Chital Muitha Recipe | চিতল মাছের মুইঠ্যা |Amazing Chitol Fish Cutting | Big Clown Knifefish Slicing

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 14. 09. 2019
  • Every bengali speaking individuals are known for their mouth watering fish recipes.
    In this video, I have described one of the many famous fish recipes , direct from bengali kitchens, Which is Chital Macher Muitha ( Big Clown Knifefish Dumpling Curry ).
    Also you will catch the vibe of Calcuta's Fish Market up close and personal, in this video, and you will learn, how to cut and prepare this BIG Clown Knifefish for "Muitha".
    আমরা বাঙালিরা, আমাদের মাছ-ভাতের জন্য বিখ্যাত । এই বাংলায়, ইলিশ, চিংড়ি, পাবদার মতোই আরো একটি বিখ্যাত মাছের পদ আছে, যার নাম - চিতল মাছের মুইঠ্যা।
    হাতের তালুর মধ্যে চিপে, মুঠো করে বানানো হয় বলেই এই নামকরণ। অনেক বিয়েবাড়ি এবং উপনয়নের অনুষ্ঠানে এই চিতল মাছের মুইঠ্যা, পদটি আগেকার দিনে রাখা হতো।
    আসুন, আজ আমি আপনাদেরকে, সেই চিতল মাছের মুইঠ্যা করার, একদম সহজ রেসিপিটা দেখিয়ে দি। আর তার সাথে এই ভিডিওতে মাছের বাজার থেকে চিতল মাছ কেনা ও মাছটা কিভাবে কাটা হচ্ছে, সব দেখানো হলো।.... ইতি, সুপর্ণা ।
    Recipe by : ® The Bong Dines
    SUBSCRIBE THE CHANNEL, CLICK THE BELL ICON, AND TURN IT TO BLACK.
    #দুর্গা_পূজা_স্পেশাল #chitalmachermuitha #bengalifishrecipe #knifefish
    Your queries :
    chital macher muitha recipe in bengali, chital macher muitha song, chital macher muitha in bengali, চিতল মাছের মুইঠ্যা , chital macher muitha,chital,chitol,machh,mach,fish dumplings, chital mach,chitol machher muithya,muittha,moittha,recipes in bengali,famous indian bengali recipe,authenticated bengali fish curry,fish curry,bangladeshi fish recipe, chital macher muitha recipe,traditional bengali fish recipe,bengali recipe,fish recipe,fish dishes,fish curry recipe,bengali fish recipe,bengali macher ranna,authentic bengali recipes, chital macher muitha,chital macher recipe,chital fish,chital macher recipe in bengali,chital mach ranna,chital macher muitha recipe in Bengali, chitol machher muithya,chitol machh,machh,how to make chitol machher muithya,recipe of chitol machher muithya,চিতল মাছের মুইঠ্যা রেসিপি ,চিতল মাছ,মাছ,বাঙালি রান্না,bengali dishes, Chitol Fish Cutting, Fish Market, Clown knifefish slicing,
  • Jak na to + styl

Komentáře • 158

  • @supriyo27
    @supriyo27 Před 4 lety +3

    অপূর্ব ... অপূর্ব ... খেয়েছি তো অনেকবার কিন্তু রেসিপিটা জানতাম না।
    অসংখ্য ধন্যবাদ।
    মা অবশ্য মুইঠ্যা বলতেন না , বলতেন কোপ্তা কারী আর সেটার Shapeটা দিতেন কোপ্তার মানে গোল - চ্যাপ্টা।

  • @soumitrabandyopadhyay3049

    Pure Artistry.....শিল্প, নিছক রান্না নয়।ঐতিহ্যের, আভিজাত্যের পরিচয়বাহী রন্ধনশিল্প। 👌👌👌👌👌

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety +1

      আপনাকে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই। অনেকে কষ্টটা বোঝে না !

  • @tapemaj
    @tapemaj Před 4 lety +2

    Loved the simple explanations. Must try this delicacy. Thank you

  • @mdmukhtarulhussain2054
    @mdmukhtarulhussain2054 Před 4 lety +2

    Wonderful video thank you it is my family's one of the favourite recipes

  • @traydar5
    @traydar5 Před 4 lety +1

    Love chittol fish

  • @jasbarua1075
    @jasbarua1075 Před 4 lety +1

    Kubh sundor hoyeche...ato simple vabe bolar jonno onake dhonnobad...obossoi try korte hobe eita

  • @abegoswami
    @abegoswami Před 4 lety +4

    For reviving memories of a forgotten piece of food heritage, Bravo!

  • @Vishnu-02-r9d
    @Vishnu-02-r9d Před 4 lety +1

    Lovely recipe ,thank you for sharing.

  • @pratapmandal6796
    @pratapmandal6796 Před 4 lety +2

    Very nice dish. I have enjoyed it

  • @mistisinha1764
    @mistisinha1764 Před 4 lety +1

    Thanks di, ranna r recipe r sathe sathe eibhabe amader jonno tumi bajar tao ghuriye dekhachho.. shotti joto bar dekhchhi, obak hoye jachhi. Thank you once again.

  • @ashimkumarchowdhury7840
    @ashimkumarchowdhury7840 Před 3 lety +1

    সত্যি বলতে বাঙালির হাতের মাছ রান্না অতুলনীয় , নদীমাতৃক দেশ হওয়ার সুবাদে এখানকার বাজারে বিভিন্ন ধরনের মাছ পাওয়া যায় যার মধ্যে অনেকের নামও বলতে পারা সবার দ্বারা সম্ভব নয় ।

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 3 lety

      সত্যি ! আর সেই জন্যই আমরা মাছে ভাতে বাঙালি 🙂🙂🙏

  • @ronyskitchen3719
    @ronyskitchen3719 Před 4 lety +1

    দারুন রেসিপি.. ধন্যবাদ 🙏

  • @rahulmiddya7325
    @rahulmiddya7325 Před 4 lety +1

    Amra chitol mach ar kofta nama jani .racipe ta khub sundar laga

  • @birdsheaven4639
    @birdsheaven4639 Před 4 lety +1

    Baaah khub khub sundorr

  • @subhasishchakraborty1997
    @subhasishchakraborty1997 Před 4 lety +1

    Thanks didi for sharing such a wonderful dish.... R dhania chicken r Maggi pakora try kore chi... Khub bhalo hoyeche..... Keep it up ..

  • @salmasultana9999
    @salmasultana9999 Před 4 lety +2

    Looks tasty. I'll try.
    Love for you.

  • @pbhattacharya414
    @pbhattacharya414 Před 4 lety +1

    Your description of cook is mesmerising.

  • @mitalinath7388
    @mitalinath7388 Před 4 lety +1

    Direction khub clear darun tasty hoyeche

  • @khokandhibar9564
    @khokandhibar9564 Před 4 lety +1

    খুব সুন্দর চিথল মাছের মুইঠ্যা

  • @SarkarsRasoi
    @SarkarsRasoi Před 4 lety

    Nice recipe and khoob bhalo..

  • @yearMc-zn8xl
    @yearMc-zn8xl Před 2 lety +1

    অসাধারণ লাগচে

  • @sutapapramanick9039
    @sutapapramanick9039 Před 4 lety +1

    Darun laglo just video ta..eto sundor dekhale darun hoyeche...market e giye kenar part tao jante parlam😍😍

  • @dr_beers
    @dr_beers Před 4 lety +1

    Oshonkhyo dhonnobaad...
    Etar khub dorkar chilo...

  • @swatimozumdar7834
    @swatimozumdar7834 Před 4 lety +1

    Wow,daroon

  • @InformaticaVids
    @InformaticaVids Před 4 lety +1

    Kaku darun... Expert.

  • @ranuandmaacookingshow
    @ranuandmaacookingshow Před 4 lety +1

    Aato boro mach? Darun hobe khete

  • @subeldas5153
    @subeldas5153 Před 4 lety +1

    I love it

  • @bdparistube9112
    @bdparistube9112 Před 4 lety +1

    বাজার টা অনেক সুন্দর,, অনেক বড় বড় মাছ

  • @manujmanuj1163
    @manujmanuj1163 Před 4 lety +1

    Wowww so xlnt

  • @SamirDas-zn7gt
    @SamirDas-zn7gt Před 4 lety +5

    Onek khatni korte hoy, tar por apurba swader Muithya tairi hoy. Lazabab.Onek onek Thank you.

  • @biplabseal7615
    @biplabseal7615 Před 4 lety +1

    Awesome video...good job👍

  • @Gaane_kobitay_adday_uma
    @Gaane_kobitay_adday_uma Před 3 lety +1

    Very nice....! 👍👍👍❤️❤️❤️

  • @goutamghosh2845
    @goutamghosh2845 Před 4 lety +1

    Darun,jawab nei.Ami aj e bazar jachchi,banabo

  • @bhaskardas4675
    @bhaskardas4675 Před 4 lety +1

    Khub tasty lagche

  • @shampasaha5785
    @shampasaha5785 Před rokem

    Darun ranna.ta

  • @mousumisarkar8841
    @mousumisarkar8841 Před 4 lety +1

    Thank you 😊

  • @jiniyadey1004
    @jiniyadey1004 Před 4 lety +1

    Ist comment 😋😋
    Mach ta sedho kore neacho spun dea bar korchile mach ta ke tai bollam 😋😋

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety

      Mach ta sedho na korei spoon dite ber kora jabe

    • @jiniyadey1004
      @jiniyadey1004 Před 4 lety

      @@OriginalBongDine oh accha accha thank u bolar jonno ❤️

  • @OriginalBongDine
    @OriginalBongDine  Před 4 lety +3

    Macher Kofta Curry - Katla Macher Muitha - মাছের কোপ্তা - Indian Fish dumpling in gravy
    czcams.com/video/igtZgZDveuM/video.html

  • @sumanbiswas3732
    @sumanbiswas3732 Před 4 lety +1

    এতদিন শুধু রান্নাটার নাম শুনেছিলাম, আজ দেখলাম। ভালো লাগল। একটাই প্রশ্ন বল গুলো গরম জলে সেদ্ধ করার সময় ভেঙে ছড়িয়ে যাবে না তো?

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety +1

      একদমই না 🙂🙂 আমি ঠিক যেইভাবে সিদ্ধ আলু দিয়ে মেখেছি, ঐভাবে করে দেখবেন, দেখবেন ভেঙে ছড়িয়ে যাওয়ার কোনো ভয় থাকবে না । All the best 🙏🙂

  • @Roy-mk9zl
    @Roy-mk9zl Před 3 lety +1

    OMG👁️👄👁️

  • @sanjibdas7761
    @sanjibdas7761 Před 4 lety +2

    👌👌👌👌👌

  • @ankitabanerjee5895
    @ankitabanerjee5895 Před 3 lety +1

    Looks tasty

  • @debidaschakrabarti7648
    @debidaschakrabarti7648 Před 4 lety +1

    Good!

  • @subhasishroy6754
    @subhasishroy6754 Před 4 lety +1

    Good one

  • @ankan8399
    @ankan8399 Před 4 lety +2

    Jome gelo..... finally bazar e :D

  • @madeinbangladesh3414
    @madeinbangladesh3414 Před 4 lety +1

    Nice

  • @anirbanmajumdar2370
    @anirbanmajumdar2370 Před 4 lety +1

    Wow

  • @AliAhmed-oc3xg
    @AliAhmed-oc3xg Před 4 lety +1

    Ali Ahmed India Assam thinks 🇮🇳🇮🇳👍👍👌👌💪💪

  • @sonaghosh7703
    @sonaghosh7703 Před 4 lety +1

    Its very very x'pensive fish!!

  • @chandandutta4142
    @chandandutta4142 Před 4 lety +1

    Eta ghoti na bangal der recipe..
    Mone hocche bagal der.
    I love bangal recipe

  • @chhabidey971
    @chhabidey971 Před 4 lety +1

    👍👍👌👌👌✌✌✌🤟

  • @subhashisbhattacharjee5138

    Khub jatan kare apni muithya prepare karechhen, Anya sakalet theme alada, at least amar bhalo legechhe, ami ei trade e taken din chhilam

  • @debasisbhowmick9914
    @debasisbhowmick9914 Před 4 lety +1

    Eita to Amar thakurmar moton. Bah darun, Amar to khaite iccha korcche. Amar desher kotha Mone porcche.Bangladesh ki bhulte pari ? Garam bhater shathe apurba aar kicchu lage na. Bar bar Dhakar kotha Mone pore. Ei na hoile khaoa ?

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety

      Apnake onek dhanyabad janai video ta dekhar jonno.Ha kichu kichu ranna thake je gulo khele ma thakumar ranna gulor katha mone pore jay. Thik temoni desh o to amader ma. Ei ranna gulor sathe shotti amader desh mayer matir gondho jure ache 💕 bhalo thakben.

    • @debasisbhowmick9914
      @debasisbhowmick9914 Před 4 lety +1

      @@OriginalBongDine Bhalo laglo. Kintu Amar kau aar Bangladesh e nai. Sob ekon golpo kotha. Narir tan ta cchinnoyo hoye gacche.

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety

      "Bangladesh" to ache.. nijer jonmobhumir narir tane aapni thik ekdin pouche jaben sekhane . 💕💕

    • @debasisbhowmick9914
      @debasisbhowmick9914 Před 4 lety +1

      @@OriginalBongDine shayta aar Hobe na. BHARATIYA hishebe visa niye jete Hobe aattiyahin parisare ek ajana paribeshe. Kolkata tei bhalo aachi, shudhu smriti tuku thak. Otai madhur nai ba Holo jaoya.

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety

      Shotti !

  • @satyabratadutta8405
    @satyabratadutta8405 Před 4 lety +1

    Kon Bazer e??. Khub Sundor presentations

  • @debasishsaha9591
    @debasishsaha9591 Před rokem

    Garam masala & ghee use korte parten aro valo laage

  • @subhashbarik8884
    @subhashbarik8884 Před 4 lety +2

    মাছ বিক্রেতা কাকু আরও একটা recipe বলে দিলেন এই বাজার টি কোথায়? লিলুয়া তে ভালো চিতল মাছ পাওয়া যায়না

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety +1

      বাজার টি দমদম ক্যান্টনমেন্ট স্টেশন সংলগ্ন গোরাবাজার ।

    • @subhashbarik8884
      @subhashbarik8884 Před 4 lety +1

      অশেষ ধন্যবাদ🙏🙏

  • @arpitakundu632
    @arpitakundu632 Před 4 lety +1

    Mach ta ki boiled kore nite hy?

  • @sumitnath5019
    @sumitnath5019 Před 4 lety +1

    Apni bhalo bajaro korte paren dekhchhi. Bhalo 🙂

  • @samiranpramanik7441
    @samiranpramanik7441 Před 4 lety +2

    😍

  • @FoodieTravellerVlogs
    @FoodieTravellerVlogs Před 4 lety +1

    Darun laglo video ta

  • @thephoenix4291
    @thephoenix4291 Před 4 lety +1

    Which market is this?

  • @SumanSircar_tutu
    @SumanSircar_tutu Před 4 lety +1

    Kon bazar eta amio ananda da r koj korbo

  • @rijaulansary1704
    @rijaulansary1704 Před 4 lety +1

    Mera Man mein ek sawal hai vah jo aapka chital Mach hai Uske alava koi dusri march mein Mera matlab hai fees mein kya bana sakta hai kya

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety

      हा मेरे इस चैनेल में कातला मची की कोपता कारी की विडियो देख कर बनाईऐ

  • @hillyrain6504
    @hillyrain6504 Před 4 lety +1

    Where musk..in fish market

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety +1

      Eta covid ashar anek ager video.Takhan keu e musk use korto na bazare gele☺️☺️

  • @donabiswas6584
    @donabiswas6584 Před 4 lety

    Sedhho kore kata ta charano jbena?

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety

      Seddho na kore emni kacha obostha tei , katagulo jeidik kore ache, shei dikei ekta chamoch diye tanlei kata chhara maachh ta beriye ashbe. Maachher dokan thekeo setai bole diyechilo, video te dekhun 🙂

  • @rajupaul740
    @rajupaul740 Před 4 lety +1

    অন্য কোন মাছ দিয়ে বানানো যাবে কি?

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety

      না, মুইঠ্যা তা চিতল মাছেরই বিখ্যাত

  • @FaHizasmomory50
    @FaHizasmomory50 Před 4 lety +1

    Vloi

  • @sabitasarkar7020
    @sabitasarkar7020 Před 4 lety +1

    Sab thik ache..but ..ektu kaju bata dile r o bhalo hai didi

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety

      Kaju bata ditei paren jadi apni pachonddo koren,kintu shadharanoto kaju bata ta ami di na.Gharoya bhabei banai.Eta kheteo khub bhalo lage..

  • @umarudra
    @umarudra Před 4 lety +1

    চিতল মাছের ছালটাতো ফেলে এলেন!! খুব ভালো হয় কাটচ্চড়ি।

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety

      Ha,ota diye pore baniyechilam katar chochori.Khub bhalo hoy khete ota..

  • @gobindabhowmick90
    @gobindabhowmick90 Před 4 lety

    চিতল মাছের মুইঠ্যা রেসিপিতে মাছটা কি আগে সেদ্ধ করে নিতে হবে?

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety

      ভিডিওটি পুরো দেখুন, ভিডিওতে খুব পরিষ্কার ভাবে দেখানো আছে কি করতে হবে।

  • @suvojitbagchi3100
    @suvojitbagchi3100 Před 4 lety +1

    দিদিভাই এটা কি গোরাবাজার??

  • @khokonbaruabangladeshpolic3108

    চিতল মাছ ছাড়া অন্য কোন মাছ দিয়ে এই রেসিপি তৈরি করা যাবে কি?

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety

      Ha rui,katla ba jekono mach diyei ei recipe ta kora jabe,tobe shekhetre process ta alada hobe.Apni amar fish kopta curry recipe ta channel a dewa ache ota dekhe onno jekono mach diye eti banate paren..

  • @bilu9954
    @bilu9954 Před 4 lety +1

    G v

  • @shubhasri7056
    @shubhasri7056 Před 4 lety +1

    দোকানে গিয়ে কীভাবে কাটতে বলব?

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety

      মুইঠ্যা বানাবো বললেই বুঝে যাবে।

    • @shubhasri7056
      @shubhasri7056 Před 4 lety +1

      @@OriginalBongDine অনেক ধন‍্যবাদ।

  • @SUMANDAS-hq1bd
    @SUMANDAS-hq1bd Před 4 lety +1

    শুধু নাম শুনেছি কোনোদিন খাইনি

    • @OriginalBongDine
      @OriginalBongDine  Před 4 lety

      Ek din try kore dekhun.Amar mone hoy khete mondo lagbe na..