How to make Chinese cabbage pickles [Yukari cooking researcher]
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made Chinese cabbage pickles ☆ It's a simple pickle recipe that can be made super easily with a zip bag. Just cut and pickle OK! It's a simple Chinese cabbage pickle that goes well with rice. It goes great with rice.
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[ingredients]
・ 1/4 Chinese cabbage
・ 2g Kelp
・ 1 red pepper
・ 1 tsp Japanese soup stock
・ 12g Salt
・ 1 tsp Sugar
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#Chinesecabbage #pickles #cooking
![How to make Chinese cabbage pickles [Yukari cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/Ni5OELZI5mM/mqdefault.jpg)
![How to make Chinese cabbage pickles [Yukari cooking researcher]](/img/tr.png)
白菜が大好きで浅漬けは何回もやってきましたが、ついに最高の味を見つけました！
感動の美味しさです！
無くなったら常に作ってストックしてます ありがとうございます！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
今まで適当な配合で作っていましたが、これはまるで買ったお漬物のように仕上がり、めちゃくちゃ美味しかったです。ありがとうございました。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@@yukariskitchen3689 おまた
美味しそう💕
ちょうど材料が全部あるから明日作ってみよ〜😊
いつも美味しそうな料理を教えてくれてありがとう🥰
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
ゆかり先生は 美味しいものを無限に作り続ける事が出来て 素晴らしい！
ありがとうございます(^^)まだまだ沢山ご紹介していきますね😊
いつも塩と唐辛子、柚子で大雑把に漬けてましたが丁寧に漬けるとかなり美味しそうです。
お正月にもいいですね！！
コメントありがとうございます✨そうですね♪参考になれば幸いです😊
胡瓜白菜茄子のお漬け物最高に美味しくわたしは大好きです
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪参考になれば幸いです😊
とっても簡単で美味しそうなので早速今から作ってみますね♪ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
簡単で、作るのがたのしみです。
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
今迄は簡単なお漬物レシピってラーメン屋さんのニラキムチ系のとかお酢系タレを作った真空漬で作ってたのでレパートリー増えました😊今日2本目のポチッと〜
コメントありがとうございます✨レパートリーが増えてよかったです😊
白菜漬けやってみました。こんな簡単に美味しくできた事にビックリでした。
出来た白菜漬けに少しチューブわさびを絡めたら更に”やみつき”になりました。
簡単レシピありがとうございました。
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
白菜の、漬物。やってみまーす。いつも、簡単でおいしくて最高。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
ゆかり先生、お疲れ様です。
東急の食品売り場での買い物中に、ゆかり先生の動画を思い出し、
本日再度白菜漬けを拵えてみました。
6時間寝かせただけで、もう最高の味に仕上がっておりました。
ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
余ってるきゅうりがあったので1本入れて作りました。付け時間は、忙しくて丸一日になってしまいましたが、とっても美味しい浅漬けに出来上がりました。ご飯食べ過ぎちゃいそうです😊
ありがとうございました✨
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
白菜漬け作ってみたら最高に美味しかったです！
家族や義理のお父さん、お母さんからの評判も良かったです！ありがとうございます！
また食べたいので白菜が旬になる時期が恋しいです😭
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゆかりさんのは簡潔でしかもわかりやすいのでいつも参考にしています
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
こう言うシンプルな漬物が良いんだよな。
丁度白菜1/4あるから作ってみます！
昆布買ってこなきゃ
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
シンプルイズベスト！こんなに美味しくできるとは❣️嬉しくなってきます。ありがとうございます♪
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
白菜は今まで一度も浸けたことが無かったので、この機会に自分で浸けつてみたいと思います。有り難うございました。😆💕✨
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@@yukariskitchen3689 ん
鍋して余ったので白菜の漬け物初作りました😋
おっしゃる通り30分したら水分が出てきました。きちんと計量したので、半日置いた夕食がワクワク楽しみです。☺️✨いつもありがとうございます🙇
コメントありがとうございます✨美味しくできてますように😊
白菜が残っているので、一度作ってみます。ね。教えて頂きありがとうございました。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
初めて漬け物作ったんですけど美味しくできました😊助かります、漬け物が自分で作れるなんてもう感動❤先生のレシピのおかげでレパートリーも増え好評です🥰
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@@yukariskitchen3689はくさいのつ教えてくさたなださいけものさの
昔、実家で、漬物ダル一杯に白菜漬けを漬けていましたが、日にちが経つと酸っぱくなってました。 スーパーで白菜を1/2株だけ買って食べたい時に手早く作るのがいいですね。 庭の柚子が黄色になったら、作って楽しもうと思います。
いつも楽しく拝見して、参考にさせていただいてます。
ありがとうございます🙇！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
全く使ってないダンベルがついに役に立つ時が来たな重しにw
コメントありがとうございます✨ダンベルという手がありましたね！ダンベルも、出番がきて喜んでくれるはず！
白菜漬、お砂糖を入れるのがミソですね。少量でも作れそうなので、作ります。私の自慢料理にしたいです。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
鍋のとき白菜って余るんですよね
その時は、白菜漬け作ります
ほとんど私と同じレシピですが
ひとつだけ違うのは顆粒だしです
次入れてみます
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
早速つくります。ハクサイ大好きです。これからもよろしくお願いします。ありがとうございます。😃💕
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
白菜の浅漬けが大好きなのでいつも買ってましたが、ゆかり先生のを観て作って見ます。
いつも美味しそうですね。
前にゴーヤチップス作りました。
めっちゃ美味しかったです。
いつもありがとうございます💕
コメントありがとうございます✨はい＾＾ぜひ、こちらのレシピで作ってみてください☺️
ハイ大好きですなやつありがとうございます👋😁⤴️
ビミョーな味付けで変わる漬け物。
ゆかりさんバージョンでしっかり味わいたいと思います🤩🎶
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
こんにちは👋😃。白菜漬け、美味しいね。ビールの🍺おつまみ、ご飯のお供に最高ですね。
コメントありがとうございます✨はい^ ^ぜひ、作ってみて下さい☆
わかりやすく又説明がはやいのでみていてもよいてすね、白菜のサラダみたいでおいしそうてすね、
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
私は「芽かぶ入り浅漬け入り瀬戸内海産塩焼き」をJA農協で見つけ「やったー！」と喜んでいました。これはこれでよかったのですがこれがなくなったら挑戦してみたいと思います。説明もわかりやすく「やってみよう！」という気にさせていただけ感謝です！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
最近朝のご飯のお供を探していたのですが、ちょうど良さそうですし、手軽に作れるならやってみようかな…？
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
早速準備しました❗これから作ります💕楽しみです☺️ 重石が親しみやすくて好きです🤭
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊美味しくできますように(^^)
美味しそう🤗
白菜の美味しい季節がやってきました♪♪
沢山作りたいと思います💕
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
とっても美味しくでき 、家族からも好評でした💡
白菜の漬物好きでよく買うんですが、こんなに手軽に美味しくできるんですね！
これからはこちらのレシピで作ります🥰
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
このレシピ、美味しーい💛
和風だしを漬物に入れる発想は、なかったです
今日作ったのはなくなりそう
明日、もう一度つくります
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
これはお酒のつまみにもよく合う🙆
コメントありがとうございます✨そうですね☺️参考になれば幸いです😊
@@yukariskitchen3689 とてもさんこうになりま
お酢ちょつと入れても美味しそう！
たべたいー！
コメントありがとうございます✨お好みでアレンジして作ってみてください♪
白だし、わざわざ買うのどうしようと悩んでたので顆粒だしバージョン助かります！早速作ってみます！！
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
アツアツご飯がすすみそうですね。早速作りたいと思います。
コメントありがとうございます✨ご飯にとても合います♪ぜひ、作ってみて下さい☆
言うように簡単そう☺️ちょうど大きい白菜貰ったのでやってみようと思います💗
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
とても分かりやすく 早い説明が嬉しい 早速漬けます
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
ありがとうございました。感謝しています。🎉❤😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゆかりさん投稿お疲れ様です！
先日ケーキを作っていた動画の時にコメントすればよかったなぁと思ったんですが、イタリアのクリスマスに食べる伝統のケーキでパネトーネっていうケーキがあるんですけど美味しいのに材料が多いし工程も複雑で作るのを挫折しました。是非機会があればゆかりさんの動画で出してほしいです。これからも応援しています！
コメントありがとうございます✨今年はスケジュール的に難しいかもしれないのですが、リクエストリストに入れておきますね😊
作るよー！ていうかこんな簡単に作れるの？早速材料買いに行こう👍
コメントありがとうございます✨はい♪とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
やってみたら、とっても美味しかったです！ゆかり先生のお声とお顔も大好きです。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
是非 作って見ますね ありがとうございます。🙏
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
白菜がたくさんあるので早速作ります!
白菜は美味しいですよね
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
今年もリピート！！！
美味しいので皆さんもぜひ作って下さい！
コメントありがとうございます✨リピートしていただき、嬉しいです😊
これはたまらん！
凄くわかりやすい解説ありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
美味しそうですね👌作りますね有り難う御座いました💓♥️❤️☺️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
初めて拝見いたしましたｗわかりやすく簡単でよかったですｗｗボクｗ白菜の漬物でゴハン何杯でも食べられるので助かりました
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
迷ったら、ゆかりちゃんのレシピですね🎉
ありがとうございます😊
白菜漬け簡単に作れて美味しそう☺️
ご飯が 進みますね😁
唐辛子が苦手なので 柚子を入れて作ってみます😁
今日も美味しそうなレシピありがとうございます😌
コメントありがとうございます✨ぜひ、お好みで作ってみてください☺️
動画投稿ありがとうございます。
ごはんが進みそうです
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゆかりさんの料理 いつも作りやすくて美味しくてほんといい！
さあ、白菜買いに行こ〜！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
とても美味しく作れました🎶
ありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
いつも参考になります。
レパートリーが増えて楽してます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
ゆかり先生!初めてコメントをしました。おけいはん😍といいます。
先生のわかりやすい声大好きです!
白菜の漬け物、頑張って今から作ります。🥰
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそう😃 海外にいるので、お家で白菜漬けありがたいです。やってみます！いつも丁寧な説明ありがとうございます。💖
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
白菜漬けめちゃくちゃ美味しそうですね 白菜好きです。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
料理歴初心者🔰😃なので漬物は作ったことがないのですがだしが効いて美味しそうですし調理工程も簡単そうなので挑戦してみたいと思います💪😃
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
ゆ
白菜の漬物は大好きなのですが 漬け方が分からないので スーパーで たまにですけど 買っていました これだと 材料もそんなに 要らなくて簡単に出来ますね
これから 白菜は甘くなりますし旬の野菜ですから 早速やってみます 動画をありがとうございます😀🌸
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
作ってみたら大成功でした😊大根おろしのトッピングで食べました🎉、、、👍
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
いいのでね！✨
秩父に居た頃は梅干し、らっきょうぬか漬け付け物作ってました！😊
今は全然作って無いです！😱
コメントありがとうございます✨そうなのですね☆
ゆかり先生、お疲れ様です。
やはり日本の冬には白菜漬けは欠かせない一品ですね。
柚の皮も交えて香り漬けにしてみます。
役立つレシピありがとうございました。
コメントありがとうございます✨そうですね♪参考になれば幸いです😊
今年白菜安くてついつい買いすぎてw
簡単なレシピありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
白菜の漬物、作りました。主人も、出汁がきいて美味しいと、言ってくれました。
(柚子を、頂いたので、入れてみました。)
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ありがとう😆💕✨ございます！
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
大好きな白菜漬、買って食べてますが美味しい時と、全然ダメだ～と味にばらつきです。簡単な作り方に驚き～顆粒だし砂糖？驚きですが、干したり重しやら面倒な作業が無いこの作り方にやる気満々です。明日にでも作ります😃
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
これだと樽を出さなくても大丈夫だし美味しそうですね
うちの方はお正月に間に合うように山東菜を浸けます😌
コメントありがとうございます✨はい(^^)とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
山東菜もいいですね☺️
しゃぶしゃぶのために買った白菜を入れ忘れ余っててどうしようと思って漬物で調べたらこのレシピに会いました🥺
600gで作ったら調味料入れてすぐ葉っぱの方は味がついて味見したらとまらなくなってしまい葉っぱの部分はすぐ食べてしまいました😂これは美味しすぎると思い残りの300gも速攻作りました😂1人で2日でなくなりました(笑)
下の白い部分は2日経ってもイマイチ味が薄く醤油と生姜をたしました。生姜入れるともっと美味しくなるのでおすすめです！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
毎日の配信楽しみにしております😊
仕事が終わり家に帰って1番に見てます😅
今までも幾つか参考にして作りました
私のレパートリーも少ないので大変助かってます❤
畑で白菜を育ててますが、いつも同じ味でマンネリ化してたので早速今日
作ってみます😊
コメントありがとうございます✨仕事終わり一番にみていただき、嬉しいです😊色々と、参考になれば幸いです😊
初めて自分で作ったけど友達がほしいというので改めてお勉強に来ました😆ゆかりヂャんいつも助かります🍀ありがとう💗
これからも頑張ってくださいね✨
コメントありがとうございます✨気に入っていただき、嬉しいです☺️
先日の大根の甘酢漬け バッチリでした👍 今度は コレにします。
ワタシの実家は、ニシン漬けや挟み漬け…魚の入った漬物は得意なんですが、あっさり系が下手くそでして😂 助かります。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
マジ美味そう。いいねえ白菜の漬物🥬
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今日クックパッドで作った漬物がまさか今上がるとは、😅
ゆかりさんレシピで作りたかったw
また白菜買った時作ります
コメントありがとうございます✨ぜひ今度はこちらのレシピも作ってみてください☺️
簡単で美味しかったです！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
こんにちは今日もありがとうございました
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
簡単で美味しいそう早速作ってみます、ありがとうございました。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
輪切り唐辛子がいいよね🌶
コメントありがとうございます✨そうですねっ☺️
お漬けもの大好き🐈🐈🐈🐈🐈
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しくできました。😊ありがとうございました。😊
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
thanks for sharing，now making this 白菜の浅漬，and you are kawai
食べたいですねー🥰作ります❗嬉しい😆⤴️💓
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
早速漬けてみます
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
ありがとうございます！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
いつも、参考にさせて頂いています。ありがとうございます。
１人ですので、半分の量だと、すべて半分の量で、よろしいのでしょうか？
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います(^^)
私も作ってみようと思います
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
重石代わりににペットボトルを使う等
お勉強になりました！作ってみようと思います😃
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
こんばんわ😀初コメです 今日グーグルのお勧めに先生の動画が表示され何な気なしに白菜の漬物の作り方を見ていたら😎無性に白菜の漬物が食べたくなり動画で使われてる材料を買って来て動画のようにやってみました👍明日の朝が丁度半日なので明日が楽しみです🎉ユーチューブのチャンネル登録も完了です👍←も押しました🎉還暦を過ぎた一人暮らしの私がいつもズボラなこの私が先生の動画で😘ありがとうございました これからもご活躍応援しております
コメントありがとうございます✨早速作っていただき嬉しいです😊ご登録もしていただきありがとうございます！
@@yukariskitchen3689 朝まで待つのが我慢できず２３時30分に実食👍超美味しかったよ🎉約６時間の力作？😀先生の動画わかりやすいです次は何にしょうか迷います😎
簡単で美味しそうな白菜のお漬け物ですね。作ってみます。このお漬け物は冷蔵庫でどのぐらい日持ちしますか？
コメントありがとうございます✨2日ほどで召し上がっていただけたらと思いますが、漬け込みすぎるとしょっぱくなるので、いい味付けになったら水分を切って保存すると良いかと思います！なるべく早めに召し上がっていただくのがオススメですm(__)m
ご飯に味噌で白菜漬
日本やね😆👍
そう言いながら
白菜は鍋か八宝菜にしか使った事がなかった😅
コメントありがとうございます✨八宝菜もいいですね(^^)
これなら作れそう🤭明日作ります🤤
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
白菜🥬買って作ってみます😃
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
ゆかりちゃん‼️美味しい、白菜の漬物ですね‼️簡単作れてますね⁉️早速、作ってみます。漬物は、好みですから。ｗｗｗ市販している依り旨そうな白菜漬物です⁉️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
白菜のおつけものに和風の顆粒を入れて作るのはじめてどんな味のおつけもの出来るか楽しみに作ってみたいと思います❗ありがとうございます❗
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
白菜漬け、優しい塩加減で食べやすく、とても美味しく出来ました!
ゆかりさんの可愛いスィーツも大好きですが、漬物系も何度もリピしています。
最近ではポリポリ漬け、常備されてる率高いです!☺️💕
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ゆかり先生、ご飯の横のお味噌汁は何の味噌汁ですか？たまにちょっとしたおかずや卵焼き等映ってますよね？そちらも紹介して欲しいです。
コメントありがとうございます✨あるもので簡単に作ったものです(^^)今度機会がありましたら、ご紹介しますね♪
ゆかりさんこんばんは〜☺️
野菜の中でも白菜大好きなんですよ〜♪しかも冷蔵庫に余った白菜がタイミング良くあるんで🤭
昆布が無いから買って作ってみますね〜😆
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗