yg mantul
Inspirasi untuk masak menu makan siang ni bund
Masyaa Allah..
Barakallahu fiik bunda..
Resep yang harus di coba…ayam goreng nya terlihat enak ☺️
Siiip...trima kasih bermanfaat..
Trimakasih ilmunya💐
Pandainya memasak, terimakasih resepnya kk. Semoga sukses ya.
Mantul banget kesukaan anak Q 👍👍👍👍
Mantap Bun...makasih resepnya
MAtur nuwun sharing informasinya...... sedap sangat ayam masak ungkep.. masakan orang jawa memang mantap..
Mksh bun resepnya 🙏👍
Terima kasih resep2nya Ibu
Udah recook, beneran uenak, bumbu meresap dan daging masih juicy , trimakasih bunda hasan😍
mantap terimakasih untuk resepnya
I love bunda Hasan yg selalu bikin ngiler semua resep nya...dan selalu berhasil....makasih bunda..
Mantap bun,nanti mau coba bikin,semoga sukses selalu bunda
Terima kasih resepnya,,
Mantap ... Pokok y setiap Resepnya y wajib di Coba . Makasih Bunda Cantik ... Smg sehat sll
Alhamdulillah sdh sy praktekn dan alhamdulillah enk bnget,, bumbu ny mresap dan empuk bnget daging ayam ny, . Smpe ank gadis sy bilng ini br ayam goreng.. Trm ksh bun resep ny...
Terimakasih @Thv enak skali ayamnya ..resep2 sdh bbrp kali saya coba 👍👍the Best
Mksh resepnya bund,,, ilmu baru neh,,,, mau lgsg dicoba
Semoga barokah ilmunya Bun...
Rasanya mantul
Terimakasih bunda resepnya 🙏💕🙏 mantulll
Terimakasih sy jd punya pilihan untuk goreng ayam yg berbeda dn tentunya enaaak.... Ditunggu menu barunya ya🙏👍
Obrigada por compartilhar
Ya iyalah bun pastinya renyah kan pkai telur ...sya kdang jg di msak gtu... Sukses ya bun.
Makah ksa. Makasih banget resepnya
Mantap jiwa bun 😋😋😋👍👍👍
Maknyos gandos..enak banget
Resep lain dari pada yg lain😊 Terima Kasih... enak banget ya Allahhcrispy dan bumbu sampe ke tulang. kaya di rumah makan indonesian cruisine yang mahal rasanya❤ awalnya deg degan tapi aku tambahin air dikit biar bumbu gak gampang gosong ..sisa bumbu di campur telur di dadar enak juga 😊😊 semoga di berikan kelacaran rizki sudah bagi2 ilmu ❤
Ihhhh cantik banget dan hasilnya kynya leker banget,ini cara baru,,Terima kasih ya ilmunya in syaaAllah berkah
Sehat selalu ya Aamiin
Ass wr WB ibu...Alhamdulillah sy dpt tips Vidio resef ayam goreng dan tutorialnya jls sekali. Sy mau praktekkan sendiri di rmh dan semoga anak cucu sy doyan 😁🤣🤣👍👐🙏
Mantul bgt. Bisa untuk di caba.
Assalamu'alaikum wrwb selamat siang❤💞. Kpd yth The Hasan Video trimakasih👍😄 untuk resep Ayam ungkapnya
Bun, saya sering mengikuti resep anda saya cocok dan selalu mencobanya dan dak pernah gagal sehat selalu ,terimakasih banyak
Tul tul mantul
Simak berulang-ulang...
Mantap 👍
mau coba ah bun mantul bnget pasti enk bnget anak cucusy pasti suka
MasyaAllah, udah recook sekali masak pake 3 kilo ayam dengan resep dan cara di video ini,
Mantul. Ayam nya empuk. Bumbu nya kerasa bgt, wangi juga. Anak ku sampe bolak balik makan 😭
Bakalan jadi resep andalan ini mah 😍😍😍
Makasi banyak bunda, mudah mudahan ilmu nya berkah bagi banyak orang
Terimakasih ilmu nya semoga bermanfaat Alloh yg membalas nya
sukses selalu for you Chanel madam hasan
Mantab resepnya bun ..sy pengen coba
Mantap...❤
Blh dicoba tanks resep nya 👍
Trm ks ya sharingnya
Asalmualkum.ayam ungkp Tampa air, trimakasih sharing cara nya THV sukses slalu 🙏👍🏻
trimakasih resepnya
Sudah di coba,mantul bgt makasih resepnyaa,😊
Tab...tab...tab...👍👍👌😃 hmm. ngak bisa berkata2 lgi ..THV selalu OK.. trims U semua resep2nya semoga sukses terus ya 🤗😘
Mks resep nya
Sudah mencobaaaa. Dan anakk anak sukaaaaaaaaaa. Lebih mantul rasanya
Langsung eksekusi buat oleh2 anak di rantau.
Wah, kayaknya sangat meyakinkan. Jelas ... dan mudah. Makasih ... makasih .... Akan kami coba.
Barusan ngungkep make resep ini, Ma syaa Allah mantap banget. Tetangga yang lewat pada bilang harum banget 🤣
Setiap keluar resep baru, ku sll simaj sampai beres dan mau dicoba, soalnya kalau bikin pakai air ayam goreng suka keras. Mksh resepnya bun sehat sll🙏😍
Trm ksih resepnya
Pasti enk banget
mantap
Mksh bun resepnya 🙏
Terimakasih bunda ....sukses selalu , boleh nh buat ide jualan
Mantaaaapppp
Ayam ungkep spesial nihh bun👍👍👍bs ngabisin nasi saking lezaaatttnya👌
Jd ngiler mbak... terimakasih resep nya mbak..sehat sllu ya mba😇
Terimaksih resepnya.
Aku kangen ama njowo nhapak e
Saya hadir ya.nyimak
Enak bget tu dah prnah coba
Aku sdh coba dan nyamii banget dan menu ini menjadi kesukaan kel saya..... terimakasih byk THV.😘
Mantaß mam 👍🏻
Masya Alloh...terima kasih untuk resepnya bund. Sangat inspiratif dan semoga jdi amal jariyah ya. Krn ini resepnya bisa banget utk jualan...semangat para pejuang keluarga...
Cuzz cobain ah ....
Makannya pk nasi uduk a sambel kacang, yummm.
Mksih mau cobak
Resep andalan ku selama jual ayam ungkep, ternyata THV juga pakai metode ini.
kok pintar y jd ikut senang hoooawww
Saya klw buat ayam ungkep juga ga pernah d tumis bumbunya hehe.. Trimakasih tipsnya THV.
Biarpun udah banyak resep yang wara wiri tapi tetep nungguin thv eksekusi dulu bari deh aku juga eksekusi hehehe
Izin save resep nya trimakasih semoga makin sukses 🤲😇🙏🥰
Alhamndulilah..resep ini yg aku tunggu² wajib di coba nih, trimakasih
Keren
Makasi resepx bunda ijin menggunakanx