💚 마늘쫑볶음/ 쫄깃하고 고기맛나요/ ○○ 넣으면 맛이 10배/ 담백하고 한층 깊은 맛이 느껴집니다/아린 맛 NO 쫀득쪽득한 맛.쉽고 간단!
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- čas přidán 3. 06. 2020
- 마늘쫑볶음 쫄깃하고 고기맛이 나요/ ○○을 넣으면 맛이 5배가 되고 담백하고 한층 깊은 맛이 느껴집니다/아린 맛 NO 쫀득쪽득한 맛이 납니다. .쉽고 간단합니다.
재료: 마늘쫑400g
양념: 고추장 1+1/2큰술, 양조간장 2큰술, 물엿 2큰술, 고춧가루 2큰술, 들기름 1큰술, 생수 또는 육수(육수를 넣으면 감칠맛이 더해짐) 2큰술, 통깨 1큰술
마늘쫑 데침: 물 2L, 천일염 2큰술
마늘쫑의 효능
마늘쫑은 마늘만큼이나 영양이 풍부하다. 마늘쫑에는 알리신과 베타카로틴이 23배나 많고 비타민C는 2배 이상 들어있다. 또 섬유소는 부추나 피망보다 2배나 풍부하다. 본초강목에 산삼으로 불렀던 마늘쫑은 막힌 혈관을 뚫어 혈액순환을 좋게 하고 손, 발저림에 좋다고 기록되어 있다.
마늘쫑의 효능
1. 성인병 잡는 혈관 청소부
마늘쫑은 마늘보다 함량은 조금 적지만 마늘의 좋은 성분은 다 지녔으면서 마늘보다 부드럽고 덜 자극적이다. 특히 마늘쫑은 마늘처럼 알리신이 풍부한데 항 혈전 작용과 콜레스테롤 감소에 도움을 준다.
또한 최근 농촌진흥청에서 발표한 실험결과에 따르면, 복부비만, 고혈압, 고지혈증, 당뇨 등이 한꺼번에 발생하는 대사증후군 개선에 효과적이라고 합니다.
마늘쫑 추출물을 먹은 쥐는 먹지 않은 쥐와 비교해 체중, 복부지방세포크기(38%), 혈중, 총 콜레스테롤(19.6%), 공복 혈당 역시 20% 이상 감소한 것으로 나타났다.
2. 위장과 대장을 보호하는 장 건강
마늘쫑 역시 마늘과 같이 소화기를 따뜻하게 해주고 위장 기능을 도와준다.
마늘을 한꺼번에 많이 먹으면 위 점막에 자극을 줄 수 있고 열이 많은 분들에게는 도움이 되지 않는데, 마늘쫑은 이러한 부작용이 상대적으로 마늘보다는 적고 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 음식 찌꺼기의 장 통과시간을 짧게 해 변비를 해결하거나 용종, 대장암, 등 대장질환의 발생을 낮춰주는 역할을 한다.
3. 원기회복과 피로를 해소하는 자양강장제
마늘쫑도 마늘 못지않게 비타민B군이 풍부하고 마늘에 들어있는 알리신이 풍부해서, 몸의 생리작용과 뇌의 활성화를 돕고 체력증진에 도움이 된다.
또한 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈전이 쌓이는 것을 방지하며, 항산화 작용으로 면역력을 높이고 원기회복에 료능이 있다.
4. 비만 예방에 탁월한 필수아미노산 집합체
마늘쫑에는 무엇보다 비타민C와 식이섬유 함량이 많은데 식이섬유의 경우는 마늘쫑 100g에 4.1g이나 포함되어 있으며 이는 마늘의 2배에 이르는 수치로 동맥경화, 암, 예방효과가 있을뿐 아니라 포만감을 높여주고 변비를 예방해 다이어트에 도움을 준다. 마늘쫑은 이외에도 아르기닌, 라이신, 메티오닌, 시스테인 등 필수 아미노산을 다량 함유하고 있어 생체 활력 강화에 좋다.
1. 성인병 잡는 혈관 청소부
2. 위장과 대장을 보호하는 장 건강
3. 원기회복과 피로를 해소하는 자양강장제
4. 비만 예방에 탁월한 필수아미노산 집합체 - Jak na to + styl
레시피대로 했는데 아삭아삭 너무 맛있어요..
공유 해 갑니다..
감사합니다. ^^
네 감사합니다 계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되세요! 항상 건강 잘 지키시고 즐겁고 행복하게 하루하루 보내세요 진심으로 감사합니다.~💚💚💚
@@mannarecipe #
70년대졸이라,회상됩니다,
잘 보았읍니다
구독 좋아요
@@mannarecipe 저도 오늘 한번해봐야 겠습니다 감사합니다
반찬걱정 안해도
되겠네요
감사합니다
너무너무 맛깔나게 보여요
늘 맛있는 요리 감사 합니다^^
5월은 푸르구나 친히 5월이 되세요! 항상 건강 잘 지키시고 즐겁고 행복한 어린이날 보내세요 진심으로 감사합니다.~💚💚💚
마늘쫑이 혈관청소을 해준다는 정보 감사합니다
마늘쫑 요리 많이 만들어 먹어야겠네요
잘보았어요이렇게 해먹어야겠네요
맛있는 마늘쫑 단단하게 설명 잘 해 주셔서 감사합니다
저도 맛나게 해 먹을께요~^^
싱그러운 5월! 친히 5월이 되세요! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
@@mannarecipe 김ㅅ승
@@user-hv1ss8ei4n 62
ㅣㄱ그때
맛나요리 영상 감독님~제가요~^^
지금 시장가서 마늘쫑 2단
구입해서 왔는데요~~때마침
마늘쫑 요리 영상이 떠서~~^^
너무 고맙습니다~~선생님 처럼
똑 같이 해서 잘 먹겠습니다~^^
,올레 구입 목적은 ~짱아치
담글려고 했는데~~^^이렇게
해서요~~^^감사 합니다~🙏🌻🍀👍🙆♂️
셰프님~마늘쫑 요리해서 맛있게
잘 먹었습니다~~^^
그런데요~양념 않하고 그냥
먹어도 맛있어요~ㅎㅎ
맛이 끝네 줘요~너무감사
합니다👍👍👍
마늘쫑뽁음 잘배웠습니다
감사합니다 저도 한번 해봐야지~ㅎ
부족한 맛나요리와 함께해주셔서 항상 고맙습니다. 즐겁고 행복한 주말 보내세요 진심으로 감사합니다.~💚💚💚
마늘 쫑 선생님🧡 애정해요
저도 마늘쫑 요리 하려구
장바구니에 담아놓았어요
계절의 왕 5월! 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 오늘도 즐겁고 행복하게 하루 보내세요 감사합니다.~💚💚💚
저도해보겠어요 감사합니다.
잘보았어요
맛있겠어요
마늘쫑사다가 똑같이 볶아봐야겠어요
수고하셨어요
네 다육이님 함께해주셔서 감사합니다. 또 방문해주시면 감사하겠습니다. ~❤❤❤
기쁨주는 다육이님 안녕하세요 ‘함께해요 맛나요리’입니다.
님의 성원으로 저희 채널이 급성장하고 있었는데 6월20일에 해킹을 당하여 전 채널이 삭제되는 너무 안타까운 상황이 발생했습니다.
우리로서는 너무 가슴 아픈 일이었습니다.
저희 채널을 사랑해주신 시청자분들께도 너무 미안했고요. 이후 유튜브사와 함께 계속 소통하며 해결을 모색하였습니다. 그리고 오늘 7월 9일 채널이 거의 다 복구되었습니다.
‘함께해요 맛나요리’를 시청해주시고 사랑해주신 여러분 너무나 감사합니다.
앞으로 더 열심히 하여 님의 생활에 도움이 되는 채널이 되겠습니다.
사랑합니다 ~ 💖💖💖
잘 ! 들었읍니다 ~~^^
네 감사합니다 4월 24일 한 주의 시작! 이번 주도 운동도 하시고 즐겁고 활기차게 보내서 근심걱정 다 날려버리시기 바랍니다 고맙습니다~
좋아요~
네 감사합니다. 봄비 내리는 5월의 휴일입니다 봄비로 만물이 정화되듯 온갖 걱정근심 다 날려버리시고 즐겁고 행복하게 휴일 보내세요 고맙습니다
노지에서 농사짓는분이
많이 주셔서 어떻게 하나
고민했는데 너무 잘됐어요 따라해 보겠어요
좋은 성분도 알게 해주셔서 고맙습니다
싱그러운 5월! 친히 5월이 되세요! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
평소 마늘쫑을 좋아하는데요
오늘 이영상보고 한번 해보려구요
감사합니다 ^^
계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 오늘도 즐겁고 행복하게 하루 보내세요 감사합니다.~💚💚💚
마늘쫑 많이 먹어야겠어요.ㅎ
감사합니다.
예 감사합니다
영상 잘보고 갑니다 근침이
꼴깍 ~알려주신대로 당장 만들어보겠습니다 감사합니다
영상 시청해주셔서 감사합니다.
선생님 목소리를 들으면 맘이 맑이지고 요리를 하고픈 생각이 생기는것 같아요 늘잘보고 있어요 감사합니다
싱그러운 5월! 친히 5월이 되세요! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
ㅔㅖㅖ0000000
@@mannarecipe ㅁㅇㅇ
@@mannarecipe
3
i know Im quite randomly asking but do anyone know of a good place to stream newly released tv shows online ?
알아듣기좋게 설명해 주셔서 자주봐요
네 감사합니다 계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 즐겁고 행복한 주말 보내세요 감사합니다.~💚💚💚
아삭아삭 잘배웟어요 감사합니다
계절의 여왕 5월이네요. 친히 5월이 되세요! 항상 건강 잘 지키시고 즐겁고 행복한 주말 보내세요 진심으로 감사합니다.~💚💚💚
@@mannarecipe .
좋은 요리방법
알려주셔서감사합니다
감사합니당~~
뜨거운물에데치는것잘배웠읍니다
우리어릴때 도시라반찬은 마늘쫑 짜마찌 는최고의 도시라반찬 그리고 부자집 아이들의 도시락 반찬이지요
네 제순님 함께해주셔서 감사합니다. 더욱 열심히 연구해서 좋은 동영상을 만들도록 노력하겠습니다~❤❤❤
제순님 안녕하세요 ‘함께해요 맛나요리’입니다.
님의 성원으로 저희 채널이 급성장하고 있었는데 6월20일에 해킹을 당하여 전 채널이 삭제되는 너무 안타까운 상황이 발생했습니다.
우리로서는 너무 가슴 아픈 일이었습니다.
저희 채널을 사랑해주신 시청자분들께도 너무 미안했고요. 이후 유튜브사와 함께 계속 소통하며 해결을 모색하였습니다. 그리고 오늘 7월 9일 채널이 거의 다 복구되었습니다.
‘함께해요 맛나요리’를 시청해주시고 사랑해주신 여러분 너무나 감사합니다.
앞으로 더 열심히 하여 님의 생활에 도움이 되는 채널이 되겠습니다.
사랑합니다 ~ 💖💖💖
넘 넘 맛있어요 쌤 언제나 감사해요~~♡♡
네 감사합니다 장미가 아름다운 5월입니다. 항상 건강하시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 즐겁고 행복한 하루 보내세요 감사합니다.~
생 맛을 좋아하는데
데쳐서, 양념장을 끓여서 무치면 더 맛있겠네요.
혈관청소를 한다는 마늘쫑 올해는 꼭 해 먹을게요.
감사합니다!^^
네 감사합니다 푸른 5월! 친히 5월이 되세요! 항상 건강 잘 지키시고 즐겁고 행복한 어린이날 보내세요 진심으로 감사합니다.~💚💚💚
@@mannarecipe ^^감사해요!
님께서도 찬란하게 빛나는 오월 보내시길 빕니다!
요즘은 마늘쫑 철이라 맛나게 잘보고갑니다~❤
네 감사합니다 4월 29일 오늘 봄비로 만물이 정화되듯 온갖 걱정근심 다 떨쳐버리시고 즐겁고 행복하게 주말 보내세요 감사합니다
아주쉽게 맛나게했네요 ,고마워요
네 감사합니다 계절의 왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 즐겁고 행복한 휴일 보내세요 감사합니다.~💚💚💚
보기만 하여도 침이 고이네요..
어릴적에 엄마가 많이 해주셨는데..
엄마생각이 납니다~
잘 보고갑니다~^^
네 순영님 함께해주셔서 감사합니다. 그래서 이런 음식을 먹으면 추억을 먹는 기분이 들죠 감사합니다. ~❤❤❤
마늘종반찬 잘배웠읍니다 항상좋은 음식들을 쉽게 알려주셔 감사해요~
참 맛있게 생겼어요
베웠으니 오늘 해먹을래요
5월은 푸르구나 친히 5월이 되세요! 항상 건강 잘 지키시고 즐겁고 행복한 어린이날 보내세요 진심으로 감사합니다.~💚💚💚
멸치하고 같이 볶아도 맛있어요
영상보고 만들었는데 맛있어요 요즈음 많이 팔아요 종종 해먹어야 겠어요 항상건강하셔서 맛있는 요리많이 해주세요 저번에 제가 목소리가 너무좋다고했어요
계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되세요! 항상 건강하시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 행복하고 즐거운 휴일 잘 마무리하세요. ~💚💚💚
즈
마늘쫑반찬 맛있겠어요 이번엔 꼭한번
마늘쫑를 해보겠읍니다.
너무 맛있어보 이네요 마늘쫑을볽음을
꼭 해야재 ^^^~~~~~
맛있겠네요
감사합니다
5월은 푸르구나 친히 5월이 되세요! 항상 건강 잘 지키시고 즐겁고 행복한 가정의 달 보내세요 진심으로 감사합니다.~💚💚💚
@@mannarecipe 오늘 아침에 밭에서 따온 마늘쫑 선생님 동영상 보면서 따라 했어요
아삭아삭 맛있어요
감사합니다
자막 해줘서 고맙습니다
싱그러운 5월! 친히 5월이 되세요! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
좋은정보감사합니딘
도움이 되셨다니 감사합니다
선생님두고오래먹어도돼니까한번해볼깨요
네 감사합니다 계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 즐겁고 행복한 주말 보내세요 감사합니다.~💚💚💚
문득 어릴적 친구들과 모여 먹던
도시락반찬 생각이 나네요
맛있게 먹는 모습 보기 좋아요 ~**
네 성혜님 함께해주셔서 감사합니다. 또 방문해주시면 감사하겠습니다. ~❤❤❤
ㄷ
샘.저는시골출신영광군백수읍.인데요.한번도해보지않는음식으로서.시골에서먹어본것은조금매운것같은데요.저도한번시범해보겠습니다.시골에서마늘쫑뽑으면뽁하고소리나고해서재미있었네요?맛나게잘먹겠습니다.
네 감사합니다 아카시아 향기가 아름다운 5월! 친히 5월이 되셔서 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚
좋아요
네 부족한 맛나요리와 함께해주셔서 감사합니다 12월19일 무척 추운 날입니다 그래도 오늘 하루 즐겁고 활기차게 마무리해서 건강 잘 챙기시기 바랍니다 올 12월에는 모든 근심걱정 다 날려버리시고 하시는 모든 일이 풍성하게 결실을 이루시길 진심으로 기원합니다
아삭아삭
다시 사다가 해봐야겠어요~^^
네 감사합니다 싱그러운 5월! 친히 5월이 되세요! 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚
어
맛있게보여요먹고싶요저도사서해봐야겠네요
푸른 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 건강하시고 하시는 일마다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 오늘도 즐겁고 행복한 하루 되세요 감사합니다.~💚💚💚
우리어머니는 시들시들말려 고초장항아라에박아 넣었다 양념해서무처주셨는데 선생님요리법두 배워해봐야겠어요
5월은 푸르구나 친히 5월이 되세요! 항상 건강 잘 지키시고 즐겁고 행복한 가정의 달 보내세요 진심으로 감사합니다.~💚💚💚
감사해요~^
네 감사합니다 들꽃향이 아름다운 5월입니다 친히 5월이 되셔서 항상 건강하시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 행복하고 즐거운 휴일 잘 마무리하세요. ~💚💚💚
좋아요 3:27
쇠뿔도 단김에ㅎ
오늘 요리했습니다.
맛있는 반찬도 먹으면서
우리가족 혈관청소도 하고요ㅎ
주말 잘 보내세요.
요리사 선생님~^^
사진첨부해서 자랑질 할랬더니 ㅎㅎ
맛있게 먹을게용.
감사합니다!!^^
네 감사합니다 계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 즐겁고 행복한 주말 보내세요 감사합니다.~💚💚💚
영상을 5분정도로 줄이시면
좋을듯해요
영상감사합니다
와우...군침 돌아요 ㅎ
당장 마늘쫑 사러가야겠어요 ~
물엿대신 올리고당 괜찮을까요?
네
맛잇겠어요 요즈음 시장에 많이나와요 꼭 만들어 먹고싶어요
아삭한 식감이 싫으면 더삶으면되나요?
저희식구들은 생야채 아닌음식이 아삭한걸 싫어해서요
계절의 왕 5월! 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 오늘도 즐겁고 행복하게 하루 보내세요 감사합니다.~💚💚💚
😊
네 님 함께해주셔서 감사합니다. 또 방문해주시면 감사하겠습니다. ~❤❤❤
님 안녕하세요 ‘함께해요 맛나요리’입니다.
님의 성원으로 저희 채널이 급성장하고 있었는데 6월20일에 해킹을 당하여 전 채널이 삭제되는 너무 안타까운 상황이 발생했습니다.
우리로서는 너무 가슴 아픈 일이었습니다.
저희 채널을 사랑해주신 시청자분들께도 너무 미안했고요. 이후 유튜브사와 함께 계속 소통하며 해결을 모색하였습니다. 그리고 오늘 7월 9일 채널이 거의 다 복구되었습니다.
‘함께해요 맛나요리’를 시청해주시고 사랑해주신 여러분 너무나 감사합니다.
앞으로 더 열심히 하여 님의 생활에 도움이 되는 채널이 되겠습니다.
사랑합니다 ~ 💖💖💖
계량컵이 200mm인가요
감사 합니다
네 감사합니다 4월 29일 오늘 봄비로 만물이 정화되듯 온갖 걱정근심 다 떨쳐버리시고 즐겁고 행복하게 주말 보내세요 감사합니다
좋아요❤ 1:53
양념을 데치고 바로무치는거랑 끓여서 무치는거랑 어떤게 더맛있고 오래두고 먹을수있을까요?
근데선생님 마늘쫑을데친후에
어짜피 볶아야하는데
3번씻으시는 이유가있을까요?
알려주시면감사하겠습니다
감사합니다
깨끗하게 한다는생각 입니다 감사합니다 건강하세요
물 낭비죠 뭐~~~~ ㅎ ㅎ!!!!
혹시 쌤 고향이 경남 쪽 아닙니까? 음식 취향들이 경남 쪽 어머니 들 이 하시든 같애서 하는 말입니다
선생님 마늘쫑볶음에서. 들기름은 언제들어가는지요
통깨 넣을때 들기름 넣어주시면돼오 편집하는 과정에서 짤였어요 ㅋㅋㅋ
감사해요 선생님
다~~~아
사용하신칼은 어디에서 사나요, 상표는요?
암웨이제품 인듯하네요~
냉장고넣고 살짝볶아서오래두고먹으면 안되겠네조금해서 빨리먹어하겠지요고추장에넣은거는 오래두고먹어도 상하지않았어요
마늘쫑을 1번슬쩍 데 처서 하는군요 😢
네 감사합니다 계절의 여왕 5월! 친히 5월이 되셔서 5월처럼 하시는 모든 일이 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 즐겁고 행복한 주말 보내세요 감사합니다.~💚💚💚
암웨이네요
간단하게빨리해주세요
자막이 있어서 보이지 않네요 없애주세요
자막은 우리가 넣는 게 아니라 구글 자동번역이 핸드폰 유튜브에 자동 설정된 겁니다. 유튜브 영상을 터치하시면 영상이 정지됩니다 그 다음 영상 오른쪽 위 왼쪽에서 두 번째 □ 안의 cc를 눌러서 자막 사용안함을 선택하시면 자막이 사라집니다. 감사합니다
또 다른 방법은
영상이 재생될 때 화면을 한번 늘러주시면 오늘쪽 위를 보시면 작은 원 세 개가 있습니다.
그곳을 누르시면 밑에 흰바탕에 글씨가 나오는데 3번째를 보시면 자막이 나오는데 그 자막이라는 글씨를 누르시면 두 번째에 자막 사용중지라고 있습니다. 그 글자를 누르면 자막이 사라집니다. 잘 안되시면 또 댓글 남겨주세요 ~💚💚💚
잘봤습니다 고맙구요 맛을볼때 쩝쩝 소릴 내시는게 듯기가 약간 거북해요내내 건강하세요
너무려요
좋아요
네 감사합니다 아카시아 향기가 아름다운 5월! 친히 5월이 되셔서 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 감사합니다.~💚💚💚