Annonce: Den perfekte FLÆSKESTEG i AIRFRYER med sprød svær! HVER GANG!!!
Vložit
- čas přidán 15. 09. 2023
- Annonce for @DanishCrownDK
Flæskesteg er en fælles betegnelse for steg fra svin som dækker nakkesteg, kamsteg eller ribbensteg . Om du laver nakkesteg, kamsteg eller ribbensteg kan du bruge denne opskrift uden problemer.
1 steg mellem 3 og 6 cm
5 - 8 Laurbærblade
Salt
10 - 15 Sorte peberkorn
4 - 8 Nelliker (efter smag)
1 liter kogende vand
Skær sværene fri fra hinanden ned til kødet, men pas på at du ikke skærer i selve kødet
Kom salt, sort peber, nelliker og laurbærblade i bunden af din airfryer
Kom stegen i fadet med sværsiden nedad
Kom kogende vand i beholderen af airfryeren til sværene er dækket til med vand
Smid stegen i din airfryer ved 200 grader i 20 min
Tag stegen ud og drys stegen med generøse mængder salt
Kom stegen i airfryeren igen med sværsiden opad ved 200 grader i 50 min
Tag stegen ud og lad den hvile i 20 til 30 min. inden du skærer i den - den må ikke dækkes til med sølvpapir eller andet. Den skal blot stå et sted uden træk. (Og nej, den bliver ikke kold af at stå og hvile)
Join this channel to get access to perks:
/ @umutsakarya5878
Kære ven, velkommen til min CZcams!
Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.
Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.
Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!
Mine sociale medier & kontaktinformationer:
linktr.ee/umutsakarya
Fik afprøvet din opskrift igår. Det blev super godt. Tak for dine gode ideer til brugen af en airfryer.
Har lige brugt denne opskrift 1000 tak Umut det er den bedste flæskesteg jeg har lavet nogensinde, perfekte sværd og super saftig indeni.
Tak for opskriften. Det virker! 👍👏👏👏
Fantastisk som sædvanlig Umut.
You are the master 😁👍👍👍
Tusind tak for tippet 🙂
Bedste flæskesteg jeg nogensinde har lavet. Det syntes hustruen også...
Tak!! Du er kongen af flæskesteg!
Tak for en lækker og forståelig video Umut
Har lige lavet en steg efter din opskrift, det bedste resultat ever!!👍
HVOR ER DU GOD UMUT!!!
Det ser SÅ smukt ud det der og hvor er det vidunderligt at du ligger Mozart og klassisk musik på mange af dine videoer, det understøtter virkelig det Guddommelige mad du laver 🙏🤩
Når man lægger den slags musik på, så bliver flæskestegen endnu mere klassisk i sit udtryk …
Jeg lavede Umuts flæskesteg i airfryer her for et par måneder siden. Det var første gang jeg nogensinde har lavet en flæskesteg, men blev faktisk den bedste jeg nogensinde har smagt.
Tak for videoen.
OMG..den var fantastisk 🎉😊
Hej Umut, tak for at gøre mig i stand til at lave "mormor" mad, så selv mormor smiler (og fælder en lille tåre!) 🙂Det ka' altså noget. Dit kød er jo også MEGET flot, hvor har du mon købt det?
Min airfryer er endnu ikke blevet pakket ud af kassen siden jeg fik den i julegave, men det kan jeg se jeg må få lavet om på.
Tak for videoen Umut!
Hejsa. Ikke mindre end genialt. For pokker hvor blev den bare lækker. Sprød svær som jeg altid har kæmpet med. Smagte perfekt.. Tak Umut,
Tak for opskriften Umut. Den er KONGE! 🥳😀
Ser meget godt ut!
Med hilsen fra Norge!
Fantastisk
Så fik vi flæskesteg med sprød svær, tak for det, Umut du er min nye bedste ven .
Ja Tak.. hvor køber du din gris ? og hvad med sovsen ?
1000 tak for opskriften, det blev afprøvet i går og den sidder lige i skabet og kunne det bliver nemmere...det tror jeg ikke 😃
Kan du sige lidt om hvilken Airfryer/størrelse du bruger i videoen? Tak.
du er guden af julemad!! det blev så godt sidste år mange tak!
Tusind tak for superb video, har købt både flæskesteg og airfryer! I morgen skal det prøves! Og tak for den dejlige Mozartsonate i baggrunden, jeg tror jeg har spillet den engang.
Umut du er så pisse god :) Tak!
Rikigt snyggt jobbat, kommer att få prövas på känner jag 👌
Vi hoppas det. ♥️
Er det hjemmelavet agurker? De ser også lækre ud😁❤️ har du evt opskrift på dem også
Kan man bruge øl i stedet for vand?
OMG...lækkert..
Det må vi prøve, når vi kommer tilbage til Dk 🎉🎉
Har aldrig prøvet at bruge en Airfryer, men tænker det er på tide nu.
Det bliver ikke nemmere, virkelig. Ingen bekymring ang svær heller
det et kunst stykke..!
Tusind Tak Umut ❤
Genialt. Så skal der købes en Airfryer :D
Jeg har haft success med flæskesteg ved en anden video du lavede, og både svær og kød blev top notch. Kunne du ikke lave en beskrivelse/opskrift på din syltede el agurkesalat som du anretter i denne video 😋 tak for at gøre det nemmere og bedre at lave god mad 👍
Hælder du noget af vandet fra, når du vender den efter de 20 min?😊
genialt
Ser sgu lækkert ud :)
Bare et lille spørgsmål: Hvad mener du med - 1 steg mellem 3 og 6 cm ?
Ser ud som om der er mere salt på den færdige steg, end den du putter i skuffen?
Hold da op det bliver godt, 👍
Den ukronede konge af flæskestegen er tilbage 🤩😋
Hvordan sylter du agurkerne og det du havde i glasset , det så så lækkert ud
en steg mellem 3 og 6 cm ?
Fulgt opskriften idag og fik flæskesteg til perfektion med sprøde svær over alt.
Hold nu kæft det ser godt ud!
Epic flæskesteg
Har du receptet på gurkan??
Stop så Umut - shit det ser lækkert ud 😍
Super fed video
Tak smukke
skønt 1000 tak
Dét er simpelthen så rigtigt...da jeg selv har prøvet at lave min flæskesteg i airfryer...
Virkelig dejligt.. Hr..
Tak for dit indlæg.. herligt..😊
Ærligt så vil jeg sige du er min største helt Umut!
Hold kæft hvor blev det en konge flæskesteg. Tak for hjælpen Umut 🙏
Verdens bedste mad, men hvor er de brunede kartofler? 🙂
❤❤❤
Hælder du væden fra, når du vender stegen?
Så er jeg med i airfryer klubben. Miniovnen røg ud med det samme. Shit det er nemt med airfryer.
Er det samme procedure med en ribbenssteg ?
Det er jo kunst, det der.
Den ser så lækker ud 😃
I øvrigt er din opskrift på frikadeller med fløde og kartoffelmel helt fantastisk 😃💪👍
Dæleme en flot svær 😍
Ser lækkert ud. Jeg savner bare en detalje. Hvordan laver du såååååvsen ??
Hviiis du nu havde set alle 4min 35 sek. havde du svaret.
Umut! Jeg elsker dine how-to CZcams ! Jeg har lige lavet verdens bedste flæskesteg i Airfryer på din opskrift her! 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩😍😍😍😍😍😍😍
Med en lille smule mere passion i stemmen krydret med en sjællandsk accent, så har du næsten en Bo Bech stemme til videoen. Nu bliver jeg jo nød til at investere i en air-fryer, så tak for den udgift! :)
Hvor er de brunede kartofler?
Hvor stor en airfryer skal der til? Eller rettere: hvor tæt må den ligge?
Vi har en på 2 x 3,6L. Vil en sådan kunne bruges til en almindelig størrelse flæskesteg? Eller vil den skulle deles op mellem de to skuffer?
Mums 🤤🤤
Er du godt klar over, min kære Umut, at du lige har været skyld i, at jeg har bestilt en Airfryer? 😂
Også mig. 😅
Jeg for ikke lov till købe flere køkken værktøj 😭🍺, skål og hilsen fra Canada
😂😂😂😂
🤣😂🤣😂
Håber Philips betaler royalties til Danish Crown! 😂
Hov hvor er de brune kartofler henne ?
1 steg mellem 3 og 6 cm ???
Umut, du har muligvis verdens bedste job 🍽🍽 sådan en flæskesteg ser helt fornuftig ud efter en gang “luft friture” 🙂🙂
Hvad er det for en airfryer
Det er da træls at jeg skal til at lave flæskesteg nu her kl 09 om morgenen Umut. :P
Men tak alligevel ;)
Hæld og lykke 😍
Jeg har lige prøvet at lave flæskesteg i min airfryer efter denne opskrift, Mums. Bedste flæskesteg nogensinde
Hvor har du købt din airfryer henne den ser god ud vil gerne selv ha en❤❤❤
Hej Umut! Hvis nu vi vælger og dele vores flæskesteg i to (da vores airfryer har to rum og ikke et stort som din) hvor meget tid skal man så ca. skære af de første 20 min. som sværene skal have og af gennemstegningen bagefter? 😄
Hej Umut. Jeg har et spørgsmål angående. flæskestegen. Hvad er kernetemperaturen når den er færdig? Man siger en kamsteg må ikke komme over 70 grader da den bliver tør. Mvh Johan
Skal være 65, men tages ud ved 62 63 og hvile. Der når den op på 65.
Da tiden var færdig var Kerne temperaturen 60. Efter 20 minutters hvile var den på 68. Flæskestegen var hel perfekt. Jeg havde en flæskesteg på 1,2 kg og passede lige i min 4 liters airfryer.
Kan man sagtens putte væde i en airfryer? Tænker måske ikke den er beregnet til det - sådan i forhold til belægninger, funktionaliteten osv? Er der nogen der har erfaring? For det lyder for nice ❤️
Det kan du sagtens hele bunden er teflon coated så det er helt det samme som i en gryde.
Hvilken Model er din Philips Airfrier?
Hd9880 XXL …. Pris 3500 til 4000. (8,3l / 2kg)
Reklame for både Danish crown samt Philips.
Men alle Philips xxl er udformet som topmodellen, og giver ens resultater.
Men forvent ikke at du sparer el..
Du vinder på nemhed og rengøring. Alt kan efterfølgende smides i opvasker
det ser lækkert ud MEEEEEEEEEEEEEN den sovs ser noget bleg ud
hej Jeg lavet efter din opskifter, 20 minttuer og bag efter 50 miniutter bageftre i airfryr den var noget rød ind i
Der mangler Taffel chips til... 😃😃 og nej Kims duer ikke....
3:08 ❤❤
Hold op hvor er jeg sulten nu 🥰
Er det muligt du kan lave en guide til at vælge den perfekte flæskesteg i supermarkedet. Eller evt dele hvor du finder din flæskesteg og hvilket mærke? 😊
Mest med henblik på en ribbensteg, der skal du vælge en der ikke er mast ned i en bakke der er for lille til at kunne rumme den, hvis sværene ikke ligger fast og lige, men er mast, krøllet etc. skal du undgå dem. har aldrig fået et godt resultat fra dem, men ligger de fast og lige, og nogenlunde samme højde hele stegen igennem, så får jeg altid sprød svær, endda uden at koge sværeme først.
Hvor mange liter er din airfryer du er rigtig dygtig jer bor i Italien, og det er hyggeligt at folle dig Bravo ,👏
Hvor mange L og hvor mange watt er din airfryer?
Min er på 4 liter og 1600 watt. Højeste temperatur er 200 grader. Jeg kunne have en flæskesteg på 1,2 kg i den. Der skal jo nok være luft omkring den, så i min airfryer skal flæskestegen ikke være meget større. Flæskestegen blev hel perfekt. Og Airfryeren er super nem at rengøre så burgerbollerne lige kunne varmes bagefter til en super flæskestegs sandwich 😋
Hvad er det for en airfryer du har? 😊
Umut bruger Philips Airfryer Combi 7000 XXL Connected koster 3999 kr. i Power billigste sted ifølge price runner
Skal man hælde vandet fra efter den har fået de 20 min. Med sværsiden nedad?
Tænkte vi også, følger lige med 😊
Nej, det er stegeskyen du laver sovs med bagefter
hvad vejer din steg.. det ser da mega lækkert ud
Der blev da godt nok sparet på sovsen 😅 er du ved at falde af på den gamle jas, frem med sovsebongen!
Kan en airfryer bruges til at varme ting op med også ? Ligesom en miniovn/bordovn ? For så sku man måske overveje at udskifte miniovnen........... ?
Hvilke airfryere vil folk anbefale hvis I skulle vælge mellem 3 forskellige ?
Ja, det kan du snildt gøre og med super gode resultater til følge...
@@ByNoer Tak for det hurtige svar. Er der en model du vil anbefale over andre ? Vil jeg fortryde IKKE at købe en "dyr" model ? Jeg vil hellere betale lidt ekstra, end at fortryde at købe "noget billigt bras".
@@TomatenDK Velbekomme 🤘
Jeg synes det er svært at rådgive og anbefale netop airfryere da det kommer an på mange forskellige ting, såsom hvor mange laver du mad til, har du behov for at kunne lave forskellige retter der skal være færdige på samme tid og vil du "kun" bruge den til få ting...
Jeg er single (i hverdagene) og har glæde af at kunne lave mad klar på samme tid i 2 stk 4.5 liters kurve som min emerio har og ellers bruges blot én hvis det ikke er nødvendigt med andet...
Jeg vil tro at du kan få stor glæde af at finde en gruppe på FB og ellers bare prøve dig frem.
Jeg har i 2 år IKKE brugt min ovn og kun sjældent mit komfur pga. min airfryer.
(Har lavet mine flæskestege i 2 år som Umut nu viser og kødet er simpelthen så lækkert saftigt og mørt!) ❤️
@@TomatenDK Køb den Umut bruger ( Philips Airfryer Combi 7000 XXL Connected ) koster 3999 kr i Power billigste sted ifølge price runner, ja du vil fortryde at købe en billig model da der er mindre plads så du ikke kan lave flæskestegen på 2kg som vist her knæk og bræk ;-D
@@minigundk4334 Fedt navn :D - tak for tippet. Ja jeg tænkte også på den. Men endte med at bestille en Cosori Premium Smart Airfryer Black til 1480,-
Levering i morgen. Så kan jeg endelig komme af med den grimme miniovn.
Hvorfor staver du titlen forkert med vilje?
Smører du ikke sværerne ind i salt inden du tilbereder den?
Umut puttede salt i skuffen først, som flæsken får lidt af via vandet. Da han vendte stegen, puttede han salt på flæske fedtet og imellem hvor rillerne i flæsket er.
De har på nuværende tidspunkt air fryer for sølle 200 kr. Nærmest mistænkeligt billigt bras. Men det kan jeg ik vide uden at prøve😊
Vi har lige prøvet opskriften. Måtte give stegen 20 min mere. Hvad tror i der kan være galt.
Og det er samme model airfryer
Skal vandet bare være deri efter de 20 min?
Jeg lod vandet blive i til efter de 50 minutter. Stegen og sværene blev hel perfekt. Jeg lavede dog ikke sovs, da den stod på flæskestegs sandwich.
nu er det snart vinter, hvordan vil du lave en dejlig gryderet med en masse smag???? , er blevet lidt træt af mørbrad gryde , søger nye indtryk
Hej -
Håber der er en der kan hjælpe vil nemlig lave denne opskrift på flæskesteg i min Air fryer ..
har en Air fryer - der også kan roast, grill med mere . Men skal vel vælge Air fry?? Kan nemlig se at på umuts Air fry model står der manuel . Og det må vel betyde det samme som airfry.. ja det kan blive en videnskab med de forskellige modeller . Måske det bare er mig det trigger 😀
På forhånd tak
Shit den ser lækker ud
HE DID IT AGAAAAAAAAIN !!!!
Hej umut så fik du mig lige til atkøbe en airfryer , tak for det 😂