Discover Vienna's Street Food with Chef Lukas Mraz! | Vienna Food Tour

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  • čas přidán 12. 04. 2023
  • Experience Vienna's vibrant street food culture with Michelin-star chef Lukas Mraz! From massive sausages to spicy dishes, you'll discover the best of Vienna's street food on this exciting tour.
    #ViennaStreetFood #Sausages #käsekrainer
    ▬▬ Contents of this video ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    0:55 Gumprecht Pferdefleischer
    3:43 Würstelstand Leo
    6:48 Alles Wurscht
    9:00 Würstelstand - Zum scharfen Rene
    12:00 Mraz & Sohn
    Starring:
    Lukas Mraz
    Margarete Gumprecht
    Vera Tondl
    Sebastian Neuschler
    René Kachlir
    Adia Trischler
    Creative Head & Producer: Alex Haberfellner
    Director: Sascha Köllnreitner
    DOP: Bernhard Popovic
    Editing: Thomas Scharf
    Graphic Design: Jung von Matt DONAU
    Artworks & Illustrations: Frank Maria
    AC: Stefan Olivier
    2nd Camera: Michael Grill
    Still Photography: Thomas Scharf, Lukas Mraz, Alex Haberfellner
    Mixer: Michi Alexa
    Mixer: Jakob Klingebiel
    Concept: Krystian Niemczycki
    Brand Management: Patrick Hilz
    Brand Production: Hermann Höger, Teresa Schuckert
    Animation: Thomas Scharf
    Animation: Jung von Matt DONAU
    Colors: David Hughes, 61
    VO Recording: Kabby, Kabby Sound Studios
    OFF Voice: Adia Trischler
    Audiopost: Gregor Rasek, Overdub
    Photo Credits:
    VGA, Wien (Herbert Hohl, Gustav Schikola)
    Music:
    Hip Hop Pro - Pro Reese - epidemicsound
    Cx2 Brainwash - Dissidence - epidemicsound
    Up and Up - Lofive - epidemicsound
    Tulips - Superintendent McCupcakes - epidemicsound
    I am Fowler - Let me Know - Artlist
    Yeah Yeah - Coma Svensson - epidemicsound
    Semo - Fracture timeline - Artlist
    Cosmonkey - Old Sneakers - Artlist
    Vic Sage - Vroom - Artlist
    Flash Tunnel - Wellness - epidemicsound
    Vic Sage - Tax - epidemicsound
    Sebastian Pangal - Last Cigarette - Artlist
    Ogris Debris - Brainfreeze
    For Fame and Fortune - Premiumbeat
    Wolf Samuels - Countdown to Destruction - Artlist
    Quinton Coblentz - Zephenat Paneah - Artlist
    Yarin Primak - Ride or Die - Artlist
    Bake that Pie - Push and Glide - epidemicsound
    Save my Soul - Fashion - epidemicsound
    Developed, Created & Produced by:
    www.weareunit.at

Komentáře • 108

  • @MartinClimbs
    @MartinClimbs Před rokem +40

    Ach, ich liebe mein Wien...
    Ich vermisse es Morgens ausgespuckt von der Nacht am Donaukanal entlang zum nächstbesten Würschtlinger zu hatschen.
    Hervorragende und sympathische Picks.Leute wie der Lukas machen/halten die Stadt jung.
    Toll editiert und wirklich angenehmes Tempo. Ich weiß es ist schlecht zu vergleichen, doch es erinnert einwenig an die Action Bronson "f*ck thats delicious"-Reihe (im besten Sinne).
    bitte mehr 💐

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem +3

      Es freut uns sehr, dass Dir das Video gefällt. Und wir freuen uns schon auf die weiteren Episoden!
      "Auf Würstel und Wien" 😉

    • @donronn71
      @donronn71 Před rokem

      Mit 52 ...sage Ich Euch nur..
      Gott sei dank..gibt es unsere
      WÜRSCHT UND DIE FREUDE NOCH...haha 😇

  • @randydarklight
    @randydarklight Před rokem +14

    Man sagt ja immer, dass die Deutschen die Bratwurstnation No1 sind. Aber in Wien wirst du eines besseren belehrt. So viele unterschiedliche Bratwurstsorten habe ich weder in Berlin noch im Ruhrpott gesehen. Berlin ist eh nur noch auf "wer macht die beste Currywurst" und ansonsten wirst du in ganz Deutschland nicht die Wiener Auswahl haben. Respekt.

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem +2

      Vielen Dank für das "Würstliche Kompliment"- Wir freuen uns sehr, dass wir in dieser Liga mitspielen können 🙂

  • @user-cz4vn1ye5d
    @user-cz4vn1ye5d Před rokem +11

    "nicht zu dünn" ... ganz wichtig beim Leberkäse // großartiges Video, super gemacht - top top top

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem

      Dank schön! Das freut uns sehr 🤩

  • @penstate111
    @penstate111 Před rokem +57

    Amazing episode. The guest, content, everything. Lukas is the king. Much respect. Feels like watching Munchies from Vice. Please make more

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem +3

      Thank you so much! That means a lot to us 🤩We are already excited about the further episodes!

  • @fotoeins
    @fotoeins Před rokem +6

    After many tasty encounters with German Leberkäse over the years, one of the first things upon arrival in Vienna was find me the nearest Gumprecht, and dived into the Pferdeleberkäse: delicious, a more robust taste and texture with the mix of Pferdefleisch. I'm coming back soon, and I'll be going back for more Pferdeleberkäsesemmel.

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem

      We are glad that you enjoyed Vienna! There's more coming soon!

  • @NadjaKREUZ
    @NadjaKREUZ Před 2 měsíci +1

    Endlich. Video Super gemacht

    • @Vienna
      @Vienna  Před měsícem

      Danke schön :) Wir freuen uns schon auf die neuen Episoden!

  • @UrbanFlorian-wt3ln
    @UrbanFlorian-wt3ln Před 5 dny

    HMmmmmmm Scherzal vom Leberkas ...love it

  • @delizioes
    @delizioes Před rokem +4

    Shoutout an das team 👋👌

  • @Deliasgubrath
    @Deliasgubrath Před rokem +14

    I'm finally moving to Wien! I wanted to let you know, that while I visited the city in 2017, your videos pointed out why it is such a special place, and why anyone would want to live there. I hope to contribute to it's beautiful mosaic.

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem +1

      Thank you so much! That's incredible! We're glad you enjoyed Vienna & we keep our fingers crossed that the move goes smoothly 🤞

    • @Deliasgubrath
      @Deliasgubrath Před 10 měsíci

      It was actually pretty smooth. Realizing Duolingo probably wasn't the best way to prepare for the German language in Austia. Lol

  • @eduardspargel7513
    @eduardspargel7513 Před rokem +2

    11:22 Richtige Legende der Dude. Den Lade ich auf meine Hochzeit und Beerdigung ein, damit er so Jubelt.

  • @leftovers2go198
    @leftovers2go198 Před rokem +2

    Love Street Foods - Thanks for Sharing

  • @lafodlafa
    @lafodlafa Před rokem +9

    Vienna is the most beautiful city I've ever visited. No other place in Europe is so refined. Hopefully, soon again!

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem

      Thank you! We hope you make it back to Vienna soon to see even more beautiful sides of the city.

  • @BaschlyTV
    @BaschlyTV Před rokem +5

    Lukas King ❤️

  • @ShortP1089
    @ShortP1089 Před rokem +5

    Lukas Mraz, the unbelievable king of austrian cuisine. He just gets it - locally, seasonally sourced ingredients, transformed into something very stylish, new and well crafted. The pickled elderflower really got me. Amazing!

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem

      Yes, his Käsekrainer hot dog was incredibly tasty. We're happy you enjoyed the video 😃

  • @r1u2b3i4r5u6b7
    @r1u2b3i4r5u6b7 Před rokem +2

    Awesome! "Ned zu dünn bitte!" Das wichtigste beim Leberkas!
    Gratuliere Lukas!

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem

      Danke! Beim Leberkäse ist das Scherzl auch nicht zu unterschätzen 😂

    • @r1u2b3i4r5u6b7
      @r1u2b3i4r5u6b7 Před rokem

      ​@@Vienna das darf aber auch ned zu dünn sein 😉

  • @TheAmelie1990
    @TheAmelie1990 Před rokem +7

    Tolles Video! Toller Schnitt 👌Modern, gelassen und informativ ❤

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem +1

      Danke @TheAmelie1990 freut uns dass Dir das Video gefällt!

  • @saladaufdieeichel
    @saladaufdieeichel Před rokem +4

    Pferdepastrami vom Gumprecht oder früher vom Schuller. Beste.

  • @florian8931
    @florian8931 Před rokem +4

    Super Video!
    Müsst viel öfters solche Videos machen.

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem +1

      Danke Florian! Es sind schon weitere Folgen in Planung ;)

  • @nornje
    @nornje Před 7 měsíci

    The Mraz are the best cooks of Vienna and Lukas is a class for himself. No question for me!

  • @HarlowGlobetrotter
    @HarlowGlobetrotter Před rokem +1

    i've lived in Vienna for almost 18 years. i know where all of these locations are. i have never eaten at any of them.
    challenge accepted.
    well, except the horse one. i can probably live without that.

  • @freudijpg
    @freudijpg Před rokem +11

    Luki is einfach Bester

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem

      Und noch dazu zaubert er mit Leichtigkeit mal so ein "Käsekrainer-Falafel Hot Dog" ;)

  • @m.k.3848
    @m.k.3848 Před rokem +5

    Sehr gute Sendung, tolle Wiener Esskultur und der perfekte Koch für so ein Format.
    Man kriegt beim zuschauen richtig Hunger und vorallem wird einem wieder in Erinnerung gerufen wie geil Wien sein kann.
    Heut Abend geh ich zum Würstelstand und morgen früh ins Café Haus. 😅

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem

      Vielen Dank! Viel Spaß beim Würstelstand und im Cafe Haus ☺

  • @Tom_in_Thailand
    @Tom_in_Thailand Před rokem +1

    Prima Tipps für meine Reise im Juli nach Wien! Danke!

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem

      Wir wünschen Dir eine schöne Reise nach Wien und viel Spaß beim essen!

  • @alexbayer4237
    @alexbayer4237 Před rokem +2

    🔥🔥🔥wiaschtl 🔥🔥🔥video. großes lob!!!!

  • @danielpeham958
    @danielpeham958 Před rokem +3

    Luki TOP!!!! Wie immer SAU authentisch !!! I Steh auf eam🤣 !!! ....Und natürlich geile Episode......Weiter so......Däumchen is om👍👍

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem +1

      Danke Daniel! Wir freuen uns schon auf die weiteren Episoden mit Lukas ;)

  • @nebeljaeger
    @nebeljaeger Před rokem +1

    genial produziert!... Luki rockz! 😛 Sitz an der Quelle zu (Riebel)Mais und Vorarlberger Bergkäse... jetzt fehlt nur mehr der Rest, und vor allem das Geheim(?)Rezept für die Käsekrainer Falaffl🙏

  • @dodatroda
    @dodatroda Před 2 měsíci

    Best Wurst video by far. I want to know what they are! Very well done, can't wait until June when I visit Vienna.

    • @Vienna
      @Vienna  Před měsícem

      Thank you so much for your kind words! We're thrilled to hear you enjoyed the video and are looking forward to your visit in June.

  • @donronn71
    @donronn71 Před rokem +2

    Yesss wishes from Austria 🇦🇹
    From Vienna ..😂😂
    Lukas you are great
    Bist der Wahnsinn 😂

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem +1

      Yes, he is! Liebe Grüße aus Wien nach Wien 😂

    • @donronn71
      @donronn71 Před rokem

      @@Vienna SCHULLER ...WAR DER BESTE PFERDELEBERKÄSE.
      IN DEN 80ERN der HORN.
      HAHA 🤣
      IN KAISERMÜHLEN ???
      BESTER LEBERKÄSE...NACH COVID....N.C.MORE

  • @Pumbbaer
    @Pumbbaer Před rokem +2

    Hammer Content!! Aber Champagner beim Würstelstand find ich einfach pervers… Top Merkmal für eine abgeschlossene Gentrifizierung

  • @andreas1901
    @andreas1901 Před rokem +2

    Einfach geil

  • @ghostdog_ninja
    @ghostdog_ninja Před 7 měsíci

    Oaschpfeifferl. Danke, Bussi und Baba!

  • @donq2957
    @donq2957 Před měsícem

    That falafel was next level badass. I wonder how he made it.

  • @delizioes
    @delizioes Před rokem +2

    Genial! Great content 🎉👌

  • @eatsmylife_
    @eatsmylife_ Před 5 měsíci

    wow... just love your channel !!! as a vegetarian wish i could try the falafel one at the end 🤤

  • @susanarenas4249
    @susanarenas4249 Před 3 měsíci

    Como echo de menos los würstelstand 😢😢😢😢😢

  • @MrFlo78
    @MrFlo78 Před rokem

    Ich war beim Opa noch im Mergenthaler Stüberl essen. Der Toast war der Beste im 22.

  • @Mika-753
    @Mika-753 Před rokem +1

    a Eitrige mit an Bugl und an Gschissenen please 😁 aber die 500g käsekrainer hätte mehr röstaromen vertragen🤤

  • @moozidc6177
    @moozidc6177 Před rokem +1

    richtig gutes video wichtig für wien shoutouts an die redaktion

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem

      Danke! Wir freuen uns dass Dir das Video gefällt!

  • @JKRambo57
    @JKRambo57 Před rokem +1

    Südtiroler Platz, Hoher Markt und natürlich Albertina.

  • @heebass
    @heebass Před rokem +2

    poah, top video. gratuliere!

  • @johannesvongottesgnaden8485

    Vorarlberger Bergkäse!!! Wäldar 4 Life!!!

  • @kevjjk5211
    @kevjjk5211 Před 10 měsíci

    Würstelstand Südtirolerplatz Art des Hauses 👍🏻

  • @huto9606
    @huto9606 Před rokem +3

    Für mich immer Käsekrainer gegrillt mit scharfem und Brot! Und dazu passt nur ein Bier!

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem

      Mehr brauch man echt nicht ☺

  • @elektrogstanzl
    @elektrogstanzl Před rokem +2

    Es muss irgendwas mit PFERD sein!! 🐴

  • @TheDbwillia
    @TheDbwillia Před rokem +2

    Adia is einfach die beste ❤❤

  • @freshuncut9312
    @freshuncut9312 Před 7 měsíci

    nice

  • @rambubaobon6803
    @rambubaobon6803 Před rokem

    Ich habe den Dreh aus dem Auto beim vorbeifahren gesehen, da wurde auch eine Wurst abgebissen und direkt in den Mistkübel katapultiert. (beim rene) Warum?

  • @bradkid6834
    @bradkid6834 Před 6 měsíci

    Geiles Video

  • @rexrex1493
    @rexrex1493 Před rokem +2

    Sehr sehr lässig😉

  • @nenad0019
    @nenad0019 Před rokem +1

    Süd tiroler platz art des hauses hätte der kollege noch probieren müssen

  • @tbHUNKYDORY1life
    @tbHUNKYDORY1life Před rokem

    spot at the14:59 sec they have best sausages 💯❤‍🔥

  • @Gassenhauer1312
    @Gassenhauer1312 Před rokem

    Des is doch ois a Theater, heite moch ma Leberkas aus an Lipizzaner! 💪

  • @sahratank7504
    @sahratank7504 Před 7 měsíci

    Best sausages are from Germany the city calls Hof and Coburg (Franken)

  • @andgainingspeed
    @andgainingspeed Před rokem +2

    I'm down to eat everything in the video except the crazy hot stuff. Don't want to eat anything that I might have to plan my day around tomorrow. 🥵

    • @Vienna
      @Vienna  Před rokem

      Always be careful with the hot stuff 😉but you can't go wrong with a Käsekrainer

  • @daVbOz
    @daVbOz Před rokem

    Cooles Video aber oida, wie(n) kann ma so viel essen ;)

  • @Eddy_Spaghetty
    @Eddy_Spaghetty Před rokem +1

    leiwand

  • @sahratank7504
    @sahratank7504 Před 7 měsíci

    i ate also horse but i didnt impress me!

  • @adrianbaron8033
    @adrianbaron8033 Před rokem +2

    WIEN DARF NICHT BERLIN WERDEN.

  • @spencerwinston4334
    @spencerwinston4334 Před 7 měsíci

    "Bad cooks - and the utter lack of reason in the kitchen - have delayed human development longest and impaired it most."
    Friedrich Nietzsche, Thus Spoke Zarathustra
    Greasy, overflowing with cooking oils, better suited for "dawwwgs", Nietzsche was 10000 years ahead of his times.

  • @Booom4ever
    @Booom4ever Před rokem

    If you dont know that the best Leberkäs is @ the famous Leberkas Pepi, you have done something wrong Lukas.

    • @sebastianhofmann17
      @sebastianhofmann17 Před rokem

      Maybe it has something to do that Leberkäs Pepi is a brand from upper Austria and/or they didn't wanted to show larger brands and more unique ones. But I personal agree with you that it has the best Leberkas.

  • @jonny1990664
    @jonny1990664 Před rokem +1

    Dafuq I asear there was ed sheeeran

  • @raphikay4016
    @raphikay4016 Před rokem +1

    Also als echter wiener ist das ein totales no go die Big Mama mit Mayo Ketchup und was weiß ich....., scharfer Senf pfefferonis scharf evtl. "A frisch grissener" und a frisches Schwarzbrot! Basta

  • @fritzfischer9676
    @fritzfischer9676 Před rokem +2

    Bist deppad! Action Bronson in Wien!

  • @smithperformance5834
    @smithperformance5834 Před 7 měsíci

    Leider sind wir doch sehr weit hinten nach was Streetfood betrifft..

  • @feigerle5416
    @feigerle5416 Před rokem +1

    beim wirschtler fressen und "lecker" sagen

  • @b3arwithm3
    @b3arwithm3 Před 10 měsíci

    The sausage stands are completely overrated by CZcamsrs. Basic sausages and not even cheaper than eating in a restaurant which has a greater selection and tastes better.

  • @tubekulose
    @tubekulose Před 7 měsíci

    Ein Wiener, der "lecker" sagt; o tempora, o mores!
    Außerdem sollte man, wenn man sich schon als Experte geriert, wissen, dass die Käsekrainer die jüngste der genannten Sorten ist.

  • @donq2957
    @donq2957 Před měsícem

    Show the food, not his mouth.

  • @lukasvanenz2029
    @lukasvanenz2029 Před měsícem

    Er is ma einfach so unsympathisch

  • @umbertouno
    @umbertouno Před 7 měsíci +2

    Can you please not do the clink glasses thing with the food, at least not in Vienna.
    It's disgusting and probably the least Viennese thing one could possibly do.

  • @jobond3317
    @jobond3317 Před měsícem

    That is the reason why I would be vegetarian. Do not eat horses. I do eat meat every so often but would be horrified if I ate horse unknowingly