🍰ВЫСОКИЙ бисквит без разрыхлителя самый простой рецепт НЕ ОПАДАЕТ Люда Изи Кук как приготовить торт

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Получится у всех, 💯% результат. ТЕПЕРЬ КАЖДЫЙ МОЖЕТ ИСПЕЧЬ ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ с первого раза. Пышный, Высокий бисквит, который НЕ ОПАДАЕТ. Как приготовить бисквит. Высокий бисквит без разрыхлителя на 5 яиц.
    Получится отлично и у новичков. Выпечка бисквита для тортов. Как правильно испечь, самый простой и проверенный рецепт классического бисквита в духовке (простая выпечка)
    Ингредиенты: идеальный классический бисквит на 5 яиц без разрыхлителя, самый простой рецепт НЕ ОПАДАЕТ с высотой 8см. Получится у всех.
    Форма d=20 см, h=8,5 см.
    Яйца (вес 1 яйца без скорлупы 50-60 г) ... 5 шт.
    Сахар ... 150 г
    Соль ... ¼ ч.л.
    Экстракт ванили ... 1 ч.л.
    Кукурузный крахмал ... 30 г
    Мука ... 125 г
    Выпекать при температуре 170 градусов Цельсия 40-50 минут.
    ✒️🆗 Пропорции ингредиентов на 1 яйцо:
    1 яйцо 50-60 г (без скорлупы)
    30 г сахара
    25 г муки в/с
    6 г крахмала
    Для формы диаметр 22 см готовить бисквит на 6 яиц.
    Для формы диаметр 24 см готовить бисквит на 7 яиц.
    Для формы диаметр 26 см готовить бисквит на 8 яиц.
    Дорогие Друзья, 📢 Список ИНГРЕДИЕНТОВ находится ниже 👇 и в комментарии 💬 к видео.
    Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ • Кулич краффин 2.0 🍞 Па...
    📢 Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ ⏩ • 🍞 Итальянский кулич па...
    🌞 ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на александрийском тесте ▶️ • ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на алекс...
    🆕 КУЛИЧ КРАФФИН КОРОНА ▶️ • Краффин Корона 👑 Краси...
    💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500 Вкусных Рецептов ⏩ www.youtube.com... ⏪
    [Подсказки] 🔔 Как легко найти рецепты блюд на моем канале ⏩ • как найти мои рецепты ... ⏪
    😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам ⏩ www.youtube.co... ⏪
    [Моя 💖 Семья и Я] видео-влоги ⏩ • 💖О себе, Моя СЕМЬЯ, ПМ... ⏪
    🏆 ФИТНЕС для ЖЕНЩИН ⏩ / artemvufitness ⏪
    лучший фитнес канал, как похудеть здоровым способом!
    📌 Праздничный Стол ⏩ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ... ⏪
    🕙
    **
    Форма d = 20 см, h = 8,5 см.
    Яйця (вага 1 яйця без шкаралупи 50-60 г) ... 5 шт.
    Цукор ... 150 г
    Сіль ... ¼ ч.л.
    Екстракт ванілі ... 1 ч.л.
    Кукурудзяний крохмаль ... 30 г
    Борошно ... 125 г
    Випікати при температурі 170 градусів Цельсія 40-50 хвилин.
    ✒️🆗 Пропорції інгредієнтів на 1 яйце:
    1 яйце 50-60 г (без шкаралупи)
    30 г цукру
    25 г борошна в / с
    6 г крохмалю
    **
    Form d = 20 cm, h = 8.5 cm.
    Eggs (weight of 1 egg without shell 50-60 g) ... 5 pcs.
    Sugar ... 150 g
    Salt ... ¼ tsp
    Vanilla extract ... 1 tsp
    Corn starch ... 30 g
    Flour ... 125 g
    Bake at 170 degrees Celsius for 40-50 minutes.
    ✒️🆗 Proportions of ingredients for 1 egg:
    1 egg 50-60 g (without shell)
    30 g sugar
    25 g premium flour
    6 g starch
    💖 Я и моя СЕМЬЯ, Влоги ⏩ • 💖О себе, Моя СЕМЬЯ, ПМ... ⏪
    👑 КОРОЛЕВСКАЯ ВЫПЕЧКА ⏩ • 👑 Королевская выпечка ... ⏪
    🔔 Обновляемые все ПЛЕЙЛИСТЫ ▶️ / ludaeasycook ◀️
    💯 ЛЕНИВЫЕ Рецепты для ЗАНЯТЫХ Хозяек 🎦 • ⏰ЛЕНИВЫЕ рецепты, быст... ⏩
    📌 АВТОРСКИЕ рецепты ⏩ • 🏆Авторский Кулинарный ... ⏪
    📌 Закуски ▶️ • 🍤 Подборка закусок, за...
    💯 Салаты ▶️ • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
    🐏 Мясные Блюда ▶️ • 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ... ⏪
    🐟 Рыбные Блюда ▶️ • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепт... ⏪
    ♨️ ГОРЯЧЕЕ ▶️ • 🍤ГОРЯЧЕЕ🍗 на СТОЛ 2023... ⏪
    🎯 ПОПУЛЯРНЫЕ рецепты ▶️ www.youtube.co... &list=PUwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A ◀️
    **
    #высокийбисквит #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня
    #ЛучшийКулинарныйКанал
    #LudaEasyCook
    #ЛучшийКулинарныйКанал
    #ПопулярныеРецепты
    #ЛучшиеРецепты

Komentáře • 924

  • @LudaEasyCook
    @LudaEasyCook  Před rokem +7

    *🎈РЕЦЕПТЫ на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ* ⏩ czcams.com/play/PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M.html ⏪
    ++
    сборник рецептов! *🎈ВЫПЕЧКА НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ* ⏩ czcams.com/play/PLHwpLeJFjJ10XW89I1bhF7tfzms2d853e.html ⏪
    ::
    *🍑🍒ВЫПЕЧКА с ФРУКТАМИ и ЯГОДАМИ* ⏩ czcams.com/play/PLHwpLeJFjJ12ueRldHh4czYdGozBhTGZZ.html
    ::
    *⏰БЫСТРАЯ КУХНЯ или ЛЕНИВЫЕ РЕЦЕПТЫ для ЗАНЯТЫХ ХОЗЯЕК* ⏩ czcams.com/play/PLHwpLeJFjJ11I5CRU_5sQxRTJ99azexmK.html
    ::
    *Выпечка с творогом* ⏩ czcams.com/play/PLHwpLeJFjJ10rzyBam0JsLyXjrblp6vzQ.html
    ++
    *РЕЦЕПТЫ для ВЫХОДНЫХ🎈*
    ⏩ czcams.com/play/PLHwpLeJFjJ10XW89I1bhF7tfzms2d853e.html ⏪
    ::
    *🍜Лучший сборник рецептов АЗИАТСКОЙ КУХНИ* (199 рецептов)⏩
    czcams.com/play/PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG.html
    Азиатская кухня (восточноазиатская кухня), кухня восточной азии, китайская кухня, вьетнамская кухня, корейская кухня, тайская кухня, индийская кухня, индонезийская кухня, балийская кухня, малазийская кухня, малайская кухня
    Рецепты, которыа советую приготовить Всем!
    Все очень быстро, просто и вкусно.
    рецепты для выходных, меню на выходные, выпечка на выходные, что приготовить в выходной день, рецепты выходного дня, рецепты на выходные, что испечь на выходных, выпечка для выходных, рецепти для вихідних, меню на вихідні, випічка на вихідні, що приготувати у вихідний день, рецепти вихідного дня, рецепти на вихідні, що спекти на вихідних, випічка для вихідних, weekend recipes, weekend menu, weekend baking, what to cook on the weekend, weekend recipes, what to bake on the weekend, weekend baking
    #рецептыдлявыходных #менюнавыходные #выпечканавыходные #чтоприготовитьввыходнойдень #рецептывыходногодня #рецептынавыходные #чтоиспечьнавыходных #выпечкадлявыходных #рецептидлявихідних #менюнавихідні #випічканавихідні #щоприготуватиувихіднийдень #рецептивихідногодня #рецептинавихідні #щоспектинавихідних #випічкадлявихідних #weekendrecipes #weekendmenu #weekendbaking #whattocookontheweekend #weekendrecipes #whattobakeontheweekend #weekendbaking
    ++

  • @user-fm2pb5hf6c
    @user-fm2pb5hf6c Před rokem +11

    Девочки, пеките! Раз четвёртый буду печь по этому рецепту. Всё получается , бисквит пышный, высокий. Отдельное спасибо за пересчёт ингридиентов на одно яйцо и на размер формы. Этот очень важно! Даже боюсь и не хочу эксперементировать с другими блогерами. Сын говорит, розочки научись по ровнее делать и можешь кондитерскую открывать😅

  • @tatianavetreniuc
    @tatianavetreniuc Před 3 lety +66

    Как у Вас все ловко получается. БРАВО. А голос Ваш только добрых фей и принцесс озвучивать. Все нравится, как говорите, как готовите, а выглядите Вы великолепно. 👍👍👍👍👍👌👌👌💐👌💐💐🥰🥰🥰🥰🥰😘👏👏👏👏👏👏👏😍

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +1

      Спасибо большое 😊 🌷🌷🌷

  • @user-kd3yh6ec8r
    @user-kd3yh6ec8r Před 8 měsíci +13

    Люда!!!! Огромное вам спасибо!!!! Увидела ваш урок только сегодня и очень хорошо что увидела😂😂😂. Очень давно пеку торты для семьи ,но бисквит всегда получался не такой ,как хотелось бы. А после вашего урока все получилось!!!!! Несколько поправок и все прекрасно вышло!!!! Вы не только знатный кондитер ,но и превосходный учитель!!!! Нижайше вас благодарю!!!! Сегодня я собой очень довольна ,благодаря вам!!!!!! Огромное спасибо!!!!!

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j Před 3 lety +64

    Слушаем внимательно,все советы, замечания, как это облегчает труд хозяек, они будут Вам благодарны!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +4

      Спасибо большое 😊 👍

  • @bunifac1
    @bunifac1 Před 2 lety +6

    Спасибо! Пробовала много рецептов, и наконец получилось. Пекла в форме 26смх8см. По рецепту из 8 яиц. 50 минут на 170 градусов. Корж получился ровный, без горки! Единственное, в следующий раз дам меньше сахара. Рекомендую!

  • @user-ej1yb9rj2s
    @user-ej1yb9rj2s Před 6 měsíci +5

    Людмила! Благодарю Вас за замечательные рецепты. Готовила бисквит из 8 яиц, точно по рецепту, все получилось идеально, как и всегда по Вашим рекомендациям. Благодарю Вашим рецептам доверяю на 100 процентов.

  • @Rodion609
    @Rodion609 Před rokem +5

    Приготовил бисквит по вашему рецепту. Получился суперский, вкусный я давно такой рецепт искал . Я много что готовлю по вашим рецептам. Дай Бог вам здоровья и всех благ.

  • @user-km9jn3eh3c
    @user-km9jn3eh3c Před 6 měsíci +2

    Самый лучший рецепт, пеку точно также, но без крахмала. Всегда поднимается. Отличный видео-урок. Спасибо.

  • @ElenchikWise
    @ElenchikWise Před 3 lety +9

    Можно сказать одно- восторг полный! Спасибо Людмила!

  • @user-ij4rc9ly4g
    @user-ij4rc9ly4g Před 3 lety +14

    Превосходный бисквит! Прекрасная подача рецепта!благодарю за посвещение в секреты выпечки этого великолепия! 👏🌹👍

  • @Cvetik1980
    @Cvetik1980 Před 3 lety +93

    Шикарный бисквит 👍 Особая благодарность Вам, что расписали пропорции на больший диаметр форм, это так важно и так редко кто это прописывает 🤗😍

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +4

      Пожалуйста 😊👍 готовьте с удовольствием

    • @user-vu3ky8mn1x
      @user-vu3ky8mn1x Před 2 lety +2

      @@LudaEasyCook Спасибо вам огромное за рецепт,получился супер бисквит 🙏🙏🙏🙏❤

    • @kdi777
      @kdi777 Před 2 lety +2

      А где тут большая форма? 20см? Это же маленькая. И очень маленькая.

    • @ludmilaludmila5338
      @ludmilaludmila5338 Před 2 lety

      А где мне найти расчёт для разных форм?

    • @Cvetik1980
      @Cvetik1980 Před 2 lety +2

      @@ludmilaludmila5338 в описании под видео написан расчет на одно яйцо. А на каждый диаметр написано сколько надо яиц. Умножаете и всё.

  • @user-te3nx9dc8g
    @user-te3nx9dc8g Před 2 měsíci +1

    Огромная благодарность за великолепный рецепт!❤❤❤❤ Люда, Вы супер кулинарная фея!

  • @evairinochka
    @evairinochka Před 11 měsíci +5

    Приготовила бисквит из 6 яиц. Получился супер. Завернула в пленку и положила в холодильник на 6 часов. Потом смазала сливочным кремом (масло + вареная сгущёнка). Сегодня поели, всем понравился тортик

    • @Sara-po2es
      @Sara-po2es Před 8 měsíci +2

      Здравствуйте вы когда заварачиваете в пленку бисквит не становится влажным? У меня проблема когда заварачиваю в пищевую пленку верхний слой становится влажным и прилепает к плёнке

    • @evairinochka
      @evairinochka Před 8 měsíci +2

      @@Sara-po2es Нет ,я даю ему хорошо остыть. Влажным не был ни разу.

  • @user-ci7dp5ef3y
    @user-ci7dp5ef3y Před rokem +2

    Вы мой любимый блогер! Все обьясняете просто без лишних слов! Многие рецепты готовила и очень довольна! Всего Вам наилучшего!

  • @ninellep
    @ninellep Před 2 lety +21

    Как хорошо,что вы даёте расклад на 1 яйцо и сколько нужно чего на разные диаметры. Хороший,подробный рецепт. Спасибо!💖

  • @user-vz5nu9tv5v
    @user-vz5nu9tv5v Před 3 měsíci +2

    Получился пышный воздушный бисквит!!! Спасибо!

  • @olgaveligorskaj5786
    @olgaveligorskaj5786 Před 10 měsíci +3

    Бисквит получается классным, спасибо огромное 🥰

  • @user-cf2bf5xc1o
    @user-cf2bf5xc1o Před 2 lety +2

    У меня произошел косяк, в белки попал желток, поэтому я немного отклонилась от технологии- взбила белки вместе с желтками сразу, сохраняя все пропорции и дальнейшие указания рецепта. И тем не менее бисквит все же получился замечательным! Такой мягенький, воздушный, высокий. Спасибо, вы как всегда на высоте!

  • @katyusha_1184
    @katyusha_1184 Před 3 lety +3

    Бисквит замечательный, конечно. Но очень маленький размер (20 см.), потому и кажется высоким. А на самом деле, 8см. - это не высокий. Говорю это, уже имея ввиду готовый торт. 😀 Короче, готовлю , увеличивая ингредиенты в два раза! Самое то 💪👍😊! Всем хватает, все довольны! Всегда благодарю Вас за отличные МК! Всё разжуёте! Лайк однозначно! Отличный канал👍✊💓💕🌹🌹🌹

  • @opi98
    @opi98 Před rokem +2

    Спасибо огромное за рецепт и то, что дали пропорции на 1 яйцо!!!!

  • @user-gf5yj9vi1s
    @user-gf5yj9vi1s Před 3 lety +5

    Вы само совершенство! Вы так подробно всё объясняете. Спасибо безграничное вам за ваши труды!!! Будьте здоровы и счастливы! Всех вам благ!

  • @user-zs6ke6cw7y
    @user-zs6ke6cw7y Před 3 lety +25

    Это просто какой то шедевр,огромное спасибо за чудо рецепт!!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +1

      Пожалуйста 😊👍 готовьте с удовольствием

  • @user-jk6ku8ef6k
    @user-jk6ku8ef6k Před 3 lety +6

    Большое Вам спасибо за рецепты, всегда отличная подача. Всегда всё получается. Пользуюсь всегда. Благодарю от души.

  • @user-tx3fu9np4v
    @user-tx3fu9np4v Před 5 dny

    ура,получилось,он у меня получился светлый,но пропеченный! Но я не не уважаю бисквитные основы,вчера приготовили песочный торт с масло-сгущенным кремом.Уважаю песочные торты с маслянным кремом,как в детстве,а бисквитом я давлюсь.Он застревает в горле,мне не конфорто его кушать.И сметанные крема с кислиной не то.Делаю легкие крема:заварные,со сливками,также масло+сгущенка,варенка и т.д..А из бисквита пусть дочь себе торт приготовит,бисквит готов.Спасибочки вам!!!

  • @user-hf5ik7mr1t
    @user-hf5ik7mr1t Před 3 lety +7

    Как всегда все безупречно и просто. Спасибо. Дай вам всем Бог здоровья, Людмила.

  • @user-ou5ok7ig5b
    @user-ou5ok7ig5b Před 2 lety +6

    Люда,Вы чудо😍😍😍 я по вашему рецепту уже года 4 пеку на Пасху краффины и каждый раз с благодарностью вспоминаю вас

  • @user-ud8pj9fv6e
    @user-ud8pj9fv6e Před 3 lety +33

    Спасибо! Очень шикарный бисквит у вас получился! Обязательно попробую! Очень нравится, что вы делаете всё быстро и чётко, не занимая лишней болтовнёй и не отнимая нашего времени - это важно.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +3

      Пожалуйста 😊👍 готовьте с удовольствием 👌

  • @marinafilanovich660
    @marinafilanovich660 Před 3 lety +4

    Людочка, спасибо!!! Все время боялась печь бисквит, но к Вам полное доверие, Обязательно испеку, только Вам и доверяю!!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +1

      Мариночка, я очень рада 😊👍 готовьте с удовольствием 👌 все получится

  • @user-vp3gm8me3q
    @user-vp3gm8me3q Před 3 lety +17

    Спасибо огромное за точный рецепт на одно яйцо, и сколько брать для разного диаметра. Как всегда идеальная подача.

  • @oliashaggy6751
    @oliashaggy6751 Před 3 lety +2

    О Боже!Что за красавица с осиной талией!Если я приготовлю этот бисквит,я тоже такой стану?😍🌸

  • @eugeniayakovleva1890
    @eugeniayakovleva1890 Před 3 lety +4

    Прекрасная хозяйка..Я под впечатлением от бисквита...спасибо большое...🌹

  • @user-nq8up3ik8j
    @user-nq8up3ik8j Před rokem +1

    Здравствуйте. Да, девочки, бисквит получился даже у меня. Великолепный, простой рецепт. Когда вынула из духовки, душа запела. Наконец то получилось. Особенно понравилось, что без разрыхлителя. Спасибо огромное, очень-очень благодарна.

  • @user-gn8ev8im8g
    @user-gn8ev8im8g Před 2 lety +4

    Людмилочка,какая вы умница@Бисквит получился просто огонь по вашему рецепту!!!!Здоровья Вам!Радуйте нас рецептами!!!

  • @hakutesuzume5068
    @hakutesuzume5068 Před 9 měsíci +1

    Спасибо за рецепт, делала по рецепту, когда отделяла желтки один лопнул и немного попало в ещё невзбитые белки, но все равно получилась пышная масса, бисквит высокий ровно по бортикам, скоро вытащу и на торт😊

  • @user-th9gg8gh4v
    @user-th9gg8gh4v Před 3 lety +11

    СУПЕР , СПАСИБО ОГРОМНОЕ!✌️🥰👍🎉

  • @user-pb5fi2xw4c
    @user-pb5fi2xw4c Před 9 měsíci +1

    Люда огромное Вам спасибо и дай Вам Бог здоровья. У Вас всё понятно и доходчиво, а главное у меня всё получается. Благодарю от всей души.

  • @user-qr2yp5ws2k
    @user-qr2yp5ws2k Před 2 lety +8

    Бесподобный рецепт,готовлю уже второй раз, очень довольна.Большое спасибо 👍👍🙏🙏

  • @ninab8234
    @ninab8234 Před 3 lety +2

    Какой красень! Спасибо за видео,у меня не получается, теперь попробую по вашему рецепту.

  • @user-io1bo7ny6o
    @user-io1bo7ny6o Před 3 lety +4

    Людочка, спасибо большое за рецепт! Я некоторое время искала проверенный рецепт обычного бисквита, потратила немало времени, нашла но туда добавляют масло . Теперь возьму Ваш рецепт и попробую. Было бы неплохо теперь с Вами и тортик собрать с кремом, с фруктами.!?😊

    • @ghost-ul1dl
      @ghost-ul1dl Před 3 lety +2

      что там искать то? на 1 яйцо 30 грамм сахара 30 грамм муки. яйца не разделяя взбиваем с сахором до густой пены на моем миксере в 700 ватт это делается за 7 минут. далее всыпаю сразу муку и быстро размешиаю и на противень. на 180 градусов на 7 минут(у меня корж для бискита из 3 яиц 90 грам муки 90 грамм сахара). готовность проверяется деревянной шпажкой если сухая значит пропеклось. вынула остудила и начинку любую хоть сметана хоть джем хоть сливки что угодно. для меня это самый простой и быстрый рецепт.

  • @lanalutseva6115
    @lanalutseva6115 Před rokem +1

    Получился высокий, вкусный! Обалденный бисквит! Спасибо Вам Людмила, за то, что просвещаете!

  • @user-up2rp7oy2p
    @user-up2rp7oy2p Před 3 lety +6

    Потрясающе! 🙏💕СПАСИБО

  • @user-fd5pg7fl3w
    @user-fd5pg7fl3w Před 3 měsíci +1

    СПАСИБО ПОЛУЧИЛОСЬ, ВЫ ХОРОШИЙ УЧИТЕЛЬ, УСПЕХОВ !!!

  • @user-iw7nd7xb3o
    @user-iw7nd7xb3o Před 3 lety +6

    Спасибо Людочка, твоим ручками, ты такая молодчина, как все вкусненько, шикарный получится тортик. Благодарю. От души. Лайк

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +1

      Людочка, дорогая, пожалуйста 😊👍 готовьте с удовольствием 🌷

    • @elenakorobeynikova7038
      @elenakorobeynikova7038 Před 2 lety

      Дай Бог, пусть у всех хозяюшек ,этот бисквит всегда получается.

  • @user-mu8ug6lz2s
    @user-mu8ug6lz2s Před rokem +2

    Отличный рецепт! Спасибо большое, что делитесь с нами🙏 приготовила сегодня бисквит. Поднялся отлично! Пропека отлично! Воздушный, влажный. Спасибо!

  • @user-qc4be7ft7t
    @user-qc4be7ft7t Před 2 lety +3

    Спасибо вам огромное что научили меня печь бисквит!!! Раньше получался мокрый плоский блин, но по вашему рецепту получился бесподобный, воздушный, тает во рту. Пекла для торта и потом еще делала этот бисквит с нектаринами, как шарлотку, это что-то непередаваемое!!!

    • @user-ln5ke1dm9u
      @user-ln5ke1dm9u Před 2 lety +1

      Ну почему у меня получается мокрый,плоский?Все делаю как видео. В чём ошибка,так хочется научиться.

  • @user-yw2dz3mq5k
    @user-yw2dz3mq5k Před 2 lety +2

    Спасибо, прекрасное видео! Есть еще нюанс, что температуру выпекания можно подкорректировать по самому процессу выпекания: если она выше чем нужно, то образуется лупа, если ниже - наоборот, вогнутая середина, а края лезут вверх. Если бисквит поднимается равномерно всей поверхностью - это говорит об идеальной температуре и режиме выпекания. Она, фактически, может колебаться и быть и 170 и 160 и 155 и 180 градусов - от состава теста, объема и формы в которой выпекается. Также, когда взбиваете белки, вы не сказали, что желательно положить немного лимонной кислоты или лимонного сока - это дает стабильность пены, более крепкую пену и большую устойчивость к температуре, меньше оседает при выпечке и более вкусный бисквит в итоге. С уважением к вам!

  • @user-xw9bd7po3u
    @user-xw9bd7po3u Před 3 lety +3

    Благодарю Вас. Как всегда буду пробовать. ВАМ благополучия и успехов во всех делах.

  • @user-um5nk2kb6x
    @user-um5nk2kb6x Před 10 měsíci +1

    Шикарный бисквит !!! У вас все Людочка супер получается а я как не пекла бисквит и в такой форме как у вас и такой же рецепт но у меня он выше 5 см не получается думаю все иза печки зависит у меня низ подгорает а верх не допекает наверно иза этого и бисквит такой низкий

  • @mikevishnia3957
    @mikevishnia3957 Před 3 lety +4

    Спасибо за рецепт и СЕКРЕТНЫЕ НЮАНСЫ !

  • @user-cm1tv5fz7v
    @user-cm1tv5fz7v Před rokem +1

    Люда, благодарна вам за рецепт. Наконец-то получился бисквит, как искала. Спасибо за щедрость рассказала все тонкости. Я, подписываюсь.

  • @user-zc7jn8ng3l
    @user-zc7jn8ng3l Před 3 lety +4

    Добрый вечер! Обалдеть какой бисквит👌👍спасибо вам большое за рец, удачи вам!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety

      Пожалуйста 😊👍 готовьте с удовольствием 😊

  • @user-zn3ym4wz1b
    @user-zn3ym4wz1b Před rokem

    Шикарный рецепт. Много смотрела роликов, искала чтоб не было горки, этот совершенно ровный, на эту норму делала 25 см диаметр форму (не люблю высокие торты), получился 4 см высотой 480гр.
    Спасибо автору💐

  • @elenamorozova735
    @elenamorozova735 Před 3 lety +4

    Спасибо большое, так всё доступно, что сразу захотелось попробовать испечь.🌹🌹🌹🌹🌹

  • @angelasumanschi5536
    @angelasumanschi5536 Před 3 lety +6

    Mamma mia,super biskvit! Blagodariu i privet iz Italii!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety

      Спасибо большое 😊🌷🌷🌷

  • @jolantakutka3585
    @jolantakutka3585 Před 2 lety +3

    Очень суперский бисквит.И огромное спасибо за пропорции на разные размеры форм.

  • @user-lz5kz3rg2s
    @user-lz5kz3rg2s Před rokem

    Доброе утро всем! Большое вам спасибо ! Я тоже пеку такой бисквит и мне было интересно вы расскажите все тонкости как получить такой итог и да,я осталась довольна вы все объяснили легко и просто без всяких заморочек и потому с меня подписка и лайк

  • @annabebeshko8131
    @annabebeshko8131 Před 2 lety +5

    Идеальный бисквит!!!!!
    Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт!!!! ❣️❣️❣️❣️❣️

  • @nataliyavolkova3951
    @nataliyavolkova3951 Před 8 měsíci +1

    Спасибо огромное за подробный рецепт. Бисквит шикарный получился

  • @user-zc4lt1ex8k
    @user-zc4lt1ex8k Před 3 lety +1

    Спасибо большое! Ура! Все получилось. Никогда такого не получалось раньше.

  • @user-mk6cg4qr2x
    @user-mk6cg4qr2x Před 3 lety +4

    Люда, у Вас как всегда прекрасный рецепт и обьяснения по рецепту. Спасбо большое. Успехов и всех благ!

  • @user-sq2kl3hq3i
    @user-sq2kl3hq3i Před 3 lety +2

    Спасибо большое за рецепт и подробное объяснение!!!👌👍👍👍😁🌺🌺🌺🌺🌺

  • @user-jj7me2tl9h
    @user-jj7me2tl9h Před 3 lety +11

    Добрый день. Ну вы как всегда, на высоте👍👍👍 У вас так все легко и быстро и кажется, что и я так смогу 😁. Получается, но не так. Все таки дело мастера боится. Всех вам благ🙏🙏🙏🌷🌷🌷

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +2

      Спасибо большое 😊 просто следуйте за мной, шаг за шагом и все получится 😊 готовьте с удовольствием 👍

  • @user-ib1fe6iz6u
    @user-ib1fe6iz6u Před 3 lety +1

    Слушаю всегда с удовольствием этот приятный голос. Речь грамотная, спокойная, понятная.

  • @PrincesseEve
    @PrincesseEve Před 2 lety +2

    Получился высокий прекрасный бисквит без разрыхлителя! Спасибо за рецепт!)

  • @natalis.3069
    @natalis.3069 Před 6 měsíci

    Приготовила бисквит по этому рецепту для бенто торта 16 см форма,из трех яиц. Очень красивый пышный получился. Еще не разрезала. Спасибо за ваши труды! То что вы написали подсчет на каждое яйцо это просто замечательно👌😍🥰😘

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 6 měsíci

      Пожалуйста 😊 очень рада, что Вам понравилось 😊

  • @user-fh9sj2hc7k
    @user-fh9sj2hc7k Před 3 lety +6

    Сейчас встану и начну делать ваш бисквит, а утром кремом намажу , орешками посыплю и к маме отнесу на день рождения, спасибо за простой старый рецепт, вас очень приятно слушать

  • @user-og5vz9ij2r
    @user-og5vz9ij2r Před rokem +2

    Вы отличная хозяйка...красивая..отличная посвуда чистота...хорошо объясняете....вы прелесть

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j Před 3 lety +5

    Беру на заметку!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety

      Готовьте с удовольствием 😊👌

  • @jelenaoblogin2945
    @jelenaoblogin2945 Před rokem +1

    Хороший рецепт. Также делаю. Только сильнее взбиваю белки с сахаром. У меня белок стоит , а потом добавляю желтки. А так все правильно. Крахмал не обязательно. Можно и просто так на муке.

  • @user-ru2nj2jy9j
    @user-ru2nj2jy9j Před 3 lety +5

    Спасибо Людочка , бесквит получился просто бомба , здоровья тебе крепкого .

  • @unknownstranger7659
    @unknownstranger7659 Před 2 lety

    Вчера приготовила в первый раз в жизни бисквит, все делала по вашему рецепту. Все получилось! Спасибо вам большое за видео! Желаю процветания вашему блогу!

  • @didia59dederchuk73
    @didia59dederchuk73 Před 3 lety +30

    Люда здравствуйте. Я за вами давно слежу. Вы просто профессионал. Но мне не хватает того, что вы не говорите граммы в результате готовки.Остальное все идеально. Очень красивая, и вкусная еда у вас.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +5

      Спасибо большое 😊 я постараюсь взвешивать, забываю 🙄

    • @inna_medvedeva
      @inna_medvedeva Před 3 lety +3

      Но они же есть в рецепте!!!

    • @user-tx8id7ou3z
      @user-tx8id7ou3z Před 2 lety +3

      @@inna_medvedeva .А я не могу найти рецепт.

    • @user-gr7il3sn2j
      @user-gr7il3sn2j Před rokem +1

      Они не нужны, граммы

    • @user-te1lq2hc7h
      @user-te1lq2hc7h Před rokem +6

      @@user-tx8id7ou3z Рецепт в описании,все расписано.

  • @gozalpayzumatuva4022
    @gozalpayzumatuva4022 Před 2 lety +1

    Людочка спасибо за рецепт век живи век учись крахмал первый раз слышу чесно буду только так готовить респект

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 2 lety

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 👍

  • @tamaradanileichenko4119
    @tamaradanileichenko4119 Před 3 lety +3

    Люда, у Вас все очень красиво и легко получается! Хочу попробовать, никогда не делала бисквит. Не о выписке: платье у Вас -- супер ! И вы тоже! Удачи во всем!

  • @foksyfox
    @foksyfox Před 2 lety +1

    Спасибо Вам большое! У меня в первый раз получился воздушный пышный бисквит. Раньше,по другим рецептам, не получался. 👍😃

  • @user-pj3ez7oj9n
    @user-pj3ez7oj9n Před 3 lety +4

    Одно удовольствие смотреть,слушать,учиться. У Вас,Людмила,спасибо огромное,счастья вам и здоровья!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety

      Спасибо большое 😊 всего Вам самого наилучшего

  • @user-xq8sf4np6g
    @user-xq8sf4np6g Před 8 měsíci +1

    Как же я Вас люблю. Огромное удовольствие и польза, знать Вас и Ваш канал❤

  • @ludmilakapustina3692
    @ludmilakapustina3692 Před 3 lety +7

    Приветствую, Людмилочка ❤️. Вы красавица ) . Бисквит бомбезный. Вау, красота, вкуснота ! 😋👍😋👍. Спасибо большое за прекрасный рецепт ! 🤗🌺🌺🌺💕💐

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +2

      Людочка, дорогая моя , пожалуйста 🥰🌷 я так рада, что Вам понравилось, готовьте с удовольствием 😊👍 для тортов просто замечательный бисквит🥰🌷🌷🌷

    • @ludmilakapustina3692
      @ludmilakapustina3692 Před 3 lety +1

      Спасибо большое, моя дорогая подруженька 😘😘❤️

  • @user-jy9st2xk5j
    @user-jy9st2xk5j Před 3 lety +2

    Шикарный бисквит!!!! Спасибо большое за МК и рецепт!!!!Вдохновения вам и новых идей!!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +2

      Спасибо большое 😊 🌷

  • @irynaivanova7220
    @irynaivanova7220 Před 3 lety +10

    Ура!! Получился первым раз такой красивый и пышный бисквит!! Спасибо большое за такой рецепт! ❤️Никогда крахмал не добавляла,а это оказывается секретик был)

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +1

      Замечательно 👍 приятного аппетита 😋

    • @user-zb9vf2jy3p
      @user-zb9vf2jy3p Před 2 lety

      А какой секретик?Так зачем крахмал то?

    • @elenadavidenko5559
      @elenadavidenko5559 Před rokem +2

      Мне тоже интересно зачем крахмал??

  • @user-ig1yw4jz1g
    @user-ig1yw4jz1g Před rokem

    Я давно хотело , несложный проссом готовить , только бисквит, такое ингредиенты какрас подходит мне спосибо дорогая Людочка 💋💋💋❤️❤️❤️💕💕💕людочка 👍👍👍👍👍👍⛳⛳⛳

  • @elenafougeres2432
    @elenafougeres2432 Před 2 lety +3

    Спасибо за рецепт, без заморочек. Получился классный бисквит 😍

  • @user-lu3ob7gd7d
    @user-lu3ob7gd7d Před 6 měsíci

    Какая умничка, особенно ценны разделения на формы и количество яиц, спасибо огромное

  • @valeriiawww
    @valeriiawww Před 2 lety +4

    Спасибо вам большое за рецепт! Сегодня испекла и всё получилось. Воздушный и очень нежный бисквит ❤️

  • @user-sy1ju3zo4o
    @user-sy1ju3zo4o Před 2 lety +1

    Спасибо вам огромное,первый раз делала бисквит и он получился идеальным!
    За расчёт продуктов на каждую форму отдельная благодарность!

  • @user-eq5vs5kj1d
    @user-eq5vs5kj1d Před 3 lety +3

    Слава богу дождалась!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety

      Супер 👌😊 готовьте с удовольствием

  • @user-lu6me7fy9y
    @user-lu6me7fy9y Před 3 lety +1

    Спасибо, Людочка, по вашему рецепту даже у меня все получилось.Удачи вам , будьте здоровы.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +1

      Пожалуйста 😊👍 очень рада

  • @user-zh8sc9uo1t
    @user-zh8sc9uo1t Před 3 lety +3

    Все супер. Лайк и удачи

  • @user-ei3jl8pn7k
    @user-ei3jl8pn7k Před 3 lety +2

    Людочка, какая Вы красивая, само очарование!❤🌹🌹🌹 За рецепт спасибо!!!👍😙

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j Před 3 lety +6

    Бисквит чудесный, видели в начале видео!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +1

      Спасибо большое 😊 👍

  • @zinaidaskoraj1553
    @zinaidaskoraj1553 Před 8 měsíci

    Молодец Люда,без проволочек четко,ясно.Спасибо за такую доходчивость и простоту,всех благ.

  • @user-vv9ji3hi8z
    @user-vv9ji3hi8z Před 3 lety +3

    Спасибо!. Буду пробовать. Как раз думала испечь тортик с клубникой на основе бисквита👌👍.
    А можно обычный сахар в рецепте заменить на коричневый или кокосовый?

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  Před 3 lety +2

      Можно, главное чтобы мелкий) готовьте с удовольствием 😊

    • @user-vv9ji3hi8z
      @user-vv9ji3hi8z Před 3 lety +1

      @@LudaEasyCook спасибо 🥀🤗

  • @QweQwe-ff9mb
    @QweQwe-ff9mb Před 2 lety

    Даже слегка опавший, ваш бискви вкусный и лучше всего из других рецептов получился у меня. Вам спасибо, за рецепт. Только так буду печь теперь

  • @janedoe4667
    @janedoe4667 Před 3 lety +7

    Люда,вы чудо🌺 Он такой нежный. И этот звук...😋

  • @CaDinara
    @CaDinara Před 2 lety +2

    Спасибо большое за рецепт, бисквит получился шикарным, пышный и не опал , я в восторге 😍😍😍

  • @daryasweet6230
    @daryasweet6230 Před 3 lety +5

    Спасибо, большое за рецепт! Бисквит получился очень вкусный, нежный и пористый 🧡

  • @user-qk1jg2tb2e
    @user-qk1jg2tb2e Před 2 lety +1

    Огромная благодарность за Ваш труд и доброжелательность.Все получилось, ура!!!

  • @user-nx4uq5wy8x
    @user-nx4uq5wy8x Před 3 lety +3

    Большое спасибо за рецепт бисквита! Вы , как всегда прекрасно выглядете! Очень красивое платье, которое Вам очень идет! На Вас приятно смотреть !

  • @user-rl8zb6pk3i
    @user-rl8zb6pk3i Před rokem

    Спасибо Людмила за Ваш труд. Испекла бисквит получился идеально. На нем сделала Торт по Вашему рецепту «летнего торта». Торт получился просто феерия, все в полном восторге. Благодарю искренне.