【京都府長岡京市・グルメ】名物は宝楽焼。優しさを感じる京料理の名店『京・洛西ぶへい』【ええやん長岡京】

#長岡京市 #京料理 #宝楽焼
『京・洛西ぶへい』は1997年洛西大原野で創業、2014年に長岡京市へ移転しました。
ガラス張りの明るく開放的な和モダンな建物で、スロープを設置し車いす・ベビーカーでも入店・ご利用になれるようバリアフリーとなっています。
近隣の地域への送迎も行っていますので気軽にご相談ください。
部屋は四室、一部屋の定員は10名様、最大で40名様の宴席を可能。
畳席に椅子とテーブルを設置し、ゆったりとお過ごしいただけます。
料理は名物である『宝楽焼』をはじめ、弁当、会席料理、春は筍料理、冬は各種鍋料理があります。
先代が考案したぶへいの宝楽焼は、素焼きの炮烙で鶏の脂をなじませ、地鶏丹波黒どりや牛肉、魚介類、四季折々の野菜をお客様の目の前で焼いております。
素焼きの炮烙（ほうろく）で炭火と珪藻土のコンロを使うこのスタイルは日本ではぶへいのみです。
是非ご賞味ください。
■事業所名
京・洛西　ぶへい
■所在地
〒617-0813 長岡京市井ノ内小西４８−１
■営業時間
【昼の部】　日・月・木・金・土
11:30～14:00
※水曜は夜の部のみ営業です
【夜の部】　日・月・水・木・金・土
17:30～22:00
■定休日
火曜
■公式ウェブサイト
buhei.owst.jp/
■Facebook
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■Instagram
/ kuniaki.tanaka_buhei
制作：長岡京市商工会
www.nagaokakyo-shokokai.jp/
撮影：Emiko Satakeda
長岡京市商工会/地域情報ポータル
「ええやん長岡京」
→eeyan-nagaokakyo.com/