Video není dostupné.
Omlouváme se.
Технические и универсальные сорта сезон 2023. Большой обзор
Vložit
- čas přidán 10. 10. 2023
- Технические и универсальные сорта сезон 2023. Большой обзор
Краткий обзор всей плодоносящей коллекции технических и универсальных сортов.
Каталог сортов винограда
vinograd-minsk...
Контакты
+375 29 156 59 56
mail@vinograd-minsk.by
Видео с обзорами столовых сортов этого сезона
Новинки
• Урожай винограда 2023....
Сорта со старого участка
• Урожай винограда 2023....
Вітаю, Світлано! Врожай чудовий!
Особлива вдячність за характеристики кожного сорту!!
І с персіком хочу, і земляніку хочу!!
Вам бажаю гарного і смачного вина!! Такі сорти суперовськи!!
Слава богу никто не вылетает, всё классно, и погода не подвела, спасибо за обзор, с удовольствием вас смотрю.
Очень огромный труд, благодарю за обзор.
Нельзя такие видео смотреть, в голове сразу возникают дурные мысли ещё земли прикупить...
)))!
Спасибо большое за Ваш обзор, все красиво и интересно.
Здравствуйте Светлана.
Спасибо за Ваши видео уроки , очень познавательно
Да, год для винограда супер удачный, аномально тепло, поэтому про вызревания сортов судить тяжело. Бажаю миру та гарних врожаїв.
В наших условиях я бы не сказала, что очень удачный. Сентябрь всего-то отдал то, что забрал май. Да и лето у нас не шибко жаркое было.
@@Vinograd-v-Minske спасибо за ответ, Светлана. Киев южнее Минска и это тоже играет роль . Кстати, у меня "Олег" и "Цитроний магарач" посажены рядом, так цитруша показывает себя значительно лучше по всем параметрам.
Здравствуйте, Светочка! Спасибо Вам огромное, очень помогаете. Буду расширять виноградник, очень пригодится.😅
Небольшая просьба - указывайте пожалуйста в прайсе морозостойкость технических сортов. Вам идет эта прическа
в описании на сайте всё есть. Но морозостойкость и зимостойкость - это разные вещи
У меня Кристалл никогда не был ранним сортом, а вот Платовский наоборот очень ранний и сахара гораздо больше набирает, но вино из Кристалла намного лучше получается
Светлана.. У Вас круто 👍👍👍. Столько технарей... И все интересные. А что скажите о сорте боскуп глори? Был ли он у вас и какая оценка вина из него, на ваш взгляд.
Боскоп Глори не попадался в поле зрения
@@Vinograd-v-Minske жаль))). Стабильный без проблемный. Сахар в сусле 21. Подмосковье открытый грунт. На мой взгляд универсальный..
Светлана, какой у Вас САТ, что успевают вызревать поздние французские сорта? Ваш опыт как бы намекает, что на северах можно испытывать поздние сорта и при этом добиваться успеха.
Примерно 2400-2500, поздние садили в пристенок. Есть еще нюанс - некоторые сорта у нас созревают за счет большого светового дня.
Так у нас себя прекрасно чувствует Одесский черный, хорошо грузиться и достигает фенольной зрелость примерно с середины по конец сентября. У нас он еще маленький, а у родственников, в 20 км севернее нас уже много лет прекрасно плодоносит.
И тут у нас позиция такая - если сорт дает более менее хорошие результаты и мы понимаем, что он нам ценен, то можно вокруг него и потанцевать немного - пристенки, которые и специально сделать можно, на крайний случай на весну или осень временный парничок. Но пока показывает, что и без этого все прекрасно.
Как раз вчера все собрали, в сусле получилось:
Ребо 22 рН 3,4
Марселан 20 3,1
Пино Нуар (не пристенок) 21,6 3,3
Кадарка 20 3,2
Богато!
Светлана у вас между рядами трава, это как то помогает ягоде не трещать во время дождя. Спасибо
МЫ не делали какую-то аналитику. Просто мы бережем землю и свое здоровье, поэтому все выращиваем в задернении
Здравствуйте Светлана! Спасибо за интересный обзор! Скажите как урожайность Зилги в сравнении с Альфой?
Здравствуйте. Из того, как я видела как у многих растёт Альфа, то у Зилги урожайность больше, но это при уходе
Здравствуйте Светлана. Всегда с удовольствием смотрю ваши видео.
Как купить у вас рассаду или черенки Каберне Кортис? Спасибо
Здравствуйте. Кортис только по осени может быть
Спасибо. Буду ждать осени 😀
Здравствуйте, как Ваше мнение,что менее принесет вреда в случае №1 срезать виноград и ставить на мезгу через 2 недели,(КОМАНДИРОВКА) ,или случай №2 пускай висит и ждет, температура от плюс 10 до минус 2 (НОЧЬ), реально ДЛЯ МЕНЯ ЭТО ВОПРОС, СОРТ ВИНОГРАДА МАРШАЛ ФОШ И МОЛДОВА
Здравствуйте. Сложно сказать. В теории - 2 не страшно. Есть еще 3й вариант - карбоническая мацерация - ставите и спокойно едете в командировку
спасибо,за обратную связь
Второй вариант
Здравствуйте. Классный обзор! почти все узнал, что мне надо.
Единственное не совсем пока понимаю с этой кислотностью, где то пишут ph и вы пишите ph - а это щелочь, а где то пишут именно кислотность... В общем, как на счет кислотности?
К примеру, меня интересует Мукузани, у вас ph 2,9 - это значит очень кислый как лимон?
на сколько, меня лично этот вопрос больше всего интересует, больше даже чем пиразин.
Здравствуйте. Чем ниже рН, тем больше кислоты
Мукузани у вас набрал сахар 22 брикси 2,9 ph он на вкус сильно кислый?@@Vinograd-v-Minske
Да, на вкус он кислый
если сравнить с изопбелой, то кто кислее, мукузани или изобела?@@Vinograd-v-Minske
Обычно, если у вина высокий уровень кислоты, то у него будет низкий pH.
Для сравнения: белый уксус имеет уровень pH 2,5, в то время у молока уровень рН около 6,5, а вода имеет нейтральный рН= 7.
Обычно уровень pH вина колеблется от 3 до 4. - это значит, что Мукузани охренеть какой кислый так как у него ph 2,9 - как уксус....)))@@Vinograd-v-Minske
Интересно, что, судя по pH, некоторые сорта (типа Зигерребе) теряют кислотность быстрее, чем набирают сахар. 3,5 - 3,7 это многовато будет. Перезревают?
Не то, что пререзревают, я думаю ,что это свойство сорта. И вот тут мы приходим к тому, что начинаем искать им более кислые пары.
Здравствуйте.Спасибо за познавательное видео! Сорт Ханка относите к универсальным или столовым?
Здравствуйте. К универсалам. Только наверное я забыла ее в этот ролик добавить(
А какие у Вас по Ханке параметры сахара и кислоты в этом году?
В ягоде 22, в сусле не измеряли, с Галантом смешали, там на двоих 3.4. по рН вышло
Светлана, влияет ли корень на вкус привитого винограда? Или только на морозостойкость и урожайность?
Спорные мнения ходят. Не испытывали. Если получится вызреть лозе, есть Пино Гри и Пино Блан на прививке и посадим на своих корнях, вот тогда сравним
Здравствуйте. Пару вопросов. Могли бы вы рассказать про различия, прежде всего во вкусовых качествах, Пино Нуар классического и его клона Урожайный, а также Шардоне и его клона Ароматный. Планирую посадку технических сортов этой осенью, но так и не определился с сортами. Места, как всегда, мало.
Здравствуйте. Не могу ответить на ваш вопрос, поскольку нет материала для сравнения.
@@Vinograd-v-Minske
А чем вы руководствовались при выборе в пользу Урожайного, а не классики?
Что смогла достать, то и посадила. У нас не такой уж большой выбор по технарям, поэтому выбирала все, что могла 🙂. Сейчас у нас два клона - ранний и урожайный. Есть ещё номерной клон, ноя пока не знаю там Нуар или Гри. Как заплодоносит - узнаем
Светлана, здравствуйте. Заказала саженцы. Когда планируете отправку? Счет тоже еще не выставлен. Еще ждем?)
Здравствуйте. Да, ещё недели две, а то и три. Мы обязательно выпустим ролик, как будем школку копать. Как выкопаем, все подготовим - свяжемся и счёт тогда будет
Спасибо)@@Vinograd-v-Minske А тоя целый розарий пересаживаю , чтобы освободить место для винограда)
@@Vinograd-v-Minske здравствуйте!ребо и марселан черенки высылаете?
@@user-zm3jq4iz6s , здравствуйте. Черенки в принципе высылаем, по Марселану и Ребо пока сложно сказать. Там то лоза прекрасно вызрела, но кусты молодые и много будем оставлять на плодоношение. Возможно по ним и саженцы будут в этом сезоне
@@Vinograd-v-Minske в этом или в следующем сезоне?
Какой у вас САТ ПРИМЕРНО ???
Смайлик случайно😊
А что насчёт вызревания лозы, кажется не очень, судя по видео.
Все прекрасно с лозой, у всех
@@Vinograd-v-Minske ну и хорошо. Рад за вас.
Здравствуйте. Как пережили заморозки?
Здравствуйте. У нас их не было. Нам повезло
Как вы обрезаете Велиант. Как технарей лучше и правельние обрезать, на рожки или веер
Вме режем одинаково на плодовую стрелку
А у Не Турана и Дублянкого какие вкусы ? Спасибо!
дублянский с мускатом, Нетуран -классический европейский, на Пино Нуар ягода похожа и по вкусу, и по консистенции
Здравствуйте. Можно уже делать заказы?
Здравствуйте. Да
@@Vinograd-v-Minske хочу заказать черенки Рондо и Зигерребе
@@Vinograd-v-Minske хотела бы поэкспнрнментировать с красностопом , что посоветуете
Света, а не жирует ли Ваш виноградник?
кое что жирует из -за весенних повреждений
С уважением из Гродно.о каких весенних повреждениях Вы говорите коль выше упомянули что приморозков у вас не было???
Здравствуйте Светлана!
Нет ли у Вас в продаже саженцев винограда, эльдорадо?
Здравствуйте, даже в коллекции нету(
@@Vinograd-v-Minske не беда. Их уже тысячи сортов, один другого лучше.
Здравствуйте!
Здравствуйте, они все не укрываемые сорта ?
Здравствуйте. Неукрываемых сортов не существует в принципе. Есть неукрывная культура ведения виноградарства, но это не про среднюю полосу. И есть сорта с повышенной морозостойкостью, но их морозостойкость гарантирована только при стабильной зиме
Здравствуйте, Светлана. Скажите, реформ, лучше снимать пораньше, пока не стал мармеладкой, т к кислоты в нем не много и соко больше? Или держать до полного вызревания?
Здравствуйте. В зависимости от того, какое вино хотите получить. Мы делали и так, и так, в зависимости от сезона. И при полном вызревании из него классное вино получается
У Гомеля было --6.Утром.
ого!
Здравствуйте. Какой же сорт выбрать? Юпитер или мускат изюмский?
Здравствуйте. А тут только вам выбирать
Юпитер более универсальный
На все случаи
Садите оба и решайте если по другому не получается выбрать