➤ las TAPAS españolas 🍢 una INTRODUCCIÓN
Vložit
- čas přidán 26. 06. 2024
- 👉 Te presentamos el mundo de las maravillosas TAPAS españolas, una forma de comer que forma parte de la esencia de lo ibérico.
#españatotal #tapas
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ÍNDICE DEL VÍDEO
00:00 las tapas españolas
01:09 qué no son las tapas
01:58 características de las tapas
04:05 consejos para convertirte en un maestro de las tapas
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SOBRE EL CANAL
España Total es un canal con consejos sobre viajes por España. Todas las semanas publicamos nuevos vídeos para ayudarte a preparar un viaje perfecto por España.
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► Mapas: ©2019 Google, Imágenes ©2019 TerraMetrics ©2019 Inst. Geogr. Nacional España.
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➡️ ruta de tapas por BARCELONA czcams.com/video/HQFIITf-SRE/video.html
➡️ ruta de tapas por MADRID czcams.com/video/WsbWSSNetoo/video.html
Acabo de llegar de España. Me sirvieron muchos los concejos Tony. Mil gracias.
Qué bien, ¡nos alegramos mucho!
Nadie lo puede explicar mejor que Tony es un gran maestro y profesor en describir específicamente lo que son y lo que no son las tapas. Continuo aprendiendo. Gracias Tony.
Muchas gracias por tus palabras, ojalá disfrutes de las tapas cuando visites España.
Gracias amigo Tony. Excelente video
¡Gracias a ti! Seguro que te gustará también este diccionario de tapas czcams.com/video/v66rO9kMJi8/video.html
Fantastico!!! Muchas gracias 😊
¡A ti!
Gracias Yony por mostrarnis su gastronomia, me encantaria conocet España, soy de Michoacan Mexico, pero vivo en la Ciudade de Mexico y es el unico lugar donde he visto tapas pero son demasiado caras por ser gurmet, nunca las he comido. Creo que el mejor lugar para comerlas si seria España.
Muchas gracias, Araceli, un saludo.
Muito obrigada!
Gracias Tony. Excelentes videos. Me han ayudado increíblemente en mis viajes.
Qué bien, Ileana, nos alegramos mucho.
Hola Tony, eres genial!
Muchas gracias, Graciela, lo intentamos hacer lo mejor que sabemos.
Muy bueno lo de las tapas Tony,,,,gracias y a esperar el próximo video
Gracias, Alba.
excelente video! gracias!
¡A ti!
Hola from Florida. Gracias.
Un saludo para ti también, James.
Tony, muchas gracias!!
Gracias Tony, excelentes muestras de gastronomía típica, con mucha amabilidad y simpatía.
¡Muchas gracias a ti!
Tony, mil gracias por la descripcion acerca de las tapas y sobre todo de la cerveza ( cana) nos. nos deleitamos en Malaga y finamente llegamos a Cadiz donde disfrutamos de excellentes restaurantes y tapas "desconocidas" ya que fuimos a un pequeno lugar abierto tan solo 15 dioas anteriores y sus duenos eran Cubanos , por lo cual las TAPAS fueron extraordinariamente distintas a todo lo probado anteriormente, que tambien fueron un deleite al paladar sin excepcion alguna.. Lo que me entristecio profundamente fue ver tantos animalitos por las calles , sin hogar , sin comida y sin amor de nadie.Fue la parte mala de mi viaje y me desespere al ver gatitos pidiendo agua y alimento. Fui a un Restaurant y pedi 1/2 K. de pescaditos , ya que no supe hasta despues de los grandes mercados que existen en todas partes y muchas veces uno detras de otro!!!. Andalucia me gusto muchisimo y mis proximas visitas han de ser dirigidas hacia ese lugar , la gente tan simpatica invitandome a compartir sus mesas y sus diarias actividades. Sin duda un Pais donde se trabaja y Disfruta de la vida al mismo tiempo!!!. Que envidia !!.Aqui en los EEUU lo unico que se hace es trabajar sin descanso y si acaso hay oportunidad de un paseito sin mayores proporciones.Espero toda esta "perorata" haya tambien servido para el aprecio de un viajero en tierras extranas. Bendiciones y hasta pronto.Alma
\
Hola Alma, muchas gracias, entiendo tu tristeza por lo de los animalitos. Un saludo muy cordial.
¡Muchas gracias por esta explicación tan detallada y útil para los que vamos de turistas!
Gracias a ti, Carolina.
Muy bien explicado.
Saludos desde Bilbao
Muchas gracias, Javier.
@@EspañaTotal De nada .
Estoy preparando un viaje por Europa por mi cuenta junto con mi Esposa y tus videos me hacen ver con mas familiaridad a España. La he visitado varias veces por convenciones de mi Empresa o en tours de grupo por mi cuenta. Ahora, lo hare por mi cuenta y con todas las instrucciones que he recibido de tu magnífico trabajo de información. Felicidades por tus conocimientos y gracias por tu voluntad de ayudar al viajero. Saludos desde México zona metropolitana en donde tengo muchos amigos Españoles a quienes quiero por la franqueza y hablar directo que tienen los Españoles. Gracias nuevamente y saludos!
Muchas gracias a ti por tus palabras, Armando.
la verdad yo soy español pero igualmente he podido aprender mucho sobre las tapas, muchas gracias y pasa un excelente dia :)
Nos alegramos mucho, Miguel Ángel, un saludo cordial.
Eres excelente 👏👏👏Saludos desde Argentina ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🇦🇷❤️🇪🇸
Muchas gracias, Inés.
Tony, me has dejado anotado de "Tapas" con este video, muchas gracias por compartir aspectos tan esenciales de la cultura española... quizás nos vemos en un bar probando tapas😋
Muchas gracias, César, ojalá que disfrutes de las tapas cuando vengas a España.
¡Gracias!
¡De nada!
Voy a visitar vuestro hermoso país en noviembre. Madrid y Andalucía serán mis destinos.
No veo la hora de que llegue el momento.
Gracias Tony por los buenos consejos
Gracias a ti y que disfrutes preparando el viaje.
Muchas gracias por la informacion, me quedo todo muy claro. En unos meses estare tapeando por alla
¡Qué bien!
Muy bien explicado buen video
¡Muchas gracias!
Aporta, es conceptual, tal vez tanto que para novatos, hay que ponerlo varias veces. Está todo. Felicitaciones.
Muchas gracias a ti, realmente, una cosa son las tapas para los que las hemos mamado desde la infancia, otra para los que vienen de fuera.
Muy informativo. Gracias.
Gracias a ti.
MAGNIFICO video
Muchas gracias, Julio.
Muy clarificador. Gracias!🤗
A ti, Alejandra.
Muy bien explicado.
Gracias, Pedro.
Cazorla, en Jaén (Andalucía) es un súper lugar de cultura de tapas. Son tapas que te traen al pedir la bebida, como se menciona en el vídeo. Lo malo es que en los últimos años han ido cerrando muchos de los locales típicos y se han sustituido por locales más enfocados al turista, aunque aun quedan muchos buenos bares, como El Rincón. Muy bonita ciudad por cierto, recomiendo también ir a su sierra.
Muchas gracias, Jáen y las dos provincias de Extremadura tienen una cultura de tapas increíble.
La mejor explicación,me encanto!
Gracias otra vez, el concepto de las tapas parece sencillo, pero no lo es tanto. Un saludo.
Excelente toda la información de tu canal. Felicitaciones
¡Muchas gracias a ti!
Vídeo muy claro y divertido. Muchas gracias 👍
👏👏👏
Gracias
👍
Muy buena radiografía 👍👍👏
Muchas gracias.
Tony!!! sos un genio!!! el mejor video...TAPAS...Gracias!!!
¡Nos alegramos de que te haya gustado!
Hola tony gracias por tus videos estaremos en madrid en julio 2023 saludos
¡Que tengáis un viaje excelente!
Saludos desde santiago de chile
@@davidnorambuena2476 saludos para ti también.
Toni estaras entre el 12 -07 al 14-07 en madrid ?
@@davidnorambuena2476 no lo tenemos previsto.
Como barcelonés agradezco tu comentario sobre la carencia de costumbre del tapeo en Barcelona pero en su lugar desde finales del XIX Lo que empezó a proliferar poquito a poco fué el Vermut dominguero de mediodía después de misa antes de comer en casa y pasar por la pasteleria habitual en busca del dulce familiar de ese dia sea brazo de gitano,lionesas de nata o crema oroscón o tortell de massapà ...... evidentemente esa dinámica fué truncada por la guerra civil y posguerra para recuperarse poco a poco en los 60 del siglo pasado la cerveza irrumpió con potencia y fué desplazando el vermut poco a poco hasta qur ahora desde los 90 se ha ido recuperando . No hay que olvidar que Catalunya tiene una gran tradición en la elaboración de vermuts de gran calidad no envano fueron los italianos nuestros maestros y en ciertas marcas de Reus se demuestra como el alumno puede superar al profesor.
No existe el TAPEO Catalán estricto peró si el VERMUT de mediodía de los días festivos por eso aún conservamos la expresión "fer un vermut" la traducción es obvia ...hacer un vermut.... y tapear claro que hemos aprendido a ir tapeando por ahí pero nos falta muchísima cultura del tapeo que hay en ciudades españolas estamos a otro nivel
¡Muchas gracias! Sí, lógicamente conocemos la catalanísima cultura del vermut, en Reus es casi una obsesión, pero sabemos que en los últimos 20 años se practica en todas partes, y nunca renunciamos a un vermut con los amigos cuando estamos en Barcelona. Un día tenemos que hacer un vídeo al respecto. Un saludo cordial.
@@EspañaTotal HOLA AMIGOS sólo queria detallar un poco la evolución de la gastronomia fiestera y familiar en BCN de ciudad industrial y pequeño burguesa a ciudad más intrépida y españolizada ... UN FUERTE ABRAZO
@@vinaixajoan4605 ¡y te lo agradecemos mucho!
Saludos de Peru tony gracias por la informacion de las tapas
Un saludo desde Zaragoza, Charo, y sé bienvenida al canal.
👏👏👏👏👏👍
💞💞💞
Hola Tony.......estaba terminando mi viernes y le di clik a tu video por simple curiosidad y me sorprendió muy gratamente, tus explicaciones y narración es excelente, gracias....bendiciones, desde Buenos Aires (Argentina)
Muchas gracias a ti, Jorge, un saludo cordial desde Zaragoza.
👋🏼😋👍🏼😋👍🏼🙋🏻♀️
gracias Tony para las informaciones !! Tapas para siempre !! 😆😆
¡Tapas para siempre! Un abrazo, Giovanni.
@@EspañaTotal Mira Tony, las mejores que he comido, están en Granada !! se recuerdo
bien el sitio se llama Avila ll !! uno espectáculo !!😉
Muchas gracias, Giovanni, ¡Granada es una de las ciudades en las que mejor se tapea de España!
Gracias, excelente video. Nosotros descubrimos en Madrid a Casa Camacho y al Ber el Tigre. Las tapas que sirven con cada pedido supera a la anterior. Ya soñamos con regresar. 😋
Hola pareja, conocemos bien el bar el Tigre, que es toda una institución. Lo único es que sus tapas deslumbran por su tamaño y generosidad, pero la calidad ya es otro asunto muy diferente. Un saludo cordial.
saludos tony
Un saludo para ti también, Enrique.
Hola Toni!!!! estaremos por alla en Julio 2023 y mis dos hijas son celiacas. Esto nos preocupa porque me gustaria que puedan probar tapas pero no sabemos si hay para celiacos. Gracias por tus videos!
Hola Mariana, buenos días. Todos los bares y restaurantes de España están obligados por ley a contar con un menú en el que aparezca información sobre alérgenos y cualquier ingrediente que cause intolerancia alimentaria. Por eso, lo primero sería pedir ese menú. Si no lo tienen, pregunta qué tienen para celiacos. Un saludo.
En Madrid, a lo que te ponen como cortesía con la bebida,no lo llamamos tapa,si no aperitivo.
Yo comí las tapas en el Mercado San Miguel muy sabrosas.
👍
Muy buena info para mi primer viaje a españa !!! Gracias Tony
Nos alegramos mucho, Roberto, un gran abrazo.
Pues Sevilla y Zaragoza también son grandes sitios para tapear, y no se quedan atrás Logroño, Vitoria, Pamplona, Lugo, Cáceres... y muchos pueblos que no son capital de provincia.
El tapeo de Sevilla no estaría entre nuestros favoritos de España, el de Zaragoza, que conocemos a fondo, es bastante bueno. Y claro, se tapea muy bien en muchas otras partes de España. Incluso en Barcelona, si sabes adónde ir.
Saludos desde Pamplona🇪🇸 sería interesante un vídeo de los San fermines 🚩
Hola Santiago, para poder hacerlo tendríamos que visitar Pamplona durante las fiestas (¡qué poco falta!), lo que no está en nuestra programación más inmediata. Pero, ¿quién sabe en el futuro? Un saludo desde Zaragoza.
quede encantado con las tapas, mi visita a Alcalá no fue muy agradable, el clima fue horriblemente caliente y me encontré con uno que otro racista y mal servicio de hostelería, principalmente de personas mayores, en cuanto a la comida y la cerveza les digo que en España se vive en la gloria, no me gustan los marisco, pero disfrute mucho comer Chipirones y Salmon, los postres una maravilla y la respostería árabe también. en cuanto a las tapas me encantaron y se me hace agua la boca solo de recordar el Jamon Iberico, la verdad que hasta sale cómodo al medio día me tomaba 3 cervezas y hacia el almuerzo a pura tapa jajaja
Muchas gracias por compartir tu experiencia, Gabo.
Hola excelente videos los suyos..le felicito muchísimo!!!.pues yo soy española de corazón !!.pero no bebo alcohol!!!.como tapear sin cerveza???..muchas gracias!!!
Gracias,, no sé si has visto el vídeo, pero hablamos específicamente de ello en él.
Hola Tony, y recomiendo encarecidamente el barrio LA CHANA, en Granada, no es barato comer tapas, es hasta casi gratis, en un bar si repites 5 rondas a la quinta era una hamburguesa y llegabas comido a casa por 7 euros.
Otra cosa de Granada que no entendí, nos metimos en una zona de bares y pedimos calimocho, no sabían lo que era, les dijimos vino con Coca cola y nos dicen que no había vino, y así en todos bares de la zona.
Yo entiendo más un bar que sólo haya vino (que antes los había) a uno que tengan de todo menos vino.
¿Estoy en España? No sé pues parece Escocia.
Saludos.
Muchas gracias por las recomendaciones, Ángel. Sobre el calimocho, me consta que es muy conocido en la mitad norte de España, puede ser que en el sur no lo sea tanto. Un saludo.
Lo decía por el vino, el calimocho solo es mezcla, eran las tantas de la madrugada y deduzco que eran bares de jóvenes estudiantes ya que Granada es una ciudad estudiantil y era verano y no estaban.
El único vino que tenían era el fino (Jerez o Montilla ya sabes), pero eso es otra cosa.
Y se me olvidaba, a la juventud no les gusta el vino, eso debía ser.
Hola Tony! Gracias por tu video, me puedes recomendar donde ir de tapas en Zaragoza? Saludos desde México
Hola Natalia, por la región del Tubo, hablamos de ella aquí: czcams.com/video/l9QfufRoR9U/video.html
Este video daba para desglosarlo en una serie entera jajaja... uno para las raciones, otro para los pinchos...
Esplicar que aveces se pagan y aveces te invitan dependiendo de la parte de España donde estes o incluso del local o la hora... o que cosas como laa aceitunas, encurtidos, los cacahuetes, embutidos o unas pocas patatas fritas, que son baratas y no requieren de ninguna elaboración suelen ser gratis... otras cosas mas elaboradas no...
O cual es el origen de las tapas... que el nombre viene de la rebanada de pan para tapar el vaso y que no entrasen moscas... que son saladas y aveces picantes porque su función en parte es dar sed y que los clientes pidan mas bebida...
Que hay muchas raciones que son de patatas o de casqueria por que las raciones eran algo barato o comida para gente humilde que servian en las tabernas
O de tradicoones quew van de la mano... como llamarle tomar el Vermut al hecho de salir de tapeo antes de comer... ya que se tomaba vermut porque es una bebida aperitiva y que prepara el estomago para la comida... o la costumbre de ir de tapaeo los domingos, que viene de la gente que al salir de misa tarde, cerca de la 1 preferia ir a picar algo a los bares en lugar de ir a casa a hacer la comida jajaaj
Hola Tony tengo entendido que hay bares en Madrid y por fuera de zona turística que hay tapa gratis con la bebida? Muchas gracias por tus videos son únicos
Hola Pablo, sí, los hay, pero no tenemos vídeo sobre eso, no hay regiones, son bares específicos. Un saludo cordial.
Me encanto la frase "Viajar por España y no comer bien es un pecado imperdonable"
Y ni veas la gente que no sale del circuito de la comida rápida...
Gracias Tony. Alguna sugerencia para tapear en Madrid?
Sí: czcams.com/video/WsbWSSNetoo/video.html
Hola Tony & Cecilia
Viendo el vídeo de TAPAS #070 , quisiera pedirles el favor si me pueden dar información de bares para tapas no turísticos en Madrid , Córdoba y Granada .
Gracias ,
Guillermo
Hola, no hemos hecho ese trabajo de campo, porque para encontrarte esos bares hay que ir a los lugares donde no van los turistas, generalmente en el extrarradio o en lugares alejados del centro.
me fue fatal en mercado sanmiguel, todo muy caro y caótico. casa labra, el museo del jamon, la campana y las bravas, cerca de Sol
Por falta de aviso en varios vídeos del canal, que no sea. De forma destacada, aquí: czcams.com/video/lx-s2aQnhuY/video.html En nuestra ruta de tapas por Madri incluímos Casa Labra, La Campana, Las Bravas y un par de lugares más.
Hola Tony! Podrias recomendarme donde tapaer en Madrid Valencia Alicante y Granada Gracias desde Argentina! Viajo abril/mayo/22
Hola Cristina, en breve tendremos dos vídeos con rutas de tapas por Madrid y Barcelona, los demás destinos tendrán que esperar.
Aun me pregunto como hiciste en el minuto 12:50 para decir esa lista de ciudades en perfecto orden alfabético.
Se llama teleprompter 😀
Hola Tony y Cecilia. Espero todo esté marchando muy bien.
Pasaba a preguntar amablemente su opinión sobre el bar “Tapas 24”, en Barcelona, si es una trampa para turistas o si es recomendable.
Muchas gracias por el tiempo y la colaboración.
Saludos desde Colombia.
Buenos días, Laura Daniela. Es un bar de un chef famoso, con comida muy buena, a precios escandalosos y que, com resultado de eso, es visitado principalmente por turistas con presupuestos generosos.
@@EspañaTotal Muchas gracias Tony por tu tiempo y respuesta. ¿Crees que la calidad de la comida en el bar podría justificar el valor tan alto? O mejor busco por otros horizontes.
@@lauradanielasanchezgomez9916 yo personalmente iría a algún otro lugar. ¿Has visto nuestra ruta de tapas por Barcelona? czcams.com/video/HQFIITf-SRE/video.html
@@EspañaTotal Muchísimas gracias Tony. ¡Me acabo de apuntar el Bar la Plata y el Can Paixano!
@@lauradanielasanchezgomez9916 👏👏👏
hola! sirven en todos los bares?
En la inmensa mayoría, pero no en todos.
@@EspañaTotal gracias!!
Hola abra algun lugar bueno para pedir menu del dia en segovia, vania en tres semanas y apenas ando viendo que comer porque pasaremoa el dia ahi, encontré que el cochinillo pero no se 😂
Lo que tenemos sobre Segovia está aquí czcams.com/video/OvToDCyklY4/video.html
Dônde están las mejores tapas en Barcelona?
Mira czcams.com/video/HQFIITf-SRE/video.html
Bocadillo?
🤷
Un bocadillo no es una tapa. El bocadillo es un trozo de pan cortado horizontalmente y entre ambas parte se pone jamón, queso, chorizo lo que sea. Las tapas o pinchos son lo que se dice en el vídeo
Faltó decir gazpacho andaluz 0:39
Y las tapas tienen nombres? Como saber lo que contienen? Yo estaré enadrid el 1 de febrero y quiero tapas con jamón serrano, bueno no conozco ni una sola, diossss!! Que nervios, cómo las pidooooo?
Las tapas tienen nombres, claro, a mitad de febrero vamos a publicar un diccionario de tapas, que no llegará a tiempo para tu viaje. Pero en la ruta de tapas por Madrid aquí czcams.com/video/WsbWSSNetoo/video.html puedes ver nombres y descripciones detalladas.
@@EspañaTotal gracia mil, me encanta ver tus videos tan detallados, lista para viajar a madrid
Solo una cosa, en el norte de España no existen las tapas, ni tapeamos, vamos de vinos o pinchos.
Hacemos esa puntualización en el vídeo y además la circunscribimos geográficamente, porque Huesca (y otras ciudades) son norte de España y en ellas se tapea.
@@EspañaTotal OK. Yo por lo menos te hablo de Cantabria.