Receta e Bukës së Misrit
Vložit
- čas přidán 31. 03. 2020
- Receta e Bukës së Misrit
Chef Klodi Gurra
Përbërësit:
1 kg miell misri i verdhë
200 gr miell "00"Granoro
20 gr kripë
10 gr maja pluhur
30 gr vaj ulliri
850 gr ujë
Përgatitja:
Peshojmë miellin e misrit dhe të grurit i trazojmë në të thatë pastaj shtojmë kripën, në enën që peshojmë ujin qëh duet të jetë i vakët paraprakisht, shtojmë dhe majanë në mënyrë që të shkriet majaja. Pastaj ngadalë hedhim ujin te mielli dhe fillojmë e përziejmë me dorë derisa të kemi masën homogjene dhe të lëngshme, në fund shtojmë vajin e ullirit. Mbasi është bërë brumi e lëmë të pushojë në temperaturë ambjenti për 30 minuta,pastaj e hedhim në tepsi ku më parë e kemi lyer me yndyrë ,e lëmë përsëri të pushojë për 15-20 min dhe e pjekim në temperaturë 250⁰C për 50-60 minuta gjithmonë duke e parë dhe me sy.
Përbërësit i gjeni në rrjetin e dyqaneve Neranxi Organic Market.
Të lumtë Vjollca Berisha motër e dashur dhe une i dua natyrale si dikur qe benin nënat tona
ehhh moj shpirt po ushqimin se kemi ngeren nga nanat tona nk do vjere ma ajo dit harroje respekte dhe dashuri per cdo nene dhe cdi gjyshe lum ai se i ka prindrit dhe gjysherit🙏🙏🙏🙏
te lumshin duart
Te lumshin duart mjeshter
Bravo kjo lloj buke keshtu e bente nena ime te ujshme dalin me te buta bravo😘
Te lumshin duart ishe shum i kendeshem🎉
Te lumshim duart dhe ju baft mir po e gatuaj njetash
Te lumshin duate😮😮😊😊
Buka e misrit behet vetem me miell misri edhe uji i vluar qajo eshte buke misri 😋👌
Po keni te drejt buka e misrit behet me uje te ngeot e me krip.
Vjollcabb
Me vones e pash ket video si Vjollca Berisha buk Misri vetem me uj ne nzet edhe jo aq shum uj si ky kolega ma shum uj se miser kti i dul krelan
dhe kur te ftohet ajo buke ,sa plumbi nuk e cpon!!lol
@@frankfranky7410 😂😂shume e vertet
Shume flm per receten.ndersa per kohen e gjysheve tona .,ne do ti bejm krasimet do shkembejm eksperienc dhe me qasjet ekohs sotme.do marrim me te miren te dashura zonja.complimente komp.Neranxi
Te lumshin duart
Ky asht instituti me i mir i kulinarise ne Shqiperi. Te lshin duart👋
Të lumshin duart.
Ju lumshin duart te them te drejten un e bej vetem me uje dhe krip me maj birre nuk e kam provuar
Te lumshin duart djali 😘
Te lumshin duert e flm per ket recet. Un po perdoroj miell nga misri i prolluer ne fshat e bluer ne mulli ujit. Ky lloj mjiellit merr ende ma shum ujë per tu bërë brumi i lagshim si kerkon kjo recet. Mnyra má e kollajt me i mush tepsijat asht me këthye brumin nga sahani direkt ne tepsi-pse me zhyt filxhán me sa po perdorim peshoren!?
Pun te marë!
te lumshin duart faleminderit qe na ndimon💐🥰🥰
Flm per receten
te lumshin duart!
mashallah, nga 1200 gr miell dolen 4 buke 550 gram secila baraz 2200 gr, shef a mund ta shpjegosh si ndodh kjo për njohuri, faleminderit
Ke frik se e marrin mesysh
Bravo nje buke e mrekullueshme
Ju lumshin duart .Edhe guzhina e paster dhe moderne.Faleminderit
Buka e misrit gatuhet vetèm ke miell misri dhe ujè tè valè qe nè fillim duhet te pèrzihet me lugè deri sa tè ftohet pak
Shume faleminderit
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Per buken nuk jam e bindur sa per pubblicità qenke i zoti
Të lumshin duart 👌
you probably dont care at all but does any of you know of a way to log back into an instagram account?
I somehow forgot my login password. I would appreciate any assistance you can offer me
@Matthias Tyson Instablaster ;)
@Kyle Yael thanks so much for your reply. I found the site thru google and I'm in the hacking process atm.
Takes quite some time so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
@Kyle Yael it worked and I now got access to my account again. I am so happy:D
Thank you so much you really help me out !
@Matthias Tyson Happy to help =)
Faliminderit per ket reqet, edhe une do e pergadis nje her kshtu.
Do e pregaditi kaj her kështu per má kollaj se mnyra tjeter me brum má te fort merr ma shum mun mu formue.
Te lumshin duart, duket shume e mire. 100 here e Kam provuar ta bej dhe cdo here buka ka perfunduar ne plera 🙈
Hidhi qumesht miellit sepse qumeshti e mban te bute dhe pas nje dite e mos e mose ze shume te forte brumin
Hahahaaa
Ju lutem a mundesh me mi shkru masat e sakta vetem me gjysem kg se jemi vetem dy vet e me nji kg miell esht shum faleminderit
Bravo 👍👍👍
Respekt, ju lutemi Abonohuni edhe Ju tek une, flm
800 mililitra mor djale, cne gram?!
Ujin nuk e peshojm por e masim ne litra !
❤❤❤❤❤❤
Pse vaje te griqis ju kin boll ne shpiri abon tadi pes mor😓
te lumshin duart vetëm maja nuk i hidhet
Njësia mats e ujot ësht litri dhe jo aq e ujshme jo maja pak sod
Pse nuk jane fryre , mos donte me shume maja
Fluraa
Jo,vetem miell misri dhe uje te vluar pa krip ku lutem !!!
Po pse vaj ulliri nga Greqia apo nuk ka ullinj Shqiperia hajde korupsion ajde
Bubble mire thua ,po keta duan me I bo business Greqise, nuk mund blejn vaj Shqiptar.
Kush e di kush esht sponsor, pubblicità hesapi
Pse jo 800 ml uje po 800 gr?
Bravo edhe mua më ra në sy.
S'ka lidhje me recetën fare.. vetëm i bëjnë reklamë produkteve të veta😱
Lëngjet nuk maten me gr , por me ml litra , gjithsesi ju vafte mbare😂
Nuk e di nese ka shije kjo recet,por unë e pregadis buken me miell misri bio qe e bluajm vet miellin me mulli uji,ama vetem miell dhe uj valë asgjë tjeter,d.m.th.është tradicionale,por tani po i bëjnë lloj lloj recete.
Nuk I hidhni pak sheqer, majase , qe te veproje me mire
Ju Po beni keke right?
ngrije zerin se e ke te mbytur
Na fal kuzhinier t lumte dora po nje verejtje kam uji nuk peshohet me gram po me liter ok apo e ka ndryshu sistemi edhe peshat
Edhe unë i bëje ashtu,me maja nuk behet gabim
Uji.matet.me.litra.nk.peshohet..😮😮
perse.kur.eblejm.ne.miellin.e.misrit.esht.vetem.me1.mbeshtjellje..
Kesaj buke i thoshin me perpara BUK E PERZINTE ! sepse beheshte nga mielli i bluar ( MISER DHE THEKER ) E tash nuk e bluajne ate miell , e i bejne me miell te grurit e misrit po kjo loj buke buk e perzier ( e perzinte ne gjuhen e te parve tone )
Me maja vetem buka e grurit ncëëëë maja të hedhesh ne miellë misri,GABIM
Jo seshte gabim e dashur se kjo eshte qeter lloj buke😘
E bashkoi me miell gruri ngase është miell misri i verdhë.klm
Shkolla e gatimit
Lengjet nuk peshohen..😅
Meshavin hahaha buka e misrit me uj tuj vlu e mill misri sen tjeter hiq
750 ml uje ( dhe jo 750 gr uje )
Buke misri me miell gruri dhe maja eshte gabim buka e misrit nuk fryhet
Buk misri i thanshin buke Misri ka qen n vitet 90 tash ka ndryshuar as ska shije buka as nje gje m vjen keq po ky eshte realiteti ok
Il Maja nuk duhet👎👆
Po t'a hedhësh te gjith me nji tepsi çfar ndodh
Nuk i hidhet maja zoti guzhinjer dhe as miell gruri
Buke miste🤣🤣🤣
Bravo ju lumtë 🤗
Po të pyeste një gjyshe do të ishte më mirë.
Ti do besh 1 kg ,qe eshte ne 2 paketa gjysem kilogramshme. .
Po
Ska shqiperia vaj ulliri pse ben reklamen e greqis neve e kemi me te mire vain ullirin Dhe cdo produkt vendi
Ekum ble tash ju kan nshipni komplet ekam gjuj katastrofa ishkan
A keni pa uje te peshuar uji matet jo peshohet
Kjo nuk quhet buk misri eshte e perzier buk misri si perpara shoku
te lumshin duarte
Te lumshin duart
Te lumshin duart
Te lumshin duart
te lumshin duart