panqueca *molho branco de castanha

ingredientes para a massa:
- 1 e 1/2 xícara de água
- 1/2 beterraba
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1 xícara de farinha de trigo (sem fermento)
- 1/4 de xícara de óleo (usei de milho mas pode ser qualquer outro)
- sal a gosto
ingredientes para o recheio:
- 1 xícara de castanha de caju crua (pode ser torrada, apenas vai deixar um sabor "defumado")
- 1 xícara de água
- alho poró (4 pequenos ou 2 grandes)
- brócolis (usei ninja)
- chimichurri, pimenta preta/do reito, noz moscada (o que mais quiser)
- sal