Retró káposztás tészta (cvekedli, kocka)
Vložit
- čas přidán 23. 04. 2019
- HOZZÁ VALÓK : 6 főre : Bolti tésztából .: 1 kg tészta (fodros kocka, kocka vagy lebbencs tészta )1- 1,5 kg káposzta , zsiradék kb 1,-1,5 dl max. , Fűszerek : só , bors , cukor (amilyet használsz ) ízlés szerint . HÁZI TÉSZTÁBÓL : 60 dkg liszt , 3 db tojás kb. 1 dl víz , 1,5 - 2kg káposzta , zsiradék kb 2dl . Fűszerek : ízlés szerint só , bors , cukor . ( a tészta , ha kemény egy kis víz kell hozzá , ha lágy egy kis lisztet tegyetek ) Üdv mindenkinek !
Elsírtam magam, míg csináltad a tésztát, mert az én drága, felejthetetlen mamikámtól én is így tanultam, ő is így csinálta, én meg mellette a kis gyúródeszkámon kicsiben, de jó volt! És a házi káposztás kocinak nincs párja, az biztos. Visszahozza a gyerekkort, és az én drága kis mamócámat, mindig, mikor így csinálom, sírás a vége. Amúgy nálunk is az a király, ha jó káposztás, mondjuk, nekem sokat kell csinálni, mert míg pirítom, addig állandóan eszegetem is, nagyon finom. Köszi a videót!
i guess it is pretty off topic but do anyone know of a good site to stream new tv shows online?
@@marcelnoel6717 Yes. Your own can be super, you ox.
Màr én is itt sirdogàlok🥹 ràadàsul Németorszàgban 😭a szivem hasad meg ha visszagondolok arra amikor Anyukàmmal gyurtam a tésztàt ugyan igy ahogy Te kedves Zsazsúka🥴🙋♀️🥰
😢😢😢😢😢😢 istenem, ez már csak emlék, istenem de jó hogy rád találtam,,♥️♥️♥️♥️😋😋😋😋😋
Egyszer már elkészítettem, nagyon nagy sikere volt! Gyerekkoromban nem szerettem, meg az üzemi konyhásat se, ezért nem szoktam készíteni eddig... Mivel még nekem is ízlett, a párom meg imádta, ma újra meg kell csinálnom!!! Köszi a receptjeidet, élvezetes látni a nyugodt magabiztosságod, meg azt, hogy úgy magyarázod el, hogy aki nem tud főzni az is úgy érezze, képes rá! Próbálom az unokáimnak is elküldeni a bevált receptjeidet, hátha...
Szazsu a házilag elkészített kaposztas kocka tészta a leg finomabb. Tisztellek. Szép napot neked szia.
Szazsu, remekelsz! A szöveg pedig párját ritkítóan információgazdag és kedves!
Köszönöm!
Kedvencem feltörtek bennem gyermekkori Anyukám által készitett káposztás tésztája káposztát kellett kavargatnom. Imádom. Köszönöm.
Apukám Szabolcsban született.Ő is így beszél.Ilyen îzesen.Csodalatos volt végignézni ezt az egyszerű ám de tökéletes receptet.Mi másképp csináljuk de azt hiszem eredményben ez nem jelent semmit.Sőt legközelebb így fogom csinálni
Le a kalappal Ön előtt. Már csak azért is szoktam nézni a videóit mert a sok jó recept mellett,öröm hallgatni ahogy beszél.Koszonom a videókat, szeretem a csatornajat
❤Köszönöm
Van gépem, reszelő ! En szeretem vágni vékonyra, más az íz! Köszi!😘😋Tészta készítés, ment ez nekem 12 éves korom óta!😊Szoktam gyúrni!
Enis gyurom a tésztát..teljesen más.imadom a káposztastesztat.a kaposztás dolgokat💞💞💞😘😘😘
Nagyon èrtèkelem, hogy gyùrsz tèsztàt!
Köszönöm szèpen a finom receptet!
Köszi. Végre egy káposztás tészta, amibe jó sok a káposzta, nem csak mutatóba vitték el mellette :)
Tökėletes az egèsz !
Nagyon finom nagyon szeretjük.
Precízen elmagyaráztad !
Szuper !!!
Koszonom a feltoltest,imadom a videoidat,jo otlet mara!🌸😘😘
Ugy pirul mint az állat. De imádlak érte. Egyébként nagyon ügyes vagy.
Imádlak! Én késsel, sajt vágoval,kés l intézem,tökéletesen. Én is türelmetlen!😂van minden féle gépem, hagyományos, régi módi, magamtól tanultam, iz különleges! Amúgy jó minden, receptek! Imádlak!❤
szazsuka drága! nagyon köszönöm! tökéletes recept!
Mégha nem is főzöm meg a kaját, akkor is meg szoktam nézni a videód mert olyan jó nézni ahogy főzöl! Akinek nem tetszik annak " nőjön be az orralika" ahogy Süsü a Sárkány mindaná 😁😂. Sok sikert és minden jót kívánok az Új Évben! 👌💖👋
Szazsu nagyon ügyes vagy. Szeretlek a tudasod értelmiséged csodálatos csak igy tovább. Szép napot. Szia
Drága Szazsu! Megcsináltam a káposztás kockát a te ízlésed szerint, olyan lett mint gyerekkorom kedvenc étele. Emlékszem anyukám egy.kis fehér zománcos vajdlingban keverte össze mindig a kész káposztát a tésztával. Egyszer az ölembe vettem a vájdlingot és megettem majdnem az egészet. Még most is látom magam, ahogy mutatom, milyen nagy lett a pocakom. Kicsi voltam még, mai szemmel nem tudom mekkora volt az a vájdling, de a családi legendáriumban úgy beszéltek erről mint egy szörnyűségről.. :) És most újra megvan.
@@szazsu1943 😘
Nagyon szépen köszönöm ezt a finom egyszerű de nagyon finom receptet nagyon jó egészséget kívánok neked nektek és nagyon vigyázz magadra magatokra üdv
Nagyon szeretem. Szép munka! 👍👍
Szia Zsuzsa! A lányom távol van tőlem, azt kérdezte, hogy kell készíteni káposztás tésztát. Most ez egyszerű módja nekem a magyarázásnak. 😄 Hiteles és bizalommal készíthet a receptjeidből barmit. 👌Köszönöm. 🌹
A Fehérvári úti piacon a savanyúságosnál a II. emeleten lehet kapni lereszelt káposztát. Éppen ma készítettem káposztás cvekedlit. :) Biztosan jó, ha az ember maga gyúrja a tésztát, de erre nekem nincs energiám, a Sparban veszem az Arnold nevű 8 tojásos tésztát, Ürömiek gyártják, szerintem nagyon jó. :)
Szuper recept, köszönet érte.
Nagyon köszi ezt receptet is! ❤️🌟❤️🌟❤️
Egyszeru es fincsi , koszonom, megfogom csilni.
Koszonom szepen!!!
Mai ebédünk, imádjuk. A család vegyes felállású, a három fiam cukorral eszi, Ėn ės a párom borsosan szeretjük. Köszönöm ismét az ėlmėnyt. Üdvözlettel: Kriszta
@@szazsu1943 Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok Nektek is!🐇🐰
Köszi ezt a receptet is,kedvet kaptam a tèszta kèszitèshez!!!
Nagyon guszta kedvencem
❤❤❤❤❤❤❤🎉
Köszi 😊😊
Ez nagyon finom.
Köszi az ötletet , nekem is van olyan gépem 👍😘
Köszönöm szépen
Köszönöm.
Edesapam mindig azt mondta nekem,csep fiam☺,ha a paszuly levest pirotos kenyerrel vagy usiros kenyerrel kivanod,akkor ugy egyed...
@@szazsu1943fozni,nem tudok,de szeretek.. nagyon jol csinalod,es olyan oromot okoz,h hallom ahogy beszelsz...mintha otthon lennek.
Szia! Ez tökéletes így kell kinézni szerintem az íze is tökéletes!
Szia Szazsu Biztos vagyok benne olyat nemtudsz fözni amit én ne tudnék megenni. Te 80-90% ban mindent úgy csinálsz ahogy mi szeretjük.
Imádom a káposztás tèsztát. Csak nem szoktam gyúrni. De ez után èn is így fogom csinálni.
❤❤❤
A tésztavízből fokhagymalevest csinálok:
Egy kevés zsiradékon megfuttatm a tört fokhagymát, piros paprika és fölöntöm a tésztalé sűrűbb felével
A leves tálalásoz hagyok egy kis kifőtt tésztát, én nagyon szeretem plussz tejföllel
Szuper ❗️ köszönöm a tippet.
😍😍😍
Idegen helyre kerultem,fiatalon...de az etkezesi szokasok maradtak... ☺,aki ismer,atvette....
❤️
Szia Szazsu! Az én mamám roma szokásokhoz híven hússal sütötte össze a káposztát. Aztán a végén sózta,borsozta. Ha van kedved majd próbáld ki ezt is. Puszi
Hát Szazsu a Konyhafőnökben indulhatnál😉😉🙂 Istenien néz ki😃 Küldheted😃 Nagyon ügyes vagy. Eszembe jutott a nagymamám káposztás tésztája házi tésztával😃
Én a torzsáját elteszem a fagyóba és megy a húslevesbe.
Nekem is van ijen gépen ennek ellenére nokedliszaggatón szoktam lereszelni szerintem igy gyorsabb most parolom akáp0sztát legközeleb kiprobálom a tesztádad szia.
@@szazsu1943 ja biztos nagyobb a bicebszem a lényeg hogy nagyon jo vagy, és én nagyon szeretem a káposztás tésztát, legközeleb kiprobálom a tésztadat.szia.
Már csinálom is. 😆
Köszi. 😊 én most azért kerestem rád, mert megkívántam a káposztás cvekedlit és érdekelt, h te hogy csinálod.
Nagggyon ritkán készítek, mert a gyerekem nem szereti, engem meg felfúj a káposzta...de gyerekkoromban is imádtam, azóta is szeretem.
Az a kérdésem, hogy milyen levest szoktál előtte? Mit javasolsz?
Én is rájöttem már régen,hogy a robotgép könnyebb megoldás,sőt hogy ne kelljen sokáig ott állni és kavarni ,mikor dinszteljük ,rájöttem ,hogy sütőben sokkal könnyebb ,jobban szét lehet teríteni ,hamarabb megsül,néha megkavarom és ott lehet hagyni!!!Mostanában nem sózom le a káposztát és csavarom ki,hanem csak kevésbé sózom és úgy sütőm,nekem ez jobban ízlik!!!Ja és a cukrot pirítom le először és arra rakom a káposztát!!!Szeretettel Hópihe~{( :-)******~{}~
Hat ez az amit imadok, ha nem kellene neznem a szenhidrat bevetelt minden nap meg ennem. Koszonom.
Pontosan így csinálom
Egy tipp: Kevés olajon megfuttatok fokhagymát, piros paprikával és a tészta kifött levével öntöm fel. Csak sózom, mert ebben a levesben nem szeretek más ízt; pl.vegeta,krumpli...stb. Nem kell már süriteni, a tésztalé alját használom
A kifött "csupasz" tésztával megrakok egy tálkát, ezt nem tányérból eszem, dobok rá 1-2 kanál tejfölt, föelöntöm levessel és betegre zabálom magam
Kedves Szazsu!
Nagyon szeretem a receptjeidet.
Sokszor készítettem már ezek alapján ételt a családomnak.
Mindig nagy sikere van.
Nem igazán értem, hogy minek kel kicsavarni a káposzta levét.
Mindig a teljes lereszelt káposztát teszem a zsiradékba, sózom, borsozom és alaposan lesütöm fedő nélkül.
Nagyon finom kicsit krémes, őz barna feltét kerül így a tésztára.
@@szazsu1943 Köszönöm szépen a válaszodat! Sok sikert! Minden jót kívánok sok szeretettel!
Koszi hogy megmutattad mert en is turmixolok, de sajnos ezt a műveletre nem is gondoltam.
Orulok,h Rad talaltam. Meg hallgatni is jo,amikor elmondod,h mit hogyan csinalsz. Onnan szarmazok en is,csak egy kicsit lejjebbrol.
A torzsája gyermek korom kedves emléke,de most is meg eszem.Gyurni nem tudok,de van egy hely a piacon ahol majdnem olyan mint a házi,lehet az is mert nem tonnaszám árulják.Szuper ötlet a kis gép,utálom reszelni.Olyan finom az a rozsaszin himalaja sò,olyan vagyok mint a kecske nyalogatom néha,meg a parajdi sò is fincsi.Bp.en nem használják a teketoriázni szòt!De jò le lehet fagyasztani?én egy almát is bele rakok,majd ki dobom de az izt szeretem benne.fogok is a héten gyártani magamnak,én borsal sok borsal szeretem.Puszillak.Mariann
szazsu köszönöm!❤️
igen a bors az mehet bele rendessen :D
Karalábélevest mikor készítsz?
A kàposztát nem igy kell csinàlni
Nagyon mammalikàra van vágva .mintha nem is kàposzta lenne
Én is mindig aprítógéppel csinálom. Éssakkor...
ÉN NAGYON SZERETEM A KÁPOSZTÁS TÉSZTÁT ÉN MA AZT FOGOK CSINÁLNI
(Retró Káposztás Tészta),Cvekedli,Kocka,
Holnap elkészítem.Gyerekkori kedvencem.Tetszik ahogy bíztatsz az otthoni főzésre.Annyira ösztönzően mesélsz közben,hogy kedvünk lesz tőle házias ételeket főzni
A.... hogy mondjàk.... A macsik ?.... Vagy metét tészta..... .. (nem beszélek jòl magyarul... de kössz a szöveget) :) Hatalmas....
Kedves Szazsu Vásárosnaményban lakik és 53 éves?
@@szazsu1943 Már akartam kérdezni, hogy Nyíregyháza környéki vagy-e. A beszédedből vagy kiejtésedből gondoltam. Van egy kedves ismerősöm és a családja Nyírmadán, és ők pont így beszélnek. Nagyon tetszik.
Szia. Milyen gep az amit hasznalsz?
Szia! Egy duplakéses Hauser aprító.
Túndérem, virágom olaj?
Akkor az volt itthon.
Holnap megent csinalok hello erdelyi bol
Kicsit sokàig tart....
Anna Zsolt Igaz , de megéri mikor munkád gyümölcsét eszed szuper 1- de rá szokott menni, de imádom.
Mi az a rózsaszín fűszer? Csak nem "Himalája" só? :):) Szegényke sem a Himaláját, sem a Lengyel, sem az Ukrán, sem az erdélyi sóbányákat sem látta! Mint hírlik, a közeli dél-tengeri országokból millió tonnaszám szállított, az ott már többnyire a szennyezett óceánból kitermelt sót vegyítik a Himalája gleccsereiből (?) kinyert vízzel :) :) /vagy nem!/, az erre szakosodott Kína-i gyárakban! Ahol az egyedi látvány miatt hozzá adják még , azt a rózsaszín katyvasz vegyszert! S az így nyert terméket a Földgolyóbis túlfelének gyöpagyúi között terjesztve fogyókúrás szerként, de mindenképp egészségmegőrző, diabetikus hatású fűszerként árulják! Veszi a Nőnép, mintha ingyen adnák ezt a kínai gagyit! Zseniális, elismerésre méltó kínai húzás! Ami főleg elismerendő, kva drágán adják! :) :) :) :) :) :) :) Jahhh! És OOÓ! A káposztás cvekedli, a jelenlegi karamellizálásod kivételével akárhogy is készíted, ha nem sózod el, és lehelletnyi őrölt kömény kíséretében teszel rá valamennyi tisztes mennyiségű őrölt borsot is, csakis finom lehet! :) :)
Ellehet teged erni messenger en vagy Facebook kon?
Csak email elérhetőségem van. A cím: szazsu18@gmail.com