100 வருஷம் ரெசிபி, எப்படியெல்லாம் ஒரு உணவு இருக்கனும், சாப்பிடணும்? CDK 1502 | Chef Deena's Kitchen

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 02. 2024
  • Recipe by Indra Narayan
    Instagram ​⁠@indranarayan
    email : indira61@gmail.com
    Pulippu Kootu
    Yellow Pumpkin
    White Pumpkin 1/4 Kg Brinjal
    Boiled Black Channa Dal - 100g
    Tamarind - A Lemon Size
    Gram Dal - 2 Tsp
    Urad Dal - 1 Tsp
    Black Pepper - 1/4 Tsp
    Coriander Seeds - 3 Tbsp
    Fenugreek - A Pinch
    Asafoetida - A Small Cube
    Grated Coconut - 3 Tbsp
    Turmeric Powder - A Pinch
    Dry Red Chilli - 10 Nos.
    Mustard - For Tempering
    Curry Leaves - For Tempering
    Vadagam - A Handful
    Toor Dal - 1 Cup
    Gram Dal - 1 Cup
    Salt - To Taste
    Gingelly Oil - For Cooking
    My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
    www.amazon.in/shop/chefdeenas...
    _______________
    Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
    Chef Deena Cooks is my English CZcams Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
    Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
    #foodtour #chennai #pulippukootu
    ______________________________________________________________________
    Follow him on
    Facebook: / chefdeenadhayalan.in
    Instagram: / chefdeenadhayalan
    English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
    Business : pr@chefdeenaskitchen.com
    Website : www.chefdeenaskitchen.com
  • Jak na to + styl

Komentáře • 70

  • @kamesraj592
    @kamesraj592 Před 5 měsíci +18

    நீங்கள் இந்த டயட் பற்றி பேட்டி எடுங்க விஷயம் தெரிந்து பேசும் போது மக்களை சென்றடையும் நன்றி.🙏

  • @sengut2006
    @sengut2006 Před 5 měsíci +3

    Indra Ji, அட்டகாசமான இந்த செய்முறையை நிச்சயம் செய்து பார்ப்பேன்.
    அருமையான வித்தியாசமான ரெசிப்பி (from Millet Queen) சிறுதானிய ராணியிடமிருந்து.

  • @saridha.13
    @saridha.13 Před 5 měsíci +4

    பணிவு திறமை பொருமை தன்னடக்கம் இவை அனைத்தும் தீனா சாரின் சிறப்பம்சமாக உள்ளது😊புளிப்பு கூட்டு ரொம்ப வேலை வைக்கும் போல 😂இந்த ரெசிபி இதுவரை கேள்விப்படாத ஒரு கூட்டு அருமை Mrs. Indra Narayan மேடம் உங்க திறமைக்கு பாராட்டுக்கள் 🎉அருமையான பதிவு 😊

  • @jeyanthysatheeswaran9674
    @jeyanthysatheeswaran9674 Před 5 měsíci +2

    Vanakkam ! Pulippukootu Recipe Inra Narayankku Vaalththu.

  • @suganyasekar1249
    @suganyasekar1249 Před 5 měsíci +3

    வணக்கம் சார் அருமையான தகவல் நன்றி நன்றி 🙏🙏🙏🙏

  • @vidhya9579
    @vidhya9579 Před 5 měsíci +4

    This is nothing but arachu vita poricha kuzambu,but knowing more chef Dona is giving more importance for this simple recepies

  • @sophiyaperumal6155
    @sophiyaperumal6155 Před 5 měsíci +2

    Hello chef!! indeed a wonderful video today I was so impressed by the way aunty shared so many things she's a fighter not all will share so many things..... Waiting for more such wonderful videos from her all the best for your channel as well 💐💐👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻

  • @lakshmidevi169
    @lakshmidevi169 Před 5 měsíci

    தம்பி உங்க சிரிப்பே சமைக்கிற வர்களை ஊக்கப்படுத்தும் God bless you thambi indira sister

  • @vijayad5015
    @vijayad5015 Před 5 měsíci +2

    ❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹❤ தின உங்க மரியாதை ரொம்ப எனக்கு புடிச்சிருக்கு நாளைக்கு காய் இருக்குப்பா நாளைக்கு மறுநாள் கண்டிப்பா செய்து பார்க்கிறேன்ப்பா

  • @vaishnavisatheesh911
    @vaishnavisatheesh911 Před 5 měsíci +1

    Ma’am, a big fan of you! Have been following you for a very longtime. Nice to see you with my favourite chef Dheena Sir. Dheena Sir, so happy that you’ve met with Indra ma’am. Please keep doing such videos and meet with versatile people in the culinary world. Love from Bangalore

  • @sudhamukundan7162
    @sudhamukundan7162 Před 5 měsíci +1

    We used to do this receipe once in a week..I learnt this from my grandmother..its so yummy

  • @nagarajdn7385
    @nagarajdn7385 Před 5 měsíci +1

    Sir, madam was showing the preparation as well as joking, the high light was smiling in cooking.🎉❤

  • @indumathynarayanan2759
    @indumathynarayanan2759 Před 4 měsíci

    Cheers for showing the Puli vitta kootu...reminds me ..of my childhood days ..n Amma n paatis ...kaimanam 🙏 refreshes in memory. Thank you

  • @sumithraprakash9426
    @sumithraprakash9426 Před 4 měsíci

    Wonderful preparation. .

  • @nivedithavenkatesan3654
    @nivedithavenkatesan3654 Před 5 měsíci

    Super Deena sir Thank you so much 😊😊😊

  • @kathydhamodharan1081
    @kathydhamodharan1081 Před 5 měsíci

    Absolutely love it ❤

  • @spicesbylakshmirajnikanth5708

    Loved to see my favorite chef with talented indra mam will definitely try the recipe.

  • @balan8888
    @balan8888 Před 2 měsíci

    Very good initiative and useful information.
    Thank you so much Madam 🙏🙏

  • @SGuhansai-iq6hj
    @SGuhansai-iq6hj Před 5 měsíci

    நன்றி bro

  • @nivethanivetha193
    @nivethanivetha193 Před 5 měsíci +4

    Milet recepi podunga chef pls pls

  • @AP-03
    @AP-03 Před 5 měsíci +46

    Dheena chef.. ஒன்னுமே தெரியாத மாதிரி வடகம் வறுக்கும் முறை கேட்பதும், பொறுமையாக அவர் திரும்ப திரும்ப பேசுவதை கவனிப்பதில் உங்கள் தன்மையும் பண்பும் பளிச்சிட்டுது

  • @ravichandrannatesan7891
    @ravichandrannatesan7891 Před 5 měsíci +1

    I think this madam is a millets queen, her books with me ..

  • @narayananps774
    @narayananps774 Před 5 měsíci +1

    Anyone who knows Sanskrit and can understand Bhagavad Gita can get rid of the sorrow of death .

  • @premaprabhu8784
    @premaprabhu8784 Před 5 měsíci

    As usual very nice 👍

  • @user-he3gy8rc2g
    @user-he3gy8rc2g Před 4 měsíci

    Hi chef vaalha vaalha thankyou dheena

  • @sarojavishwanathan3944
    @sarojavishwanathan3944 Před 5 měsíci

    The masala is like sambar masala only, i have never made this type of kuttu, but after watching your recipe i will try,

  • @k.rajesh6839
    @k.rajesh6839 Před 4 měsíci

    Super...

  • @lakshminagarajan9068
    @lakshminagarajan9068 Před 4 měsíci

    அருமை

  • @IndumathiAshok
    @IndumathiAshok Před 5 měsíci

    Super ma❤

  • @subhiahvs4277
    @subhiahvs4277 Před 5 měsíci

    Super

  • @-SudhaR-
    @-SudhaR- Před 4 měsíci

    Today I made pullippu koottu with white pumpkin.I added boiled mixed sprouts.

  • @pravidhpravidh5486
    @pravidhpravidh5486 Před 5 měsíci

    பாரம்பரிய உணவு ரெசிபி நிறைய போடுங்கள் சார்

  • @geetharani953
    @geetharani953 Před 5 měsíci

    Good morning Deena bro ❤

  • @cinematimes9593
    @cinematimes9593 Před 5 měsíci

    Super sir 👌

  • @user-qe1jl9hm6o
    @user-qe1jl9hm6o Před 5 měsíci

    Nice pulli kootu

  • @emceeakshayiyer3426
    @emceeakshayiyer3426 Před 5 měsíci

    Super ❤

  • @prabhushankar8520
    @prabhushankar8520 Před 5 měsíci

    Good 😊👍

  • @kathijapeer9526
    @kathijapeer9526 Před 5 měsíci

    Hi chef Deena sir..... Neenga sappittu parkkumbodey andasuvaiel nanum samaikkavendum endru ninaikiren.anda vadagam mattum eppadi seivaduendru alavugalodu sonnal payanulladaga irukkum sir.pls reply me sir

  • @savithasheethalkumar3352
    @savithasheethalkumar3352 Před 4 měsíci

    Nice ❤🎉❤❤❤❤❤

  • @divyachandrasekaran1268
    @divyachandrasekaran1268 Před 5 měsíci +1

    This is what we call it as Pitlai... We make it with brinjal, channa or with bitter guard...

  • @sundari1177
    @sundari1177 Před 5 měsíci

    Super தம்பி 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @vallithirunavukkarasu8394
    @vallithirunavukkarasu8394 Před 5 měsíci

    Super super

  • @jemmimastephen5631
    @jemmimastephen5631 Před 4 měsíci

    Madam you said about the vadagam that is pumpkin peel n the soft portion --- is it the yellow or white pumpkin and the soft portion you mean the flesh with seeds??

  • @sarojat6539
    @sarojat6539 Před 4 měsíci

    நன்றி மகிழ்ச்சி வணக்கம்

  • @shanthiskitchenshanthirama3247

    Loved to see my favourite chef along with my dear friend...enjoyed thoroughly,hats off to both of you for the lively conversation and my special appreciation to the chef who was supporting like a innocent student,two simple and humble persons in a traditional recipe video was amazing 💐💐

  • @d.pdaamini5535
    @d.pdaamini5535 Před 4 měsíci

    Hi sir.. can I do this recipe with kodum puli?

  • @prakasanprakasan9236
    @prakasanprakasan9236 Před 5 měsíci

    Can cook in mud vessels

  • @sathyaganesan9456
    @sathyaganesan9456 Před 5 měsíci

    Sir, we also do this Vadagam in our home, this month we will do, we put,
    Morkulambu
    Brinjal coconut kulambu
    And also kootu

  • @vijayalakshmiramasubramani294

    ❤❤❤

  • @raviprakash1956
    @raviprakash1956 Před 5 měsíci +2

    Instead of channa, whether we can use Groundnuts.

  • @prabhasanth8282
    @prabhasanth8282 Před 4 měsíci

    This is also called as "Rasa Vangi"

  • @lalitha7631
    @lalitha7631 Před 5 měsíci

    We add vellem also

    • @manimegalai6148
      @manimegalai6148 Před 4 měsíci

      Manjal poosanikkaye konjam inippa irukkum...irundhalum vellam podalam ....andhra style ppaaa😂😂😂🎉😂🎉😂

  • @remyaayush8233
    @remyaayush8233 Před 5 měsíci +2

    Super words and super recipe..I'm not a tamilian...big fan of this channel sir

  • @soundarisuryamurthy4686
    @soundarisuryamurthy4686 Před 5 měsíci

    Does she sell vadagam? Can I buy it.

  • @jayashriradhakrishnan9207
    @jayashriradhakrishnan9207 Před 4 měsíci

    அடக்கம் என்பதை உங்களை பார்த்துதான் கற்று கொள்ள வேண்டும் தீனா சார்.

  • @kavinandhu8127
    @kavinandhu8127 Před 5 měsíci

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @devakumarc53093
    @devakumarc53093 Před 5 měsíci

    Lic policy one 1⃣ sir

  • @UmaGurumoorthy-lr1pv
    @UmaGurumoorthy-lr1pv Před 2 měsíci

    அக்கா புள்ளியில் காய் வேகுமா

  • @Theni_Govalu
    @Theni_Govalu Před 5 měsíci +1

    அண்ணா.... பொண் நிறம் என்றால் என்ன .....

  • @jayageethajayageetha4520
    @jayageethajayageetha4520 Před 5 měsíci

    🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍

  • @vishalblr
    @vishalblr Před 5 měsíci +2

    Madam is giving too many instructions for health. Should give a separate show for it,not while showing a recipe. Very confusing

  • @sarojarajam8799
    @sarojarajam8799 Před 5 měsíci

    Super