Thêm một bí quyết KHO CÁ ngon tuyệt, béo thơm đậm đà không hề bị tanh | Caramelized fish recipe

[ASMR] Do caramelize this kind of fish, the most delicious taste I ever eat
Cá rô kho tô ngon chuẩn vị, béo thơm và không hề bị tanh. [cooking sound]
This video has been translated into many languages. Click the CC button in the lower right corner of the screen to open the subtitles, and press the Gear button to select your language.
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #CaKho #KhoCa #CaRoKhoTieu #CaramilzedFish #FishRecipe
Subscribe : goo.gl/kNkHxM
Website : cobabinhduong.com
Facebook: / cobabinhduong
Email : [e-mail]
● Caramelize food recipes : bit.ly/3izkqhw
● Best dishes from fish : bit.ly/3Br8S8I
● Caramel sauce recipe : • Cách thắng NƯỚC MÀU cự...
●● Step by step :
(00:00) Giới thiệu / introduction
(00:43) Sơ chế nguyên liệu / prepare for ingredients
(02:11) Ướp cá / marinate
(03:17) Làm sốt kho / caramelize sauce
(03:14) Làm tóp mỡ / fry
(04:22) Kho cá / caramelize
(06:35) Hoàn thành / final dish
●● Ingredients
- 450 cá rô (fish)
- 100g mỡ thịt (lard)
- 15g hành tím (shallot)
- 15g tỏi (garlic)
- 2 tép hành lá (green onion)
Gia vị ướp cá (Spices for marinate)
- ½ tsp muối (salt)
- 1 Tbsp nước mắm (fish sauce)
- 1 Tbsp đường (sugar)
- 1/3 tsp tiêu (pepper)
- 1 Tbsp nước màu đường (caramel sauce)
- 1 Tbsp hành tỏi băm (ground garlic and shallot)
Gia vị pha sốt kho (Caramelize sauce)
- 2 Tbsp nước mắm (fish sauce)
- ½ Tbsp nước màu (caramel sauce)
- 1/3 tsp bột ngọt (MSG)
- 1 Tbsp tương ớt (chili sauce)
- ½ tsp muối (salt)
- 4 Tbsp nước (water)
●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video - My kitchen devices :
- Lò sấy gia đình - Dehydrator
amzn.to/3qpgt44 (US) | shorten.asia/n6mHBHBR (VN)
- Máy trộn bột gia đình - Mixer
shorten.asia/Y6KGsVs4 (VN) | amzn.to/2WIAo1Z (US)
- Dụng cụ bào rau củ cầm tay | Vegetable fruit slicer
shorten.asia/XTvqjuKQ (VN) | amzn.to/3gGSI2n (US)
- Máy xay sơ chế Ninja food processor :
amzn.to/3sCCnjP (US)
- Bộ nồi vàng tráng men trắng | Ceramic coated nonstick pot set yellow :
amzn.to/3ChpmAK (US)
- Chảo trắng bát giác | 12.5 inchs octagon inchs pan :
amzn.to/3x344TN (US)
- Nồi đất tráng men 3L | Large ceramic pot :
amzn.to/3rouyhe (US) / srtn.asia/UUsFJVAZ (VN)
- Nồi đất hàn quốc 2L | Korean ceramic pot :
amzn.to/3zif7K5 (US) / srtn.asia/QD3Q3ybx (VN)
- Bộ tô thủy tinh nhiều kích thước | glass bowl set :
amzn.to/3eD1YU6 (US) / srtn.asia/kp1ddJqH (VN)
- Chảo chữ nhật để làm trứng cuộn | Square fry pan :
amzn.to/3Ai32Fh (US) / srtn.asia/8tu9zSvP (VN)
- Máy xay hành tỏi cầm tay | portable electric chopper :
amzn.to/3jvRojt (US) / srtn.asia/Mag2jr1t (VN)
Other channel:
Hidamari Cooking : / @hidamaricooking
Tasty: / @buzzfeedtasty
EMOJOIE CUISINE: / @emojoie
Maangchi : / @maangchi
Taste, The Chinese Recipes Show : / @tasteshow
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리