Burgenländische Krautsuppe
Vložit
- čas přidán 7. 02. 2020
- Die burgenländische Krautsuppe ein traditionelles Gericht aus unserer Region, ist eine richtige Vitamin C Bombe- ideal in der kalten Jahreszeit.
Das Rezept für 3-4 Personen:
500g Weißkraut
1 große Zwiebel
1 Liter Gemüsefond oder Wasser
3 Knoblauchzehen
4 mittelgr. Kartoffel
2 mittelgroße Paradeiser blanchiert
1,5TL Salz,
1/2TL Pfeffer,
3 Messerspitzen ger. Kümmel,
1TL Majoran,
3 geh.EL Paprika edelsüß
3EL Sauerrahm
Ich freue mich diesen Kanal entdeckt zu haben, ich habe viele schöne Urlaube am Neusiedler See verbracht und die Küche sehr schätzen gelernt. Ich werde sicherlich viele Gerichte nachkochen, vielen Dank für dieses schöne Rezept!
Ohne "Gschistigschasti" a super g'schmackige Speise! Vielen lieben Dank! Kompliment an das Team - die Videos sind kurz und bündig, super erklärt und der Koch super-symphatisch 👍
Vielen lieben Dank!!!
Bin vor Jahren aus dem Seewinkel beruflich bedingt weggezogen, mit deiner Küche und deiner Art zauberst du mir Sentimentalität und ein wenig Heimat auf den Teller!
Vielen Dank und weiter so tolle Rezepte
Danke - freu mich sehr!!!
Immer wieder schön, ihm zuzuschauen! Tolle Rezepte, toll und symphatisch präsentiert! 👍😎🇦🇹
Vielen lieben Dank Rudolf!!!
Dieser Kanal ist sooo genial! Endlich die Rezepte meiner Kindheit zum Nachkochen - Danke 🙂
Das freut mich sehr! Danke!!!
Hallöchen Polsen, ich habe gerade dieses Rezept genauso nachgekocht. Ich kann nur sagen wer das nicht ausprobiert verpasst was
Diese Suppe ist TOTAL LECKER😋😋😋😋😋😋😋😋 ich werde ab jetzt meine Krautsuppe nur noch so kochen
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept 👍👍👍Bitte so weiter machen 🙏LG Renate
Hallo Renate! Freu mich danke!!!
Diese Krautsuppe ist eine Wucht. Hat auch meinen Mann überzeugt. Ist fester Bestandteil unseres Speiseplans geworden. Ich füge zum Schluss gut 2 Esslöffel Essig hinzu. Vielen Dank für dieses Rezept, Herr Polsen!
Super - freu mich! Essig passt sicher super dazu!!!
Ein Wahnsinn, ich habe geglaubt meine Oma hat heute gekocht und nicht ich ! Danke für das Rezept und die leichte verständliche Ausführung. Der Hammer ! LG
Das freut mich!!! LG Polsen😀
Sehr lecker, habe es schon gekocht. Daumen hoch lieber Polsen für deine burgenländische pannonischen Rezepte.
Es gibt fast keine Restaurant die bodenständige Hausmannskost anbieten und das finde ich schade.
Da ich selber gerne koche und deinen Kanal gefunden habe, macht mir das Kochen noch mehr Freude, habe schon vieles nach deinen Rezepten nachgekocht.
Mir gefällt besonders deine natürliche Art wie du es erklärst und auch kein Freund der Industrienahrung bist.
Danke! Das freut mich sehr! Lg Polsen
Es ist für mich eine Wohltat zu sehen,wie die regionale Küche von Ihnen hochgehalten wird. Ist heute eine Seltenheit geworden. Ich bin mit vielen Ihrer Gerichte gross geworden und freue mich Ihren Kanal entdeckt zu haben. Mit freundlichen Grüßen Elisabeth Springler
Liebe Frau Springler, vielen lieben Dank! Das ist auch einer der Motivationen, diesen Kanal zu betreiben - diese alten Rezepte in ihrer Originalität und Einfachheit zu erhalten - ohne Experimente und grundlegende Veränderungen. Was natürlich nicht heißt, dass man solche Rezepte nicht verändern kann und soll - aber das sollen andere machen. Ganz liebe Grüße!
Vitamin C geht doch beim Kochen kaputt.
Grad gekocht, trotz Sommer, fantastisch! Danke für das Rezept.
Herrlich!!!
Toller, offener, sauberer und seriöser Mann. Freut mich diese Videos entdeckt zu haben.
Na da sag ich mal DANKE!!! LG
@@polsenkocht Und er kocht Sachen, die man essen will, nachkochen kann und dafür die Zutaten zuhause hat.
@@polsenkocht eventuell für „Ausländer“ in der Zutatenliste die Übersetzung dazuschreiben z.b. Paradeiser…?
Lob an den Koch, super erklärt! Danke dafür 🤤
Ich habe es nach gekocht und sind begeistert. Dankeschön für das tolle Rezept. Schöne Weihnachten
Heute nachgekocht, Rezept ins persönliche Kochbuch geschrieben - 5/5 Sternen! Sehr g'schmackig! "Wenn ich nur aufhör'n könnt', könnt', könnt'! Lieben Gruß vom Berg 🇦🇹🌞🍀
Das freut mich! Vielen Dank!
Hallo, hab ihren Kanal zufällig entdeckt, bin begeistert von ihren Videos und es motiviert mich total !!! Hab heute die Krautsuppe ausprobiert, schmeckt einfach herrlich 😊, lg aus Oberösterreich
Deine Krautsuppe schmeckt super, sie erinnert mich an meine Jugend. Vielen Dank fürs Rezept.
Lieber Hr. Polsen
Diese Krautsuppe ist der Hammer! Auch meine thailändische Frau geniesst sie. Ihre Rezepte sind wundervoll und geschmackvoll. Danke. Schöne Weihnachtszeit. Freue mich schon jetzt auf die Vanille Kipferl.
Auf der Suche nach einem guten Rezept,auf deinen Kanal gestoßen.,nachgekocht und für super lecker empfunden 👍👍 🇦🇹
Vielen Dank Brigitte!!!
Danke vielmals für diesen Rezeptvorschlag, ich mag Kohl mega gern, passt genau zum Herbst. Wird denmächst ausprobiert, freu mich drauf 😊🍁Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭
Gutes Gelingen Ines!!!😃
Lieber Polsen- gestern gab es deine Krautsuppe - die war ,wie eh alles von dir SPITZE- gesund , gut und gibt soviel Kraft und innere Wärme- für meinen Mann gab es noch Debreziner dazu 😀-wir lieben deine Rezepte!
Liebe Monika, freu mich über den Kommentar! LG Polsen
..einer der besten Koch - und backkanäle,phantastisch !
Ich hab’s immer schon gewußt : Männer sind die besten Köche
😊
So, so, wie oft stehen Sie denn in der Küche... 😉 Freundlich gemeint!
@@kazi7558 ..sehr,sehr oft
Beispielsweise backe ich grundsätzlich mein Brot mit Sauerteig selber und versuche
den fraß aus der Weltraumforschung weitestgehend zu vermeiden.
Das Einzige,was ich an Büchsen kaufe,sind italienische Tomaten 😁👍🏻
@@sigzweizehn7429 so schön! Ich habe eine Weile mit Sauerteig ausprobiert, aber ist mir nicht wirklich gelungen.
@@kazi7558 ..Probier das mal gelingt immer !
czcams.com/video/t1wCKx1j3c0/video.html
mit dem Sauerteig ist’s eigentlich kein Problem.
Nimm die einfachste Anleitung,bei YT,die du finden kannst !
Im Großen ganzen,immer gleiche Menge Wasser ( ca.120 Grüße ) wie Mehl zusammenrühren,in einem verschließbaren Glas,
am besten Einwegglas alle 24 Stunden,achfüllen..und gut umrühren.
Wenn du keine schlechten pilzkulturen reinbekommen hast,ist der Sauerteig am 4.Tag triebstark
genug,daß du ihn schon für diese o.g.Brotrezept benutzen kannst.
Zur Aufbewahrung in den Kühlschrank stellen und ihn alle 6..7 Tage füttern
Der Sauerteig wird immer besser und triebstärker,so daß du in einem Jahr
nur noch ne kleine Menge brauchst.
Sieh dir auf alle Fälle Marcel Paa an,das ist der ultimative Bäcker !
czcams.com/users/einfachBackenMarcelPaa
Spitzenkoch, sehe mir jede Sendung immer wieder gerne an !11
Vielen Dank Hans!!!
Die burgenländische Krautsuppe hier in Kreta mit Originalzutaten nachgekocht EINMALIG und UNVERKENNBAR!
Lieber Roland, Du bist der BESTE weil bodenständigste Koch ever! ❤lichen Dank und bitte bald um Dein Kochbuch! DANKE! Michaele
Endlich einmal Koch, der sich der wunderbar einfachen, aber doch sehr guten und gehaltvollen ostösterreichische Hausmannskost widmet.
Ich liebe diese Rezeptvielfalt, und die Schmankerln sprechen mich alle an. Weiters gefällt mir die dialektische Vortragsweise (Schlagobers statt Sahne, Köch statt Wirsing usw.)
Polsen selbst ist sehr sympathisch - er erklärt die Rezepte sehr gut. Die oben vorgestellte Krautsuppe werde ich mit Sicherheit in den kommenden 14 Tagen nachkochen. Bei mir
kommen sicher noch dünn geschnittene ungarische Kolbasz oder Kabanossi in die Suppe. Nächste Woche sind die Grammelpogatscherln an der Reihe, die ich zum ersten Mal vor vielen Jahren
auf einem Sautanz im westungarischen Köszeg gegessen habe.
Und jetzt freue ich mich schon auf kommende Schmankerln und Rezepte.
Liebe Grüße aus der "Heizhaus"-Gemeinde Strasshof
Herbert
Lieber Herbert! Vielen Dank für die lieben Worte!!! Freu mich, dass dir meine Arbeit so gefällt - und ich wünsch dir gutes Gelingen!!! Danke und liebe Grüße Polsen
Super
Himmlisch, das perfekte Essen für mich. Auf Vorrat kochen. Und vor allem was mich erstaunt, das da Essig mit rein kommt. Nicht verkehrt. Kenne ich so bisher nicht. Bringt ein wenig Bitterstoffe mit rein. Wieder was gelernt. Vielen Dank. Ich liebe Eintöpfe und Suppen.
Danke Polsen, hab die Suppe in einigen Variationen nachgekocht. Bis auf mit Nudeln waren alle saulecker. Dieses Supperl wie du des machst war bei mir der Start für besseres Kochen. Bei mir. Danke dir!
Das freut mich!!! Danke!
Hallo, ich habe die Suppe jetzt zum 2. mal gekocht, einfach spitzenmäßig 😀👍. Vielen Dank für die tollen Rezepte, vor allen Dingen ihre ruhige Art im Video. Viele Grüße aus Neumarkt
Das freut mich sehr! - danke!!!
Hausmannskost ist ohnehin das Allerbeste, da kommt keine Hauben-oder Sterneküche mit. Danke für die Videos.
:-D
Schmoiz hot afoch wos bodenständiges, - ;-) es bringt afoch Substanz, Geschmack und Zufriedenheit und tut was es soll, hinsichtlich der Qualtität und der Güte der Speise !!!
recht hast!!!
Super lecker. Ich mag sehr gerne. LG
Ich bin begeistert von diesem Rezept. Ich koche die Suppe bereits zum vierten Mal. Sie schmeckt echt jedem und für ein knappes studentenbudget ist Sie auch prima!
Das freut mich sehr!
Seit langer Zeit auf einer Liste, heute endlich gekocht. Unser Sohn sagte, diese Suppe und ein Schertzl selbstgemachtes Roggenbrot ist für ihn die Hauptspeise
Herrlich! Das freut mich sehr!
Hallo einfach nur Genial.
Überhaupt sind die Rezepte von Polsen einfach Bodenständig und super Lecker
Vielen Dank!!!
Spitzenkoch! Dazu kocht er noch mit Schmalz, einmalig
DANKE!!! :-)
Eine ausgezeichnete Suppe, wir haben sie heute gekocht und sie hat hervorragend geschmeckt. Vielen Dank für das informative Video und für das tolle Rezept!
Danke! Freu mich!!!
Ich habe in Rumänien eine ähnliche Suppe gelernt. Statt Essig kamen da 2…3 Esslöffel sauerkrautsaft ran. Auch lecker und vielleicht mehr traditionell!
Guter Tipp!
Ein super Rezept, das meine regemäßiges Kochrepertoire erweitert hat. Ich koche immer einen großen Topf voll und friere die Suppe portionsweise ein. So kommte sie mindestens zweimal pro Woche auf den Tisch. Nur ich reibe nach halber Kochzeit keine rohe Kartoffel rein sondern nehme eine gekochte aus der Suppe, zermatschkere sie mit der Gabel und rühr sie wieder in die Suppe.
Das ist natürlich auch eine Möglichkeit - danke für den Tip! Alles Gute noch und liebe Grüße!
Super, sehr sympathischer Koch, habe mir hier schon viele Rezepte geholt. Auch ich liebe die Hausmanskost, welche leider nicht mehr so oft in Gasthöfe geboten werden.
Danke für den netten Post- und bzgl Hausmannskost hast du recht!
Was sind Gasthöfe ? Gibt's die noch ?
I dont mean to be off topic but does someone know a trick to log back into an Instagram account??
I was dumb forgot the password. I would appreciate any tips you can offer me
@Roberto Quinton Instablaster =)
@Nikolai Gerardo Thanks for your reply. I got to the site on google and I'm in the hacking process atm.
I see it takes quite some time so I will get back to you later with my results.
Des is genau meins. A frisches Brot dazu, mehr braucht ma ned.
Richtig!!!
Bei uns ist das jetzt noch Hauptspeise, ev. mit frischem Brot. Tue nur noch Paprikaschoten dazu.😊
Hört sich gut an!!! Danke für den Tip!
Wie immer ,perfekt Herr Polsen👍vielen Dank ,es ist immer ein Erlebnis für mich, Ihnen zuzuschauen 👍🙏
Super Rezept, mach ich morgen, kann gut bei dem kaltem Wetter. Mir laeuft echt das Wasser im Mund zommen.Danke fuers Rezept.
Danke! Gutes Gelingen!!!
Super
Danke!!!
Habe heute dieses Rezept nachgekocht. Einfach genial. Das hat genau so gut geschmeckt wie im Gasthaus Bürger in Krensdorf wo ich diese Suppe gegessen habe schon vor vielen Jahren. Danke für das herrliche Rezept.
;-)
Auch wenn Ihre Rezepte sicher phantastisch sind, so wähle ich mir die noch wenigen Kanäle ohne Musik im Hintergrund. Es strengt mich an, die Musik auszublenden und mich auf das Gespräch zu konzentrieren.
Das tut mir Leid - obwohl ich die Musik als Stilmittel eigentlich (für mein subjektives Gefühl) sehr leise einsetzte.
@@polsenkocht Das stimmt, dass Sie diese sehr leise einsetzen. Das tun alle Kanalbetreiber, selbst solche, die über Politik und Wirtschaft berichten. Ich frage mich nur, warum man nebst einem Gespräch noch Musik benötigt. Deshalb musste ich viele Kanäle streichen. Seit dem heurigenJahr übrigens ertönt überall Musik - beim KIKA, in den Gartencenters, ja selbst schon in Lebensmittelgeschäften. Ich habe danit wirklich ein großes Problem, weil ich mich auf das, was ich einkaufe oder was ich mir anhöre, nicht konzentrieren kann. Ich frage mich oft, wann man in den Schulen zum Unterricht eine leise, musikalische Berieselung einführen wird.
Fragte ein Schüler seinen ZEN-Meister nach seinem Geheimnis: Antwort des Zen-Meisters: Wenn ich esse, dann esse ich, wenn ich spreche, dann spreche ich und ich würde ergänzen, wenn ich Musik höre, dann höre ich Musik. Deshalb glaube ich, dass ich nicht so falsch liege. Danke jedenfalls für Ihre liebe Antwort und ein gutes Neues Jahr wünsche ich Ihnen. LG
Es ist auch für Menschen, die schlecht hören oder ein Höhrgerät tragen müssen, sehr anstrengend, dem Gesagten zu folgen, wenn zugleich andere Geräusche zu hören sind, egal wie "schön" die Musik ist.
@@goldsternenstaub2613 Genau - das habe ich noch gar nicht bedacht. Ich höre exzellent, aber mir geht das so auf die Nerven, dass man überhaupt nur auf die Idee kommen kann, zu einem Gespräch eine Musik oder ein monotones Klanggeräusch dazuzuschalten. Welch´ kranke Gesellschaft, die so etwas braucht. Entweder ich höre Musik oder ich lausche einem Gespräch. Und wenn einer mit etwas beginnt, müssen es auch alle nachmachen. Selbst bei politischen oder wirtschaftlichen Gesprächen wird schon Musik dazugeschaltet und seit letztem Jahr ertönt bald schon in jeden Geschäft Musik. Ich fühle mich richtig terrorisiert dadurch. Das trägt auch wesentlich zur Gehirnwääsche der Menschen bei - da bin ich mir sicher. Und Angestellten gegenüber, die 6 bis 8 Stunden täglich während ihrer Arbeit mit Musik berieselt werden, ist das ein Verbrechen.
Hab heute nachgemacht, es ist mir super gelungen, sogar d Kindern haben geschmeckt.
Herrlich!!! LG Polsen
Gefällt mir sehr gut. Ich hab mehr eine polnische Variante mit normaler Gemüsesuppe, wo dann mildes Sauerkraut reinkommt.
Kartoffel sind ein MUSS in jeder Gemüsesuppe, das halten wir auch so.
Aber Ihre Variante wird einmal probiert .
Morgen mach ich Ihre Krautlaibchen, hab mir das Kraut schon gehäckselt, auch ziemlich fein.
Tolles Video LG
👍👍👍
Lieber Hr Polsen ich Liebe ihre Rezepte habe Würstel dazu gegeben super👍👍👍🤩😍💕💕🌺
Würste sind super!
Ich auch, schmeckt aber ohne auch super👌
Hallo !
Bin Hobby - Koch aus Tirol mit Wiener Wurzeln !
Große Freude deinen Kanal und Rezepte entdeckt zu haben.
Ein guter Koch sagte mir einmal: ….das Einfache gut zu machen ist eine Kunst !
Also weiter so !! Viel Spaß und noch viele gute Rezepte !!👍👍👍😂🍷
Vielen Dank - ich geb dem Koch vollkommen recht!😃
Letztens hatte ich keinen Sauerrahm daheim und nahm stattdessen Buttermilch. Auch das hat super geschmeckt.
Beste Krautsuppe ever!!!
Danke ! Einfach und gut....probier das heute zum ersten mal 😊
Das freut mich 🤗
Lieber Herr Polsen, gibt es ein Kochbuch von ihnen. Sie haben so tolle Rezepte.😋😋
Ist noch in Planung
Bei uns hat es heute die Suppe gegeben. Ich hab die doppelte Menge gemacht, weil wir morgen nochmal essen wollten. Die war so guad, dass der Rest schon heute Abend verputzt wurde. Ich hab den Sauerrahm weggelassen, weil ein Kind momentan vegan lebt. Tut dem Geschmack aber wohl keinen Abbruch. Vielen Dank für die guten und einfachen Rezepte.
Herrlich!!! Viele sagen, dass diese Suppe aufgewärmt am nächsten Tag noch besser schmeckt! 😃 LG Polsen
Leider habe ich nie kochen gelernt. Ich bin in Kanada aufgewachsen and wohne jetzt in Amerika. Ich freue mich so sehr diese Rezepte zu probieren. Das Essen schaut so wunderbar aus!!
Hi Susan, du musst die Rezepte unbedingt probieren! Man muss nicht kochen können - man muss nur wollen - dann hast du schon 99% erreicht!!! Danke!
Also ich muss schon sagen die Krautsuppe sieht köstlich aus und ich glaube auch das sie gut schmeckt. Ich kann diese Suppe doch auch jetzt schon kochen weil es schon frischen Weißkohl gibt und nicht erst im Winter .Habe Appetit bekommen Danke für das Rezept lg Erika
Liebe Erika, dankeschön 😋
Voll gut
😃😃😃
Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept! Das werde ich mal sofort ausprobieren!
😊😊😊
Werd ich gleich nachmachen, bin schon gespannt! Deine Rezepte sind für mich als jungen Burgenländer dessen Mama eher weniger kocht super. Danke, Polsen!
Das freut mich sehr! LG Polen
super Rezept, schmeckt echt gut.
Hab diese Suppe als Hauptgericht gekocht.
Habe passierte Tomaten aus der Packung und konzentriertes Tomatenmark aus der Tube statt frischer Paradeiser genommen. Denn jetzt vor Weihnachten gibt es keine guten geschmackigen frischen Tomaten zu kaufen.
Die es gibt, haben zu wenig Geschmack, weil die Sonne fehlt.
Ich hoff sie hat gemundet! Ja da hast vollkommen recht - im Winter sind's leider a "bissal" fad die Paradeiser - ich verwende da immer meine eingefrorenen selbst gezüchteten Paradeiser - hab aber heuer etwas Pech mit der Ernte gehabt - und deswegen sind die wenigen gfrorenen Paradeiser schon in unserem Bauch :-) LG Polsen
Sehr lecker! Habe ich vorgestern gekocht; bisschen abgewandelt zwar, aber wirklich gut. Ich habe nur 1 EL Paprika genommen, aber 1 Ds. stückige Tomaten, und noch 1 Frankfurter Mettwurst in Scheiben angebraten dazu. Auch klasse, die Mengen passen sehr gut für 3 - 4 Personen! Geschmacklich erinnert uns das Gericht an Bigos.
Deine Variante ist sicher auch ein Genuss geworden-Frankfurter Mettwurst (bei uns kommt das einer Debreziner- oder Burenwurst sehr nahe) ist sicher ein Schmankerl :-) - freu mich sehr über dein Feedback und deine Rückmeldung- LG Polsen
Hallo Polsen , wieder ein tolles Suppenrezepte aus deiner Heimat.Wir im Saarland kennen diese Suppe nicht.Aber da ich Suppe liebe werde ich dein Rezept ausprobieren.Wieder alles toll erklärt von Dir und alles ohne Mehl und Zusätze das gefällt mir sehr.Danke für das tolle Rezept. Liebe Grüße Marita aus dem Saarland.
Hallo Marita, freu mich! Alles Liebe Polsen
Bin aus dem Seewinkel... Hab's heute das erste mal gekocht..Schmeckt wie bei da Oma......super erklärt...danke☺😍
Hallo Nathalie, das freut mich 🤗 ganz liebe Grüße Polsen
So SIMPLE . . . sooo GOOD ~ thank you !!!
THX!!!
So Koch ich meine krautsuppe auch liebe grüße aus Thüringen
🤗
Super diese Rezepte von Herrn Polsen! Bei meiner Familie - Donauschwaben - wurden solche oder ähnliche Gerichte gekocht!
Vielen Dank liebe Anneliese! Freu mich!
Hallo! Schmeckt ausgezeichnet, vielen Dank! Liebe Grüße Karin 🌸
Dankeschön 🤗
So ähnlich mache ich das auch gerne einmal. Und wie es bei Eintöpfen ist, der Topf kann nicht groß genug sein. In einem vergangenen Jahrzehnt gab es bei uns mal eine Kohlsuppendiät, die wohl darin bestand, immerzu nur glutamatreiche Kohlsuppe zu essen, bis man derer überdrüssig wurde. Ohne den Diätgedanken (und ohne Beigabe von Tütensuppe) finde ich die eigentlich ganz gut. :)
Genau so ist es! 😀
Dobar Dan lieber Roland.
Habe gerade mit meiner Frau deine Burgenländischen Krautsuppe , mit frisch gemachten Kaisersemmeln genossen. Die kein ausgewiesener Fan dieser Suppe ist. Aber diese schmeckt Ihr, sehr gut. Danke dafür. Habe Suppe noch mit Speck und diversen Kräutern verfeinert.Den Sauerrahm habe ich extra gereicht, mit etwas Dill, aus dem eigenen Garten. Liebe Grüße aus Parndorf, Wolfgang
Lieber Wolfgang! Einfach nur herrlich!!!!
Super Rezepte super ergeht habe schon einiges nachgekocht alles super lecker
Danke - freu mich, dass dir der Kanal gefällt! Liebe Grüße Polsen
Ein sehr gutes Rezept super Erklärt. War heute unser Mittagessen und echt gut.
😃👍
Herrlich schmackhaftes Gericht .
Danke Kurt!!!
So eine gute Suppe schon öfters nach gemacht😍danke
Das freut mich 🤗 Danke!
Ich liebe deinen Kanal 💗💗💗 alles was du kochst erinnert mich an meine Mutter...... sie war Jahrgang 1932 und ist aufgewachsen in Pöttsching. Liebe Grüße Alexandra
Das freut mich sehr! 😀😀😀 Danke!!!
Spitzenkoch👌
Heute zum Mittagessen gemacht, hat hervorragend geschmeckt. Als naechstes kommen der Scheiterhaufen und die Fisolen dran :) Danke!
Vielen Dank für die Rückmeldung! Viel Erfolg noch beim Scheiterhaufen und den Bohnschoarln (Fisolen) LG Polsen
@@polsenkocht Danke :) werde melden wie es gelaufen ist - das Wort Bohnschoarln kannte ich noch nicht!
Lieber Polsen, ich war so frech und habe deine Krautsuppn mit die einbrennten Erdäpfel kombiniert 🙈 also sozusagen "einbrennte Krauterdäpfl" und ich muss sagen: Ein Gaumenschmaus 🤤
Herrlich!!!
Ich liebe Kraut❤️
😃
Fein Fein i mochs recht ähnlich kein kümmel und bei mir is ah no ah klein gschnittana speck drinnen, super essen! Tolles Video!
So viele Rechtsschreibfehler in einem Satz! Wenn man gesprochene Sprache und lokale Dialekte nicht von der geschriebenen Standardsprache unterscheiden kann...
Das mit den Paradeisern gute Idee👍👍🤩🤩🦋
:-)
Gewaltig guat.
Danke Dir.🍻👍
Freu mich!!!
Toles Gericht! Der Schuss Essig, das Schmalz zum dünsten und das Lorbeerblatt fehlen im Rezept der Videobeschreibung ;-) Weiter so! Köstliche bodenständige Gerichte, die der Jahreszeit entsprechen, das ist Nachhaltigkeit!
Danke Martin!!!
Wir machen anstatt Kartoffeln, reis mit rein und Hackfleisch …Die suppe ist sehr lecker … und danke fürs tolle Video !
Danke für den Tip!!!
Es ist zwar erst October ... aber bei mir steht grad ein Topf deiner Burgenlaendischen Krautsuppe auf dem Herd,
die ich grad genau nach deinem Rezept zubereitet habe (braucht noch ca 20 Minuten, ha ha). Es riecht so herrlich
und erinnert mich an einen Aufenthalt in einer burgenlaendischen Beauty Farm (ich glaub die hiess Dolezal) deren
Begruessungs-Abendessen eine burgenlaendische Krautsuppe war. Von wegen Armeleutessen . . . der Tisch war
wunderschoen gedeckt und wir assen mit schwerem Silberbesteck. Schoene Erinnerungen !
Danke fuer das kostbare Rezept und iiebe Gruesse aus Canada :o)
Liebe Karin, freu mich sehr! LG nach Canada!!! 😉
jo mei...da polsen halt :-).....wie immer EXTREM genau und gut erklärt
Vielen Dank!
Heute wieder gekocht, spitze!
😋
Krautsuppe soeben nachgekocht. 1A spitzenklasse. Gruß ins Burgenland.
Hallo Luke, danke - freu mich über die Info!!! LG nach Linz!
Sehr lecker! Vielen Dank 👍😊
Danke!
Mahlzeit ich werds mal ausprobieren 👍😝🥂
Unbedingt!!! Freu mich!
Krautsuppe schmeckt super gut danke
Das freut mich 😊
Genial para el invierno
👍😃VERO
... a Mööhl 😁 Erdäpfel 😁 leckeres Rezept ...
Danke!!! :-D
Also ich komme ursprünglich aus Tschechien und wohne schon seit ein paar Jahren in Nürnberg, und muss mal sagen, Ihr Akzent klingt so cool :3, und ist seltsammer weiße auch einfach zu verstehen :D... Wießo konnte ich nicht seit anfang an so Deutsch lernen :D
😃 Danke! -
Lieber Polsen, ich muss dich heute a kleines bisserl korrigieren: Erdäpfel sind ned nur was ganz typisches fürs Burgenland, auch und gerade in Oberösterreich, speziell im Mühlviertel, geht´s und ging es seit Ewigkeiten um die Erdäpfel! 😇 und natürlich werden mir auch die Waldviertler zustimmen, nämlich dass auch dort der Erdapfel schon immer Grundnahrungsmittel Nummer 1 (gleich nach dem Brot😊) sein dürfte!
Ganz wurscht, wie dem auch sei - deine Krautsuppe kommt sicherlich sehr bald auf unsern Tisch, weil mir dieses Rezept zusammen mit den Krautlaberln wieder mal besonders gefällt.
Aber - das tun deine Rezepte eigentlich eh immer, und mein Rezeptheft is schon fast wieder vollgeschrieben, mit den herrlichen Sachen von dir! 😆👍Danke dir für deine schönen weil so einfach erklärten Videos, die so richtig Lust machen aufs Nachkochen... 😊 LG aus OÖ...🙋
Hast schon recht - von Irland bis Griechenland haben´s und tun´s heute noch die Erdäpfel essen! Weil´s halt so gut sind 😀😀😀
@@polsenkocht ganz genau! 😁Ich könnt ma ein Leben ohne sicherlich nicht vorstellen! 😍
durch dich habe ich deutsch gelernt.salamat
😊Sehr gut!
gute Idee. Noch paar Erdäpfel mehr und ein paar Debreziner. Dann zwar keine Suppe mehr, dafür genau mein Essen 😃😃😃
Gute Idee Franz!👍
Super lecker ,👍👍👌👌❤❤🙏🙏
Dankeschön 😋
Habs so ähnlich nachgekocht. Ohne Kartoffeln, superlecker
Schmeckt sicher auch gut! LG Polsen
So ,hob des Rezept heit nochkaocht und jo,Ha ha 💪💪💪💪👍👍👍
Danke für´s Feedback!!!
Top!!!
Danke!!! :-)
Danke!
Vielen lieben Dank Charly!!!!😃😃😃