ข้าวต้มมัดเวียดนาม(ข้าวต้มมัดญวน)ไส้หมูไส้ถั่ว อิ่มอร่อยอยู่ท้อง วิธีห่อให้แน่นดีไม่มีแตก!
Vložit
- čas přidán 26. 01. 2022
- #ข้าวต้มมัดเวียดนาม
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
-ส่วนผสมไส้หมู
1.หมูสามชั้น 400 กรัม
2.กระเทียมจีน 5 กลีบ
3.พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา
4.รากผักชี 2-3 ราก
5.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6.ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-ส่วนผสมไส้ถั่ว
1.ถั่วเขียวซี่เลาะเปลือก 250 กรัม(น้ำหนักถั่วดิบค่ะ)
2.หอมแดงซอย 5-6 หัว
3.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
4.เกลือ 1 ช้อนชา
5.พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมัน 50 ml
**ข้าวเหนียว 500 กรัม
ขอบคุณที่รับชมค่ะ🙏😊😍
ชอบกินมาก
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍👍
อธิบายได้ระเอียดมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
น่ากินมากๆขอบคุณมากสำหรับสูตรนะคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่ากินมากคะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ข้าวต้มญวนแสนอร่อยชอบกินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 🙏😁😍
ขอบคุณ คลิป ดี ๆ ชอบกินมาก ข้าวต้มญวน จะลองทำตามค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍👍
ขอขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ😍😁🙏
หน้าทานมากค่ะ👍👍👍
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่าทานมากเลยค่ะ👍👍😋😋
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
มัดได้สวยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันมากๆ ค่ะ
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😁😍😍
ชอบกินคะ
ขอบคุณค่ะ🙏😍😍
ดูน่ากินมากค่ะ 😋😋😋💕
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
เยี่ยมจ้า
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😁😍😍
น่าอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณจ้า🙏😁😍
น่ากินนน
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ❤
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
ขอขอบคุณที่ทำของอร่อยๆให้ทาน..แต่ละคนๆแต่ละท่านทำคลิปอร่อยๆอย่างสุดแสนจะมีพรสวรรค์ประทาน..🙏⚘🌷❤💕👍
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ของมักเด้อจ้ายากๆๆๆ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
คล้ายขนมมัดใส้บ้านเราเลยค่ะ เห็นแล้วคิดถึงยายบนฟ้าเลย
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ตาแซบเนาะ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
น่ากิน คนทำพูดไทยชัดมาก
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
กว่าจะหาเจอช่องที่สอนละเอียดมากแบบนี้
ขอบคุณมาก ๆๆๆๆๆเลยนะคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
FCมานาน ลูกน่ารักมาก
ขอบคุณมากจ้า😍😁🙏🙏
ทำได้น่ากินๆอีกเเร้วครับผม
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😊😍❤️
เรื่องอย่างนี้จะถามทำไมหนังหมูเอาออกหรือไม่เอาออกก็แล้วแต่คุณๆไม่กินก็เอาทิ้งไปไม่ต้องถามหรอกไร้สาระจริงๆ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีจ้า🙏😁😍👍
เพื่อนใหม่แวะชมการปรุงหมูสามชั้น.ใส่เข้าไปในข้าวต้มมัด.เอาไปต้มเมื่อสุกแล้วน่ากินมากๆค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😍😍😊
ของชอบเลยค่ะข้าวต้มญวน ที่บ้านคนญวนเยอะทำขายตลาดซื้อกินตลอด
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍👍👍
เคยกินตอนเด็กค่ะ
🙏😊😍
หมูสามชั้นเยอะไป
หน่อย.อย่างอื่นดี
แล้ว.ขอบคุณค่ะ
🙏😊😍
งาดำคั่วซักนิดคงจะหอมดีนะครับ
🙏😊👍
สวัสดีจ้ามารับชมการทำข้าวต้มมัดเวียดนามด้วยจ้าน่ากินมากจ้า
สวัสดีค่ะ ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ที่บ้านจะห่ออันโตๆๆคะ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍👍👍
ถ้าทำขายต่อชิ้นน่าจะราคาประมาณไหนคะ😊
ถ้าอันใหญ่ๆแบบนี้ขาย50บาทได้ค่ะ🙏😁😍
ถ้าเอาไปนึ่งก็ได้ใช่ไหมคะ
นึ่งได้แต่ต้มข้าวจะเหนียวนุ่มมากกว่าค่ะ
แม่เคยทําให้กินครับแม่เรียกข้าวเหนียวมัดใตัแม่ชาวกาญจนบุรีครับ
ขอบคุณจ้า🙏😁😍👍👍
สูตรนี้อร่อยกว่าของคนญวนทำอีกค่า
ได้ยืนแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
สูตรใคร สูตรเรา แล้วแต่ละคนชอบ ครับ
ถามพี่หน่อยนะครับว่า ถ้าทำส่วนผสม ทั้งข้าว และหมู และถั่วให้สุกก่อน แล้วเอามาห่อใบตองนึ่งได้มั้ยครัย
ได้เลยจ้า🙏😊😍
ขอขอบคุณมากครับ
ยินดีจ้า🙏😊😍
พี่ค่ะหนูอยู่ต่างแดน,ตอกไม้มีค่ะ หนูสามารถใช้เชือกฟางแทนได้ไม่ค่ะ?
ได้เลยจ้า แต่ถ้าเป็นเชือกเส้นเล็กๆขาวๆที่ใช้มัดไส้กรอก จะดีกว่านะคะ🙏😁😍👍
หมูเอาหนังออกไหมคะ
ไม่ได้เอาออกค่ะ
ทำได้ทั้งหมดประมาณกี่ชิ้นคะ
5ชิ้นใหญ่ๆจ้า😁😁
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ
4-6ชิ้นแล้วแต่ขนาดที่ทำค่ะ😁😁
ข้าวต้มมัดเวืยดนามน่ากินมากครับ🇱🇦
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😁😍😍
@@home-kitchen1but.delicious จ้า
มันเรียกว่าอะไรคะ ภาษาถิ่น
ข้าวต้มมัดญวนค่ะ🙏😁😍
คุณแม่เคยทำให้ทาน แต่ตอนนั้นยังเด็กเลยไม่ได้ดูเวลาคุณแม่ ทำ ขอบคุณที่ลงคลิปให้ดูค่ะ ตอนแรกคิดว่าเป็นอาหารไทย แต่มาเจอที่อเมริกา คนญวนทำขายกันเยอะเลย จึงเพิ่งทราบว่าเป็นอาหารญวน เพราะคุณยายมีเชื้อญวนนี่เอง คุณแม่จึงทำเป็น
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😁😍👍👍
❤😂
🙏😁😍
👍👍👍😋🙏❤💐
🙏😊😍❤️
ขายราคาเท่าไหร่ค่ะห่อแบบนี้
50-60บาทแล้วแต่ขนาดค่ะ🙏😁😍
พี่ใช้ขนาดกี่เซนค่ะใบตองถึงจะได้ใหญ่ขนาดนี้
ไม่ใช่ข้าวต้มมัดเวียดนาม เราเป็นลูกคนจีนที่อยู่ในประเทศไทย เป็น อาหารของคนจีน เขาเรียกว่าขนมมัดใต้ บ้านเราทำกินกันตั้งแต่สมัยเราเป็นเด็กๆ นานมาแล้วค่ะ. เป็น ขนมของคนจีน ค่ะ
บ้านเรายุอุดร คนญวนทำขาย มีทั้งห่อแบบกลม และ แบบแท่งเหมือนหมูยอ เรากินตั้งแต่เด็กจนปัจจุบันเราอายุ 50กว่า ทุกวันนี้ยังมีขายอยู่ ในตัวเมือง ขายคู่กับข้าวเกรียบปากหม้อญวน อร่อยมากค่ะ
วัฒนธรรมการปรุงอาหารของแต่ละประเทศแต่ละที่ก็มีความคล้ายคลึงกันค่ะและการเรียกชื่อก็จะแตกต่างกันออกไป อาหารประเภทนี้ก็เป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งของชาวเวียดนาม ซึ่งก็มีเทคนิคและการปรุงดังที่เจ้าของคลิปนำเสนอ ตามที่ comment มาก็อาจจะเป็นข้าวต้มมัดอีกประเภทนึงและการเรียกชื่อก็แตกต่างกันไปค่ะ
@@bombam4006 ข้าวเกรียบญวนแผ่นใหญ่ๆ ยังมีขายมั้ยครับ
@@shomukenken9405 ไม่แน่ใจค่ะ เพราะเราไม่ได้อยู่อุดรหลายปีแล้วค่ะ แต่ขนมเบื้องสีเหลืองแผ่นใหญ่ยังมีค่ะ ไม่ทราบว่าชนิดเดียวกันหรือเปล่า
มันคือคือข้าวต้มแกว เป็นเสบียงอาหารของทหารเวียดกง
เวียดนามตรงไหนอะ กินมาตั้งแค่เด็ก ยายเรานุ่งโจงหางกินหมาก ทำให้กินมาตั้งแต่จำความได้ ของไทยนะคะ บ้านเราเรียก ขนมมัดใต้ไส้หมูไส้ถั่วเค็มนะ บางคนชอบกินหวานเขาก็ทำให้ออกหวาน ขอโทษที่ติง.
มันคงคล้ายๆกันคะต่างกันนิดๆหน่อยๆของเวียดนามจริงๆจะทำห่อสี่เหลี่ยมใหญ่ๆแต่ก็มีคนดัดแปลงทำมัดแบบในคลิปสูตรเวียดนามจะไม่ใช้กะทิคะ
ของเวียดนามค่ะ
ก็เหมือนแหนมเนือง ป่อเปี๋ยะ เนาะสูตรดั้งเดิมของเวียดนาม ทุกวันนี้คนไทยทำทั่วบ้านทั่เมือง
มีขายที่ไหนคะอยากซื้อทานคะ
ไม่มีจ้า ต้องขออภัยด้วยนะคะ🙏😁😍
น่ากินจังคะ
ขอบคุณจ้า🙏😁😍
บ้านครัวแต่อร่อยดีรีบออกอากาศถ่ายทอดสดภายในวันนี้เป็นต้นไปที่สาธารณะค่ะ
🙏😊😍