Appam by Revathy Shanmugam
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Ingredients:
soaking time - 2 hours
Fermentation time - 6 to 7 hours
Raw rice - 2 cups
Idli rice - 2 cups
urad dhal - 1/2 cup
Sago - 1/2 cup
coconut scrapped - Handful
Aval - 1/4 cup
Fenugreek - 2 tsp
Salt - to taste
Thank u so much my dear guru. I learnt this from u in TV show. Every one in our home likes my appam . But the credit goes to you guru. Today came to know about new one srilankan appam. Thanks a lot my dear guru. Simplicity = My dear Guru.
Good afternoon madam. I am Girija mami from chrompet. ஆப்பம்,தேங்காய் பால் சூப்பர், பார்த்தாலே சாப்பிடனும் போல இருக்கிறது. தயவு செய்து, முள்ளுமுறுக்கு, புட்டு இரண்டும் அடுத்த வீடியோ எதிர்பார்க்கிறேன் நன்றி
அருமையாக வந்தது.நான் எப்போதும் 1 பச்சரிசி 1புழுங்கள் அரிசி கைப்பிடி சாதம் 1 ஸ்பூன் உளுந்து சிறிது வெந்தயம் சிறிது தேங்காய் அரைத்து 7 -8 மணிநேரம் புளிக்கவிட்டு உ
ஊத்துவேன்.நல்லா வரும்.அரிசி 5மணிநேரம் ஊற வேண்டும்.நீங்கள் சொன்னது போல் செய்தேன் நன்றாக வந்தது.என் பேரன்(8வயது)எது செஞ்சாலும் பெரிய பொட்டு வச்ச பாட்டி சொன்னது போல் செஞ்சிங்களா என்று கேட்பான்.
Nandri ma.பேரனுக்கு எனது அன்பை தெரிவிக்கவும்.
Yesterday I prepared as per your instruction..it has come out well. Thank you M'm.🍁🍁🍁
Tried your appam recipe mam. Prepared in cast iron kadai and it came like a bowl . It was very tasty.tried your no onion no garlic vellai kurma as sidedish for appam. It was so quick to prepare. I used jeeragam instead of sombu in vellai kurma. It came out so well. Thank u so much amma.
Super ma romba clear ah irunthatha ennai mathiri beginners ku very useful & interesting tips Thank you so..... Much ma
நான் try பண்ணினேன். செம taste. Thank you madam
Tried this recipe several times ma. Always comes out beautifully well. Have prepared paniyarams also with leftover batter. I usually pair it with ur no onion no garlic vellai kurma or thengai paal with vellam. Thanks a lot amma
Thanks amma. Never knew that we can add packet milk and its easy to digest. 👍Shall try this recipe
Super super achi..ppl shd watch ur channel not only for ur vedios..they shd watch for ur useful tips.. achi one more request kindly do chettinad therrakkal..
How passionate you are!!!
Oru doubt odave Appam Nalla varumannu bayanthukitte seithen but it was awesome. Romba Nalla irunthathu nanri. Cooking soda add pannama, sathana ennasatileye Nalla soft ah side la crispy ah super ah irunthathu. Romba romba romba nanri mam.
Appam .. coconut dosa
2 cup Dosa rice,. 2 cup idli rice,
1/2 cup urddal, 1/2 cup sabudana,
1/4 cup Aval , 1/2 cup coconut
1 tsp methi, 2 tsp channa dal
Soak together for grinding ..thick smooth batter... Ferment it 👍
So cool👍 excellent💯 receipie
எவ்வளவு நேரம் ( அரைத்து) பின் ஊற்றவேண்டும்.
Mam...innaiku aapam supero super...sema softaah irundhuchu...potato salna voda saaptom...👌👌
I have also seen people adding pathaneer(fresh palm juice) while grinding the batter. Aappam comes porous and study the next day. No need to add cooking soda
Hi ma how are you Amma? My favorite dish ma thank you for measurements ma tq ma bye
Super recipe amma. Never knew about karuppatti aappam. THANKS FOR SHARING
Thank you madam for Recipe
This looks like dosa.
I am from Sri Lanka.
We also made "Appa" it's called in English "hoppers"
We making it , using rice flour, coconut milk, little sugar, coconut water. Pinch of baking soda. (Appa soda)
All ingredients mixing and keep it for 3-4 hours well prepared
Become air bubbles.
After that make hoppers using like this hopper pan ,
The middle is soft, the round is crispy one . This and Sri lankan hoppers looking different.
Anyway thank you for recipe and I will try your method.
Have a nice weekend.
Supper mam. Inikuthan ithe alavula maavu aati aapam sutten .suppera vandhathu.
Please mam indoliyum paniyarakal palakkuvathu pathi vedio podurenu sonninga .
* PLEASE MAM.*
Amma unga appam try pannane rkmba nalla vanthuchu tq
ஆச்சி வணக்கம் நான் பல வ௫டங்களாக உங்கள்ரசிகை நாளையே ஆப்பம் செய்வேன்.மிக்க மகிழ்ச்சி ...வாழ்க வளமுடன்
Good evening mam awesome vlog and awesome cooking and receipes are super
Amma unga father enakku romba pudikkum God bless your family &your brs & srs vazga valamudan vazga vaiyagam Amma
I love your cooking ma
வணக்கம் மேடம் ஆப்பம் செய் முறை மிக அருமை பேரக் குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க அம்மா மெதுவாக வர சாதம் எல்லாம் கூட போட்டு பார்த்தேன் இன்று நீங்கள் சொன்ன முறை செய்கிறேன் மா மிக்க நன்றி மா
Hello mam good morning I love this tiffin super thank u
Amma puttu receipe and podi receipes please please ma
பல ஆண்டுகளாக ஜெயா டிவியில் எத்தனை ஆர்வத்துடன் பார்த்தேனோ அதே போல் தான் இப்போதும் பார்க்கிறேன் அந்த வகையில் சில சகோதரிகள் ஒலி தரம் அளவு சரியில்லை என்று திரும்ப திரும்ப சொல்வதால் தயவுசெய்து சரிபார்க்கவும் நான் உடனே speaker மாற்றி விடுவேன் கணினியில் நன்றாக இருக்கும் ஆனால் உங்களிடம் தான் சொல்ல முடியும் சகோதரி 🙏❤️❤️❤️
கண்டிப்பாக சரி செய்கிறேன்.நன்றி.
@@revathyshanmugamumkavingar2024 மிக்க மகிழ்ச்சி ரேவதி சகோதரி
Vedio pakkamale ammavai parthavudan like potten😊
Mam I am your great fan . Doing a good job .
Pls specify whether to use hard Aval or soft Aval . It will be very much appreciated if you specify .
Getti (hard)aval.
So sweet aunty thank u so much for Appam
Super ma indha method try pandren. Thank u ma.
Sound quality needs improvement . I have to strain my ears to listen to what you are saying. You are the best!
Thanks for sharing Mam. Very nicely 👌 explained.
Thank you so much amma for ur receipe
Ella me clear ra sollikurtinge mam thanks
Mam ur receipes super
3 சந்தேகம் எனக்கு.. 1.சாமான்களை எவ்வளவு நேரம் ஊற வைக்கணும்
2. அரைத்த மாவை எவ்வளவு நேரம் புளிக்க வைக்கணும்.
3. 1கப் அளவு என்றால் எவ்வளவு கிராம் கணக்கு?ஒவ்வொரு கப் அளவும் வேறு வேறாக இருக்கிறது
It came out so nice.thanks mam
Aunty , aapa kadai enga vaangininga , thank you aunty
Evalo azaga tips sollarenga amma... I love you.. Amma...
Thanks for the tips Amma
Super amma very very nice
Amma chettinad paal paniyaram podunga video...
Along with portions, also please talk about how many hours of soaking and how many hours of resting/fermenting? Explaining about making is explained really well. One of the best cooking channel. Thanks
Tried today, excellent recipe
Madam please tell the recipe of lemon rice please please please
How many hours to soak for appam 6 or 7 hours????
10 to 12 hours is must
4 hrs is much sufficient
Superb mam.
Nylon javvarisi use pannalama ma?
Ulundu kanji pannuga please.
Thank you amma.
Excellent! Thanks for sharing Madam!
Soaking hrs amma before to prepare batter?
அருமையான குறிப்புகள் அம்மா
Thank you so much for responding
Amision
Please show us your lovely garden some day
Thank you 🙏
Thanks
Mixie or grinder amma? adhu teach panungae
Madam, அரைத்த பின் எவ்வளவு நேரம் கழித்து ஊற்றலாம் ?
நன்றி அம்மா, soft இட்லி மாவு அரைக்கும் முறை, இட்லி சாம்பார் சொல்லி கொடுங்கள் அம்மா, தீபாவளிக்கு சீப்பு முறுக்கு, ரவா லட்டு, முள்ளு முறுக்கு, ரிப்பன் முறுக்கு, மைசூர் பாக் சொல்லி கொடுங்கள் அம்மா
Hello mam, what variety of javarisi have to be added? Maavu javarisi or nylon one? Please reply Mam
Thanks mam
Dry jamun receipe pls mam
Super mam
Nice recipe Thanks for sharing
Amma 1 cup measurement sollunga
Paneer masala Neenga seitha mathiri panna supera irunthathu mam
Nandri ma
Very nice mam
Thanks ma
Hi Amma how ur thanks Amma my husband favorite dish
Amma super
I soaked sago separately and grinded it with other itemsin wet grinder, still it was not smashed fully, what to do amma
Don't worry it will cook while making aapam.
Madam u r recepies are awesome ,pls upload chandrakala sweet of your way of style
Awesome mam I love u so much
Madam how many hours to leave for fermentation process?
Super amma
Hi mam...naan dosai maavu araikum pothu ulundu therikarathu....udayam brand than use pandren...maavu pongi varamatingadhu
Ulundhu araikkum podhu sirithu thanneer thelithu,thelithu araikavum therikkadhu.Nurai pole aanathum eduthu vidavum.ulundhu podiyaana ulundhu endraal maavu kanaathu.
Amma, small suggestion & request also... U pls increase ur sound quality amma..
அவங்க குரல் அவ்வளவு தான் பா ஏன் அதையே சொல்லுறீங்க
.mu
Gym b
..
G
அம்மா ஆப்பம் சூப்பர் சாப்பிட வரலாங்களா 🌺🌺
thank you Amma
Instead of water can we add coconut milk to batter mam?
No need to ferment batter?
See in description box. It is 7 hours
Amma namaskaram...iam Viji selva... your recipes are excellent and your lavender saree super..
I like you more... sweety mom
Thank you mam in the final you have told not to add soda
Mam can u share idiyappam flour recipe. Can we use idhli rice or pulungal sapattu rice.
How to much time appam cooks
அம்மா அரிசியுடன் ஜவ்வரிசி அரைக்கும்போது ஜவ்வரிசி சரியாக அரைபடவில்லையே என்ன செய்வது?
Neraya neram soak pannunga javvarisiya
Madam Thank you very much for the recipe I am from B’lore live in Boston so please add recipe of chettinad therkal
Amma jalebi recipe potunga Diwali ku pannanum amma
Thanks a ton for your detailed recipes. For this particular recipe, I would like to know for how much time I need to ferment the batter ? Awaiting your response!
Aaapathuku maavu evlo neram pulika vaikanum?
Dosa Kal LA appam sudalama madam
வணக்கம். இப்போது தான் அரைத்து எடுத்தேன். நீங்கள் சொன்ன அதே அளவுகள் போட்டு 3 மணி நேரம் ஊறவைத்து அரைத்தேன். ஜவ்வரிசி சரியாக அரைபடவில்லை. மற்ற சாமான்கள் நன்றாக அரைபட்டிருக்கின்றன. ஏன் என்று தெரியவில்லை. என்ன செய்வது?
Pls tell how to store pachai mochai
Can we grind in mixie? Or only in grinder?
Should we ferment the batter?
Thank you madam, two doubts.
1. How long should the raw ingredients soak before grinding?
2. How long should we leave the ground batter for fermentation?
Min 3 hours for soak
fermentation 8 hrs.
@@SumathiNn ,