女.婿勤耕"半畝園"人生味 看板人物 20190421 (完整版)
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- čas přidán 20. 04. 2019
- 4️⃣5️⃣年歷史的半畝園
因為一個爆漿牛肉餡餅
讓不少食客一吃🤤就吃了半世紀👍
第二代不忍張敦敏的心血守不住
女兒 女婿 紐約學商👩🎓👨🎓回台後
毅然選擇拿起擀麵棍學廚藝
才留住這外省家鄉味🏠
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張伯伯白手起家創立真的是靠穩扎穩打的真功夫阿。
外省張伯伯好利害。女兒也帶的好棒棒。
張伯伯山東人，又高又挺、性格爽朗、堅意。
以前張伯伯做的菜真的很好吃。
父母給的是財富、
自己打的才叫江山！
外省老兵退伍白手起家開餐廳真的很辛苦，後代不能只傳承手藝、客源，還要能多開發年輕客人。
張伯伯辛苦了
很棒的一家人！祝福他們生意興隆，一切順利！
我們在美國最愛的餐廳就是馬利蘭卅DC附近的半畝園，喜歡它的北方小吃，常常從費城開車單程三小時去吃。
酸豆豆超好吃的！ 我是年輕人但超愛吃這道菜❤️
看到外省北北就有種熟悉的感覺
外省第三代 🙋🏻♀️
記得在仁愛路上空軍總部的旁邊那間小店，度過了無數的春夏秋冬。店雖小從未感覺不適，去半畝園就像是回家。記得那時店裡掛了一幅詩，很好也很懷念。只記得第一句了，現在憑著感覺把它拚完：半生戎馬，半世漂泊，半畝田園，為老依依托。
白手起家不簡單，要好好珍惜。
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@Preston Gary instablaster ;)
@Alessandro Cristian Thanks for your reply. I got to the site thru google and im trying it out atm.
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去美國唸書只要家裡有錢就可以了，外省榮民的傳統手藝你花錢人家還不一定想教。
進廚房只是被罵兩句真的很輕鬆了，你去外面當學徒可沒這麽溫馨。
我不是富二代，但我的努力會讓我的小孩成為富二代。我賺了錢也要讓我的兒女上電視節目。 共勉之。
有幸在北京和马里兰，弗吉尼亚都吃过半亩园。很有缘分。两个店都算是在家楼下。有机会到台湾尝尝老店。
好謙虛的年輕夫妻啊！
真棒
印象中，小學時候有一位學姊叫劉?冰，她曾說她爸爸和舅舅合伙經營半畝園，不過她的父親在她升初中的時候走了。我猜大概就是影片中提到的合伙人之一吧。轉眼之間，大約32個年頭就過了。
剛開始是不錯好吃的，民國七十幾年時，後來搬家就不行啦，去兩次超失望，小菜難吃了！綠豆粥燒糊了還賣給客人，送都不可還賣？？？現在上新聞，也許再去看看
45 年， 成為100 年， 做的到！ 精神有傳承
张老先生离开北京这么多年，北京话还那么地道！
半畝田的東西很貴很貴耶！不吃也罷！搶錢！🤨👎
希望半畝園來洛杉磯開業
我想吃哥哥的刀削麵
多伦多的半亩园是川菜馆😂😂🤦🏻♀️🤦🏻♀️
女婿很棒呀
中國食品若是手工製品，不易開那麼多分店，名字一樣，品質管制很難做到一致。
張伯伯做菜重鹹、重油、放味精......健康邁入90，好激勵人心啊
所以放心吃吧！美食萬歲！
這様做出來的食品，再好吃也少吃為妙。
印象中在空軍總部附近馬路邊
平房前放的一排桌子 作起生意
如此用心的粥！
怎能叫稀鉚？？？？？？？？！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
主持人老是說什麼山東人吃的鹹!應該説是老派的人口味上比較重些，舊時代物資缺乏一般人家多半是少少的重口味的菜配澱粉類才可吃飽，現在大家都是以菜為主，少吃澱粉類當然必須要改淡調味，所以軽重口味應該歸論於時代的變遷。
主持人好大隻啊～
請問這店家在那裹。
屏東或台北，但來台北的話北方菜可以有更多選擇
台北市東豐街33號
每次看到任何有关台湾的人或事，总是感觉心里暖暖的（连所谓的台独都算在内）😊
洛杉磯半畝園有夠難吃
真的
我覺得還好啦, 沒那麼差....一堆新開的比它難吃...