CREME BRULEE POSTRE SUPER FACIL | MATIAS CHAVERO

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  • čas přidán 22. 08. 2024
  • Hoy hacemos un postre clásico, Creme brulee. Con esta receta salen 6 unidades.
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    Ingredientes:
    Crema de leche 300 ml
    Azúcar 60 g
    Yemas 3
    Esencia de vainilla c/n
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    #cremebrulee

Komentáře • 157

  • @melanievitalitiamieva2670
    @melanievitalitiamieva2670 Před 3 lety +109

    Hola Mati, yo calentaba una cuchara viejita en la hornalla y de ahí directo a quemar el azúcar. Es un buen tip con algo que tenemos todos en casa, espero que les sirva.

    • @maikaok3729
      @maikaok3729 Před 3 lety +3

      Gracias ya me estaba preocupando

    • @delfinaarbiza7557
      @delfinaarbiza7557 Před 3 lety +2

      @@maikaok3729 Si, hay un video que enseña a quemarlo con la cuchara caliente, queda igual

    • @graysonkarter257
      @graysonkarter257 Před 3 lety

      i know Im asking the wrong place but does anyone know a tool to log back into an instagram account..?
      I stupidly forgot my password. I would appreciate any assistance you can offer me.

    • @kannonbrixton9771
      @kannonbrixton9771 Před 3 lety

      @Grayson Karter Instablaster =)

    • @justcallmeangel2805
      @justcallmeangel2805 Před 2 lety +1

      Gracias! Yo no soy pastelera solo me gusta este postre

  • @rodrigogabrielibarra5348
    @rodrigogabrielibarra5348 Před 3 lety +48

    Confirmamos que todos amamos la buena onda que le pone Mati siempre a los videos? La risa y los tips que nos da, simplemente un genio el Mati

  • @Alienenterapia
    @Alienenterapia Před 3 lety +14

    Mati, dato. Antes de tener soplete, yo quemaba las cosas poniendolas en la puerta chiquita de abajo que tienen los hornos las cocinas comunes. Lo prendes al maximo y metes ll que quieras dorar, en unos minutitos esta, eso si, no hay que dejar de vigilarlo.
    Mi soplete es uno chiquito, de plastico, como si fuese un encendedor, incluso es marca Candela, fue economico y para quienes cocinamos como pasatiempo, es muy util😉

  • @sunshine-xw5do
    @sunshine-xw5do Před 3 lety +10

    omg, voy a poder hacer el de high school musical 💃creme bruleeeeee

  • @mariacristina8949
    @mariacristina8949 Před 3 lety +4

    Que rico Matías, es un postre maravilloso y tú lo hicisteis ver fácil.
    Gracias.

  • @luisandraschnik3001
    @luisandraschnik3001 Před rokem +7

    En Capilla del Monte, hay un pequeño restaurant que se llama "Sabía que venías" hacen una Cream Brulee que está tan buena que debería ser ilegal. Tenía además de la base tal cual está en este video, una bochita de helado de Vainilla y trocitos de manzana caramelizada.

  • @mikiigonzalez5395
    @mikiigonzalez5395 Před 3 lety +21

    Siempre quise saber qe es el creme brulee...

    • @mikiigonzalez5395
      @mikiigonzalez5395 Před 3 lety +1

      @Meisune uuuuf qe riiiicooooo 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

    • @FiammaDL
      @FiammaDL Před 3 lety +2

      @Meisune No es flan, es una crema. El flan tiene cuerpo y cierta solidificación. El crème brûlée es más líquido.

  • @martinbarboza7701
    @martinbarboza7701 Před 3 lety +6

    Si podes quemarlo sin soplete!!!calentando algo de hierro en la llama de la cocina y apoyarlo arriba del postre.
    Abrazooo!!!

  • @mireyapinto2513
    @mireyapinto2513 Před 3 lety +1

    Me encanta..todo...la receta el canal..tu carisma...eres un crack..un abrazo😘

  • @stellaprovenza8736
    @stellaprovenza8736 Před 3 lety +1

    Hola Maty ,excelente tu receta ,Pero no sabes como me río con vos cuando explicas la receta ,sos tan espontaneo y sinpatico ,Felicidades

  • @danpisonero1041
    @danpisonero1041 Před 3 lety +2

    Excelente! Cuando tenga el soplete lo hago! Super tentador se ve!

  • @bere2731
    @bere2731 Před 3 lety +7

    Quien le puede dar dislike a este genio? Man! No todos te transmiten esa buena onda y ganas de seguir viendo el video como lo hace Mati... que les pasa

  • @deliachamampa5015
    @deliachamampa5015 Před 3 lety

    Me gusta como explicaste,,,maestro " .....yo les recomiendo que calienten una panquequera ,y luego asienten en el azúcar .lo hago ,pero en tortas con crema pastelera arriba .saludos .desde Tucumán Argentina.

  • @lugonzalez2627
    @lugonzalez2627 Před 3 lety +2

    Que genio! Te conocí por caro trippar y me encantó. Recetas posta y buena onda 👍

  • @lorenamora614
    @lorenamora614 Před 3 lety +2

    Para quemar el azúcar se puede usar el pisa papas que tiene forma de Zig zag o el común también. Se calienta en la ornalla y listo. Para los que vamos a hacer una creme brule por cada año

  • @mirianrumbos8965
    @mirianrumbos8965 Před rokem

    Excelente mati muchas bendiciones desde Venezuela

  • @teresaalvarez9303
    @teresaalvarez9303 Před 3 lety

    Se ve riquísima la voy hacer y gracias xq siempre todo lo haces fácil felicitaciones

  • @fabro5613
    @fabro5613 Před 2 lety

    Muchas gracias por tu receta, Matías. La hice tal cual y me salió impecable!

  • @ineslaceiras5816
    @ineslaceiras5816 Před 3 lety +4

    Me muero de risa con vos Matías
    SOS tan divertido

  • @felicianobarranco8951
    @felicianobarranco8951 Před 3 lety +1

    Excelente Matías. Gracias buen video. 👌🏽 💯

  • @ro_ccruz
    @ro_ccruz Před 3 lety +1

    Las mejores recetas las tiene Mati! Gracias

  • @cristinamedina5031
    @cristinamedina5031 Před 3 lety

    Gracias Mati! Vos siempre nos haces las cosas fáciles y nos contas hasta los minimos detalles, sos un divino!!😘

  • @lorenaquinn7622
    @lorenaquinn7622 Před 3 lety

    Hola Mati bs noches, delicioso, fácil, espectacular. Mil Graciaaasss. Infinitas Bendiciones. 🤗🖑🖑🖑🖑🖑

  • @gladyscaballero1503
    @gladyscaballero1503 Před rokem

    Muchas gracias, por la info..muy bueno y fácil 😊

  • @klaudiasan4310
    @klaudiasan4310 Před 3 lety +16

    hay unas planchitas de hierro circulares que se calientan en la hornalla y sirven perfectamente para el caramelo, en realidad, antiguamente no existía el soplete y se usaban dichas planchitas xD . comprendemos que Matias es de la generacion 3.0 jaja.

    • @anamariarog6617
      @anamariarog6617 Před 3 lety +1

      Asi es, yo tenga esa planchita redonda y quema muy bien el azúcar

  • @lidiagonnella2994
    @lidiagonnella2994 Před 3 lety

    Desde Hurlingham. Es riquisimo. Gracias por compartirlo.

  • @luzadalarrea365
    @luzadalarrea365 Před 3 lety

    Delicioso y fácil como siempre todos los éxitos un gran abrazo desde Peru

  • @anclauful
    @anclauful Před 3 lety +1

    Me encantan,buenísima receta!🤩

  • @susananacimento7310
    @susananacimento7310 Před 3 lety +1

    Que rico se ve super fácil pocos ingredientes

  • @rosaestersuarez9007
    @rosaestersuarez9007 Před rokem

    Que rico 😋 gracias por compartir es fácil de hacer

  • @elenasaj5116
    @elenasaj5116 Před 3 lety

    No se si me encanta más la receta o como explicas sos un ídolo

  • @itamiko9786
    @itamiko9786 Před 3 lety

    Siempre quise saber cómo se hace gracias matii sos crack

  • @gabrielaandreas4979
    @gabrielaandreas4979 Před 3 lety

    Bien explicado parece sencillo 👏👏👏

  • @luzdelalbaaldecogranili4802

    Hola matiii hoy busque mil recetas jajaja y caes justo con el postre que necesitaba sos un geniooooo

  • @sylviamoreno5380
    @sylviamoreno5380 Před rokem

    Matías, se puede hacer todo junto? Gracias exquisitooooo

  • @mirtabenitez3780
    @mirtabenitez3780 Před 3 lety

    .me encantó la receta y si ; súper fácil Mati muchas gracias!😍

    • @mirtabenitez3780
      @mirtabenitez3780 Před 3 lety

      También para este postre podría usar alguna cuchara vieja o algo parecido a una planchuela???! Bueeeeno y si no le saco el soplete de la caja d herramientas d mi esposo jajaja😂

  • @silviabidondo2298
    @silviabidondo2298 Před 3 lety

    Hola Matías, que buena receta!!!! No pensé que era tan fácil,soy tu fans!!!!!

  • @carlahernandez5367
    @carlahernandez5367 Před 3 lety +1

    Que pintaaa

  • @mariadelcarmennacerosilva3951

    Gracias Matias hermoso. Deliciosa y fácil receta.😘👍😉

  • @rosavega8971
    @rosavega8971 Před 2 lety +1

    Una pregunta después que la caramelizas cuantas horas aguanta como para una mesa dulce?

  • @marcoscedi
    @marcoscedi Před 3 lety

    hi, fue economico y para quienes cocinamos como pasatiempo, es muy util :)

  • @carlosabrahan2593
    @carlosabrahan2593 Před 3 lety

    Se ve muy rico el postre ¡Felicitaciones!

  • @kakaroto9704
    @kakaroto9704 Před 3 lety +1

    Mati,as un video como hacer tortilla

  • @nelidabarrientos1309
    @nelidabarrientos1309 Před 3 lety

    ¡Muy interesante, gracias x la explicacion Mati!👍

  • @matiasgonzalez8772
    @matiasgonzalez8772 Před 3 lety

    Che Mati, cuando pones a hervir la crema de leche la echas directo del pote o la batis y recien la hervis?

  • @Halo23mg
    @Halo23mg Před 3 lety +10

    Mati:
    - Podes usar un MagicClick
    Yo:
    - SOPLETE! 🤑🤑🤑

  • @mariaramires7257
    @mariaramires7257 Před 3 lety

    Buen martes , buenísimo

  • @camilasoldatti3145
    @camilasoldatti3145 Před 3 lety

    Señor yo lo amo

  • @xby3485
    @xby3485 Před 10 měsíci

    Si no tienen soplete pueden derretir el azúcar con una cuchara caliente y si no pueden hacer caramelo y colocarlo en una capa fina... obviamente no va a ser lo mismo pero es una solución bastante buena la vdd

  • @johanaguajardo2798
    @johanaguajardo2798 Před 3 lety

    Quiero probar estooo q rico se ve

  • @Valuru29
    @Valuru29 Před 3 lety

    Mi postre favorito

  • @vanesalattino4864
    @vanesalattino4864 Před 2 lety

    Buenísima receta!! Super rica 💜😊

  • @dyefye
    @dyefye Před 3 lety

    Que ricooo 😋😋😋 sos un capo muchacho🙋🏻‍♀️

  • @claudiobellomo1653
    @claudiobellomo1653 Před 3 lety

    Yo compre un soplete x $600 ( u$s 4) en un cotillon. No es tan pro como el de Mati, pero safa y se rellena con mezcla para encendefor

  • @laapamee7668
    @laapamee7668 Před 3 lety

    Mi chef favorito

  • @nancycaraballo3808
    @nancycaraballo3808 Před 3 lety +1

    Se exquisito!😍😄👍🏻

  • @kimpaola7021
    @kimpaola7021 Před 3 lety

    Uuuuy lo q se ve eso de tentador 🤤🤤😋😋😋😋.. un lujo Mati

  • @sofiaaftalion8006
    @sofiaaftalion8006 Před 3 lety

    En vez de soplete (qué no tengo) se puede usar esas plancha para “sellar” la provoleta? No se si las ubicas. Un palo largo c un círculo de hierro en la punta que calentas al fuego y dsps “apretas” la provoleta”.

  • @marthacastro991
    @marthacastro991 Před 8 měsíci

    Que maravilla ❤

  • @sofiacaglieris8439
    @sofiacaglieris8439 Před 3 lety

    Hola. Se podra hacer en una fuente grande de vidrio? No tengo cazuelas😭

  • @arielbba
    @arielbba Před 3 lety

    Las cazuelas se dejan media hora más con el horno cerrado apagado cerrado o abierto?

  • @amintasoto6907
    @amintasoto6907 Před 3 lety

    Yo compré un soplete por Amazon es pequeño y muy fácil de usar. Tienen varios modelos y el mio me costó $14.00 dolares

  • @gustavolopez7778
    @gustavolopez7778 Před 3 lety

    Muy buena tecnica para comerlo, me sirvio ese tutorial
    me gusto esta receta, gracias Matias por compartirlo
    Saluditos y hasta la proxima

  • @jazminvermeulen
    @jazminvermeulen Před 3 lety

    Holaa, la crema está batida? o si. batir?

  • @kcha24
    @kcha24 Před 3 lety

    Eu Mati podrías enseñar a hacer Quindin o como pingo se escriba? Gracias

  • @gabygd4480
    @gabygd4480 Před 3 lety

    Maty puedo usar azúcar quemada para ponerlo por arriba???

  • @Manos-wh9ld
    @Manos-wh9ld Před 3 lety

    Se podria hacer este postre en microondas? Saludos ☺

  • @monicafernandez6650
    @monicafernandez6650 Před 3 lety

    Delicioso Mati , me quedo con el magiclick .💞

  • @silanep9704
    @silanep9704 Před 3 lety

    Matías sos de los pocos que muestra que al sopletear mejor ir sumando el azúcar de a poco porque sino cuesta que te quede clarito, empezas a quemar demasiado con el soplete y se arruina el sabor. Ahora bien ¿cuánto aguanta ese caramelo crocante en la heladera antes que empiece a volverse líquido? Gracias!

  • @anahiom808
    @anahiom808 Před 3 lety

    Che Matías podés a
    Hacer como hacer galletas de chip de chocolate porfa 🍪

  • @sofiaaftalion8006
    @sofiaaftalion8006 Před 3 lety

    La he comido caliente (o tibia). Se le puede dar un toque de microondas?

  • @mariadelcarmenfanelli5647

    Qué crema Matu? Para batir o para cocinar? No tengo soplete 🙃. En mi familia SOS popular por tus bizcochitos de dos ingredientes que yo los corto más grandes y salen unos sandwiches fenomenales!!! Capo!!!

  • @xiomarajacquelinegermancru9532

    La crema de leche, es la crema para batir?

  • @melinagiardino9960
    @melinagiardino9960 Před 3 lety +1

    Se puede reemplazar por otra herramienta culinaria ?

    • @veritodealeli
      @veritodealeli Před 3 lety +2

      Hay un quemador de azúcar de metal. Yo no lo probé pero vi que otros cocineros lo usaban

  • @panteraxxii3074
    @panteraxxii3074 Před 3 lety

    GENIO!!!

  • @eugeniapascual3289
    @eugeniapascual3289 Před 3 lety

    Genio!!!!🥰💃🇺🇾

  • @carlaargento3170
    @carlaargento3170 Před rokem

    Hola lo puedo preparar en potecitos de aluminio?

  • @fresiagonzalez2581
    @fresiagonzalez2581 Před 3 lety

    Se muy rico

  • @angelabastidas9521
    @angelabastidas9521 Před rokem

    genio

  • @carlixtatejeda7849
    @carlixtatejeda7849 Před 3 lety +1

    Hola Matías como esta hace día que no te veía muchas Bendiciines

    • @carlixtatejeda7849
      @carlixtatejeda7849 Před 3 lety

      Hay mencanta tú postre, me gustaría algún día me invite a tú casa 😄😄😄🤣😂👨‍🍳👨‍🍳

  • @gildafernandezruiz4528

    Mmmmm,que ricoooo 😋😋🙋‍♀️

  • @geo201099
    @geo201099 Před 3 lety

    Que tipo de recipiente se usa???

  • @melinakolonia8856
    @melinakolonia8856 Před 3 lety

    Mati! O alguien sabe decirme si lo puedo hacer pero en una fuente grande? No tengo cuenquitos aptos para horno.

  • @soniacastro5065
    @soniacastro5065 Před 3 lety

    Que rico mati,! ❤️💋

  • @NicodelaTorreYT
    @NicodelaTorreYT Před 3 lety

    Hola que marca es el soplete? me interesa comprar uno

  • @nachomelga1brawlstar840

    Mati, nunca pensaste en anotarte en máster chef?

  • @mariapazmartingarcia8065
    @mariapazmartingarcia8065 Před 3 lety +1

    Existe una plaquita redonda con un mango que se calienta en el fuego ideas para eso para quemar el azúcar

  • @carolinab4374
    @carolinab4374 Před 3 lety +1

    lo que más me emociona es que ahora tengo soplete para hacer el último paso jajaja

  • @solsolenew
    @solsolenew Před 3 lety

    En Chile los sopletes son baratísimos, van de $3.000 a $10.000 (entre 4 y 14 dólares) y los más caros vienen con el gas para recargarlos.

  • @ceciliasilva7240
    @ceciliasilva7240 Před 3 lety

    Que riiico se ve,pero no tengo ese soplete😥

  • @angelicaacosta8699
    @angelicaacosta8699 Před 3 lety

    Q riiiico

  • @nicobritto
    @nicobritto Před 3 lety +6

    CZcams: -3 dislike xdxd
    Yo: WTF? xD

  • @brendagonzalez8013
    @brendagonzalez8013 Před 3 lety

    Cuando tenga el soplete lo voy a hacer haha Gracias Matii ❤❤

  • @noemilizarraga8803
    @noemilizarraga8803 Před 3 lety

    Hola Matu tenes un familiar en publicidad..? O en agencia de publicidad..?.

  • @norahkaplan8624
    @norahkaplan8624 Před 3 lety

    Maty..podría ser tu mamá y aprendo mucho de vos...por favor no te golpees así de fuerte el pecho...jajja otra cosa cuando pones ejemplo. .50 gr de levadura fresca. .si tengo la en polvo es la misma cantidad? Gracias

  • @xiomarajacquelinegermancru9532

    El problema es tener el soplete, yo no lo tengo 😢

    • @Valuru29
      @Valuru29 Před 3 lety

      Exacto!!! Qué penita

    • @martinbarboza7701
      @martinbarboza7701 Před 3 lety

      Calenta un hierro en la llama de la cocina y apoyalo arriva del postre y listo👍💪

    • @xiomarajacquelinegermancru9532
      @xiomarajacquelinegermancru9532 Před 3 lety

      @@martinbarboza7701 muchísimas gracias 🤗

    • @martinbarboza7701
      @martinbarboza7701 Před 3 lety

      @@xiomarajacquelinegermancru9532 abrazotee!!!

    • @claudiobellomo1653
      @claudiobellomo1653 Před 3 lety +1

      Yo compre un soplete x $600 ( u$s 4) en un cotillon. No es tan pro como el de Mati, pero safa y se rellena con mezcla para encendedor

  • @omarcontreras269
    @omarcontreras269 Před 11 měsíci

    Solo una opinión, estaria bueno que muestre el momento de sacarla a punto, con contar como se hace no alcanza

  • @mariacristinagimenez1710

    Matu, con un encendedor...con guantes de soldador...🤭

  • @CristianEsquivel.
    @CristianEsquivel. Před 3 lety

    Como el que hacían en high school musical

  • @Gcami1256
    @Gcami1256 Před 2 lety

    Te quiero chavero!! Te plagiaron el logo (famoso canal creo reciente) 🤔. El otro día entro re confiada a una receta. Abro y me salió un español Jajaj y dije keee. Parecido no es igual igual. Jajaja