bolovanes rellenos De carne y masa hojaldre paso a paso

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  • čas přidán 7. 06. 2022
  • 166 gr de harina
    5 gr sal
    7 gr azucar
    3/4 taza agua
    10 gr manteca vejetal
    amasar bien
    para el empastado 112 gr de margarina para hojaldre
    darle 4 dobleses
    formar y rellenar con carne
    tiempo de horno 370 farenhit x 30 minutos
    o 200 grados centigrados x 30 minutos Porfabor ver el prosedimiento en el video

Komentáře • 191

  • @lupitacontreras3566
    @lupitacontreras3566 Před 6 měsíci +14

    Que rico!! Tengo familia en el Puerto de Veracruz Mx, mi tía sacó a sus hijos adelante vendiendo volovanes, platanitos fritos y chicharrones. Ha perdurado el oficio por generaciones. Me recordó mucho a ellos❤

  • @fernandojoseserranopichon7408

    Este canal merece mas suscriptores por que el maestro Sergio es el mejor panadero simpre van bien esplicadas sus recetas 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @albateresasalasvillegas1884

    No había mirado la paciencia suya de explicar todo punto por punto ; primera vez que veo una personita taan
    especial.!!! para enseñar. Creo que en
    una Universidad hace falta alguien como ud.
    Saldrían profesionales con distinción máxima
    todos todos. Es ud un maestro de clase alta. Permitame que lo nombre el mejor maestro CHEFF de toda América, y con mucho cariño. ✡️🌹🌺🎼😇🌵💐🍀🌿🎶👏

  • @guadalupelongoria7838
    @guadalupelongoria7838 Před 6 měsíci +3

    Me encantan sus recetas porque aparte de estar ricas siempre lo explicarte tan bien y de manera sencilla paso a paso felicidades se ve que es un muy buen panadero 🎉😊

  • @mariaemmasendrod7385
    @mariaemmasendrod7385 Před rokem +2

    Buenisimos me encanta esos bolobanes. 😍lo felicito sr panadero. Yo tambien hago hojaldre hace poquito aprendi y me largo hacer de todo con hojaldre amo esa masa, le doy gracias al Señor Jesús que me permitió poder aprender aunque me falta aprender mas de un maestro como lo es usted. Dios le bendiga!

  • @marlenyecheverria
    @marlenyecheverria Před rokem +9

    Años buscando la receta de mis bolovanes guatemaltecos! Gracias! Que lindo encontrar este contenido!! Dios lo Bendiga 😇💛

    • @user-pe8lp4vz1x
      @user-pe8lp4vz1x Před 10 měsíci +1

      Disculpe q arina es suave o arina dura

    • @anasantiago6202
      @anasantiago6202 Před 9 měsíci

      Disculpe si le salieron? Yo tsmbien quiero hacer jaja, el relleno es carne molida?

  • @anibalalvarado2599
    @anibalalvarado2599 Před rokem +1

    Dios te bendiga que la paz de Jesus te bendiga a ti tambien esta receta es bien dificil de encontrar que bueno que la subiste y la compartes con todos.

  • @antoniomartable
    @antoniomartable Před 3 měsíci +1

    Muchas gracias. Con usted si se aprende mucho. Pronto haré los míos.

  • @fernandojoseserranopichon7408

    Una gran receta de bolovanes son una delicia 😋 y una maravilla excelente preparación y presentación y bien explicada la receta es usted el mejor panadero lo admiro y lo estimo mucho gracias por compartir esta excelente receta me encantó enseguida haré estas Delicias gracias por sus recetas tan maravillosas de todo corazón ❤️ gracias por tiempo y por otro video más espero que esté muy bien de salud maestro Sergio cuídese mucho un fuerte abrazo 🤗 con cariño un merecido y honorable 🔟 y un like 👍 saludos cordiales y bendiciones mi amigo don Sergio y que la paz de Jesús moré en su corazón ❤️

  • @user-nn9oh5wv5d
    @user-nn9oh5wv5d Před 4 měsíci +1

    Me gusta panaderia de bolobanes

  • @alimartinez3430
    @alimartinez3430 Před 5 dny

    La verdad si le quedaron muy bonitos

  • @dilciacolmenarez1935
    @dilciacolmenarez1935 Před 2 lety

    Se ven deliciosos... gracias por compartirme este hermoso arte. Feliz tarde ,Maestro.

  • @gloriaporquillodeleon8981

    Muchas gracias maestro, se ven deliciosos, dios lo bendiga, ya se me antojaron.

  • @marthaivaniamorafonseca3641

    Buenas tardes. Don Sergio, Dios le bendiga mucho a usted y a su familia

  • @malenacostanterivera7018

    Riquísimos me encanta todo el pan que hace muchas gracias por compartir su arte con nosotros

  • @mariaraquelmargaritabricen3717

    Le quedaron excelentes y ande estar riquísimos gracias por la receta bendiciones

  • @ednamerida8843
    @ednamerida8843 Před rokem +1

    Gracias Paisano por compartir esta receta de volovanes, mis favoritos 😊😊.
    De todas las recetas que he visto este video es el que mas me gusta, simple, fácil y rápido, y se ven tan deliciosos!
    Extraño Antigua G. Donde los disfrutaba mucho!
    Buena suerte y bendiciones para usted y familia, exitos!

  • @sophiar6971
    @sophiar6971 Před rokem +1

    Gracias por la receta de bolovanes

  • @marciaelisagarro8343
    @marciaelisagarro8343 Před měsícem

    SEÑOR SERGIO Cada día me admiro de repostería que tan rico los bulevanes quiero aprender hacelo

  • @yustydaza8500
    @yustydaza8500 Před 2 lety +1

    Yusty Daza buena noches gracias por regalarnos sus recetas y tan fáciles que explica yo pensé que era complicado de valledupar colombia gracias

  • @elpanapro5254
    @elpanapro5254 Před rokem +1

    Que ricos es la primera vez que veo como se hacen gracias mil felicidades me encantó los boy hacer bendiciones

  • @mercedesmosqueda7436
    @mercedesmosqueda7436 Před 11 měsíci

    Que ricos mil gracias por conpartir bendiciones 🙏😊

  • @marinagarciasolorzano1724

    usted don Sergio es un 100 ...muchas gracias por compartirnos tan buena receta

  • @denisdiaz722
    @denisdiaz722 Před 2 lety

    lo felicito que receta es una delicia de Barranquilla

  • @joseluishernandez1569
    @joseluishernandez1569 Před 2 lety +2

    Excelente maestro soy un fan suyo,acá en mi cuidad los venden también rellenos de arroz. Saludos desde maravatio Michoacán

  • @rodrigocarvajal8620
    @rodrigocarvajal8620 Před 2 lety

    Muy buena receta maestro. Bendiciones mil

  • @gracielaovandojimenez3053

    Gracias me saco de un gran apuro los hice y salieron Excelente

  • @mariaperez5919
    @mariaperez5919 Před rokem

    Cómo todo lo que ud. Hace se me antoja un montón pues soy súper panera, gracias!! 🙏🏼

  • @amandamerida9356
    @amandamerida9356 Před 2 lety

    Buenas tardes, que receta tan deliciosa lo saludo desde Comitán,Chiapas, México.que Dios lo bendiga.

  • @Lupe.Sharpey
    @Lupe.Sharpey Před 2 lety

    Ay que rico esos volovanes maestro Sergio mmm me gustan mucho ya los quiero probar saludos cordiales desde México mil bendiciones 🙏

  • @lauralady7741
    @lauralady7741 Před 2 lety

    Realmente rico rico gracias por explicar tan bien Dios me lo Bendiga hoy y siempre

  • @javierfria
    @javierfria Před 6 měsíci +1

    Se me antojaron unos rellenos de atún 😋

  • @rosachavez4396
    @rosachavez4396 Před 5 měsíci

    Grasias do sergio Como me gustan sus resetas vendisiones 🎋👍⭐️🎖️

  • @analuisajimenez-gomez6981

    Se ven deliciosos k dios lo bendiga sienpre

  • @liliangonzalez6341
    @liliangonzalez6341 Před rokem

    Muchas gracias por esta receta tan bien explicada la voy a preparar, le mando un caluroso saludo

  • @adaselacallejas9175
    @adaselacallejas9175 Před 9 měsíci

    Hice esta receta la hice doble con relleno de pollo y unos hawaianos riquísimos muchas gracias por la receta

  • @irmaantelo3540
    @irmaantelo3540 Před 10 měsíci +1

    Se ven riquísimas 😊

  • @RaulRamosdeDios
    @RaulRamosdeDios Před rokem

    Me gustó el video... Muy bien explicado, muchas felicidades es la primera vez que veo un video suyo...

  • @marinaalcantar7077
    @marinaalcantar7077 Před 3 měsíci

    Se ven apetecibles 🙏Gracias por compartir.

  • @claudiachi5435
    @claudiachi5435 Před rokem

    Qué riicooo. Los haré. Me suscribí. Muchas gracias por compartir sus conocimientos 💗

  • @gloriaporquillodeleon8981

    Muchas gracias maestro, pura ricura.

  • @julianajera4313
    @julianajera4313 Před 2 lety

    Ha de estar .... riquísimos!!!!

  • @rubielagil8414
    @rubielagil8414 Před 3 měsíci

    Excelente suaves y deli el mejor

  • @almaleticiacastrocota4226

    Se ve deeelicioso

  • @julionavarro9693
    @julionavarro9693 Před 9 měsíci

    Gracias se miran ricos bendiciones

  • @lydiahernandez2797
    @lydiahernandez2797 Před rokem

    Saludos de Cobán, Guatemala, gracias por la receta. Dios lo bendiga

  • @melbah1316
    @melbah1316 Před 2 lety

    Se ve divino❤

  • @claudiasalazardevega4350

    Se ven deliciosos probaré hacerkos

  • @hortenciaramirez188
    @hortenciaramirez188 Před měsícem

    Me encanto su video 🙏🙏

  • @danikaadapaolagarciavillat3017

    Love it 😉👍🏻👌🏼

  • @panabeto
    @panabeto Před 2 lety

    que ricos se ven mi hermano nos poindremos manos a la obra Dios me lo bendiga

  • @ledyssanchezcastro2361

    Gracias a usted por su tiempo y mil bendiciones saludes costa rica

  • @EduardoMontejo-rs1gg
    @EduardoMontejo-rs1gg Před 4 měsíci

    Muy delicioso gracias por el vídeo

  • @milivillarealcolomo1424

    Buenas tardes señor Sergio gracias por compartir sus deliciosas recetas bendiciones para usted y su familia cuidese mucho

  • @blancad9655
    @blancad9655 Před 2 lety +4

    Don Sergio 😊 muy rica su receta😋 especial para lonche, cena, inclusive un desayuno…😋
    Cuídese mucho, para que dure mucho y nos pueda seguir enseñando sus deliciosas recetas 😋
    Bendiciones Siempre 🙏 un abrazo 🤗

  • @carmentablilla-rb7dv
    @carmentablilla-rb7dv Před 3 měsíci

    En el Puerto de Veracruz prove los de camarón que ricura muchas gracias por su receta Dios lo bendiga

  • @KattiaSalazar-ed6cz
    @KattiaSalazar-ed6cz Před měsícem

    Que delicia, desde Costa Rica, gracias por compartir, los voy a hacer

  • @enrique281996
    @enrique281996 Před rokem

    Mis respetos!!! Saludos desde Canadá

  • @roquevalencia7235
    @roquevalencia7235 Před rokem

    Excelente clase

  • @enithchourio2982
    @enithchourio2982 Před 2 lety

    Hola buenas tardes sr Sergio nueva seguidora... Me encantan sus recetas Dios le bendiga

  • @rocioavila1770
    @rocioavila1770 Před rokem

    Este es uno de mis panes favoritos de Guatemala quiero aprender a hacerlo.

  • @isaroma1741
    @isaroma1741 Před 2 lety

    Con lo que me encanta este tipo de pan,gracias por compartirnos su receta hermano.Dios lo bendiga.

  • @DoraZBPTY
    @DoraZBPTY Před 2 lety

    Dios le bendiga, en mi país se llaman pastelitos y se hacen de carne, pollo, queso, etc. Cuando viví en USA, lo extrañaba a media mañana con un cafecito.

  • @conchitaxolalpa7006
    @conchitaxolalpa7006 Před 2 lety

    Hola señor Sergio Muy buenas tardes estos volovanes están excelentes Cómo bocadillo un poco más pequeños pero están buenísimos los preparar el fin de semana Muchas gracias por compartir todo lo que usted sabe que Dios lo bendiga

  • @silvialopez3588
    @silvialopez3588 Před 6 měsíci

    Excelente receta. Bendiciones

  • @margritazuniga2983
    @margritazuniga2983 Před 6 měsíci

    De ven deliciosos 😋😋😋

  • @dorisvarela9900
    @dorisvarela9900 Před 2 lety

    Gracias x compartir

  • @loretoestervallejosgalvez1755

    Buenas tardes estoy muy contenta porque me atreví a hacer sus galletitas de hojaidre , hace años que lo sigo desde que estaba trabajando en una panadería, pero nu ca había hecho algo, así que estoy muy contenta, tanto así que me suscribi a su canal e encanta su humor, sus anécdotas y es Dios maravilloso que está en su corazón que le instala compartir sus conocimientos, gracias

  • @tereubers563
    @tereubers563 Před 2 lety +2

    Hola querido Sergito 👋😊
    Me encantan tus recetas de hojaldre, pero no he comido hojaldre salado, siempre creí que esta masa se usaba sólo en repostería dulce.
    Me encantó la receta ❤.
    Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 🇨🇱🤗💕💜💖

  • @mariamendoza4893
    @mariamendoza4893 Před 2 lety +1

    AMEN BENDICIONES

  • @titasegovia7672
    @titasegovia7672 Před 2 lety

    Bendiciones y gracias

  • @carmengrados9252
    @carmengrados9252 Před rokem

    Me cae muy bien usted señor que dios le bendiga su programa ok ya le di Lake ok 🎉🎉

  • @user-dx5ey2rq4y
    @user-dx5ey2rq4y Před 8 měsíci

    🎉gracias poe explicar muy bien

  • @ANACARFU
    @ANACARFU Před 8 měsíci

    Gracias por la receta Carmen Fuenzalida de Chile ❤️

  • @miguelangelcastillo1518
    @miguelangelcastillo1518 Před 2 lety +1

    En Colombia se llama pastel de pollo. pastel hojaldrado de pollo también se le echa carne lo más normal es con pollo

  • @marthadurham8417
    @marthadurham8417 Před 2 lety

    Hermano, Que ricooo se ven..

  • @reinadymartinioni7764
    @reinadymartinioni7764 Před 2 lety

    Qué deli!!
    👏👏👏🤗

  • @ninivegallegosmagana2136

    Dios le bendiga trataré de hacerlo 🙏

  • @dominganavasaguilar8099

    Gracias por la receta

  • @fernandojoseserranopichon7408

    Primero en comertar esta delicia de receta sensacional excelente maestro Sergio muchas felicidades 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @sugeyideas
    @sugeyideas Před 11 měsíci

    Gracias maestro. Dios le bendiga abundantemente. Los haré para venta x q la verdad no he encontrado trabajo, tengo 46 años y la edad q piden es hasta los 35 o a lo mucho 40. Pero se q me va ir bien x q usted explica bien. Mil gracias!!!🎉🎉

  • @mariateresa6476
    @mariateresa6476 Před 2 lety

    Muchas gracias mañana mismo los preparo!😋saludos y muchas bendiciones 🙏🏻🙏🏻

  • @parkserena7386
    @parkserena7386 Před 2 lety

    Excelente receta gracias por compartir 😋🤗

    • @panaderiapasoapaso
      @panaderiapasoapaso  Před 2 lety

      Muchas gracias saludos

    • @marlhuviver1668
      @marlhuviver1668 Před 9 měsíci

      @@panaderiapasoapasomaestro para 50 bolos que tanto de ingredientes necesito por favor 🙏

  • @jaquelinsofiagarciacarias2082

    😋😋😋😋😋😋buena ecxplicacion para que mi mami lo cocine.

  • @DoraZBPTY
    @DoraZBPTY Před 2 lety

    Qué rico, en mi país se llaman pastelitos.

  • @sandraceciliacano9858
    @sandraceciliacano9858 Před 9 měsíci

    Dios lo bendiga.

  • @lillianasantamariaesquivel2998

    Don.Sergio muchas gracias por la receta Saludos desde Costa Rica

    • @anamejia2592
      @anamejia2592 Před 2 lety

      Hola buen dia disculpe como prepara la carne ?

  • @carmentriana2464
    @carmentriana2464 Před 2 lety

    Saludo sergio bendiciones ❤️❤️❤️

  • @aliciadelcarmenarroyo9561
    @aliciadelcarmenarroyo9561 Před 5 měsíci

    Maestro buenas noches,primera vez viendo su video,gracias por compartir sus dones,si quiero hacer el doble multiplico los ingredientes. Gracias bendiciones

  • @xiomaralopez91
    @xiomaralopez91 Před 2 lety

    Rico

  • @titasegovia7672
    @titasegovia7672 Před 2 lety

    Hay hay hay que sabroso se escucho esa mordida los boy hacer hermano eso esta riquísimo con cafecito

  • @Hiddencode.19
    @Hiddencode.19 Před 3 měsíci

    Gracias!

  • @lauravazquez7611
    @lauravazquez7611 Před 2 měsíci

    Mi esposo me ha pedido que intente hacer los volovanes , normalmente yo solo hago el pan dulce conchas y sin pasta , pero que puedo agregar esto a mi venta de pan y obviamente sería para saciar su antojo de volovan , se que con esta receta será un éxito después de intentarlo muchas veces lograré que me salga bien .

  • @user-kj7nh7oe3g
    @user-kj7nh7oe3g Před rokem

    Yo le pongo la carne cruda , recien hecha , tambien se cocina muy bien y sale fresca la carne .

  • @juanafernandez4921
    @juanafernandez4921 Před 2 lety

    Hola chef 🧑‍🍳 soy Juana De Danbury Ct siempre lo tengo en mi celular Gracias

  • @MiVerdeJardin
    @MiVerdeJardin Před 2 lety

    saludos bendiciones

  • @delphafatimamedina4078
    @delphafatimamedina4078 Před 2 lety +3

    Buen día. Se ven riquisimos! Yo no uso margarina, si se pueden hacer con mantequilla? Y tambien con relleno dulce, verdad? Gracias y saludos desde San Antonio, TX.

  • @maritzamateo5278
    @maritzamateo5278 Před 2 lety

    Hola mi hermoso maestro cuánto tiempo he estado desconectada por problemas , me alegra verlo

  • @gracielamercado148
    @gracielamercado148 Před 2 lety

    Buenas tarde maestro usted siempre haciendo delicias

  • @dianachavez5245
    @dianachavez5245 Před rokem

    Todo se ve delicioso 👌 😋, Dios le bendiga por su tiempo y paciencia para explicar. Disculpe la carne como la prepara?