Hermano, soy seguidor de tu arte en los fogones. Eres un artista de la cocina. Y como sevillano de pura cepa, te digo que lo bordas con las espinacas con garbanzos . Yo les añado dos cucharadas de tomate frito de bote y le pongo una hoja de laurel. Tu receta es 100% sevillana . Un fuerte abrazo.
Padre, el molcajete mexicano 🇲🇽 está hecho de piedra de volcán para qué la piedra no suelte la tierra y son artesanales uno de nuestros orgullos mexicanos. Me encantó su receta se ve deliciosa y bueno pues a prepararla. Le mando todo mi cariño y agradecimiento por su tiempo para enseñar 💙🙏🏻
Muchas espinacas con garbanzos me tomaba de niño, sobre todo en Semana Santa. No me gustaban. Pero 70 años después me encantan. Muchas gracias por el "majado". Lo desconocía.
Que maravilloso plato para un frío dia de invierno, cuando un plato de comida caliente alimenta el estomago y regocija el alma. Muchas gracias Hermano, Dios lo bendiga y a sus manos cocineras.
"Cuando el aceite rinde a las espinacas". Así expresaba mi madre el momento final de esta magnífica receta. Mi abuela, de Carmona. Sus hijas heredaron esa forma única de preparar este plato. Ahora es mi hermana quien las hace para sus clientes. Tiene verdaderos fans de sus espinacas con garbanzos.
Buenas noches Hno Angel, que buena receta para este Invierno que se viene, hoy entramos en otoño en el Sur, y con temperaturas bastante bajas en las noches, x ser la 1ras,lo ubici es que me tendre a poner en campaña para conseguir los tallos,.... Que le quedo hermoso ese arreglo de tallos, si le pones algunas flores, adornaran no solo su cocina sino que también el altar, xq todo nos hermana en la vida y en la Naturakeza, y San Francisci lis llamaba a todos HERMANOAS/OS
Acabo de comer un buen plato de estos garbanzos con espinacas, es increíble como estaban sin compañía animal. Con perdón le voy a comparar con Lola Flores, usted como cocinero y ella como artista "No canta, no baila pero no se la pierdan" igualmente digo yo con sus comidas, todas recetas suyas que he seguido salen estupendas y recomiendo no perdérselas por su sencillez, economía y resultado. En santidad y humildad no ha comparación con la artista.
Hola buenas tardes desde México, tengo tres días inscrita y ya vi como 8 recetas y primero Dios, en está semana voy a preparar las rosquillas, ojalá me queden ricas como las he visto, bendiciones hasta España, padre Ángel que Dios Nuestro Señor Jesucristo lo bendiga y proteja siempre
Que rico plato. Así lo hace mi Madre que es extremeña. Lo voy hacer un dia de éstos, ya va haciendo un poco de fresco. Me eduque con monjas todo lo relacionado con conventos, me entusiasma. Con ésa cocina ya pueden salir bien los platos, y encima bendecidos. Gracias por los videos y esfuerzo.👍👍🌹😋😋❤❤😍😍🌷🍀🍀🍀
Que canal tan bello y genial, alimentando cuerpos y almas. Soy mexicana viviendo en España y este magnífico fraile me está enseñando a cocinar aprovechando los productos locales. Mil gracias
Tengo apenas unos pocos días viéndolo y ya he visto varias recetas, en México se llama molcajete al que usted dice mortero, y a sido la licuadora por varias generaciones, desde el tiempo de nuestros abuelos, me fascina verlo!
yo hacia un plato similar cuando era estudiante, pero perdoneme si sere hereje de la gastronomia, no hacia el majado, pero ponia extracto de tomate con un poquito de curry en polvo. si me habra salvado ese plato y a veces le agregaba un poco de arroz blanco. me encanta su receta. a MasterChef Espana!!!!
Ese plato lo disfruté el primer día que pase en el monasterio. Que recuerdos maravillosos, llenos de Paz y Bien tengo de aquellos 3 días y dos noches de 2017. Me encantaría volver. Dios lo permita. Gracias hermano. Paz y Bien.
Es la segunda vez que hago esta receta y está estupenda. Fácil, rápida (mis espinacas eran congeladas y los garbanzos ya cocidos), sabrosa y tradicional. Gracias por recetas como esta.
mi madre en paz descanse que era de la Axarquía una reglón de Málaga, hacia esta receta según esa zona, además de las espinacas y los garbanzos también le ponía zanahorias y el majaillo además era con ajos, cominos, almendras fritas, pimienta y pan frito, y después unas ramitas de azafrán o colorante para dar color, un saludo desde Málaga
Como sevillano que soy, os puedo asegurar que ese plato es delicioso y sobre todo si va acompañado de una buena cerveza o un buen vino. Mi madre me lo enseñó y en casa lo comemos a menudo. Gracias por sus recetas, me encantan y os deseo paz y bien a todas-todos
Hoy he hecho esta receta, me imaginaba que estarían buenos pero no tanto. He descubierto el canal y estoy haciendo recetas. Es usted un auténtico ángel, hace honor a su nombre
Hice ayer esta receta y salió espectacular. Mi hijo pequeño no es un fan de la verdura y se la comió toda. Mi abuela solía hacer esta receta y la había olvidado. Muchas gracias por compartir tus conocimientos con todos.
Como sevillano puedo decir que la receta está hecha estupendamente, tienen que saber a gloria. ¡Enhorabuena por tener el mejor canal que descubro en CZcams en lo que llevamos de 2020!
Espinacas con garbanzos. Ya había olvidado lo riquísimo de esta cocina. Así es como mi madre hacia la comida. Con su almirez siempre. Esta comida la recomiendo, no hay palabras describir el sabor que tiene. Riquísima. Saludos.
En México, en vez de mortero de papel está, utilizamos un molcajete, que es la versión prehispánica y en verdad son muy útiles para moler las semillas. Excelente receta, sencilla y rica. Cómo las otras del canal.
Este plato,lo aprendi de mi madre sevillana y siempre que lo hago la tengo en mi recuerdo,asi como a mi querida Sevilla.Esta riQuisimo,como todas las cosas sencillas..Muchas dracias.
Gracias Fray por tener este canal de CZcams. Nos hace felices. Dios los bendiga. Y gracias a Dios por regalarnos su presencia , nos da paz. Bendiciones.
HABLANDO DEL MORTERO POESÍA de Pepita Calles Crespo Septiembre 2021 ´! 🌷💖❤ ｡◕‿◕｡ Dale que dale al mortero. se prepara un buen majado de ajo, almendra y perejil para agregarlo al guisado. Este útil tan sencillo que es el mortero y la mano, se viene ya utilizando desde tiempo muy lejano. Pues ya en pinturas antiguas estaba representado y por distintos pintores varias veces fue pintado. Unos eran de alabastro robustos y muy pesados y, cual piezas de museo exhibidos y admirados. Es increíble que algo tan sencillo, y tan humilde, a la hora de cocinar nos resulta imprescindible. En las cocinas ocupa siempre un lugar preferente por ser este utilizado a veces, diariamente. Yo recuerdo desde niña que en nuestra cocina había un mortero de madera que aún existe todavía. Y en un mueble de madera colgado en una pared reluciente y muy bonito allí estaba el almirez. Con él en la Navidad cantábamos villancicos y a su ritmo y su compás nos divertimos los chicos. El que hoy yo tengo es de barro, de los de ayer diferente, pero hace su menester como el mejor asistente. Por decir de él yo diría que el mortero es servicial tan sencillo y asequible que valor no se le da. Más, como creo que es justo elogiar su buen hacer, con palabras bien rimadas yo lo quiero enaltecer. ¡Dame la mano mortero, que necesito de ti para poder machacar ajo, almendra y perejil! Que estoy haciendo un guisado de carne para comer y el majado, con buen vino mucho lo va a enriquecer.
Me encantaría ver Recetas con coliflor.repollo o berza.brocoli.pues casi no sé cómo prepararlos sin tanto protocolo.uno busca una receta y se complican me gusta su comida rápida natural gustosa.y SENCILLA
Estimado Fray Ángel, estoy aprendiendo guisar con usted y me encanta la comida sana y sencilla y claro esta muy rica, pienso que su comida es la autentica comida mediterránea. Infinitas gracias. Dios le bendiga todos los días de su vida
Gracias yo que como mucha verduras me viene bien otro delicioso platillo de verduras gracias Fray Ángel Ramón ,Dios lo bendiga x esta novedad para mi de Cd de México saludos Fray Ángel Ramón
Buenas noches Fray Ángel Ramón Serrano, nuevamente disfrutando su receta, le veo como usa el molcajete como le conocemos en México, es un instrumento muy bueno de apoyo en cocina... Y la verdad me encantó la forma de cocinar, pues sí que tiene ángel como el Nombre de usted, sencillamente delicioso el platillo... Me ayudó a evocar recuerdos de mi infancia cuando mi mamá preparaba albóndigas de carne mixta de res y cerdo en salsa pasilla y molía las especies en el molcajete o mortero y el aroma del comino entre otras especias era sensacional... simplemente una delicia, gracias por hacerlo de una forma tan sencilla que ya estamos cocinando, que más... Súper!!
Yo suelo hacer mucho esta receta porque soy de Sevilla, pero la diferencia es que frío primero un poco los ajos en el aceite donde voy a freír el pan, y en vez de sólo comino uso especias surtidas, que es una mezcla de cilantro, comino, pimienta y cayena. Por lo demás, lo ha clavado, y seguro que está exquisito. Paz y bien.
@@ForeverPunk267 jeje, hombre al final no deja de ser pan y si lo sofries es lo mismo que tostar pan con aceite. Y las espinacas las hecho al final en la misma olla no veo la necesidad de usar otra olla y que se pierdan jugos por el camino, amen de ahorrar tiempo. Yo las hago mas caldosas para mi gusto le quedo el guiso muy seco.
La he preparado mas de una vez, esta deliciosa, el pimentón le da un sabor delicioso, gracias Padre Angel, usted para mi lo máximo en la cocina🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 Que Dios lo cuide 🙏🙏🙏🙏🙏.
Por fin encontré mi receta vegana, en eso me parezco a los Cartujas amo los vegetales, fui vegetariana por mucho tiempo pero después de esta pandemia me a tocado comer lo que la santa providencia a querido, hasta carnes variadas jijiji, me tube que adaptar pero ya puedo decir que me gustan hasta las albóndigas, así lo a querido el amado Jesús, esta también que la haré 🙏🙏🙏🕊👍
Mañana voy a preparar las empanadillas de atún y tomate. Y guardaré está receta de garbanzos para otro día. Ya preparé varias y me salieron muy buenas. Gracias ☺️
Gracias Padre....me estoy iniciando con estos vídeos y sus platos sencillos y exquisitos....aquí te sea una fiel alumna.. Muchísimas bendiciones desde Nicaragua. Vivo en Managua...
Buenas tardes buena receta. Sólo aclaro que tu mortero aqui en México se llama molcajete y si es prehispánico a la comida de da un mejor sabor. Aquí lo utilizamos todavía para hacer salsas. Tenemos maravillosos artesanos que hacen obras de arte de una sola pieza.
La receta es igual que la mía, excepto que yo. también le pongo dos dientes de ajos frito , que también lo hago majado con los otros crudos. Un saludo desde Huelva .
Hermano, soy seguidor de tu arte en los fogones. Eres un artista de la cocina. Y como sevillano de pura cepa, te digo que lo bordas con las espinacas con garbanzos . Yo les añado dos cucharadas de tomate frito de bote y le pongo una hoja de laurel. Tu receta es 100% sevillana . Un fuerte abrazo.
Me encanta ese plato, debe quedar exquisito como todo lo que cocina Frayle y ese mortero que maravilla!
Recetas com sazón y espíritu!
Y donde se podrá comprar morteros como esos desde EEUU?
Padre, el molcajete mexicano 🇲🇽 está hecho de piedra de volcán para qué la piedra no suelte la tierra y son artesanales uno de nuestros orgullos mexicanos.
Me encantó su receta se ve deliciosa y bueno pues a prepararla.
Le mando todo mi cariño y agradecimiento por su tiempo para enseñar 💙🙏🏻
Qué delicia de sopa y moliendo las especies en el molcajete la sopa sabe mas buena saludos y bendiciones
Soy sevillana, y los hago igual ,Ole tú,
Que ricas espinacas y con una salsa de molcaguete y listo gracias x sus recetas soy de la ciudad de México.
Riquísimo gracias por compartir su deliciosa comida.
Muchas espinacas con garbanzos me tomaba de niño, sobre todo en Semana Santa. No me gustaban. Pero 70 años después me encantan. Muchas gracias por el "majado". Lo desconocía.
Muchas gracias por compartir su receta hermano que Dios le bendiga
Gracias Fray Angel, por explicar con generosidad y sencillez las recetas que Ud. prepara. Paz y Bien.
Frai Angel ,que buen cocinero es Usted .
Buenísimo!me encantan todas sus recetas!!
Buenos días Padre Angel que comida mas rica trasmite tanta paz y alegría Dios lo bendiga y le de muchos años de vida un saludo desde Murcia 🙏👍👏🙏
Como sevillana, le doy el visto bueno a esta receta. Muchas gracias, Padre.
Padre, me encanta su sencillez.saludos CDMX
Que maravilloso plato para un frío dia de invierno, cuando un plato de comida caliente alimenta el estomago y regocija el alma. Muchas gracias Hermano, Dios lo bendiga y a sus manos cocineras.
Gracias por compartir bendiciones
"Cuando el aceite rinde a las espinacas". Así expresaba mi madre el momento final de esta magnífica receta. Mi abuela, de Carmona. Sus hijas heredaron esa forma única de preparar este plato. Ahora es mi hermana quien las hace para sus clientes. Tiene verdaderos fans de sus espinacas con garbanzos.
Buenas noches Hno Angel, que buena receta para este Invierno que se viene, hoy entramos en otoño en el Sur, y con temperaturas bastante bajas en las noches, x ser la 1ras,lo ubici es que me tendre a poner en campaña para conseguir los tallos,.... Que le quedo hermoso ese arreglo de tallos, si le pones algunas flores, adornaran no solo su cocina sino que también el altar, xq todo nos hermana en la vida y en la Naturakeza, y San Francisci lis llamaba a todos HERMANOAS/OS
Paz y Bien Hno Angel
Fray Angel su mortero se parece a los molcajetes mexicanos ... que rica su receta como siempre Dios los bendiga siempre
Acabo de comer un buen plato de estos garbanzos con espinacas, es increíble como estaban sin compañía animal.
Con perdón le voy a comparar con Lola Flores, usted como cocinero y ella como artista "No canta, no baila pero no se la pierdan" igualmente digo yo con sus comidas, todas recetas suyas que he seguido salen estupendas y recomiendo no perdérselas por su sencillez, economía y resultado. En santidad y humildad no ha comparación con la artista.
Hoy lo he hecho con espinacas de mi huerto, riquísimo el guiso
Hola buenas tardes desde México, tengo tres días inscrita y ya vi como 8 recetas y primero Dios, en está semana voy a preparar las rosquillas, ojalá me queden ricas como las he visto, bendiciones hasta España, padre Ángel que Dios Nuestro Señor Jesucristo lo bendiga y proteja siempre
A mí me pasó igual, enganchadísima a las recetas del Padre Ángel.
Saludos y bendiciones desde España para México y para toda hispanoamérica.
@@akemisan1610 Bendeciones
Grandisimo país Mexico.
Saludos desde la ciudad de Murcia.
@@MrRojigualda muchísimas gracias al igual España, hermosos países ambos, bendeciones
Que rico se ve! 👏🏻
Que rico plato. Así lo hace mi Madre que es extremeña. Lo voy hacer un dia de éstos, ya va haciendo un poco de fresco. Me eduque con monjas todo lo relacionado con conventos, me entusiasma. Con ésa cocina ya pueden salir bien los platos, y encima bendecidos. Gracias por los videos y esfuerzo.👍👍🌹😋😋❤❤😍😍🌷🍀🍀🍀
Ayer las cociné y quedaron estupendas. Gracias Páter! Me acabo de comprar el libro, que me gusta tenerlo todo por escrito...
Que canal tan bello y genial, alimentando cuerpos y almas. Soy mexicana viviendo en España y este magnífico fraile me está enseñando a cocinar aprovechando los productos locales. Mil gracias
Una delicia! DIOS le bendiga
Gracias Padre....Dios lo Bendiga.....
Tengo apenas unos pocos días viéndolo y ya he visto varias recetas, en México se llama molcajete al que usted dice mortero, y a sido la licuadora por varias generaciones, desde el tiempo de nuestros abuelos, me fascina verlo!
Muy bueno tiene que estar este plato, Gracias por compartir
yo hacia un plato similar cuando era estudiante, pero perdoneme si sere hereje de la gastronomia, no hacia el majado, pero ponia extracto de tomate con un poquito de curry en polvo. si me habra salvado ese plato y a veces le agregaba un poco de arroz blanco. me encanta su receta. a MasterChef Espana!!!!
Gracias por compartir muchos saludos
Siempre agradecida
Ese plato lo disfruté el primer día que pase en el monasterio. Que recuerdos maravillosos, llenos de Paz y Bien tengo de aquellos 3 días y dos noches de 2017. Me encantaría volver. Dios lo permita.
Gracias hermano. Paz y Bien.
Padre se ve riquisima du receta..Mi Madre aqui en México hacia la espinaca con un guiso de ajo,cebolla,tomate y frijol cocido..Saben muy bien..!!!🌞❤🙏
Que sabrocito. Alegría en la cocina de los San francisco gracias por ser tan especial.
Saludos Fray Angel gracias por compartir sus buenas recetas riquisimas
Vaya tesoro que tienen en ese convento con usted!
Que buena pinta.Uhmmm. Sencillo y sano. Gracias franciscano Serrano. Paz y bien. Eres mi inspiración. Y eso del alma resulto muy poético. Salú.
Fray Cocina..🥰
Ni cansa.👍
Ni se Cansa.!!
Buenas espinacas
con garbanzos, y
buen provecho a todos
lis hermanos👍❤️🙋
Es la segunda vez que hago esta receta y está estupenda. Fácil, rápida (mis espinacas eran congeladas y los garbanzos ya cocidos), sabrosa y tradicional. Gracias por recetas como esta.
mi madre en paz descanse que era de la Axarquía una reglón de Málaga, hacia esta receta según esa zona, además de las espinacas y los garbanzos también le ponía zanahorias y el majaillo además era con ajos, cominos, almendras fritas, pimienta y pan frito, y después unas ramitas de azafrán o colorante para dar color, un saludo desde Málaga
se me olvidaba y unas hojitas de laurel con los garbanzos y espinacas
Como sevillano que soy, os puedo asegurar que ese plato es delicioso y sobre todo si va acompañado de una buena cerveza o un buen vino. Mi madre me lo enseñó y en casa lo comemos a menudo. Gracias por sus recetas, me encantan y os deseo paz y bien a todas-todos
Hoy he hecho esta receta, me imaginaba que estarían buenos pero no tanto. He descubierto el canal y estoy haciendo recetas. Es usted un auténtico ángel, hace honor a su nombre
Dios le guarde fray angel !!
Hice ayer esta receta y salió espectacular. Mi hijo pequeño no es un fan de la verdura y se la comió toda. Mi abuela solía hacer esta receta y la había olvidado. Muchas gracias por compartir tus conocimientos con todos.
Buenísima la receta
En México se llama molcajete padre y lo usamos para las salsas y para moler en general cuando se va la luz
Hola soy Carmen una paisana. De Miguel turra y me a echo mucha ilusión de encontrárlo no me pierdo ninguna receta
Muy buen cocinero padre
Se ven deliciosos y fáciles. El mortero hace un poquito de ruido. Lo saludo desde Barranquilla. ❤
En casa los ajos se fríen junto con el pan, no se majan crudos.
Desde Sevilla, un fraternal saludo.
Yo también lo.hago como.tu frío los ajos y el pan
Como sevillano puedo decir que la receta está hecha estupendamente, tienen que saber a gloria. ¡Enhorabuena por tener el mejor canal que descubro en CZcams en lo que llevamos de 2020!
.y con unos huevos cuajados,antes de terminar el plato ,exquisito!!!saludos paisano!!!
Y la hojita de laurel falta!!!
@@frankamor3549 entonces es otro plato. Las espinacas con garbanzos en Sevilla no se ponen con huevo cuajado.
@@blancawhite1899 Ni con laurel.
Muy buenas, no me canso.
Espinacas con garbanzos.
Ya había olvidado lo riquísimo de esta cocina.
Así es como mi madre hacia la comida. Con su almirez siempre.
Esta comida la recomiendo, no hay palabras describir el sabor que tiene.
Riquísima. Saludos.
Muchas gracias por compartir esta deliciosa receta, la he preparado por segunda vez y está Exquisita.
En México, en vez de mortero de papel está, utilizamos un molcajete, que es la versión prehispánica y en verdad son muy útiles para moler las semillas. Excelente receta, sencilla y rica. Cómo las otras del canal.
Piedra, no papel.jaja
Este plato,lo aprendi de mi madre sevillana y siempre que lo hago la tengo en mi recuerdo,asi como a mi querida Sevilla.Esta riQuisimo,como todas las cosas sencillas..Muchas dracias.
Gracias Fray por tener este canal de CZcams.
Nos hace felices.
Dios los bendiga. Y gracias a Dios por regalarnos su presencia , nos da paz.
Bendiciones.
Ola bendiciones yo apenas descubrí estás resetas y me gustaron mucho ya me susvribi para que me yegan todas las resetas saludos desde Denver colorado
Soy de Puerto Rico, y me encantas sus resetas.
Buenísimo padre!!, excelente plato para los q no podemos mucho la carne. Gracias ♥️
Grazie Padre Angel, le sue ricette sono meravigliose.
HABLANDO DEL MORTERO POESÍA de Pepita Calles Crespo Septiembre 2021 ´! 🌷💖❤ ｡◕‿◕｡
Dale que dale al mortero. se prepara un buen majado de ajo, almendra y perejil para agregarlo al guisado. Este útil tan sencillo que es el mortero y la mano, se viene ya utilizando desde tiempo muy lejano. Pues ya en pinturas antiguas estaba representado y por distintos pintores varias veces fue pintado. Unos eran de alabastro robustos y muy pesados y, cual piezas de museo exhibidos y admirados. Es increíble que algo tan sencillo, y tan humilde, a la hora de cocinar nos resulta imprescindible. En las cocinas ocupa siempre un lugar preferente por ser este utilizado a veces, diariamente. Yo recuerdo desde niña que en nuestra cocina había un mortero de madera que aún existe todavía.
Y en un mueble de madera colgado en una pared reluciente y muy bonito allí estaba el almirez. Con él en la Navidad cantábamos villancicos y a su ritmo y su compás nos divertimos los chicos. El que hoy yo tengo es de barro, de los de ayer diferente, pero hace su menester como el mejor asistente. Por decir de él yo diría que el mortero es servicial tan sencillo y asequible que valor no se le da. Más, como creo que es justo elogiar su buen hacer, con palabras bien rimadas yo lo quiero enaltecer. ¡Dame la mano mortero, que necesito de ti para poder machacar ajo, almendra y perejil! Que estoy haciendo un guisado de carne para comer y el majado, con buen vino mucho lo va a enriquecer.
Pues voy a probarla!! .Supongo que con garbanzos precocinados y comino molido podríamos salir de paso.Gracias,como siempre genial.
Paz y Bien. Esto se ve delicioso. Los garbanzos me encantan .
Exquisito plato de vigilia saludos desde gran Canaria
Estupenda receta, a ver si nos animamos a comer más legumbres que son sanísimas.
Gracias por esta receta.Me encanto.
Q rico plato, muy nutritivo y concuerdo w el ajo es necesario para dar sabor .
Gracias fray Angel siempre las recetas son estupendas
Saludos 👍❤️🇲🇽
Tiene unas manos que Dios os guarde
Juan Martinez
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czcams.com/video/xGOI3k3DBJU/video.html
Me encantaría ver Recetas con coliflor.repollo o berza.brocoli.pues casi no sé cómo prepararlos sin tanto protocolo.uno busca una receta y se complican me gusta su comida rápida natural gustosa.y SENCILLA
Padre muchas gracias por sus recetas, hoy preparé esta y quedo deliciosa, saludos desde México.
Me encantan la 2 cosas y juntas un espectáculo. Gracias.
Mortero/ molcajete mexicano de origen prehispánico.Rica receta. Saludos desde México.
Prehispánico es, ya lo cita la Biblia.
Estimado Fray Ángel, estoy aprendiendo guisar con usted y me encanta la comida sana y sencilla y claro esta muy rica, pienso que su comida es la autentica comida mediterránea. Infinitas gracias. Dios le bendiga todos los días de su vida
Gracias yo que como mucha verduras me viene bien otro delicioso platillo de verduras gracias Fray Ángel Ramón ,Dios lo bendiga x esta novedad para mi de Cd de México saludos Fray Ángel Ramón
¡ Ñan ñan ! Padre como siempre magnífico y con sencillez espectacular gracias .
Me encanta el mortero. Elnpotaje tb. Gracias
Buenas noches Fray Ángel Ramón Serrano, nuevamente disfrutando su receta, le veo como usa el molcajete como le conocemos en México, es un instrumento muy bueno de apoyo en cocina... Y la verdad me encantó la forma de cocinar, pues sí que tiene ángel como el Nombre de usted, sencillamente delicioso el platillo... Me ayudó a evocar recuerdos de mi infancia cuando mi mamá preparaba albóndigas de carne mixta de res y cerdo en salsa pasilla y molía las especies en el molcajete o mortero y el aroma del comino entre otras especias era sensacional... simplemente una delicia, gracias por hacerlo de una forma tan sencilla que ya estamos cocinando, que más... Súper!!
Muy sabrías sus recetas saludos desde Monterrey Nuevo León México 🤗🇲🇽
Me encanta esta receta.... siempre que la haces Ángel sabes que la disfruto.
Di que si, Julia. un saludo compañera.
*Paz y bien*
QUE MANERA DE COCINAR SENCILLA Y RICA. CREO QUE LOS QUE VEMOS SUS VIDEOS NOS VAMOS A ANIMAR MÁS A COCINAR. SALUDOS A TODAS Y A TODOS.😁✌🇪🇦🇪🇦
Hola soy sevillana y la gracia de ese guiso es la cayena entre otros.
Muy buenos días a todos. Paz y bien. Encantada de ver y escuchar a Fray Ángel...siempre esperando con cariño ver sus recetas deliciosas cada lunes.
Yo suelo hacer mucho esta receta porque soy de Sevilla, pero la diferencia es que frío primero un poco los ajos en el aceite donde voy a freír el pan, y en vez de sólo comino uso especias surtidas, que es una mezcla de cilantro, comino, pimienta y cayena. Por lo demás, lo ha clavado, y seguro que está exquisito.
Paz y bien.
Yo suelo usar pan rallado que tuesto en el fondo de la olla con el resto de especias, asi me ahorro el paso del mortero xD
salud
@@pococteam Eso es trampa, y seguro que no sale tan bueno.
@@ForeverPunk267 jeje, hombre al final no deja de ser pan y si lo sofries es lo mismo que tostar pan con aceite.
Y las espinacas las hecho al final en la misma olla no veo la necesidad de usar otra olla y que se pierdan jugos por el camino, amen de ahorrar tiempo.
Yo las hago mas caldosas para mi gusto le quedo el guiso muy seco.
Que benos se ven... A mi recetario, GRACIAS
Que rico platillo. Gracias por compartir
La he preparado mas de una vez, esta deliciosa, el pimentón le da un sabor delicioso, gracias Padre Angel, usted para mi lo máximo en la cocina🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 Que Dios lo cuide 🙏🙏🙏🙏🙏.
Le escribo desde Chile.Disfruto sus recetas muchas gracias .Bendiciones
Por fin encontré mi receta vegana, en eso me parezco a los Cartujas amo los vegetales, fui vegetariana por mucho tiempo pero después de esta pandemia me a tocado comer lo que la santa providencia a querido, hasta carnes variadas jijiji, me tube que adaptar pero ya puedo decir que me gustan hasta las albóndigas, así lo a querido el amado Jesús, esta también que la haré 🙏🙏🙏🕊👍
En México es lo que usamos y a lo que ustedes le llaman mortero de piedra nosotros le decimos molcajete saludos ricas recetas
Mañana voy a preparar las empanadillas de atún y tomate. Y guardaré está receta de garbanzos para otro día. Ya preparé varias y me salieron muy buenas. Gracias ☺️
Wuauuuuu padre Ángel 👌.
Es uno de mis platos favoritos y en casa de prepara con morcilla en rodajas en el sofrito .
Gracias Padre....me estoy iniciando con estos vídeos y sus platos sencillos y exquisitos....aquí te sea una fiel alumna.. Muchísimas bendiciones desde Nicaragua. Vivo en Managua...
Buenas tardes buena receta. Sólo aclaro que tu mortero aqui en México se llama molcajete y si es prehispánico a la comida de da un mejor sabor. Aquí lo utilizamos todavía para hacer salsas. Tenemos maravillosos artesanos que hacen obras de arte de una sola pieza.
Prehispánico seguro que es, lo nombra la Biblia
Otra muy buena receta. Ya estoy deseando que venga el siguiente lunes para ver con qué maravillosa receta nos sorprende Ángel.
A eso en México ha sido un éxito desde hace mil años cuando menos
Muy buenas recetas. Me gustan mucho. Gracias !!!
La receta es igual que la mía, excepto que yo. también le pongo dos dientes de ajos frito , que también lo hago majado con los otros crudos. Un saludo desde Huelva
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