Коллега, обучение рукожопов - святое, и любой мужик должен уметь готовить, поэтому 👍 Но позволь указать пару нюансов: 1 - такой рыбе не нужна приправа кроме чуть-чуть соли, немного свежемолотого перца (ну и может розмаринчика в последние секунды) 2 - пока не "запечатаешь" с обеих сторон, плотно крышку не закрывай, оставляй щель для выхода пара, тогда она будет отражать ИК излучение, лучше пропекая рыбу, но рыба не получится "варёной" (обрати внимание, как она у тебя расползалась на волокна при первом переворачивании), а плотно закрывай уже в самом конце, добавив розмарина, чтобы пропитать ароматом 3 - растительное масло (но только оливковое, для жарки) можно чуть чуть капнуть, оно даст аромат 4 - при подаче сбрызни лимончиком (лимон можно чуть карамелизировать, слегка прижарив рядом с рыбой) Попробуй мой метод, времени он занимает ровно столько же, а разницу увидишь 😜
Спасибо, коллега, за обстоятельный комментарий с ценными дополнениями. Обязательно испытаю, учитывая эти нюансы. Кстати, если заметил, то крышка круглая, а форма сковороды не круглая - есть удлинение у ручки для сброса пара. Эту форму сковородки наглухо закрыть невозможно. Вот и выходит не плотное закрывание крышки
Я же вам написал в ответ на другой ваш такой же комментарий - пишите мне на почту или Вконтакт. Здесь я контакты не публикую во избежании спама от спам-ботов
Коллега, обучение рукожопов - святое, и любой мужик должен уметь готовить, поэтому 👍
Но позволь указать пару нюансов:
1 - такой рыбе не нужна приправа кроме чуть-чуть соли, немного свежемолотого перца (ну и может розмаринчика в последние секунды)
2 - пока не "запечатаешь" с обеих сторон, плотно крышку не закрывай, оставляй щель для выхода пара, тогда она будет отражать ИК излучение, лучше пропекая рыбу, но рыба не получится "варёной" (обрати внимание, как она у тебя расползалась на волокна при первом переворачивании), а плотно закрывай уже в самом конце, добавив розмарина, чтобы пропитать ароматом
3 - растительное масло (но только оливковое, для жарки) можно чуть чуть капнуть, оно даст аромат
4 - при подаче сбрызни лимончиком (лимон можно чуть карамелизировать, слегка прижарив рядом с рыбой)
Попробуй мой метод, времени он занимает ровно столько же, а разницу увидишь 😜
Спасибо, коллега, за обстоятельный комментарий с ценными дополнениями. Обязательно испытаю, учитывая эти нюансы. Кстати, если заметил, то крышка круглая, а форма сковороды не круглая - есть удлинение у ручки для сброса пара. Эту форму сковородки наглухо закрыть невозможно. Вот и выходит не плотное закрывание крышки
гений👍👏
10 просмотров и 5 лайков, ну-ка поднавались!
)))
Ммм аж аромат из монитора пошёл… Как вкусно 😋👍
Делай такую же, сьедим коллективно :)
@@Talkmaker Спасибо! Вдохновили! Сделал такую же! 👌🥳
Супер!
Здравствуйте. Спасибо за информацию! Можно с вами связаться по телефону чтобы спросить про нюансы?
Я же вам написал в ответ на другой ваш такой же комментарий - пишите мне на почту или Вконтакт. Здесь я контакты не публикую во избежании спама от спам-ботов
А что мешает сливочное масло положить?
А зачем?