You still have time to collect a valuable forest gift - pine pollen!
Vložit
- čas přidán 29. 05. 2023
- Pine pollen contains proteins, fats, lipids. There are dozens of amino acids. Of these, pine pollen contains the most glutamic acid, proline, threonine, serine, and glycine.
Many flavonoids are rutin and substances close to it.
Pine pollen contains a unique multivitamin complex: carotene (provitamin A), vitamins E, B1, B2, B6, B12, C.
Macroelements contained in pine pollen: potassium, calcium, magnesium, phosphorus. Trace elements: iron, manganese, copper, zinc, selenium.
If you are interested in numbers, you can read the scientific research on the composition: applied-research.ru/ru/article/view?id=12032 - Jak na to + styl
Ваш дедушка пчеловод глубоко заблуждается! Мед не портится без холодильника. Единственное, что может с ним произойти это он может засахариться. А за рецепт большое спасибо!
Натуральный мед может храниться до 100лет!!!
Так не портится без пыльцы, опять же кто знает какого качества мед, лучше не рисковать
Да что вы говорите.... Дядя пчеловод прислал свой мед. Так через год он забродил.
@@user-nb2qm6en1f Ваш дядя ЖМОТ😂Храню мед на кухне и не бродит.А с сотами стоит лет 9-10,как жвачку едим👍
@@user-wi5km9dq1f думаю,что вы ошибаетесь.... Вот жена его точно жмот.... Позапрошлый год отослала мед из разбитой банки, переложили в другую, я тогда, чуть стеклом не подавилась.После этого я их мед не пробую, кто его знает, в этом году хочу у других попробовать купить и посмотреть.🙏
Мёд хранится в шкафу , подальше от света и герметично закрыт , холодильник не нужен и всё ьудет хорошо😊
С добавками мед закисает.
Слышала звон да не знает, где он. Мед сто лет простоит без всякого холодильника и никак не испортится, ничего ему не будет. Мед - сам себе консервант!
*Да, даже в гробницах нашли кувшины с мёдом, пролежавшие века, и мёда ничего не сделалось.*
@@marakami999 Нашли пример о гробницах, это уж точно слышали звон,да не знаем,где он. В гробницах замуровано всё было, практически законсервированно. Зачем поддерживаете дерзкие коментарии?
@@marakami999 ало того, мёдом ещё бальзамировали
Прекрасный выпуск, очень кстати, у нас скоро будет цвести сосна, обязательно приготовлю! Но позволю себе одну поправку к Вашему видео - мед сам по себе никогда не хранят в холодильнике. Я сама пчеловод и не только развожу пчел, но и активно интересуюсь как их историей так и современными исследованиями на эту тему. Даже читаю лекции о них в школах. Так вот - идеальная температура для хранения меда - это температура, при которой его хранят сами пчелы, а они не дураки, уверяю вас. Эта температура- 33-35 градусов цельсия. А вот насчет пыльцы соглашусь, хранить лучше в холодильнике или порозилке, из-за высокого содержания протеина (белка) в ней. Пыльца, являясь по сути, спермой растений, содержит до 60% протеина. 20 г пыльцы содержит протеина столько же, сколько и килограмм мяса. Посему ее лучше всего хранить в холодильнике. Если долгосрочно. Мы же в семье едим ее каждый день, по чайной ложке или больше на человека, поэтому она стоит у нас на столе в герметичной баночке при комнатной температуре. Она у нас просто не успевает испортиться😍
Можно-таки не есть мясо?
@@user-ug7zt5oh2u можно и нужно. Мы не едим его уже около 11 лет. Я стала вегетарианкой еще до рождения дочки 11 лет назад. Она у нас круглая отличница, спортсменка и на голову выше (в прямом и переносом смыслах) своих одногодок. Муж спортсмен, постоянно участвует в велозабегах (и неплохо в них заканчивает). У меня перестали ломаться ногти, стали блестеть волосы, и, самое главное главное, прошли проблемы с кожей, которые преследовали меня лет до 30. Молочку тоже, кстати, почти не едим, молоко не пьем, когда- никогда (раз в 3-4 недели) едим яйца или сыр.
Если Вас действительно интересует этот вопрос, очень рекомендую фильм «Вилки против Ножей», там все очень хорошо аргументировано и основано только на фактах и научных выводах. Именно этот фильм стал переломным моментом в нашей семье.
@@viktoriyadouglas9490 а подскажите, по поводу многочисленных научных исследований, что при хранении меда в тепле и на свету, он теряет витамины, микроэлементы и биологически активные вещества
@@Monja126 подскажу. Насчет «на свету» - я такого не говорила и никого к этому не призывала. Говорила - как сами пчелы, в тепле и в темноте. В улье темно. Вот от света да, особенно от прямого солнечного, теряет много полезных свойств.
@@Monja126 подскажу. Насчет «на свету» - я такого не говорила и никого к этому не призывала. Говорила - как сами пчелы, в тепле и в темноте. В улье темно. Вот от света да, особенно от прямого солнечного, теряет много полезных свойств.
Как всегда, позновательно и замечательно! Ну как не петь дифирамбы такому прекрасному человеку!
Собираю такие "свечки" несколько лет. И кроме пыльцы применяю и сами "свечки", как говорила Катюша. Очень вкусный мёд с пыльцой, и также рекомендую, кто не смог собрать пыльцу, мёд с молотой куркумой. По своему опыту - воздействие похожее, Лечебное!!! Спасибо за Видео и Советы!!!! Не так много осталось травников.
А в каких пропорциях, скажите пожалуйста.
После обмолотки пыльцы сами цветы завариваю ,вкус с кислинкой и ароматом смолы.
Когда собирать? Можете примерно обозначить сроки-числа сбора?
@@user-jv2uw2dq8pнужно ловить момент, быстро осыпается.
Это как спросить какого числа и месяца расцветут одуванчики в следующем году 😄. У нас, в Геленджике, как только начинает сыпаться пыльца с сосен в городе, сразу же еду в лес, там прохладнее и пыльца летит позже. Пыльца вылетает в течении 2-4 дней, в зависимости от погоды. Удачи 🍀🍀🍀
Самый лучший мед - это который перезимовал😊
Когда мед засахарится,считается,что мед вызрел.
Из всех моих подписок,это самый интересный канал. Столько полезной информации. Вы настолько разносторонний человек,что смотреть Ваши видео - одно удовольствие. Продолжайте в том же духе. Таких каналов очень мало.
Катюш какая вы молодец. Я давно подписалась и смотрю ваши видео, мне очень нравится, как вы всё рассказываете, всегда вас смотрю, и с любовью благодаря вам окунаюсь в природу. Как хорошо, что есть такие люди, которые отвлекают от нашей городской суеты. Всего хорошего вам, вы очень большая молодец, а ваше искусство [по другому даже не могу сказать] радует и удивляет как я рада, то есть такие люди🤗😘
Мужские свечки надо другие собирать))))))
Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Я и сам являюсь автором, люблю ваши видео!
Снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Сложно мене даётся контент, стараюсь ровняюсь на вас!
Мне хочется выразить Катерине благодарность за вдохновение вставать в 5 утра и идти в леса😊
Мнений может быть много, но уважение друг к другу и к автору в том числе должно быть так же как каждое утро встаёт солнце.
Мед в холодильнике не хранят
Благодарю дорогая Екатерина! Получился кладезь витаминов! Наше здоровье в наших руках, а дает природа. Все просто, раньше так жили. А не в аптеках))🥰💪🌺🌺🌺
Не догадалась собрать пыльцу, сосна растёт на даче, так мы с мужем прямо с ветвей ели эти шишечки, ещё закрытые.😂
Очень интересно как пчеловод хранит свой мёд ( учитывая объём в холодильнике). Для зрелого чистоного мёда пока в него не залезли мокрой ложкой или не поставили рядом с батареей такие условия не нужны. Другое дело вот такой мёд с добавками, здесь холод уже оправдан. Тем более не забываем о том, что при приготовлении медовухи пасечники заставляют бродить медовую сыту именно добавлением перги( считайте таже пыльца). Надо тоже насобирать.
Согласен, мед и бананы не хранят в холодильнике)
Идея класс! По лесу с пользой! По Вашему рецепту готовила сосновую муку , спасибо! Русскую ваниль ещё не собрала, всё нет возможности рано в лес проехать, далековато,сыровато,но мечта осталась.
Большое спасибо,что делитесь с нами бесценными рецептами.❤
Я даже не знала насчёт пыльцы сосновой, теперь буду знать). Спасибо за рецепт. А Башкирия рядом с нами с Челябинской областью). Красота-там, озёра, и леса)!
Благодарю! Всем любви, счастья, радости и благополучия навсегда!
Какой очаровательный котёночек ❤❤❤
Умничка!Радости и бодрости тебе!
Вы Фея. Вас надо беречь.
Пыльцу набрала уже две недели назад. Сосны уже отцветают у нас. И мы никогда не храним мед в холодильнике. Он и так прекрасно стоит годами.
Благодарю за ваши советы!
Правда! Сколько- же ВСЕГО-ВСЕГО нужно успеть за короткий сезон…..❤😮
Спасибо, дорогая Катя! Классная идея!
🙏🙏🙏💖💖💖🌷🌷🌷
Благодарю, чудесная Екатерина.
Огромная Благодарность Кате за полезнейшую информацию,очень рада,что нашла Вас на просторах интернета.Сделала,по Вашему рецепту,кисломед-в восторге!!!
Как и всегда что-то сказочное!
Спасибо)
Катюшааа! Смотреть вас и не пересмотреть👏👏👏 сколько информации, кладезь знаний и мудрости вы и ваш канал❤️
Вы волшебная ❤
Благодарю за знания.
Как всегда очень интересно 👍🌸🌺🌲
Каждый раз после вашего видео меня тянет в лес! Это супер мёд! Благодарю вас Катерина!🙏🥰👍👍👍
Благодарю Катя ,очень ценный совет !!!1❤️🌹🙏
Катюш, наслаждаюсь вашими роликами, полезная информация и прекрасная подача материала. Благо дарность огромная.
Благодарю 😊
Это очень вкусно🌹
БлагоДарю за то,что делитесь своими познаниями🌼
Мира и Здравомыслия🌼
Абалдеть!!! Сколько всего ценного Вы знаете!!! Просто клалезь!!!! Вы - просто лесная волшебница!!! 🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️
Огромная благодарность, видео сделано с душой. Время потрачено не зря!
Благодарю 🙏 Очень люблю Ваши видио❤❤❤
Хороший обзор , и девушка великолепная,👍👍👍
Мёд не хранят в холодильнике. Вы молодец! Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт!
Красивая женщина ❤❤❤ Хозяйка ❤❤❤
Благодарю. Супер информация!
Спасибо, вчера только сосенки приметила❤❤❤
Умница, моя хорошая😊
Спасибо! В прошлом году собирали, а еще вкусные молодые шишки сосны, тоже с медом делали!❤
Благодарю 💖надо успеть заготовить)
Покупаю мёд у потомственного пчеловода. Он может стоять годами при комнатной температуре и не испортиться. Если портиться, то мёд ненатуральный, кстати, это один из способов его проверки. Просто брать сухой ложкой и всё. Никаких холодильников. Конечно, если добавить к нему другие ингредиенты, то необходимо в холоде хранить.
Согласна с Вами на 100%
Точно! И если даже есть мёд ложкой прямо из банки, то он всё равно не испортится, т.к. является консервантом)))
Мы тоже раньше, в детстве, покупали много и всегда он стоял в кухне в большой кастрюле просто на полу. Никогда не портился. Даже ела оттуда ложкой и ничего.
Вчера уточнила у пчеловодов нескольких, говорят, что некоторые виды мёда хранятся исключительно в холодильнике, например с добавлением прополиса или перги с гомогенатом (все это перемешивается вручную часто и во избежание порчи лучше сохранять в холоде). С пыльцой тоже лучше убрать в холод.
Ещё некоторые пчеловоды говорят, что все настолько индивидуально от года к году от тех же самых пчел, что убеждения по типу "настоящий мед только..." запросто может быть заблуждением.
Мед нельзя хранить выше 20 градусов и на солнце. Все остальное - вариации.
@@user-ug7zt5oh2u А Вы спросите у этих пчеловодов как они сохраняют тонны мёда. Вот мой знакомый пчеловод имеет более 200 ульев. Мёд у него хранится либо просто в сарае либо в доме, ведь он сразу весь мёд продать не может. И мёд у него не портится. И нам он рекомендует хранить мёд в доме. Покупаю у него уже более 10 лет.
Приятно смотреть и слушать, я правильно подметил так красивше
Очень приятно слышать про Башкирию❤ и башкирский мед!❤ Спасибо за такие ценные рецепты! Очень интересный канал, сегодня целый день смотрела, залипла можно сказать)))
Здравствуйте вот ещё один рецепт от Вас.будем успевать.делала соус песто из пастушей сумки очень вкусно спасибо.
Очень позновательно. Благо Дарю.
Спасибо ! Кортко и внятно .
Очень полезные знания. Спасибо вам большое.
Красота...... ❤❤❤❤❤
Интересный рецепт, я не знала что так можно собрать, сосновую пыльцу, да и у нас на Кубани сосен фактически нет (в том месте где я живу). А вот насчёт мёда я с вами не соглашусь, в холодильнике он может быстрее испортиться. Мой папа был пчеловодом (в связи с обстоятельствами пришлось отказаться от этого занятия) так мы всегда храним мёд в комнате, в сухом месте, закрыв всего лишь марлей в два слоя, некоторые банки простоял не один год( больше 15 лет), прекрасный вкус запах, польза. Мёд не любит сырость (может забросить)
Да ,я из Ростовской области ,дед был пчеловод , после его смерти ,тоже мед его лет десять -пятнадцать ели , и в обычных флягах ,в сухом месте прекрасно сохранился
Чистая правда. Наверное, у автора дед молодой и пока неопытный. Это дело наживное.
Спасибо, очень интересно! ❤
БЛАГОДАРЮ ЗА ПОДСКАЗКУ, КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ПЫЛЬЦУ!!!
Благодарю!!!
БлагоДарю!!!Отличный способ, попробую так же сделать.
Я целеком мужские шишечки перемолол в кофемолке и перемешал с мёдом. Интересный сосновый вкус получился
Увы 😊 дожди нахулиганили , опередили набуянили 😂 Елизавета
Спасибо за ролик. Пыльцу ем в течении семи лет, но я покупаю в таблетках. Польза: не болею простудыми заболеваниями, повышает иммунитет, перестали болеть суставы, и т. д❤❤❤❤.
Спасибо😊все счастливое советское детство её ели
❤ благодарю, очень полезная информация
Первый раз слышу, что мёд хранят в холодильнике. Не согласна. Так же не соглашусь, что башкирский мед самый лучший.
Согласна с Вами!
Я тоже слышала, как пчеловоды и знатоки говорят, что мёд не портится, и сам является консервантом.
Так в холодильнике,не в морозильнике же!
какая разница, если он столетиями может храниться без холодильника?
Любой мёд хранят при температуре ниже 22 градусов, научи. Холодильник как вариант, если нет подвала.
Благодарю, привет из Днепропетровска. Самый вкусный мед башкирский липовый. У нас тоже есть липа, но всегда покупаю или из Сумм или из Полтавы. Но башкирская липа самая насыщенная и есть немножко горчинки. Раньше привозили друзья.
Каждый кулик хвалит своё болото!!!!!!
Башкирский не превзайденный
@@user-ed8hz4gq2r Алтайский сто раз лучше,чем башкирский!
Да ...это правда..башкирский мед, как и травы, самый насыщенный..
Родилась там..живу в другом регионе сейчас... и вроде каких то 350 км ,но мед другой и травы так не пахнут ярко..
Просто есть с чем сравнить
@@user-lx9ef6vt5rони похожи
Привет вам из Башкирии 🍀
Поздно уже(( я нынче опаздала, а так, 5 лет заготавливаю пыльцу с прошлого года осталось чуть,, это кладезь витаминов!! Добавляю ее много куда, и в косметику! Благодарю Катюша за знания, родной вы человек❤❤
Здравствуйте. В крема?
@@Svetlyahh в маски для лица и тела
А когда собирать пыльцу?
Спасибо за рецепт
Впервые услышала про пыльцу,спасибо,клад!
Катюша само совершенство❤❤❤❤❤❤
Какая красивая женщина!...мнеб такую...
Спасибо ❤😊
Здорово!❤
Спасибо большое за видео ! Иногда пыльцу продают в аптеке, если нет возможности собрать. И да, собирать, конечно, вдали от жилья и дорог.
Всегда вопрос: кто что вкладывает в понятие ' вдали от дороги'. 100-200 км от ближайшего населённого пункта? Или 5 км?
@@user-ug7zt5oh2u смотрите ареал загрязнения территории
Спасибо, Катюша,сегодня заготовила мед с пыльцой,вовремя увидела Ваше видео,хотелось бы от Вас узнать,как его применять,а из хвойных шишек сварила варенье с сахарным сиром вкусно.
Спасибо ❤
Спасибо. Приятная, красивая и умная девушка🎉
Благодарю❤
Оставьте комментаторы-всезнайки девушку в покое по вопросам как мёд хранить. Если мёд прямо с пасеки и без специальных добавок - да, такой мёд прекрасно сохраняется в любом прохладном темном месте и без холодильников.
А вот, когда в мёд уже включены дополнительно добавки - в нашем случае - пыльца сосны - то мёд уже держат только в холодильниках.
Мало того что пчёл подкармливают сахаром и т.д. так ещё в мёд добавляют сиропы,. Ответ на возмущения жены, после очередной покупки-"Если хочешь хороший мёд, переедем из города поближе к природе, организуем пасеку. Тогда и мед будет😂"
а мне нравиться вкус сочных бутончиков с пыльцой пока сосна не начала пылить.
а Вы актриса?очень внешность у Вас эффектная
Благодарю❤❤❤💚💚💛🧡
Здорово .
Спасибо! У нас не растут сосны, только лиственницы и в некоторых местах пихты. Но всё равно очень интересно узнавать новое про растения
Даже если у вас не растут сосны, вы можете сделать вкусный и полезный мед, смешав покупную пыльцу с медом дома. Единственное что - очень желательно, чтоб и пыльца и мед были местные, из вашего же региона, тогда они принесут наибольшую пользу!❤️
Простите..но все пчеловоды наоборот говорят..ни в коем случае в холодильнике мед не хранить..может именно с пыльцой..или орехами нужно...возможно😊
Отлично!👍
Супер ❤❤❤❤❤спасиб
Пыльцу собирали так: сворачивается из белой бумаги кулек и стряхивается пыльца. Так остаются целыми шишки!
Шишки без пыльцы уже будут безполезные.
@@user-to6fq2gt1r Да, но зачем их срывать и тащить домой, если можно сразу кулёк набрать и положить в карман?
@@user-to6fq2gt1rпочему безполезны они на сосне выростают в молоденькие побеги, а потом в веточки. А оборвав естественно побегов не будет
Я просеивала пыльцу три раза, первый раз через сутки после сбора и просушки,с ведра свечек получилось 0.5 баночки пыльцы. Снова положила свечки сосны сушиться и на следующий день опять просеяла,получилось половина баночки. Опять разложила сушиться,на следующей день опять просеяла,получилось три ст ложки. Не торопитесь выкидывать после первой просейки,свечки снова дадут пыльцу.
Отработанные шишки не выбрасывайте, они сгодяться для ингаляции.
Благодарю
вы красивая
Люблю, целую, обнимаю
Я живу среди сосед и период цветения это что-то с чем-то 😅 всё вокруг желто-зеленое от нее😅я ела молоденькие шишечки ,но вот пыльцу не собирала. Теперь знаю как. Спасибо ❤
Благодарю за советы и оптимизм, здоровье в наших руках. Пыльцу собираю на протяжении многих лет. Вы чуть - чуть не доработали рецепт, после просеивания Пыльцу надо продержаться в морозилке, хотя бю ночь, затем снова просеять уже через самое мелкое ситечко... и вы увидите сколько там мельчайших жучков.
Зачем держать в морозильнике? Жучки разбухают от мороза что-ли? Почему сразу не просеиваются?
Скажите на какие средства вы живёте, что у вас есть время снимать и делать такую красоту??? Это просто моя мечта
Мы собрали уже......правда немного. Мощный иммуномодулятор природный
Лайк за Башкирский мёд
Здравствуйте! Огромное спасибо за рецепт, у меня есть вопрос по поводу как вы используете мёд с пыльцой? Ещё раз спасибо 💐!
Спасибо
Я в этом году успела насобирать вовремя и сделала с медом.