Suksessterte - Gluten free cake - Bánh không dùng bột mì - Rất thơm, đẹp và ngon | Bếp Nhà Diễm |

Diễm chia sẻ cách làm 1 món bánh của người Nauy, có tên là Suksessterte. Cốt bánh là hạnh nhân được trộn đều với lòng trắng trứng đánh bông. Ăn kèm với kem trứng thơm béo. Công thức bánh này không sử dụng bột mì, vì vậy, rất hợp với nhưng ai bị dị ứng với gluten. Diễm đã làm thử theo nhiều công thức của người Nauy và Diễm rút ra công thức cho hợp với khẩu vị nhà Diễm. Mình cùng vào bếp làm món bánh này với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients:
🔆 Nướng nhiệt 180*C/ 356*F từ 30 - 35 phút
Bake at 180*C / 356*F for 30 - 35 minutes
Khuôn tròn đường kính 18cm / Spring form 18cm diameter
◽️ Kem trứng / Egg cream
4 lòng đỏ trứng gà / 4 egg yolks
100ml kem tươi / 100ml heavy cream
100g đường / 100g sugar
1 mcf = 2g tinh bột bắp / 1 tsp = 2g corn starch
1 mcf = 4g tinh chất vani / 1 tsp = 4g vanilla extract
1 mc = 15g nước cốt chanh / 1 tbsp = 15g lime juice
80g bơ lạt / 80g unsalted butter
◽️ Bánh hạnh nhân / Almond cake
150g hạnh nhân / 150g almond
120g đường bột / 120g icing sugar
4 lòng trắng trứng gà / 4 egg whites
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
30g đường cát / 30g caster sugar
◽️ Trang trí / Decoration
Sô cô la / Chocolate
Hoặc hạnh nhân cắt lát hơ giòn / Or Roasted sliced almond
#diemnauy #suksessterte #glutenfreecake
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : The beauty of love by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy