Caldo de puchero

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  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Hoy preparamos una de las recetas mas tradicionales y mas básica de toda cocina Malagueña, el puchero!!!
    Un plato super socorrido para muchos días y que una vez preparado el caldo y congelado estas con tu plato caliente en 15 minutos por delante

Komentáře • 44

  • @enriquetadavila9483
    @enriquetadavila9483 Před 7 měsíci

    No te aguantamos miguel al contrario eres simpatico y gracioso. Me rio y sobre todo a prendo a cocinar con tus videos . Un millon de gracias

  • @mariarosabb7672
    @mariarosabb7672 Před 9 měsíci +3

    Un puchero muy rico.Yo también espumo antes de cerrar la olla.Gracias por tu tiempo y sabiduría.

  • @manumartin2719
    @manumartin2719 Před 9 měsíci +1

    Con este tiempo que viene, la comida perfecta, gracias, muy buena pinta,,saludos....

  • @beatrizporrascaro4011
    @beatrizporrascaro4011 Před 9 měsíci +18

    Yo antes de cerrar la olla , desespumo el puchero le quitó toda impureza q no es poca la q suelta.

  • @tonysanchezgutierrez9216
    @tonysanchezgutierrez9216 Před 9 měsíci

    Pues un caldito maravilloso para este tiempo que entra ,muchas gracias❤❤❤

  • @maricarmensalas4623
    @maricarmensalas4623 Před 9 měsíci

    A ud no se le aguanta, se le admira
    Gracias

  • @lolimartinezfernandez1839
    @lolimartinezfernandez1839 Před 9 měsíci

    Buenas tardes Señor Miguel, buenísimo el caldo de puchero "del terreno"

  • @catalinagallego5974
    @catalinagallego5974 Před 9 měsíci

    Gracias por su explicación de cómo hacer un puchero del terreno, que pinta y que ganas de comer.un saludo

  • @Alfonso.C.Y
    @Alfonso.C.Y Před 9 měsíci +1

    Muy bueno...👏👏👏

  • @felixsoria8057
    @felixsoria8057 Před 9 měsíci

    Este finde a darle marcha al cocido del Terreno,,un saludo desde Zaragoza Maestro

  • @luiscarrascolopez4206
    @luiscarrascolopez4206 Před 9 měsíci

    Lo probé. En Algeciras y estaba tremendo eres una makina del terrenoooo

  • @miguelgarciamendez9708
    @miguelgarciamendez9708 Před 9 měsíci

    Pues si salen impurezas pero del terrenoooo Ole buenas tasdes❤😊

  • @Rallyslot3d
    @Rallyslot3d Před 9 měsíci

    Un puchero de esos es donde reside la auténtica salud, seguro que está pa inflarse, un cordial saludo don Miguel, el amo si, PERO DEL TERRENO!!!

  • @mariaverdu4388
    @mariaverdu4388 Před 9 měsíci

    K rico y más ahora 🥰🥰

  • @maribelmartin7896
    @maribelmartin7896 Před 9 měsíci

    Miguel un buen puchero si señor 👍

  • @cheffrustradoalvarez7226
    @cheffrustradoalvarez7226 Před 9 měsíci +1

    Me ha encantado el vídeo. Y me reído con el tamaño de la olla, cuando yo colgué la chaquetilla me pasó igual jaja

  • @antoniapuertasbarrios-pj5py
    @antoniapuertasbarrios-pj5py Před 9 měsíci

    😂😂😂😂😂😂😂😂me meo con este tío, tan .
    Andaluz ❤❤

  • @JOSEGARCIA-qc6cu
    @JOSEGARCIA-qc6cu Před 9 měsíci +2

    Perfecto.
    A ver si puedes hacer cocido con pringa

    • @felixsoria8057
      @felixsoria8057 Před 9 měsíci

      Eso como es,con pringa😊,,,,pero me hace k tiene k estar bueno también jijijijijiji

  • @mariajosecarnerero2525
    @mariajosecarnerero2525 Před 9 měsíci +4

    Hay un refrán que dice " puchero sin desespumar, comerás mierda sin notar"... 😂😂😂

  • @davidcabrerapleguezuelos1470
    @davidcabrerapleguezuelos1470 Před 9 měsíci +1

    Que rico calentico.

  • @franciscoeloypadilla8694
    @franciscoeloypadilla8694 Před 9 měsíci +2

    Buen puchero Miguel! Tengo una duda, si quieres sacar más caldo para congelar para por ejemplo sopa de picadillo o vasos de caldo calentito, ¿cuándo debes añadir el agua, cuando saques la carne o antes? Gracias por el vídeo.

  • @mlguellara
    @mlguellara Před 9 měsíci +1

    El nabo no se pero la patata no la congeleis que se pone arenosa ,por lo demas un espectáculo maestro!!!!!

  • @gloriamartinseiras8543
    @gloriamartinseiras8543 Před 9 měsíci

    Que rico. Gracias

  • @MariaDiaz-uv8uu
    @MariaDiaz-uv8uu Před 9 měsíci

    Que bien entra ese puchero

  • @Acedia450
    @Acedia450 Před 9 měsíci

    Que fenómeno eres tu

  • @sensiperez6336
    @sensiperez6336 Před 9 měsíci

    😮Madre mía que hambre 🤤 ❤❤

  • @rosirodrigueztorrejon6627
    @rosirodrigueztorrejon6627 Před 9 měsíci

    Q caldo mas bueno a echo

  • @albertozenner3535
    @albertozenner3535 Před 9 měsíci

    MUCHAS GRACIAS

  • @pablobarrios4516
    @pablobarrios4516 Před 9 měsíci

    puchero pal frioooo

  • @milagrosvillalon1409
    @milagrosvillalon1409 Před 9 měsíci

    Qué maravilla. Qué garbanzos usas? Porque a mí siempre se me despellejan. Muchas gracias❤

    • @maricarmenjimenezcisneros6948
      @maricarmenjimenezcisneros6948 Před 9 měsíci +1

      Yo siempre usaba la marca Don Pedro y se despellejaban me he cambiado a Carrefour y salen super buenos.

    • @HerminaMenciaRuano
      @HerminaMenciaRuano Před 8 měsíci +1

      Lo más importante unos garbanzos de calidad y un agua que no tenga cal ,mejor que sea depurada o de botella , y cocerlos que no se golpeen entre si . fuego lento y sin prisa . A sido mi oficio durante 24 años cociendo legumbres en ollas de 30 kilos

  • @enriquetadavila9483
    @enriquetadavila9483 Před 7 měsíci

    8:14

  • @antoniobarrerajimenez2110
    @antoniobarrerajimenez2110 Před 9 měsíci +2

    Un caldo sin despumar da mucho asco yo no congelo las patatas ni las zanahorias

  • @sangerfer
    @sangerfer Před 9 měsíci

    ESTÁ UD EN LA VERDAD DE LOS GUISOS QUE HACE... LIBRE DE TANTA HOJARASCA CON TANTOS "cocinillas" QUE SÓLO HACEN QUE PROSTITUIR? LOS FOGONES... Seguirlo en sus elaboraciones es aprender a HACER BIEN LO QUE SE TIENE QUE LLEVAR PARA ALIMENTARSE BIEN. GRANDE CIVIAN YA LO DECÍA...

  • @juanantoniotomeperez4880
    @juanantoniotomeperez4880 Před 9 měsíci +1

    Pedazo de hombre 😅...

  • @isabell7993
    @isabell7993 Před 9 měsíci +1

    Demasiada grasa

    • @felixsoria8057
      @felixsoria8057 Před 9 měsíci +5

      Pues comete una galleta de Bicenturi,,,,,coño que es un cocido...😂

    • @rosirodrigueztorrejon6627
      @rosirodrigueztorrejon6627 Před 9 měsíci

      😂😂

    • @mariamaria678
      @mariamaria678 Před 9 měsíci

      ​@@felixsoria8057😂😂😂😂 muy bueno tú comentario...me hiciste el día.. jajajaja...