我开了一档“日式炸鸡饭”， 请多多指教！！！ 《北西八地-VLOG》
Vložit
- čas přidán 22. 07. 2024
- 00:00 开场
01:24 口味研发
07:51 考察档口
10:20 大型厨具
18:38 采购
21:04 学习腌制/计算成本
23:08 学用炸炉/拍摄产品照
24:46 开箱制服
26:22 档口装修
27:23 Ending
好久不见！！！！
有没有发现最近 #北西八地 好像很少出片呢？？
因为我最近都在忙着 #开档口 ， 没错，我也进军 #饮食业 了！！
我在 #巴生卫星市 33美食中心 开了一档主打 #日式炸鸡 的 #炸鸡饭 档。
不踏入这一行都不知道原来要准备的事情这么多，所以这个影片就是要给大家看到
原来开一个档口要经历那么多东西，比如 #口味研发 #品牌设计 #寻找厨具
#营销 #学习下厨 #档口装修 #拍摄产品照 等等等等！
我将这整个过程都拍了出来，给大家一起看看，也给想要进军饮食业的观众朋友们可以参考下
少走一些冤枉路~~~呵呵呵,有兴趣的大家可以看看哦！！！
要开一个档口，真的不是自己一个人就可以完成的事情，在这过程中非常感谢我的老婆、妈妈无私的从中帮助
还有我表弟帮我研发口味以及计算成本， 而且时不时打电话来关心生意以及提供意见！！
以及 Winfa Stainless Steel 的 Mr Lee 无私的提供各种厨具意见给我这个饮食业小白
想要进军饮食业 想要购买各类厨具的朋友可以联络 Mr Lee, 询问更多详情哦！！！
Winfa Stainless Steel & Refrigeration (M) Sdn. Bhd.
ADDRESS： 5, Jalan Bayu Tinggi 7, Taman Bayu Perdana, 41200 Klang, Selangor
TEL： 012-375 7317
WEB: www.winfa.com.my/
还有将我的食物拍得可以上到大餐厅的 Black Cat Studio (011-6997 2823)
以及二话不说，图片传过去就直接帮我把档口搞到美美的 Jonathan Gan
好啦，这个影片是我的开档口过程，至于我档口的 Food review呢 ，我会再找个时间做一个影片介绍给大家哦！！
在这之前也请大家来到我的 OKI日式炸鸡档支持啦！！！！
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OKI日式炸鸡 @ 33 Food Court (Klang Utama)
ADDRESS： No1, Jln Sungai Keramat 9/KU6, Taman Klang Utama, 42100 Klang, Selangor
TEL： 016-2548955
WAZE: waze.com/ul/hw281e97vu
#北西八地 #busybodychannel #美食 #food #foodie #restaurant #餐厅 #进食 #eating #探店
#炸鸡 #okifriedchicken #friedchicken #创业 #karaage #donburi #ayamgoreng
![[幾時去日本😆] 日式炸雞 Japanese Style Fried Chicken | 唐揚げ Kara-age](/img/n.gif)
炸鸡看起来很好吃！有机会过去试试 🤤🤤
到時候會不會要幫你辦個簽名會？
哈哈哈哈哈
我住哪里附近、吃过 这位胸弟的食物真的好吃😋
怡保仙家去到吧生 会不会远呀？哈哈哈😂
恭喜🎉恭喜👍!! 祝你生意兴隆💰 一却顺利 💪
恭喜恭喜，生意兴隆，客似云来。
你可千万不要小看你的能力🎉🎉🎉 可以大开店了😊😊😊🎉
满分 💯 ! 太棒啦 👏👏👏👏👏👏👏👏......加油 🤗🤗🤗 !!!
很好，要加油😊
希望你快快开档分行在KL,以便这带的食客可方便吃到你的炸鸡..😋💪
很高兴看到你的update。祝你生意兴隆！
終於有時間更新
刚才打包，好吃。
鸡肉新鲜，肉很juicy.😋
很用心哦 ，加油祝福，生意越来越兴隆
畢竟要做就做到最好
我上个礼拜才吃，很不错吃，档口也很漂亮🤣
恭喜恭喜，有机会会尝试。 祝生意兴隆，蒸蒸热上
謝謝哦
祝你生意兴隆🎉
吃过了❤ 好吃😋
Looks delicious ! must try ! 😛
生意兴隆，明晚来尝试
加油💪
老板兴兴！恭喜进军饮食业🎉，㊗️生意兴隆红红火火，数钱数到手软 🥳🥳🥳
我好喜歡手軟的感覺
加油加油！有机会一定到巴生捧场！
先謝謝你哦
嘿嘿的油港觉吃起来很棒哦❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
恭喜恭喜。。。我会从甲洞区來您档口，多远我都会來支持支持😊
哇，那你來的時候真的要聯絡我問問有沒有開哦，不然山長水遠過到來我沒開就不好了
难怪那么久没有看到你❤恭喜🎉恭喜🎉生意兴隆❤
對啊，真的太多瑣碎事要忙
@@busybodychannel 祝生意兴隆，兴兴旺旺👏👏👏👏👍👍👍👍
老板兴兴！生意兴隆！我会过去吃的
原来是你开的😮
加油！
生意兴隆 ！
啱我吃😋
生意兴荣👍
Boss, 现在换了港式，但是还是希望可以卖回日式炸鸡.😂
你开档了
妈妈的糯米饭，好吃
看起来很不错，个人觉得如果有点酱汁会更好（看影片貌似没有酱汁），不喜欢吃干干的饭
其實我們有給日式咖哩醬汁哦，不會乾乾喲
请问几多点有得食
可以分享大概用了多少钱吗？
学长，星期日下午来支持你
等你哦，到時候你要跟我說你是誰？
因為看賬號我看不出你是誰咧
@@busybodychannel 哈哈哈， 见上面你就记得了，在你家餐馆打过工的，应该不多。
饮食业很辛苦的
不错吃
恭喜老板！生意兴隆！
小小建议，米饭和咖喱酱汁保有该有的温度！
小弟还以为您卖的是凉拌咖喱鸡饭！开完笑😅
咦？
如果你是在堂食的話應該是熱的啊
打包就真的比較難確保溫度哦
我和太太是到33堂食的，恰巧您就坐在贵档口前方的桌子。。。看一看餐板就向您本人订购了我要的 “无所胃” RM15..90。。。您还和我说你要“中”的啊。。。我说对！然后我和太太就坐在贵档口前方的桌子！
之后我便走到别的档口看看，我订购了Nasi Ayam Kukus。。。回到桌位，太太吃着您的无所胃。。。之后食物交换。。。第一口！饭+鸡肉+咖喱酱汁。。。OK！没问题！好吃！就冷了点😅
我明白“山高皇帝运”的道理，有可能是员工的一时疏忽🤔
可以卖日式咖哩饭吗了
Tommy注意身体bmi进入危险水平了噢。为了自己和家人，健康的体重很重要噢。
真心建议，你们在处理食材的时候 请把戒指或者天珠摘了🤣
那天有去吃了。还不错。 生意兴隆。
謝謝支持
@@busybodychannel 如果有配miso 汤 来喝 更好。。。嘿嘿😜
❤❤❤
档口多少钱一个月？
有发现,因为巴生的东西吃到没你的介绍不知道要吃什么了🤣
加油,找天去试一试！祝你生意兴隆🤗
哈哈哈，老實說我也介紹到有點瓶頸
OK OK等我等我炸鸡我的最爱
档口一个月多少？
在哪里？
恭喜恭喜，老闆，祝福你生意興隆，那麼你還會拍影片嗎？那麼你怎樣做生意和拍片兩邊跑？因為這裡一兩個星期才可以休息一天。
還會拍啊，總會找點時間來拍攝的
🈶发现到，可是不敢走过去😂😂，我试了很好吃下次带孩子去在吃吃你的炸全鸡
哈哈哈，可以來打個招呼啊
在哪里的？
快点下来芙蓉
租金一个月多少
很好吃~ 😋 support support 🎉🎉
哇牢 ～ 乾撈 ， 有五萬幾view 0窩 ！ 拿拿拿，唔好話我睇你啲片啊
可惜不是setia alam的33，加油！！
哈哈哈，沒關係啦，不會太遠
你的小胃..很貴啊，8 ~ 10 塊 還可以接受
上礼拜去那边有看到然后在里面绕了两圈最后决定吃这家结果告诉我没饭了😂
哈哈哈哈，有時侯會突然好生意，很快就賣完
请马来同胞吃可以吗？
前幾天到巴生特地去試吃。
先說分數，滿分十分，我給5分半。
先不說外勞不專心。
我點的是無所胃，份量是夠大的。
炸雞調味偏重不是正宗的日式口味。
炸雞有點微干，因為都是預炸好再翻炸。
醬料豐富，只是Cheese醬偏鹹。
飯粒是最大敗筆，日本米參普通白米。口感很乾很差，要不是有配日式咖哩，根本下不了口，因為炸雞本身已經微干了。想像下如果有些人是不吃咖哩的，那麼這麼干的飯和炸雞怎樣吃得下去？😢
我的向來對食物的合格分數為6分。
其实最重要的是 全部东西公布费用 即便是业配
哇，全部東西我都有花錢買的啊，只是商家有些有給我折扣，我就稍微幫商家打下廣告，至於你們想知道價錢，還是自己去問商家比較好噢噢
@@busybodychannel 那我可能误会了 抱歉 但我个人比较想看到的是开一个这种精心设计过的档口总共花费是多少啦 😂
@@dotanoob94 好，我會找個時間拍一個大概的價錢預算片子
請留意一下，你表弟個樣有幾秒冇打格😂
❤❤💪💪💪❤❤
请问营业时间几点到几点？
10am-9pm
生意兴隆
日式？吃过正宗的吗？😥
怎么联系你呢？
😅🎉
老板，刚到你的档口，结果你的工人告诉我休息了！2:20pm休息？😢
今天情况有点特殊，我们中间休息三个小时，六点再开始营业
肥哥哥等以后我回国了才去吃你的炸鸡，但是要过我炸鸡王这关并不容易哦哈哈哈😂
有點怕咧
太远了做么不是兴华独中对面的33，不过希望你生意兴隆，加油，越开越多，赚多多
ermm
拭目以待！！！
This food court so many flies 😢
某些座位地區有點多
请问你开这一个档口多少本钱
讲了那么多，就是没有讲到这个重点。
炸全鸡最便宜 才30很划算，其他说真的好贵 马来西亚东西就这样 没什么性价比 一碗拉面也是 25 30的 贵得离谱，说真的我还不如在日本吃 不止拉面 寿司什么都是 日本一碗拉面也是30块+马币吧了 ，因为日本工资是这里的3倍++ 可是食物价格和这里一样 所以总结=超便宜
等我回马来一定帮秤你
先謝謝你
he got sell second hand equipment? WInfa\
好像有哦，可以聯絡老闆問問
大哥，看到你表弟的脸了咧
想知道档口的营业时间。
10am-9：30pm
幾時休息
😮😅
😥
小鸟胃，无所谓，大胃王都很推荐，只是炸全鸡有待进步，希望你能接受意见
對，炸全雞這個真的很難控制
因為我們得到的feedback有兩種
有些會說不夠味道，有些會說太鹹
所以我們還在盡量調整中
謝謝您的意見
会开一档在kepong 吗？
我希望有機會！
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做吃的，戒指不要戴🙏🏻
why
為什麼
@@jakson8770 得空把戒子拆下來用wet tissue在戒指內籠抹一圈就懂了。
会不会一次就砸太重本钱了
而且定价对foodcourt来说也贵😅
等你来蕉赖开一档leh
指日可待啊
雞不新鲜
生意兴隆