Supa Crema de Ciuperci - Home Cooking - Florin Arvunescu

Ingrediente:
Stock: 1l - 1.2l
Partea verde de la un praz
2 morcovi
O ceapa mare
3-4 fire de cimbru proaspat
O lingurita de piper boabe
Apa: 1.5l
Hribi uscati 25g (hidratati intr-un litru de apa fierbinte)
Ciperci champignon: 500g brune si 500g albe
Ciuperci Portobelo: 200g
Partea alba de la un praz
Ulei de masline: 2 linguri
Unt: 30g
Lapte: 350ml
Topping:
Ciuperci Shimeji: 100g
Ceapa Esalota: 1x
Patrunjel: o legatura
Pesmet panko: 50g
Unt: 10g
Putin ulei de masline, sare si piper dupa gust
Spor la gatit si pofta mare!!!

[@babybaby1081]

Măi nene, ești priceput!
Jos pălăria!
Și spectacol și mâncare!
O plăcere să te privească omul!

[@ChefFlorinArvunescu]

Multumesc mult pentru vorbele frumoase :)

[@catalinaungureanu8745]

Cea mai eleganta reteta de supa-crema de ciuperci! Eu salvez retetele in google docs: prima e una simpla, banala, pe care o poti tranti in orice moment, cu ceea ce ai in casa. A doua e mereu reteta ta, care e sofisticata, eleganta, pentru atunci cand doresc sa variez meniul. E lege!
Nu ai retete banale, mereu imbogatesti in mod elegant, orice reteta simpla. Atat de frumos le faci, mereu recurg cu incredere la canalul tau, fara exceptie! Asta e chiar o reteta de restaurant, nu numai pt. musafiri sau pt masa de duminica! Frumooos, felicitari, tine-o tot asa!
"I see you", cum zice americanul!

[@narustin9930]

.

[@doinadobre5656]

Felicitări! Acum ma apuc de ciuperci.

[@ChefFlorinArvunescu]

Spor ..sau sa va fie de bine :)

[@ArteniMichi]

Tadam,tadam ce bine arată o sa fac și eu!🤭🤤😋👌👍

[@ChefFlorinArvunescu]

O supa foarte usoara si delicioasa :)

[@tonistoian1480]

Nebunie in farfurie.Tare de tot.Multam fain BOSS.

[@ChefFlorinArvunescu]

Multumesc si eu!!! Chiar a iesit foarte buna :)

[@VioricaVicentz-bf3nm]

Mare gurmand ești, chef ! Chiar supă cremă de ciuperci am făcut ieri. Grozavă ! Nu am preparat-o în stilul dumitale, dar și așa este o deliciossime ! De fapt orice preparat din ciuperci, iese ,,într-un mare fel'' așa cum zici ! Felicitări !

[@katharinaf.7814]

foarte faina supa .. mmm.... multumesc Florin 💖💖💖

[@rafaelacris1795]

Nota 10, ce sa ma zic!😋😉😊

[@svetlanarusu4262]

Complimenti 👍💯😋🌈

[@ChefFlorinArvunescu]

Multumesc si ma bucur ca va place :)

[@constantalucia-w7g]

Caut ciupercile,sa dau cu ele in oala!
😍😍😍

[@ChefFlorinArvunescu]

:)) spor la gatit sau sa va fie de bine, am raspuns cam tarziu :)

[@bogdansamoila6376]

Citat: "Într-un Mare Fel..."( Arvunescu, 2021) 😂😂

[@ChefFlorinArvunescu]

:)) Ma bucur ca va place ce fac si ca ma urmariti!!!

[@ecarco]

Făcut (pus și vreo 3 cartofi), foarte foarte bun!

[@ArteniMichi]

Am cumpărat ciupercile mâine ma pun sa fac supa crema.🙂👍După.reteta ta chef Florin😊

[@ChefFlorinArvunescu]

Cu intarziere va spun: sa va fie de bine :) si sper ca v-a placut :)

[@ee-io8ui]

Poți hidrata ciupercile cu supa de legume deoarece apa diluează gustul.

[@ChefFlorinArvunescu]

Bun de incercat :)

[@meralamza]

M-am apucat sa o fac, dar nu am gasit ciuperci uscate. Sper sa imi iasa bine si fara 🤩

[@getadeac7770]

😘👍

[@ChefFlorinArvunescu]

👍👍👍

[@constantalucia-w7g]

La datorie!

[@ChefFlorinArvunescu]

Sar'mana!!!

[@Orochica]

Togaia de fonta ce brand si ce model e?

[@ArteniMichi]

De unde cumpăr hribi uscați?

[@ChefFlorinArvunescu]

Gasiti in majoritatea magazinelor mari, eu de la Cora ca-i aproape de mine :)

[@crinuleonmititelu55555]

CASEROLA, nu casoleta !!!!!!!!!!

[@ChefFlorinArvunescu]

Ma bucur ca va place reteta :)