البهار الحلبي (السبع بهارات)كشف 👍مقاديرهاالدقيقه من إبن الصنعه عطارحلبي🤗دلال حناوي

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 3. 08. 2019
  • البهار الحلبي
    250غرام بهارحلو
    100غرام فلفل أسود
    50غرام قرنفل
    25غرام جوزة الطيب
    25غرام حب هال
    25غرام أعواد قرفه
    25غرام زنجبيل
    بتطحنيهم مع بعض كلهم طحن ناعم جداً
    وبتحفظيهم بمرطبان زجاجي محكم وفعلاً خلطه حلبيه وسحريه
    واسمها الدقه الحلبيه
    دلال حناوي وهلا صبايا
    جربوها وخصوصاً المغتربين راح تشكروني بعد ماتخلطوها وتستعملوها بكل أكلكم وهلا
    مقدار صغير بهار حلبي
    المقادير
    قرفه 13غرام =ملعقتين كبار مقاس
    حب هيل بقشره 13غرام =ملعقتين كبار مقاس
    زنجبيل مطحون 13غرام=ملعقتين كبار مقاس +ملعقه صغيره مقاس+نصف ملعقه صغيره مقاس
    جوزة الطيب 13غرام =5حبات جوزه الطيب بدون قشر بعد الطحن =ملعقتين كبار مقاس
    قرنفل 25غرام=ربع كوب مقاس
    فلفل أسود 50غرام=تلت كوب مقاس
    بهارحلو125غرام=كوب مقاس كبير +ملعقه كبيره مقاس
    التحضير
    تنقى المكونات نطحن القرفه وجوزة الطيب والزنجبيل
    ثم نأخذ المكونات الباقيه نضعهم في طوايه ونقلبهم على نار خفيفه لتنشف المواد من أي رطوبه وتطلع ريحتهم
    دقائق فقط ثم نضعهم ونفردهم بصينيه بعد ذلك نطحنهم في الطحانه طحن جيد ونخلط كل المكونات المطحونه سابقاً ولاحقاً ويصبح لدينا خلطة بهارات السبع الحلبيه المنيزه بدقة مقاديرها واختلاف المقادير عن الغير
    ملاحظه اي تغيير او خلل في مقدار أي مكون يعطيكي طعم وخلطة بهار ومفعول مختلف
    الرجاء التقيد بلمقادير
    خلطة ابن الصنعه العطار عبدالوهاب
    من كتيب مطبخ دلال حناوي

Komentáře • 518

  • @alialmoghrabi8982
    @alialmoghrabi8982 Před 5 lety +7

    ما شاء الله اشي فاخر ومرتب انتو السورين شاطرين بتصنعو كلشي واحنا الفسطنيات كمان شاطرات ومعدلات يعطيكي العافيه

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 5 lety

      Ali Almoghrabi على راسي ياقلبي كل الستات شو ماكانو كعربيات على راسي وخير وبركه وجودهم في القناة

    • @user-df1dn4lb7u
      @user-df1dn4lb7u Před 5 lety

      فعلا بكل شي شاطرات ماشاءالله نظافه وسنع وطبخ❤️❤️

  • @user-nm6rj1mm3i
    @user-nm6rj1mm3i Před 5 lety +1

    تسلم الأيادي روعه ماشاءالله الله يجزاج خير على هذا الوصفه

  • @daneashame1800
    @daneashame1800 Před 4 lety +1

    شششششششكراااااااً كتير مدام دلال ربي يسخرلك لارض ومن عليها وسماء ومن فيها والله داخ راسي سبع دوخات على هل بهارات انا من شام وبتذكر اهلي يوصو من حلب عليها حلب اهل زوء ولفن ربي يسعدك من تغربت عن اهلي ماشميت هل ريحا طيبة عملتو بيججججججنن❤️❤️❤️🌹🌹🌹

  • @user-dw5vn6bo4r
    @user-dw5vn6bo4r Před 5 lety +2

    الله يسلم دياتك مدام دلال مافي اطيب من الاكل الحلبي الله يطول بعمرك وعمر جوزك وولادك يارب وصفاتك كتير مفهومي

  • @user-hb2ut8zz3q
    @user-hb2ut8zz3q Před 5 lety +11

    بحب السوريين كثير ،
    اولا :- لانهم حلوين
    ثانيا :- لانهم صنايعية ممتازين ودايما معهم مهنة حرفيه ، غير بعض البلدان الي تعتمد على الشهايد وضيعوا الحرف اليدوية
    ثالثا ؛- لأن نسوانهم مطيعات وزوجات ممتازات ونظيفات ومابتتجرأ المراة على زوجها وعلى طول لسانها بيقول (حاضر ابن عميييي)
    بس بكره فيهم حبهم للشيشة
    وسلامتكم

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 5 lety

      مسلم من أمة محمد شكراً لإطرائك

    • @jameelahnasser866
      @jameelahnasser866 Před 4 lety +1

      عمليه تسويق للسوريات..خههه من قريت الشهايد عرفت انك سوريه . والنعم فيهم . بس مو حلو تسوقين لنفسك

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 4 lety

      Jameelah NASSER هلا وغلا أسوق لنفسي شو أسوق أنا ماببيع ياقلبي
      عندي قناة تعليميه للطبخ والحلويات بأنواعها بحرفيه تامه وأعلم الجميع وأساعد الجميع !؟
      شو بدي أسوق
      قناتي
      مشهوره ونار على علم بمصداقيتها وطرحها ونيتها
      على كل ياهلا

    • @solaffuad6926
      @solaffuad6926 Před 4 lety

      انا ك عراقيه أقر بهذا الكلام الجميل في حق السوريين على رأسي كل أهلي وناسي بحبكم من صمصومت قلبي

  • @user-sf3qm4mv8k
    @user-sf3qm4mv8k Před 5 lety +3

    البهار الحلبي الاصيل وانتي الأصيلة بنت الأصول ماشاء الله تبارك الله عليك ي

  • @khadijahalharshani7001
    @khadijahalharshani7001 Před 3 lety +1

    يعطيك العافيه 😍 البهار الحلبي رقم ١ عندي يعطي طعم مختلف جدااا ومميز وأصيل بالطبخات الشاميه

  • @suzannablsi3535
    @suzannablsi3535 Před 3 lety +1

    يسلم ايديكي ست دلال ريحة البهار وصلت لعندي عالشام و ذكرتني بايام وأت كنت اخود البهار من المدينة بحلب من عند الهلالي و كان يطحنها ادامي و الريحة ولا اروع الف تحية الك سيدتي

  • @user-uq9py6nb7o
    @user-uq9py6nb7o Před 2 lety

    ما شاء الله شغل مرتب ونضيف وكمان منظمة امرك ان شاء الله راح جربها قريبا
    شكرا الك

  • @lamaaljamal8359
    @lamaaljamal8359 Před rokem

    فعلا انك صادقة وبتعطي الوصفة بضمير.. الله يبارك فيك

  • @daneashame1800
    @daneashame1800 Před 4 lety +3

    مدام دلال انا كتيررررر بعزك وبحبك بالله الله يسخرلك سماء ومن فيها ولارض ومن عليها من كتر ما بتعطينا من قلبك لوصفات ❤️

    • @aldojay8629
      @aldojay8629 Před 2 lety

      I dont mean to be so off topic but does someone know of a tool to get back into an Instagram account..?
      I was stupid lost the account password. I love any assistance you can offer me

  • @najahkaomi3283
    @najahkaomi3283 Před 2 lety

    يسلمو ايديك شرح دقيق ووافي للوصفة

  • @mahmoudabdelkarim1589
    @mahmoudabdelkarim1589 Před 4 lety

    ماشاء الله ، طيبه كتير وشكرا

  • @kholoudalkubisi5283
    @kholoudalkubisi5283 Před 4 lety

    عن جد يسلموا الايادي دقه رائعة في كل المقاسات ربي يعطيك الصحه والعافيه يارب شكرا ياعمري

  • @user-xw8eh3zm8h
    @user-xw8eh3zm8h Před 3 lety

    الله الله الله على وصفاتك ومقاديرك المطلوبه تسلم ايديكى يا خاله دلال

  • @karammajdi4670
    @karammajdi4670 Před 4 lety +1

    يعطيكي العافيه يارب احلى مدام دلال ووصفاتك كلها رووعه

  • @faisalalzahim4166
    @faisalalzahim4166 Před 5 lety

    ياعيني عليك حلب وحماة وحمص وكل الشام ربي ينشر عليكم الأمن ورغد العيش ..

  • @Mimi123-t2z
    @Mimi123-t2z Před 2 lety +2

    عن جد خالتو انت اروع واطيب واصدق شيف بحب كل وصفاتك وشكران علا مجهودك🥰🥰🥰

  • @user-cf1zk7pj2x
    @user-cf1zk7pj2x Před 4 lety

    جزاك الله خيرا وبارك الله فيك يا أطيب شيف

  • @kamaralkallaa3610
    @kamaralkallaa3610 Před 5 lety +1

    تسلم الإيدين

  • @user-cf1zk7pj2x
    @user-cf1zk7pj2x Před 4 lety +1

    تسلم ايدك يا حبيبتي

  • @noursalem4639
    @noursalem4639 Před 4 lety +1

    بسم الله عليك
    معلمة

  • @user-sr9vz3mb8v
    @user-sr9vz3mb8v Před 6 měsíci

    حبيبتي من يوم ما شفتك اعمل البهار ويكمل وأجرب طريقة اخرى لكن لا شيء مثل وصفتك واعود اليها مرة ثانية اليوم عملتها من جديد شكرا عزيزتي في ميزان حسناتك❤

  • @user-it1po5xb4w
    @user-it1po5xb4w Před 7 měsíci

    دورت مالقيت غير وصفة مدام دلال الحناوي لعمل السبع بهارات يسلمو دياتك ❤🎉😊😘

  • @SaraSara-pl6rk
    @SaraSara-pl6rk Před 4 lety

    مشاء الله عليك يطيك الف الف عافية

  • @user-ff8mj1ui7p
    @user-ff8mj1ui7p Před 5 lety +1

    يسلم دياتك يارب

  • @zahraaabd9895
    @zahraaabd9895 Před 2 lety +1

    يسعدلي أوقاتك روحي
    انا دائما بعمل خلطة السبع بهارات على أيدي و
    من ٣ أيام ساويت خلطة السبع بهارات على طريقتك يلي بالفيديو طلعت رائعة

  • @azeezazezo4227
    @azeezazezo4227 Před 2 lety

    بسم الله تبارك الرحمن ....ماشاء الله عليكي مدام ...ششي بيشهي ..الله يعطيكي العافيه ويطول بعمرك يارب

  • @samiraabusamid9830
    @samiraabusamid9830 Před 4 lety

    يعطيك الف عافيه ... حقيقي صادقه بشرحك مخلصه بعطائك ، وهذا يضمن لك الاستمرارية الموفقه بإذن الله ... لك الف تحيه من الاْردن البلد المعطاء .

  • @carlabattikha8750
    @carlabattikha8750 Před 4 lety

    حلوة هيّ ال' ٣ عطسات'.
    حكايتك حلوة و أكلاتك أحلى.

  • @emfadishaban7291
    @emfadishaban7291 Před 4 lety

    يسلموا أيديكي ست دلال روعة 👍❤️

  • @madamkuwait4742
    @madamkuwait4742 Před rokem

    رائع جدا
    تسلم ايديكي ❣❤

  • @halakamal9896
    @halakamal9896 Před 4 lety

    تسلم الايادي وبالتوفيق دايما

  • @maysoonkhsawneh7150
    @maysoonkhsawneh7150 Před 3 lety

    ما شاء الله عليكي

  • @yasserfaied8508
    @yasserfaied8508 Před 5 lety +1

    تسلمي يارب

  • @user-rn3ns4et3u
    @user-rn3ns4et3u Před 5 lety +4

    مرحبا خاله دلال انا جربت هذه الخلطه من البهارات وعلى طريقتك يعني بصراحه ريحه البهارات تفتح النفس وتشهي

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 5 lety

      عطر الورد تسلميلي ياغاليه

  • @user-pe9kv6uz3d
    @user-pe9kv6uz3d Před 3 lety

    تسلم ايدك والله جابلي جوزي بهار مشكل خشن جربت مرة طحنتو وصرت استخدمو مع كل طبخه يجنن طعمو

  • @user-ni9tz7lt3m
    @user-ni9tz7lt3m Před 5 lety +4

    أول مشاهدة وأول تعليق وأول لايك لعيونك مدام دلال
    ربي يعطيكي.الف عافية يارب

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 5 lety

      سما الشام تسلملي عيونك حبيبة قلبي بتشرف بوجود الطيبين

  • @user-uq2tl7iy2d
    @user-uq2tl7iy2d Před 4 lety +3

    ابوس ئلبك وماحدا أصيل غير انتي بئخلئك العالية وبميزان اعمالك إن شاءلله ***** سورية وافتخر بكوني حلبية 😘

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 4 lety

      حلب الشهباء حبيبة قلبي نورتي وجودكم دعم كبير لي

  • @dilschanhamo5487
    @dilschanhamo5487 Před 4 lety

    يسلم هل ايدين يا رب

  • @Zooza-rb2mm
    @Zooza-rb2mm Před 4 lety +1

    ربي يسعدك يا ست دلال

  • @hnanya7957
    @hnanya7957 Před 5 lety +1

    ولله ياخالة انتي الاصيلة جزاكي الله خير وقت بقعد وبسمعلك كأني عم بتعلم من أمي الله يحميلك اولادك يارب

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 5 lety

      Hnan Ya تسلميلي حبيبة قلبي

  • @svenssonssven7299
    @svenssonssven7299 Před 4 lety

    ربي يعطيكي الصحه والعافيه ويباركلك حبيبتي

  • @user-ms7jr2iv6y
    @user-ms7jr2iv6y Před 5 lety

    يسلمن يسلمن ياست دلال الله يعطيكي الف عافية يارب

  • @vivianehallac734
    @vivianehallac734 Před 2 lety

    تسلم الايادى مدام دلال🍒

  • @user-bz3hf4bn3d
    @user-bz3hf4bn3d Před 5 lety

    تسلم إيدك يا أصيله

  • @omomarsy9325
    @omomarsy9325 Před 4 lety

    تسلم ايدك مدام دلال وانا كتير استفدة منك بتوفيق

  • @fatenajaj187
    @fatenajaj187 Před 5 lety +2

    ماشاء الله عليكي مدام دلال ربي يوفقك ويديم عليكي الصحة والعافية 🌷🌹

    • @muhamdbashar2
      @muhamdbashar2 Před 5 lety +1

      تسلم الايادي يعني بلعراقي عاشت ايدك

  • @Zeinab19787
    @Zeinab19787 Před 2 lety

    الله يعطيكي العافية وصفة مية بالمية ناجحة وازبط وصفة عاليوتيوب

  • @user-mx7mw9js4t
    @user-mx7mw9js4t Před 4 lety +1

    الله يجزاك خير اختي دلال ويرزقك ماتتمنين افدتينا 🌹

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 4 lety

      على راسي ولله وجودكم زين يابنت الأجاويد

  • @user-fe6ko2zw8y
    @user-fe6ko2zw8y Před 3 lety +1

    ربنا يبارك فى حضرتك أكثر واحدة إرتحت لمقاديرها ❤🌷

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 3 lety +1

      على راسي ياعمري وبإذن الله مقادير صادقه بإذن الله نورتي

  • @fedaabash144
    @fedaabash144 Před 5 lety

    يعطيك الف عافية

  • @olaamen5305
    @olaamen5305 Před 2 lety

    يسلم هالايدين

  • @EndlessTPX
    @EndlessTPX Před 5 lety

    واو روعه 🌹🍁💙

  • @waffawaffa2471
    @waffawaffa2471 Před 5 lety

    تسلم هل الانامل

  • @asiaalsaif2005
    @asiaalsaif2005 Před 4 lety +1

    تسلم ايدك

  • @amalbakri6758
    @amalbakri6758 Před 5 lety

    جزاك الله خيرا

  • @almas4812
    @almas4812 Před 5 lety

    يسلم ايدكي مدام دلال

  • @user-ii9np3it9c
    @user-ii9np3it9c Před 11 měsíci

    شكرا جزيلا لحضرتكي سيدتي الفاضلة
    وربي يحفظكي من كل مكروه أن شاء الله

  • @urhhjyuu7474
    @urhhjyuu7474 Před 2 lety

    الله يسعدك يارب والله اني احب بالله وصفاتك حلوي وأسلوب احلا واتمنا لك التوفيق

  • @naliali677
    @naliali677 Před 2 lety +2

    تسلمين الله يسعدك امس جهزت بهاراتك واليوم سويت الشاورما والطعم مشاالله خيال الله يسعدك ويجعلها في ميزان حسناتك 💐💐

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 2 lety +1

      ماشاء الله صحه عمري موفقه

  • @user-sz5do7tm9e
    @user-sz5do7tm9e Před 3 lety

    جزاك الله خير حبيتك كثير تحيه طيبه لك من اليمن

  • @zozah31
    @zozah31 Před 5 lety

    شكرا لك تسلم يدك روعة

  • @user-bm1em4ms9o
    @user-bm1em4ms9o Před 5 lety

    يسلمووو كنت بحاجة اعرف المقادير 😍👍

  • @user-rc7kt8ze8t
    @user-rc7kt8ze8t Před 5 lety

    الله يسعدك سعادة ماتحزنين بعدها أختي الغاليه

  • @Habsan364
    @Habsan364 Před 5 lety

    ابوس روحك يا خالة دلال انت الشيف الحلبية رقم واااااحد

  • @aleppokoch7273
    @aleppokoch7273 Před 5 lety +1

    اي ولله يسلم ايدك ما في أطيب من بهار الحلبي ذكرتني عند انزل عل مدينه حلب وجيب بهار من سوق عطرين انا من نص حلب❤❤❤

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 5 lety +1

      Nadia Salmo على راسي ياطيبه

  • @samiraharbi4400
    @samiraharbi4400 Před 3 lety

    عشت وصفه جيده

  • @user-fu9es2qk1k
    @user-fu9es2qk1k Před 5 lety

    يسلم دياااتك مدام دلال 😍😍

  • @HANAN-lk5kz
    @HANAN-lk5kz Před rokem

    بسم الله ماشاء الله حولك وحواليك يا ست دلال ست المتقنات وملكة المطبخ
    والله شغلك ملوكي ومافي احلى منه
    محصنة بآيات الله

  • @hana-xr2zp
    @hana-xr2zp Před 5 lety

    تسلم ايديكي حببتي

  • @user-tp2ym8gv7p
    @user-tp2ym8gv7p Před 5 lety +1

    تسلم هل الانامل خاله دلال بلتوفيق😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @user-wh5rf7jw3y
    @user-wh5rf7jw3y Před 5 lety +3

    ربنا يسلم ايديكي ويرزئك الخير
    بدناخلطة الزعتر الحلبي
    من بعد اذنك ❤❤❤❤

  • @user-bh5ht9xl5y
    @user-bh5ht9xl5y Před 5 lety

    تسلم ايدك ياقمر دمشق

  • @roulaqazzaz1361
    @roulaqazzaz1361 Před 3 lety +1

    الله يعطيكي العافية بدون تحميص و
    طلعت طيبة
    ممكن طريقة بهار النقانق

  • @noursalem4639
    @noursalem4639 Před 4 lety

    الله ينور عليك

  • @user-yl9lq9hj3o
    @user-yl9lq9hj3o Před 5 lety +1

    الله يعطيكي العافية يااصيلة وربي يوفقك ويعلي جاهك ست الكل 🥰💕💕

  • @user-ri9kz3rb3s
    @user-ri9kz3rb3s Před 4 lety

    تسلم الايادي

  • @Farah-style
    @Farah-style Před 5 lety +1

    ماشاء الله حلو حلو حلو حلو حلو حلو 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝

  • @AewraKw-ok2mr
    @AewraKw-ok2mr Před 9 měsíci

    بحبك وبحب وصفاتك مدام دلال ❤

  • @ebrarebrar1410
    @ebrarebrar1410 Před 5 lety

    فنانة يا قمرررررر😍😍

  • @yoseefs8021
    @yoseefs8021 Před 5 lety

    والله انتي الاصيله

  • @Cookingwithmonyandlolo

    ماشاء الله

  • @ramieajalal9720
    @ramieajalal9720 Před 4 lety

    اهاااا يا اصيلة

  • @sohailalkary5318
    @sohailalkary5318 Před 9 měsíci

    جزاكم الله خيرا

  • @user-ky5ge8gy5x
    @user-ky5ge8gy5x Před 5 lety

    يعطيكي الف عافية يا ست الكل بدي طريقه عمل المليحي وشكرا

  • @user-yw6hh6xn5v
    @user-yw6hh6xn5v Před 5 lety

    تسلم ايديكي

  • @user-bg8ec6zm4r
    @user-bg8ec6zm4r Před 5 lety +7

    جزاك الله خيرا
    بس ياريت تكتبي المقادير بصندوق الوصف

  • @reemas.haddad5856
    @reemas.haddad5856 Před 3 lety

    يسعدك يا اصيلة انت

  • @user-cf1zk7pj2x
    @user-cf1zk7pj2x Před 4 lety

    أكيد راح اعملو بطريقتك لاني واثقة بشغلك

  • @batoolbeautycareskinandhai1975

    الله لايحرمنا منك مدام دلال عندي ميزان

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 5 lety

      شكور عبد روعه بصراحه بيلزم

  • @ranasy1184
    @ranasy1184 Před 3 lety

    ياحبيبتي ياست دلال كريمة واصيلة 👍👍👍🥰🥰🥰

  • @mrvatbishr7509
    @mrvatbishr7509 Před 4 lety

    تسلم ايدك دلي حببتي

  • @nayahakim8195
    @nayahakim8195 Před 5 lety +1

    تسلم ايديكي مدام دلال بنحبك وبالتوفيق 😘😘😘🌷🌷🌷🌷💕💕💕👍👍👍

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 5 lety +1

      Naya Hakim وأنا بحبكم كتيير

  • @husainmaki5469
    @husainmaki5469 Před 3 lety

    عاشت الايادي عزيزتي

  • @vittoriorocchi672
    @vittoriorocchi672 Před 4 lety

    تسلم إيدك..تحيه من مصر

  • @user-bg4tz3qv6z
    @user-bg4tz3qv6z Před 5 lety

    وانتي بالف الف خير ياقلبي الله يسعدلي هالصوت انا الله لايحرمنا منك ياروحي

  • @jayyash6372
    @jayyash6372 Před 4 lety +2

    تسلم يدك ❤️ خالة دلال ممكن وصفة بهار الكعك من فضلك ؟

  • @ommammar7118
    @ommammar7118 Před 5 lety +2

    تسلم ايدك ست دلال ... طبعا عملتها قبل فترة اخذتها من حضرتك من فيديو سابق ودائما استخدمها كلما تخلص عندي ارجع ع الوصفه واعملها
    والله روووووعه تسلم هالادين يا 🌺🌸🌺🌸🌺🌸

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 5 lety

      Omm Ammar هلا وغلا

    • @atlasalan5371
      @atlasalan5371 Před 4 lety

      لو سمحتي مدام دلال خلطه السجق والنقانق

  • @ebrarebrar1410
    @ebrarebrar1410 Před 5 lety +2

    اشتريت متل ورقتك الخضرة شفت منها بمول ما ضﻻن غيرها انبسطت كتير

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  Před 5 lety +1

      MIHRIBAN Mihriban حبيبة قلبي مبروك

    • @eimanrihawi4480
      @eimanrihawi4480 Před 3 lety

      يعطيكي العافية بصير بدون.جوزة الطيب لانو في علماء حرموها لان كثيرها يسكر