KUSINA NI JERMS #01: PANCIT GUISADO

A COLLECTION OF CHER JERMS RECIPES
RECIPE #1: PANCIT GUISADO
Mga Sangkap:
1 pirasong sibuyas
3 butil ng bawang
½ tasa ng kinchay
1 lata ng shiitake mushroom
½ ulo ng repolyo
1 pirasong carrot
1 pirasong sayote
¼ atay ng manok
½ kilong baboy
½ kilong manok
4 pirasong sotanghon
200g pancit canton
3 ½ tasa ng pork/chicken stock
Pamintang durog
Asin
Liquid seasoning
Toyo (Lee Kum Kee)
Pork cubes
½ tasa ng tsoriso
Paraan sa Pagluluto:
1. Hiwain ang sibuyas na may katamtaman ang laki. Dikdikin ang bawang at hiwain ng maliliit.
2. Tanggalin ang ugat ng kinchay at hiwain ng maliliit.
3. Hiwain ang shiitake mushroom na may katamtaman ang laki.
4. Sa isang kaldero, pakuluan ang karne ng baboy at manok. Tanggalin ang bula sa ibabaw ng sabaw.
5. Magpainit ng kaunting mantika sa kawali. Igisa ang bawang at sibuyas.
6. Ilagay ang atay ng manok at igisa ito ng 2 minuto.
7 Isunod na ilagay ang pinakuluang karne ng baboy at manok.
takpan at lutuin ito sa loob ng 5 minuto.
8. Ilagay ang tsoriso at shiitake mushroom.
Lutuin ito ng 3 minuto.
9. Ilagay ang kalahating tasa ng stock at pakuluan. Timplahan ng pamintang durog, asin
at liquid seasoning ayon sa panlasa.
10. Ilagay ang gulay at haluing mabuti. Ilagay ang kalahating tasa ng stock at pakuluan. Hanguin at itabi ang ginisang sahog sa pancit.
11. Sa ibang kawali, ilagay ang stock o ang pinagpakuluan
ng karne ng baboy at ilagay ang pork cubes. Antayin kumulo ang sabaw.
12. Timplahan ng toyo, liquid seasoning at
pamintang durog ayon sa panlasa
13. Haluin at pakuluan bago ilagay ang canton at sotanghon.
14. Ilagay ang ginisang sahog at haluin ito ng mabuti.
15. Ilipat sa plato at ihain na may kasamang kalamansi.
Hi Guys. Please LIKE, SUBSCRIBE AND COMMENT BELOW. Thanks for your support :)
Any suggestion na gusto ninyong lutuin ko just comment below. :)
Background music credit to the owner:
Jungle by Norimaki songwhip.com/n... / musicbynorimaki open.spotify.c....

[@loreliearambulo2454]

Wow yummy!

[@alexandercooks3527]

Looks so yummy... 😋👍
Tamsak Done na po.. 👍🥰

[@mrrb5362]

Ang sarap naman ng pagkain na yan nakakagutom pahingi naman ako baka meron pa tira kahit kunti lang

[@cherjerms]

Hhehehe sige po sir RB☺️

[@rjbernardez5934]

sarap naman po nyan, magawa rin dito sa bahay, pangmerienda 😊

[@cherjerms]

Thank you po sir RJ😊

[@sherlingieperillo7911]

😋😋😋

[@xxdeezxx1534]

Wow sarap naman.. next naman lumpiang shanghai😍

[@cherjerms]

Yes po. Next episode ko po ay lumpiang shanghai po😊

[@juvycortez381]

Patikim! 🤗

[@cherjerms]

👍👍👍🥰

[@TEJONES]

nakaka gutom Naman po Yan 😂😂😂

[@JohnJamezpoiu]

John James Suaverdez- sarap naman po nyan mam

[@jordanbalondo9624]

Wow! Masarap ‘yan for sure! ❤

[@ricorosales91]

Wow sarap yan dol nanood ako sa vlog mo nakakagutom tingnan at pa support sa channel ko dol.

[@cherjerms]

Sure sir Rico. Salamat po