ciao Elisa, puoi usare una qualsiasi pentola che vada in forno, basta che abbia il coperchio. Se hai una pentola di terracotta o di ghisa è anche meglio! 🙂in alternativa anche quelle di vetro fatte apposta per il forno 😉
@@elisaparma2623 Sinceramente non ho mai provato senza pentola, ma puoi provare a metterla in una teglia rotonda da dolce. Tieni la temperatura un pò più bassa per non bruciarla sopra
ciao Monica, in realtà ti basta una pentola che possa andare in forno e che abbia il coperchio. Se hai una pentola di terracotta o di ghisa è anche meglio! 🙂
Scusa, ma se la temperatura in casa è di circa 27 gradi Celsius, per quanto tempo deve lievitare? Tu hai fatto dei tagli sul pane prima d'informare? Grazie
ciao i tempi che ho indicato per la lievitazione li ho considerati per una temperatura in casa di 20 22 gradi circa. Nel tuo caso con 27 gradi sicuramente meno ore. Ti consiglio di controllare l'impasto e quando è raddoppiato è pronto. Non ho fatto tagli sull'impasto
Lo proverò, mi piace il pane di semola 😋❤️
Provalo è buonissimo! E se vuoi fammi sapere come è venuto ☺
L'ho fatto, è venuto buonissimo 👍👍👍
ciao, grazieeee! Sono davvero contenta che ti sia piaciuto! per me è una grande soddisfazione 😀 Continua a seguirmi ❤
È interessante, brava
Grazie mille, sono contenta che ti piaccia
Deve essere buonissimo.
Complimenti a te e ti assicuro che proverò e ti farò sapere.
Ciao
Grazie mille! aspetto di sapere come ti è venuto 😃
Bravs❤
Grazie! sono contenta che ti piaccia 🙂
Utilizzando il lievito secco quanto ne debbo mettere?
ciao Caterina, se utilizzi il lievito secco puoi metterne 3 grammi
Ciao nel video parli di 370ml,nel testo di 270. Posso chiederti qual’è il riferimento giusto?
Ciao, scusa in effetti ho fatto un errore nel testo. La quantità giusta è quella che vedi nel video, 370 ml. Correggo subito, grazie! 😊
Buon giorno. Io non ho la pentola di acciaio quindi come devo fare per la cottura? Grazie 🙏🏻
ciao Elisa, puoi usare una qualsiasi pentola che vada in forno, basta che abbia il coperchio. Se hai una pentola di terracotta o di ghisa è anche meglio! 🙂in alternativa anche quelle di vetro fatte apposta per il forno 😉
@@cucinaalquadratoho solo pentole con manici in plastica per quello avevo fatto quella domanda
@@elisaparma2623 Sinceramente non ho mai provato senza pentola, ma puoi provare a metterla in una teglia rotonda da dolce. Tieni la temperatura un pò più bassa per non bruciarla sopra
caspita è una meraviglia quella pagnotta!!!!peccato che io non abbia una pentola tutta in acciaio
ciao Monica, in realtà ti basta una pentola che possa andare in forno e che abbia il coperchio. Se hai una pentola di terracotta o di ghisa è anche meglio! 🙂
Scusa, ma se la temperatura in casa è di circa 27 gradi Celsius, per quanto tempo deve lievitare? Tu hai fatto dei tagli sul pane prima d'informare? Grazie
ciao i tempi che ho indicato per la lievitazione li ho considerati per una temperatura in casa di 20 22 gradi circa. Nel tuo caso con 27 gradi sicuramente meno ore. Ti consiglio di controllare l'impasto e quando è raddoppiato è pronto. Non ho fatto tagli sull'impasto
Grazie per la ricetta, forno statico o ventilato ?
Grazie
ciao, forno statico
Io ce l'ho ventilato
@@michelamaglione9549 se hai solo ventilato abbassa la temperatura di 10 gradi
Lo lasci lievtare in frigo le 18 ore??
no, a temperatura ambiente
@@cucinaalquadrato ok, ma non lievita troppo?
dipende dalla temperatura che hai in casa.... circa 19/20 gradi. Se è più alta lievita in meno ore.