Pancherías de Culto - Documental de Hot Dogs Argentinos.

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  • čas přidán 26. 03. 2019
  • Sinopsis por Sebastián Culp (@sebastianculp):
    Alejandro Roig (más conocido como Burger Kid) emprende un viaje por las más emblemáticas pancherías de Zona Norte y Capital Federal en busca de la cosa más simple del mundo: un pancho. Pero en realidad no hay panchos simples,
    cuando se trata de personas que disfrutan tanto de la comida. Así como tampoco es simple saber dónde se consigue ese eslabón perdido, muchas veces no tenido en cuenta, de la gastronomía fast food vernácula. Esto también es cultura, al igual que saber en qué lugar comer una buena pizza de muzzarella. Por eso, nadie mejor para trazar esta ruta que reivindica al pancho, que un fanático apasionado de las cosas sencillas pero que tienen ese diferencial que las hace completamente únicas en su especie. Y en esa búsqueda, quizás sin proponérselo, va a descubrir un universo singular, con personajes y leyes propias.
    Abrí Google Maps.
    Cargá la SUBE.
    Porque cuando pongas Play vas a querer ser parte de la liturgia de Pancherías
    de culto.
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Créditos:
    Idea original, y Direccion General : Alejandro Roig (@burgrkid)
    Cámara y edición: Agustin Franzoni. (@agufranzoni)
    Musica por "Los Pencales" (@peche.records) ( • LOS PENCALES - LA PECHITA )
    Diseño y animación de logo por Francisco Negrello (@odioteodio)
  • Zábava

Komentáře • 1,7K

  • @trenkelauken-1016
    @trenkelauken-1016 Před 5 lety +219

    Cómo le explicó a alguien que miren un documental de panchos de 40 minutos.Sos.crack burgerrr

  • @imanuxd2709
    @imanuxd2709 Před 5 lety +509

    Hu guacho big poins se comio medio pancho de un mordizco jaja

    • @TiempometalicO
      @TiempometalicO Před 5 lety +44

      yo quiero una segunda como Pons, dice que se come 8 panchos y no le cabe una, es un genio jaja

    • @imanuxd2709
      @imanuxd2709 Před 5 lety +3

      @@TiempometalicO si de una jajaja mansa hambre daria

    • @segcar6167
      @segcar6167 Před 5 lety +24

      imagiante bajonear con este tipo por dios, la gloria

    • @martincatolino3576
      @martincatolino3576 Před 5 lety +18

      Por algo le dicen big jajja

    • @julianfalco7099
      @julianfalco7099 Před 5 lety +4

      Pensé que iba a ser el único en ver eso jajajaja alta tragada le dio

  • @emiliacareri5191
    @emiliacareri5191 Před 5 lety +237

    Todavía no puedo creer que vi un documental de 40m sobre panchos.
    Genio!

  • @nachocotelo8649
    @nachocotelo8649 Před 3 lety +104

    Este documental debería estar en Netflix como minimo.

  • @servio_
    @servio_ Před 5 lety +1036

    En serio crees que voy a ver 40 minutos de video ? OBVIO PAPÁ, ya preparé los snacks

  • @mauroaraujo1500
    @mauroaraujo1500 Před 5 lety +480

    40 minutos, y ni una publicidad.
    Sos único hermano. Posta

    • @FedericoNavarrine
      @FedericoNavarrine Před 5 lety +18

      Para mi, esta sponsoreado por coca... pero tranqui.
      En las que tenian pepsi pidió gaseosa, en las demas Coca y enfocó la botella a morir (?

    • @joaquin_g
      @joaquin_g Před 5 lety +6

      @@FedericoNavarrine pareciera que hay algo con coca, mira el minuto 37:00

    • @sauronbaggins1833
      @sauronbaggins1833 Před 5 lety +5

      Estas confundido. Tiene un montón de sponsors. Fijate bien. No le hace falta la publicidad pedorra de CZcams

    • @javier1304
      @javier1304 Před 4 lety

      @@FedericoNavarrine también enfoca mucho los carteles de Coca cola

    • @jorgeburbank
      @jorgeburbank Před 4 lety

      😆Minuto 11:01 Patyviena😂😂

  • @zurdeze
    @zurdeze Před 5 lety +228

    Al principio dije "no me voy a fumar 40 minutos de un video de panchos" y lo vi todo. Los minutos se pasaron rapidísimo, me cerraste el culo.
    El video apareció de casualidad. No te conocía,nunca te había visto. La verdad te felicito

  • @FedericoNavarrine
    @FedericoNavarrine Před 5 lety +150

    Quiero abrazar a Pons, y el chabon de traje comiendo pancho atras tuyo se sintió re zarpado cuando dijiste si tenes algo en el diente y se dio vuelta aajaja

    • @JAKS1500
      @JAKS1500 Před 5 lety +2

      Fede Navarrine jajaaja es verdad! El tipo se sintió aludido! Pons comiendo panchos es el rey! Jajaja

    • @haauvajanjabibaoso8587
      @haauvajanjabibaoso8587 Před 4 lety

      es el viejo creo

    • @matupunk
      @matupunk Před 3 lety

      Jajaja a los 33:00

  • @emi828
    @emi828 Před 5 lety +244

    Ver a Sandals en el documental es hermoso

  • @ignacioherrera6820
    @ignacioherrera6820 Před 5 lety +60

    - Pará, pará.. ya estoy
    *Muerden el pancho juntos*
    AMO. Eso es una amistad basada en algo fuerte, algo que los une, los identifica y los empareja. La forma en la que Sandals frenó el mordisco y lo dieron juntos me generó más cosas que la mejor película romántica de Hollywood. Son lo más grande que hay.

  • @Pablog390
    @Pablog390 Před 4 lety +196

    5:49 am mirando pancherias de culto por 4ta vez, bajoneando 3 panchos. Placeres de la vida.

    • @nicogiorgi818
      @nicogiorgi818 Před 3 lety +10

      Chabon, literalmente son las 5:49 am y acabo de leer tu comentario. Wow

    • @NicoBanfi
      @NicoBanfi Před 3 lety +4

      @@nicogiorgi818 me acaba de pasar lo mismo

    • @urielfranco2209
      @urielfranco2209 Před 3 lety +4

      4:30 am mirando esto sin bajonear

    • @franciscopontivou5693
      @franciscopontivou5693 Před 3 lety +3

      Jaja 4.30 saludos desde chile

    • @Pablog390
      @Pablog390 Před 3 lety +2

      @@nicogiorgi818 jajaja increible

  • @lucianomoine2989
    @lucianomoine2989 Před 5 lety +48

    Senti cada pancho como que lo estaba comiendo yo, transmitís magia, transmitis las sensaciones de los lugares, esas místicas de cada uno. Canales infravalorados y merecedores de reconocimiento? Claramente este.

  • @FITITOFAN
    @FITITOFAN Před 5 lety +172

    Lo que le ponen al agua es tiempo.
    Esa agua está desde que inauguraron el local...
    Jajajaja

  • @stormito5500
    @stormito5500 Před 5 lety +81

    Contenido propio, contenido que se disfruta, contenido que no va a los que esta en tendencia y aun así mucha gente lo ve, este tipo de contenido es el que vale, desde ya muchas gracias Burge por esto, viva la comida callejera.
    Pd: Pedazo de trabajo que se mando Agustin Franzoni.

    • @user-qw4gp9ot6k
      @user-qw4gp9ot6k Před 5 lety +1

      Esta en tendencias !!!

    • @stormito5500
      @stormito5500 Před 5 lety +1

      @@user-qw4gp9ot6k Cuando digo que no es un contenido que va a lo que esta en tendencia me refiero a que no es un contenido popular, a lo facil, es genuino lo que hace y bueno se ve que esta dando fruto. Cuando hablo de tendencia no meto todo en la bolsa, hay contenido que vale la pena pero muy poco.

  • @chimbertocaviglia6919
    @chimbertocaviglia6919 Před 5 lety +87

    "Qué clase de hombre come sin mostaza!?"
    Inspector Archundia

  • @TodaAnsiedad
    @TodaAnsiedad Před 4 lety +28

    20:44 No puedo evitar morir de la ternura con este señor y la señora, que genios

    • @wasabigumballs2730
      @wasabigumballs2730 Před 2 lety +1

      Quiero ir a la pancheria para darme una panzada y abrazarlos a ellos

  •  Před 5 lety +187

    Todavía no lo vi y ya puse me gusta. Eso es confianza en el producto. Te lo ganaste como Mc.

  • @JuannCZ
    @JuannCZ Před 5 lety +143

    Cuando aparecio Sandals fue como si hubiera aparecido Thor en Wakanda en Avengers, increible.

    • @pityelnegro
      @pityelnegro Před 3 lety +6

      Yo cuando apareció tenía miedo que pida el pancho crudo, como le gusta comer las hamburguesas

    • @trigor9472
      @trigor9472 Před 3 lety +4

      @@pityelnegro Se ve que no entendes nada. Me limito a decirte eso nomas.

    • @VadFi
      @VadFi Před 3 lety +4

      @@trigor9472 es un chiste, no seas fanático.

    • @urielfranco2209
      @urielfranco2209 Před 2 lety

      jajajajja literal

  • @belvederejose4847
    @belvederejose4847 Před 3 lety +10

    que cosa maravillosa que es ir a comprar mi comidita y sentarme en mi pc, solo, a disfrutar de este documental como si fuera la primera vez. ya es una costumbre

  • @laujofre637
    @laujofre637 Před 5 lety +24

    Tuve que frenar a la mitad el vídeo para darle me gusta y para decirte que éste es EL VÍDEO del canal. Es impensado porque a todos nos llamo tus vídeos de burgers pero en este te vemos hablando como un profesional rockero de la comida. Vamos Kid sos lo más Vieja!!!!!

  • @BrunoCisi
    @BrunoCisi Před 5 lety +89

    Lo que es tener una buena oratoria y expresión, que te estamos viendo comer panchos. Así nomás.

  • @martinduhalde3566
    @martinduhalde3566 Před 5 lety +85

    Claro que si Kid!! Siempre bancando, segui asi cada vez contenido de mejor calidad! Ansiedad es lo que siento con respecto a su gira por los EEUU, abrazo!

  • @faustoescalera4463
    @faustoescalera4463 Před 5 lety +32

    11:58 la cara del chabon jaja tipo "dale boludo, es un pan normal"

  • @Kuarantasei
    @Kuarantasei Před 5 lety +30

    Bestial Ale! Vivo en España desde hace más de 15 años y fue tremendo poder ver mi pancheria favorita desde el otro lado del mundo. Te vas a reír, pero cuando me preguntan por las cosas que más extraño de Argentina, siempre digo “los panchos de Coquito”. Gracias por este video, Kid! Muy buenas todas las pancherias elegidas. Sos grosso!

  • @zkulturae
    @zkulturae Před 5 lety +57

    Me encanta la facha de Sandals, onda me re emociono cuando aparece .

  • @gianquarchioni
    @gianquarchioni Před 5 lety +70

    En cualquier momento te veo teniendo una serie en Netflix y que cada capitulo sean distintos lugares.

  • @nicolasroberto7879
    @nicolasroberto7879 Před 5 lety +26

    Aplasté el orto 40 minutos en el sillón viendo a un flaco comiendo panchos. Alto video te mandaste, viejo.

  • @ManuelGomez-jg3zo
    @ManuelGomez-jg3zo Před 3 lety +8

    Es como la quinta vez que veo este documental y no me cansa, tremendo trabajo kid

  • @gabypaez5751
    @gabypaez5751 Před 5 lety +13

    "EL PANCHO ES UN REGALO QUE SE HACE UNO MISMO" SOS UN GENIO!!

  • @facubonicalzi7738
    @facubonicalzi7738 Před 5 lety +45

    resumen de los 40 minutos = mundillo

  • @mariakumina
    @mariakumina Před 3 lety +9

    Hoy aprendí algo que en Argentina al hot dog le dicen pancho y que lo hacen diferente a los de acá, acá pancho le decimos a los Franciscos, yo soy del norte de México y acá les decimos dogos y son muy diferentes a los del centro y sur de México que les llaman jotchos, se ve muy padre la comida, los lugares, saludos desde Hermosillo sonora México!!!

  • @adrianbarisano
    @adrianbarisano Před 5 lety +14

    20:09 Throwback a mi niñez cuando mi nonna me obligaba a terminarme el plato de ravioles los domingos al mediodía. Esa magia es impagable.

  • @DiegoteGNR
    @DiegoteGNR Před 5 lety +36

    La puta madre. Que buen documental. Como lo estaba esperando. Comparto ese mismo sentimiento por la comida rápida, sencilla, sin tanta elaboración. Con productos clásicos y nobles. Que se encuentra en cualquier lado o que siempre se tiene al alcance. Y los panchos no escapan a esto. Una vez más te luciste Ale. Recorrer las pancherias de Buenos Aires, con tu estilo, sin vueltas. Siendo franco, sin muchos preámbulos, como te caracteriza. Con gente crack como Sandals, Pons, que comparten tus mismos sentimientos. Con tu familia (me vienen recuerdos de ir con mi viejo y mi hermano a Pancho 46). Y el trabajo de Agustín Franzoni es excelente. Todo un preludio de lo que será el viaje a USA. En definitiva, chapeau. Se agradece este tipo de laburo con tal grado de profesionalidad. Obviamente felicitaciones por lo tan bien hecho que está. Lo disfruté mucho y seguramente no será la última vez que lo haga. Que sigan los éxitos!!!!

  • @chrizv6432
    @chrizv6432 Před 5 lety +36

    Me tendría que haber ido a dormir pero me lo vi entero. Mañana me levanto cagado de sueño para ir a laburar pero no me importa, estuvo buenísimo. Te felicito!

  • @leandromarzz
    @leandromarzz Před 5 lety +25

    De pendejo empecé a callejear y prácticamente me alimenté a panchos. Me emociona ver este tipo de laburo sobre una de las comidas que más representa la cultura callejera del país.

  • @bnja8035
    @bnja8035 Před 5 lety +33

    Que si valió la pena ver 40 minutos de vídeos de panchos ? Valió cada maldito segundo

  • @lucianodominguez6324
    @lucianodominguez6324 Před 5 lety +15

    La verdad que en cuanto a producción innovación creo que es tu mejor video es impecable las imágenes con tu voz relatando de fondo el contenido completisimo te felicito Ale impecable !!

  • @ChicoVideosdelaweb
    @ChicoVideosdelaweb Před 5 lety +7

    Hola Alejandro (Burger) recién pude ver este documental hoy algo tarde porque mi mama se enfermo cuando salió y estuve cuidándola pero bueno lamentablemente falleció a principios de este mes el 4 de abril pero cuando te vi con Sandals en Coquito vino a mi el recuerdo de que yo lo conoci gracias a ella que me llevo por primera vez cuando yo tenia mas o menos 8 años y me decía que ahi se comian los mejores panchos la verdad creo que no se equivocaba estoy muy emocionado al escribir esto pero es un lindo recuerdo que regreso a mi mente al ver la panchería que aun hoy esta igual que cuando yo era chico, yo luego fui algunas veces mas de adolescente y si me preguntas cual es la mejor panchería yo te diría que Coquito sin dudarlo y Gracias por el puente hacia mi madre de nuevo y a mis recuerdos con ella. Abrazo y yo no calificaría esto como un Documental sino mas como un recorrido por las pancherias de barrio mas queridas amigo sin ser una mejor que la otra sino las mas elegidas por la gente que quiere comerse un simple pancho.
    L.C. Chicovideosdelaweb :)

  • @conradoele
    @conradoele Před 5 lety +4

    Esto es contenido de calidad, y es lo que realmente le da sentido a una plataforma como CZcams.

  • @francomolina9967
    @francomolina9967 Před 5 lety +208

    No puedo creer el proyecto que te armaste Ale. Un distinto, realmente. Qué buen canal la re concha de mi hermana

    • @javierespindola2325
      @javierespindola2325 Před 5 lety +7

      Jajaja proyecto, fue a 5 pancherias y se comió un pancho, esperaba más.

    • @ezequielveliz8479
      @ezequielveliz8479 Před 5 lety

      Jajajajajaja me hizo el día este comentario

    • @bauti508
      @bauti508 Před 5 lety +7

      @@javierespindola2325 y qué queres que haga? que haga un sacrifico azteca mientras aspira la salsa golf sobrante que queda en el plato? sobran boludos en youtube eh. por favor.

    • @ivanspadoni7062
      @ivanspadoni7062 Před 4 lety

      @@javierespindola2325 sos un pelotudo...

    • @javierespindola2325
      @javierespindola2325 Před 4 lety

      @@ivanspadoni7062 como ganar al fortnite jajajajajajajajajaja y yo soy el pelotudo

  • @Alepaddle
    @Alepaddle Před 5 lety +8

    Excelente este informe Ale..te felicito el mejor documental del pancho..no va a existir uno mejor jamas..un abrazo..y gracias..

  • @TheKonarf
    @TheKonarf Před 5 lety +4

    Videaso!!!!!!!!! Tenés un tacto para transmitir lo que sentimos la mayoría de los que comemos en lugares así, increíble. Provecho!

  • @ivancamargo5775
    @ivancamargo5775 Před 5 lety +1

    Chabon fue el mejor video que eh visto en tu canal, este vídeo tiene de todo, lo bueno es que hiciste que las historias lleguen a miles de personas, gracias por compartir!

  • @FastFoodAndFreeshFFAF
    @FastFoodAndFreeshFFAF Před 5 lety +17

    No sabes lo que espere esto, gracias, sos el único que te tomas el tiempo en hacer estas cosas que aunque tardo mucho en salir valió muchísimo la pena la espera

  • @TheHueveto
    @TheHueveto Před 5 lety +3

    Te sigo desde tus inicios en esta plataforma y debo admitir que me emocionó el vídeo, soy de Chile... Acá el completo tiene otra onda, distinta pero exquisita, saber qué hay gente que aprecia la belleza de lo simple, lo que te comes a escondidas a veces... gente que aprecia darse un regalo cómo este.

  • @Paola-yx9cc
    @Paola-yx9cc Před 5 lety +6

    Los mejores 40 minutos!!! Sí este documental es una maravilla estoy ansiosa x el viaje a EEUU que van hacer y esperar ese documental con ansias. Felicidades Ale, Saludos a mí suegro que salió en el vídeo ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @marcelosalazar8606
    @marcelosalazar8606 Před 3 lety +4

    Pensé que seria un bodrio ver un video de panchos que durara tanto, pero me equivoque, es genial a pesar de ser subido hace como 2 años este video, para mi fue un descubrimiento, felicitaciones.

  • @ivanandreamado9560
    @ivanandreamado9560 Před 5 lety +10

    La rompiste man, alto laburo. Te mereces mas reconocimiento.

  • @castiel15100
    @castiel15100 Před 5 lety +3

    Los recuerdos que me trajo este videaso hermano. Tremendo excelente video 10/10

  • @marcosf3630
    @marcosf3630 Před 5 lety +1

    Exelente documental algo por fin diferente en esta plataforma lo disfruté los 40.57 minutos muy bien armando y narrado por más cosas como estás

  • @micarios3460
    @micarios3460 Před 4 lety +2

    Te sebaste con este documental!!! No tengo palabras para explicar lo que siento, pensaba que 40 min era muy larguero pero NO, vale la pena cada minuto!! SOS UN GENIO DE ACÁ A LA CHINA💕

  • @Kincalla
    @Kincalla Před 5 lety +4

    Me encantó, grandísimo video tocayo. Sigue así, te sigo desde hace un año y medio y sos un grande. Saludos desde Valencia, España.

  • @timostoneoxi
    @timostoneoxi Před 5 lety +4

    Pense que era un disco inde x la portada y termino siendo alto laburo papa! increible, cultura y comida! amorrr!

  • @abrilvaldes6061
    @abrilvaldes6061 Před 5 lety +1

    Literalmente el mejor canal lejos...muy buena calidad,muy buen proyecto loco!!

  • @tomasberon8721
    @tomasberon8721 Před 5 lety +4

    Pero que genialidad de vídeo!!! Hay personas que no entienden que las mejores comidas son las simples y por eso el pancho es perfecto!

  • @molininicolas
    @molininicolas Před 5 lety +4

    Esto desborda calidad, te felicito mucho por el laburo y el contenido original, mereces más visitas.

  • @NCrasho
    @NCrasho Před 5 lety

    Cada vez más calidad y mejor contenido, pero más importante que lo anterior, seguís siendo vos mismo y teniendo la misma esencia del principio, sos un genio!

  • @juancruzhernandez8687
    @juancruzhernandez8687 Před 5 lety +1

    Excelente proyecto Ale, me encantó la idea, la edición, la información... el video. Seguí así, sos un crack

  • @carlosschapovaloff7151
    @carlosschapovaloff7151 Před 5 lety +5

    15 años de amor al pancho, resumido en 40 min.. en que gran video vengo a desembocar

  • @franciscori199
    @franciscori199 Před 5 lety +9

    Viejo sos un fenómeno, te banco a full, no hay que ser cocinero para saber que es lo que te gusta (que el gordo siga opinando/bardiando), la rompes.. un vicio tus videos. Te felicito

  • @tomasquiroga982
    @tomasquiroga982 Před 5 lety +2

    La primera vez que fui a El Gringo fue con mi viejo de muy chico, es un viaje de ida. La relación precio/producto es increíble.Tremendo laburo chabon, muy bueno

  • @federicomanuelchuhurra6992

    Al fin un documental o videp o recomendación de la cultura panchisticaaaa en buenos aires... Tan infravalorada y tan reducida al tan querido pancho de estación... Excelentes 40 minutos de filmación. Hoy viernes sale tour de hot dogs.

  • @leonardoalegre9243
    @leonardoalegre9243 Před rokem +3

    Llore mirando este video porque soy del interior del país, y de chico cuando íbamos a capital federal con mí familia comíamos en una pancheria que salió en el vídeo y comía con mí viejo que hoy en día ya no está y me hizo vivir ese recuerdo! Gracias kid

    • @NnNn-pe2hg
      @NnNn-pe2hg Před 9 měsíci

      Cual era?

    • @leonardoalegre9243
      @leonardoalegre9243 Před 8 měsíci +1

      @@NnNn-pe2hg la pancheria que podes pedir de distintos paises el pancho.

  • @nahuel1502
    @nahuel1502 Před 5 lety +4

    No entiendo como no puede tener 1 millón de visitas mínimo esta esta joyita
    Nuevo Sub amigo❤

  • @GCHAKD
    @GCHAKD Před 5 lety +1

    Men no lo puedo creer, la rompiste toda. 👏🏻👏🏻👏🏻 Zarpado documental, me encantó.

  • @nicolascaiazzo3304
    @nicolascaiazzo3304 Před 5 lety +1

    Que gran producción. Espero con ansias el próximo capítulo.

  • @arimuller990
    @arimuller990 Před 5 lety +3

    Esa voz en off es todo 🖤
    El pancho caliente, el mejor. Cuando iba a lo de mi mejor amigo, inevitable no parar ahí. Si voy a viajar 2:30 hs en el 85 de Quilmes a Devoto, mínimo que valga la pena.
    Ojalá nunca dejes de hacer lo que te apasiona. Sos el mejor Ale.

  • @renzoramirez9431
    @renzoramirez9431 Před 5 lety +121

    Esto esta al nivel y calidad para estar en Netflix digo nomas

    • @guidogomezbento6996
      @guidogomezbento6996 Před 5 lety +2

      Exactamente lo mismo pense cuando empece a verlo.

    • @AlejandroDiaz-by2db
      @AlejandroDiaz-by2db Před 5 lety +2

      @@guidogomezbento6996 totalmente!, falta afinar un toque el audio y esta para netflix

    • @raulgalvan1227
      @raulgalvan1227 Před 5 lety

      Fuerte.

    • @Matheopro23
      @Matheopro23 Před 5 lety +4

      Tampoco la boludez jajajaja
      Sin ir más lejos ramita edita zarpado y esos tienen más calidad que este video.
      Igual está bueno

    • @stzy23
      @stzy23 Před 5 lety +1

      @@Matheopro23 Coincido con vos, se fueron un poquito a la mierda, tiene una calidad decente, aceptable, si hay algo que destacar es que brilla mas por su contenido que por la calidad audiovisual.

  • @nicobosterito
    @nicobosterito Před 5 lety +1

    La calidad que tiene este documental es maravillosa! Grande Kid y todo el equipo que laburo para esto, verdaderos amantes de la comida

  • @meis8908
    @meis8908 Před 5 lety +1

    Es impresionante la pasión que le pones a esto. Transmites todo el sentimiento que te da el probar cada "producto" a tus espectadores. Felicidades por el documental. Saludos desde México, Genio!

  • @jonathantello7804
    @jonathantello7804 Před rokem +5

    Un vídeo que inevitablemente me evocó momentos de mi niñez...durante mediados de los 90's mi viejo, que siempre fué un humilde laburante de clase baja, nos sacaba a pasear en familia al microcentro porteño. A la hora de comer nuestro destino solía ser la Pancheria de Gringo, por aquel entonces enclavada en plena intersección de las peatonales Lavalle y Florida, con un flamante local de dos pisos, y en un microcentro porteño TAN distinto al que tenemos hoy en día ... Teatros, cines, galerías de arte, disquerias, casas de revelado de fotos, cafeterías/confiterías, músicos callejeros, los míticos fichines, casinos y excentricidades importadas que le daban el toque personal...(Completamente distinto al panorama actual plagado de "Arbolitos", Iglesias brasileras y ferias tipo La Salada).
    Con los años llegaron las crisis que ya todos conocemos, y la Pancheria Gringo (que solía tener dos sucursales), terminó relegada a un rincón de la peatonal Lavalle, tornándose con los años un sitio marginal y descolorido, al que sólo se puede ir a comer de pie y cuidándote de los descuidistas, arrebatadores, linyeras, vendedores ambulantes o hasta niñitos pirañas...todos con la intención de hacer su trabajo de interrumpirte 20 veces hasta sacarte algo...
    Yo continúe frecuentando la Pancheria durante mis años de secundaria con mis compañeros, e inclusive por mucho tiempo más también después de la escuela. Pero obviamente jamás volvió a ser igual, perdió su toque familiero y hoy en día cada vez que paso por ahí (ya con mis consolidados 35 pirulos),no puedo evitar verla con una mirada sosegada y melancólica... cómo decía Edmundo Rivero en un tango: "Hoy han pasado los años y no encuentro yá Calor de hogar, familia y juventud".
    Tal vez sea cierto: hay muchas cosas que nos despiertan ése amor de cancha, de club de barrio. Y que sólo pueden sentirse habiendo tenido la vivencia que te permita apreciarlas.

  • @matiashourcade5797
    @matiashourcade5797 Před 5 lety +4

    No ale... una locura este documental!!! Excelentísimo trabajo. Te felicito, se nota toda la pasión que le pusieron! Te re banco loco, un abrazo 🤙🏼.
    PD: estoy antojado de panchos como jamas en mi vida estuve 😅

  • @nicolasfuhr553
    @nicolasfuhr553 Před 4 lety +7

    11:59 JAJAJAJ la cara como diciendo "sisi, es todo lo que esta bien en el mundo"

  • @elbigbang8540
    @elbigbang8540 Před 5 lety +2

    Los mejores 40 minutos del día . VIDEAZO!!!!!
    Con este Documental vas a subir subs por doquier...

  • @matiascorvalan6012
    @matiascorvalan6012 Před 5 lety

    Impecableeeeeee, de lo mejor que subiste !! Felicitaciones por tremendo laburo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @sekmacherette6232
    @sekmacherette6232 Před 5 lety +14

    Saludos burgerkid , panadero del rey del pancho 💪🏼 gracias por la buena onda

    • @hachi3246
      @hachi3246 Před 5 lety +4

      Pasa nombre de tu cuenta del lol xD

    • @Emanuel_Reino
      @Emanuel_Reino Před 4 lety +2

      Aguante el rey del pancho papá🌭💙! Menos de 4 no te comes ahí. Saludos!

  • @JoacoMr10
    @JoacoMr10 Před 5 lety +5

    Me cayo muy bien Big buena onda y re bajonero jajajaja.
    Buen documental Ale!

  • @ggabrielmedina
    @ggabrielmedina Před 5 lety +2

    Orgullo pasión y amor!!! Gracias por hacernos felices con lo q transmitis!!!

  • @lisandroromero87
    @lisandroromero87 Před 5 lety

    Buenísimo loco. Sin palabras. Seguí así, esperamos la segunda parte

  • @nicoguzman9739
    @nicoguzman9739 Před 5 lety +9

    14:52 "y me guuuuuuusta pasar tiempo pensando en esto ..." tq kid.

  • @Karr1979
    @Karr1979 Před 5 lety +3

    40 minutos de disfrute...gracias por tu trabajo. Me encantaría pasar un día probando hamburguesas y panchos contigo y aprender de un maestro. Saludos desde España!

  • @tomascomedor
    @tomascomedor Před 5 lety

    Muy buen video, de los mejores documentales para ver.

  • @Cocoflexyfr
    @Cocoflexyfr Před 5 lety +1

    Gran video amigo, la verdad muy bueno en todo sentido, edicion, contenido,calidad.

  • @ezequielrivero7311
    @ezequielrivero7311 Před 5 lety +3

    Antes de empezar a ver el video fui y me puse a hacerme panchos jajajaj lo disfruté el doble así al video🤣 grande kid abrazo!!!!

  • @camusxxx
    @camusxxx Před 4 lety +3

    32:05 ¨3000 4000...¨ y se saca un moco con la tenaza para salchichas en la mano... un grande.

  • @emilianoolmedo7824
    @emilianoolmedo7824 Před 5 lety +1

    Cada vez mejor tus vídeos ! Ojalá puedas seguir haciendo este tipo de documentales

  • @dragonninjas1
    @dragonninjas1 Před 5 lety +1

    Te felicito por entrar en tendencias loco. Tremendo material. Merecido al 100% seguí con ese gran contenido

  • @chychoofficial6104
    @chychoofficial6104 Před 4 lety +11

    se sintio tan zarpado que se dio vuelta para comer
    33:03

  • @denise.m88
    @denise.m88 Před 5 lety +8

    Kid sos como el Branca... Único! Flaco vos decís " vengan a comer un tereso en plaza constitución" y nosotros vamos a ir, porque te creemos, creemos en lo que decis.

  • @gasparcoronadoCai
    @gasparcoronadoCai Před 5 lety

    No me canso de ver este video hermano qué crack que sos ! Quiero la segunda parte!

  • @rhpositivohr
    @rhpositivohr Před 5 lety +2

    Esto ya a sido otro nivel amigo,de verdad enhorabuena por vuestro trabajo,lo estáis haciendo espectacular!

  • @facundoleonio5897
    @facundoleonio5897 Před 5 lety +5

    EL CREADOR DE BURGER KÍ TAN MODESTO CLAVÁNDOSE UN PANCHO.... YO IRÍA VENTILANDO X TODOS LADOS QUE ESTE ANIMAL ES MI HIJO. TE AMO

  • @martincho526
    @martincho526 Před 5 lety +6

    Lei ayer en instagram q hoy subias el video a las 8 y acà estamos. La flia frente al televisor(?) Saludos y felicitaciones por el crecimiento del canal y personal

  • @martindelpuerto4522
    @martindelpuerto4522 Před 5 lety

    Buenísimo relato, feliz de tener el honor de poder visualizar esta obra que la definiría inclusive cultural

  • @victorquilmes9468
    @victorquilmes9468 Před 3 lety

    Amo la comida callejera me siento re identificado con este canal de los cinco días de la semana que trabajo 6 como comida rápida estoy pensando en hacer algo así de bajar videos mostrando el día a día ahí muchos lugares escondidos que son la gloria!!! Buen video!!!!

  • @santiagorocha307
    @santiagorocha307 Před 5 lety +3

    Los mejores 41 minutos que inverti en toda mi puta existencia

  • @12ramaa
    @12ramaa Před 5 lety +11

    Soy el único que sonrió al escuchar "Sandals" y ver al mismísimo Sandals?

  • @pablors33
    @pablors33 Před rokem +1

    De las mejores intros que pudiste hacer Ale... vuelvo 4 años despúes, contento y feliz de saber que porfin viajaré (y con plata) a Buenos Aires... quiero probarme todo, y después de las burgers, haciendole honor a lo mucho que he visto este canal, es que me siento en la responsabilidad de volver a los mejores panchos... y hacer mi mapa, preparar mi cuaderno de notas, y vamos. Gracias Ale, gracias Kid

  • @MonitoSmith
    @MonitoSmith Před rokem +1

    Te banco loco...Tengo 55 años , cocine toda mi vida en los lugares mas locos que uno se pueda imaginar...Desde lugares 4 estrellas a cuarteles de Bomberos. Amo la comida en todas sus formas y tu elección me parece de lo mas acertada...

  • @enzogonpr8496
    @enzogonpr8496 Před 5 lety +3

    tiene un aire a David Lebon tu viejo, y sin dejar de lado al documental no hay nada que decir es una maravilla, gracias.