HOW TO MAKE CREAMY MUNGUNZÁ WITHOUT CONDENSED MILK | Nandu Andrade

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  • čas přidán 22. 08. 2024
  • Hi family! Today's tip is how to make a delicious and creamy mungunzá, without using condensed milk. It's a simple, easy and very tasty recipe!
    HOW TO MAKE CREAMY MUNGUNZÁ WITHOUT CONDENSED MILK
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    🔴 ingredients:
    1 package of white hominy (500g)
    1 tea cup of sugar
    1 liter of milk
    500ml hot water
    250g fresh coconut
    1 teaspoon of salt
    10 cloves (optional and to taste)
    2 cinnamon sticks (optional and to taste)
    Learn how to do it and see all the tips by watching the VIDEO UNTIL THE END, so there's no mistake!
    My cup size: 240ml
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    #Recipes #Canjica #Mungunza

Komentáře • 134

  • @hemechianca8742
    @hemechianca8742 Před rokem +11

    Sou de João Pessoa e tenho 70 anos. Cresci comendo munguzá do milho amarelo, por aqui ninguém conhecia o milho branco e também era feito com LEITE DE CÔCO. De vez em quando faço, essa semana fiz e comemos no jantar. ❤

  • @marcoama7197
    @marcoama7197 Před rokem +10

    Lú: Independente de São João, aqui em casa faço sempre...mas, têm que ter leite condensado!😊

  • @janemariaribeiro2830
    @janemariaribeiro2830 Před rokem +5

    Minha vó e minhas tia ,reservava um pouco do milho cozido e batia com água do milho ou com leite ,pra dar uma engrossada tbm.

  • @janicebispo8436
    @janicebispo8436 Před rokem +6

    EU FAÇO ASSIM NANDO O MEU MANGUZÁ TBM SOU NORDESTINA DE MACEIÓ ALAGOAS MAIS MORO NO MATO GROSSO DO SUL 🙏🇧🇷💛💚💙

  • @DanielaMatos-kl7nv
    @DanielaMatos-kl7nv Před rokem +6

    Oba, mungunzá eu amo demais , típico do mês junino, Nandu gostaria que vc fizesse uma receita de pudim de milho,de latinha,,, um beijo 💋😘❤

    • @NanduAndrade
      @NanduAndrade  Před rokem +3

      Ótima ideia! Obrigado por comentar ❤️😘

  • @iracemaalves8514
    @iracemaalves8514 Před rokem +12

    SENTI O GOSTINHO DE FESTA JUNINA...MORO NO NORDESTE...OXENTI

    • @jacpropato
      @jacpropato Před rokem +2

      Sou carioca mas agora moro no sertão pernambucano. Eita difícil demais

    • @NanduAndrade
      @NanduAndrade  Před rokem +4

      Esse mês é tudo de bom ne 🤩🤩

  • @romildesbertolino4840
    @romildesbertolino4840 Před rokem +2

    Eu faço sempre com tudo isso sem separar nada fica uma delícia ó Glória a Deus UAU 👏👏

    • @marianafreitas9728
      @marianafreitas9728 Před rokem +1

      Pois é... a melhor parte é os bagaços do coco, ele não colocou. 😂

  • @anamariadossantos5529
    @anamariadossantos5529 Před rokem +3

    Nandu,eu coloco coco ficar maravilhoso ❤❤

  • @rosienebatista6171
    @rosienebatista6171 Před rokem +6

    Boa tarde que Deus abençoe sempre sua vida e sua família 🙏🙏🙏🙏 Que delícia deu água na boca 😋😋😋

  • @thiagosouzasantos352
    @thiagosouzasantos352 Před rokem +5

    Hummmmm, ki delícia essa canjica branca, adorei essa mega receita sensacional e deliciosa

  • @cicaqg3933
    @cicaqg3933 Před rokem +2

    Olá muito bom adorei , aqui em minha casa em Piracicaba gostamos muito de canjica com pacoca de rolha é uma delicia

  • @iriarejane4424
    @iriarejane4424 Před 2 měsíci

    Super like Nando!! Super leve, prático,pura simpatia você. Um abraço!!😅

  • @josenildanascimento1760
    @josenildanascimento1760 Před měsícem +1

    Fiz,ficou maravilhoso 😊❤

  • @thomazoliveira7946
    @thomazoliveira7946 Před rokem +2

    Amei!!!! Aqui no Rio é "canjica"... Minha avó fazia com o coco natural e fazia uma "trouxinha de cravo" dentro de um tecido de tule... Sem leite condensado... 🥰 Com certeza quando fizer venho aqui. Apesar de assistir agora, quando fizer quero ver novamente...

  • @karinaconceicao9174
    @karinaconceicao9174 Před rokem +1

    Eita que aqui é tradicional o amarelo, Pernambuco nordestina arretada, fazemos assim também com cocô natural dá aquele gostinho 😋 e uma dica pra cremosidade acrescenta leite condensado pra se acabar só pra quem prefere,no mas com esses ingredientes mesmo,vou fazer com a branca 😁 aqui o prato é fora e na época de São João gostei 😘

  • @mariasuelina7760
    @mariasuelina7760 Před rokem +3

    Nandu!na minha canjica não pode faltar cravo, cocô, canela , e leite condensado vou fazer a sua receita ! Gratidão Nandu

  • @manuelasantos1400
    @manuelasantos1400 Před rokem +2

    Próxima receita nando faz bolo de aipim quero aprender 😋

  • @mariaeuda334
    @mariaeuda334 Před rokem +1

    Gente adoro munguza sou de Fortaleza ceara e aqui é comum fazer esta delícia eu amo com cocô é leite condensado beijos Nandu ❤❤

  • @sarahazevedo2
    @sarahazevedo2 Před rokem +1

    Fazendo agora porque a receita é igual meu pai faz e o já tinha esquecido… obrigada, sei que vai ficar uma delícia! ❤

  • @vivianagomespereirasilva7437
    @vivianagomespereirasilva7437 Před 6 měsíci +4

    Minha mãe faz 2 pacotes porq a família e grande ainda acaba 2 dias acredita nisso 😂😂😂coisa boa 😊uma panela imensa 😅

  • @fatimaalo3506
    @fatimaalo3506 Před rokem +2

    Ameiiii❤😊. Farei assim. 😊valeu Nandu.

  • @sil1062
    @sil1062 Před rokem +2

    Eu faço e alem do leite líquido eu coloco leite em pó e fica maravilhoso.

  • @kassandraaraujo1125
    @kassandraaraujo1125 Před rokem +3

    Em Macapá conhecemos como mingau de milho, mas amei sua receita Nando 🥰

  • @victorfranca4460
    @victorfranca4460 Před rokem +1

    Gostei da receita vou fazer,aqui no Am conheço como mungunzá tbm

  • @givanieemilly8540
    @givanieemilly8540 Před rokem +2

    Nando eu fiz ontem a sua receita de mucunzá do outro ficou uma delícia

  • @lucianarabelo4626
    @lucianarabelo4626 Před rokem +6

    _Putz! Simples e o que é melhor sem leite condensado, meu!❤_

  • @geraldaraquel
    @geraldaraquel Před rokem +1

    Oi Nandu,sempre quis fazer,mas não sabia ,obrigada

  • @neidedonascimento6806
    @neidedonascimento6806 Před rokem +1

    Oi Nandu , Boa noite. Muito bonitinho de chapéu. Nossáa q. Tudooo. Aqui no Rio de Janeiro é cangica. Eu vou fazer a sua. Top. Amei❤ obrigadão. ❤ fica com Deus ❤. 😘

  • @marllonrodrigues9217
    @marllonrodrigues9217 Před rokem +6

    Nunca tinha ouvido falar em mungunzá... Kkkkk primeira vez
    Sempre conheci como canjica

    • @NanduAndrade
      @NanduAndrade  Před rokem +5

      Aqui na Bahia isso é mungunzá. E canjica é outra coisa, em alguns lugares chamam de curau. Todos são deliciosos 😋😋😋

    • @manuelasantos1400
      @manuelasantos1400 Před rokem +1

      É show em Salvador é mungunzá é muito bom.

    • @eugeniomorais7041
      @eugeniomorais7041 Před rokem +3

      Canjica, aqui nos estados nordestinos, e a polpa do milho cozida no leite, uma espécie de mingau.

  • @ivonildesnubia1204
    @ivonildesnubia1204 Před rokem +2

    Eta delícia 😋 gosto e muitoooo de munguza um abraço lindo e até mais 🙏 😊

  • @Amandaliz2024
    @Amandaliz2024 Před 2 měsíci

    Me escrevi só pela simpatia desse ser humano, muitooooo simpático ameii❤️

  • @marizemoreiradarocha8877

    Aqui no RJ , conheço como canjica , inclusive fiz hoje !

  • @maryrodrigues3040
    @maryrodrigues3040 Před rokem +4

    Que delícia, conheço como canjica...mas nunca fiz! Vou fazer

  • @camilacoelho1776
    @camilacoelho1776 Před rokem +1

    Aqui em ksa fazemos o ano.inteiro, bom demais..

  • @liegetenorio3958
    @liegetenorio3958 Před rokem

    NANDU ANDRADE RECEITA INCRÍVEL ADOREI VOU FAZER LOGO MAIS OK OBRIGADA GRATIDÃO 🙏🌿🌿💫💫🍃💓💓🌿🌿💜

  • @natalialobato1725
    @natalialobato1725 Před 9 měsíci

    Muito bom, aqui em Macapá chamamos de mingal de milho 🌽 e fazemos com leite condensado também fica top

  • @anapauladelimasilvadelimas3974

    Eu fiz a sua receita, gostei muito. Parabéns pelo seu trabalho e sua simpatia.👏👏👏👏👏👍😊

  • @leilaluizalaudano
    @leilaluizalaudano Před 3 měsíci

    Fiz sem leite de vaca. Usei 2 cocos. Ficou perfeito. Ah! Tb bati um pouco do milho com caldo e despejei pra engrossar. Ficou perfeito

  • @manuelasantos1400
    @manuelasantos1400 Před rokem +1

    Amo mungunzá sou de Salvador 😍

  • @adeildabarbosa4540
    @adeildabarbosa4540 Před 9 měsíci +1

    Sempre fiz desse jeito, mas a moda agora é acrescentar leite condensado. Prefiro está receita pq sou nordestina raiz😊

  • @valeriasilva9758
    @valeriasilva9758 Před rokem +3

    Aki em vitória/ES, é chamado de CANJICA 🤤🤤🤤🤤

    • @fatimabarreto1323
      @fatimabarreto1323 Před rokem

      Em Minas também. A nossa canjica nordestina é outro prato diferente. Nandu tem aqui no canal.

  • @isabelcristinamurillo3911
    @isabelcristinamurillo3911 Před 2 měsíci

    Adoro bom dia abençoado amém gratidão beijos!!

  • @margaridamancini3643
    @margaridamancini3643 Před rokem +1

    Amo esse mingau NANDU melhor período amo tudo desta época do ano

  • @vaninhabrito3057
    @vaninhabrito3057 Před rokem

    Boa tarde querido NANDU . Que receita delícia para esse tempo friozinho , to preparando um agorinha 😋😋😋

  • @maradarwin7357
    @maradarwin7357 Před rokem +1

    Hummmmmm Gratidão MARA Darwin SP ❤

  • @angelasantos8962
    @angelasantos8962 Před rokem

    Esse mingau, mugunzá seja que nome se dê é uma delícia, aqui no Pará chamamos mingau de milho branco..😋😋😋😋😋

  • @diliaazuen4520
    @diliaazuen4520 Před rokem +1

    Querido vc poderia trazer a receita de canjica de milho verde aquela tipo curau? Grata

    • @NanduAndrade
      @NanduAndrade  Před rokem +1

      Já tem aqui no canal
      Tradicional czcams.com/video/XKEk3E8aDe8/video.html
      E com milho em lata czcams.com/video/ULPQXXdePkI/video.html

    • @diliaazuen4520
      @diliaazuen4520 Před rokem

      @@NanduAndrade opa! Blza. Obgd

  • @marlenesousaandrade1007

    Nossa Nandu, amo aqui conhecemos como canjica, gostei por que posso tirar o leite condensado, sem perder o sabor, imagino que ficou uma delícia 😋 bjs 😘

  • @edileuzasilva254
    @edileuzasilva254 Před rokem +1

    Tá na hora de vc fazer essas delícias de festas juninas 😘👍🏽

  • @luizaleal5852
    @luizaleal5852 Před rokem

    Nando essa receita é a melhor, original, as outras todas vao leite condensado, parabéns, vc é d+ 😂❤

  • @manuelasantos1400
    @manuelasantos1400 Před rokem +1

    Amo seus vídeos.

  • @aguidaleite3876
    @aguidaleite3876 Před 9 měsíci

    Gosto de você e suas receitnhas obrigada sou de Pernambuco

  • @adilsongoncalves7017
    @adilsongoncalves7017 Před rokem

    Boa Noite, meu Nobre Nandinho. Qtas delícias, fico aqui salivando c ttas gostosuras das tuas receitas. ❤

  • @emiliamsilveira5529
    @emiliamsilveira5529 Před rokem +2

    Aqui na Paraíba é Mungunzá 😊

    • @anahelia5189
      @anahelia5189 Před rokem +1

      Nando nunca ouvi falar em mugunzá aqui é canjica no Rio de Janeiro. Hummm que delícia adorei essa receita é tudo de bom obrigada! ❤ 🥰 💯 👍

    • @NanduAndrade
      @NanduAndrade  Před rokem +1

      Aqui na Bahia canjica é outra coisa. Cada lugar dá um nome, mas no final é tudo delicioso! 😋

  • @heliapessoa9341
    @heliapessoa9341 Před rokem

    Nando arrasando nas receitas juninas. Hummmm adoroooo

  • @selma2021
    @selma2021 Před rokem

    .parabéns voce trabalha muito bem

  • @soniaregina4468
    @soniaregina4468 Před 6 měsíci +1

    Bom dia amei😋

  • @ALLSHORTS1608
    @ALLSHORTS1608 Před 4 měsíci

    Finalmente uma receita boa, sempre que vejo escrito "canjica", já passo logo.

  • @carolinelima4757
    @carolinelima4757 Před rokem +2

    Eu aqui fazer mungunza kkkkk vou seguir sua receita

  • @quesiadejesus6665
    @quesiadejesus6665 Před 7 dny

    Valeu!

  • @neidereis3334
    @neidereis3334 Před rokem

    Até deu água na boca Nandu do seu mingau

  • @janemariaribeiro2830
    @janemariaribeiro2830 Před 6 měsíci

    ainda bate um pouco do milho com um do leite e água pra dá cremosidade no mingau

  • @umamaedeprimeiraviagem8454

    Eu estou fazendo agora mesmo assistindo seus 2 vídeos antigos 😅

  • @aguidaleite3876
    @aguidaleite3876 Před 9 měsíci

    Nando estou fazendo agora essa receitinha

  • @liegetenorio3958
    @liegetenorio3958 Před rokem

    RECEITA MARAVILHOSA UMA DELÍCIA 😋 INCRÍVEL ADORO OBRIGADO NANDU ANDRADE GRATIDÃO 🌹🌹✨✨🌷🌷💫❤️🌻🌻💫💫💟

  • @dercydantas94
    @dercydantas94 Před rokem

    Fica mais saudável e natural com ó cocô caseiro. Tá ótimo assim com estes ingredientes e com essa quantidade que você colocou. Sou do Estado de Natal Rn.

  • @Boby1107
    @Boby1107 Před rokem

    Seu canal é bem legal.
    Sucesso 👏👏👏

  •  Před rokem

    Adorooooo😂

  • @palomaleite4220
    @palomaleite4220 Před 11 měsíci

    Melhor receita 👏🏾👏🏾👏🏾

  • @ednafonseca1333
    @ednafonseca1333 Před rokem

    Deu água na boca ! Hummmmm

  • @leticiawaleria8198
    @leticiawaleria8198 Před rokem +1

    Nandu, tivesse deixado pra fazer hj depois do seu vídeo. pq inventei de fazer ontem e deu errado kkkk

    • @NanduAndrade
      @NanduAndrade  Před rokem

      oooh... agora é só tentar de novo que vai dar muito certo❤️

  • @jacpropato
    @jacpropato Před rokem +1

    No Rio chama canjica

  • @carmemsilvia810
    @carmemsilvia810 Před rokem

    Aqui em Belém do Pará, e mingau de milho.

  • @sandradejesussantossantos1550

    Amo mungunzá❤

  • @mayarakethelyn8779
    @mayarakethelyn8779 Před 9 měsíci

    Esse leite que bota por último e leite de coco ou leite líquido normal?

  • @janemariaribeiro2830
    @janemariaribeiro2830 Před 6 měsíci

    tem pessoas que reaproveita água do milho,minha vó aproveitava.

  • @albenissesilva4922
    @albenissesilva4922 Před rokem

    Adoroooo

  • @dulcineiaaraujo58
    @dulcineiaaraujo58 Před rokem

    Oxente bão demais

  • @tamarapinto953
    @tamarapinto953 Před rokem

    Boa noite Nando
    Amo monguza

  • @fatimabarreto1323
    @fatimabarreto1323 Před rokem +1

    Nandu, eu faço com menos leite de vaca. Metá metá. E faço um chazinho de cravo e canela, assim não tenho que tirá-los depois.

    • @jacpropato
      @jacpropato Před rokem +1

      Não escurece a canjica?

    • @NanduAndrade
      @NanduAndrade  Před rokem +1

      Assim fica ótimo também!

    • @fatimabarreto1323
      @fatimabarreto1323 Před rokem

      @@jacpropato Não. Eu não coloco muito. Só mesmo para dar um cheirinho. Acredito que em quantidade maior deve escurecer, mas não é necessário.

  • @betesena256
    @betesena256 Před rokem

    Boa Noite eu amo ❤️ muito 😋😋

  • @user-it2it7xf8g
    @user-it2it7xf8g Před rokem

    Ameiii

  • @ManoelDrummond
    @ManoelDrummond Před 10 měsíci +1

    Que milho é esse branco??

  • @ednabomfim8478
    @ednabomfim8478 Před rokem

    Que delicia de munguzá 😋😋😋

  • @joohws
    @joohws Před rokem

    É uma delicia 😋😋😋

  • @cicerafariasdearaujo8244

    Na minha região chamamos de chá de burro 😂

  • @aguidaleite3876
    @aguidaleite3876 Před 9 měsíci

    Gostaria q vc pudesse ver😄😄👏👏👏👏👏👏

  • @AdrianaDejesusmendes-nb6mz
    @AdrianaDejesusmendes-nb6mz Před 10 měsíci

    Eu odeio mungunzá mas meus pais amam e eu faço sempre

  • @betesena256
    @betesena256 Před rokem

    😋😋huuu

  • @nitaandrade3105
    @nitaandrade3105 Před rokem

    Eu finalizou com creme de leite

  • @lurdesjesus4280
    @lurdesjesus4280 Před měsícem

    Lourdes.de.jesus❤❤ab

  • @FREAKOUT123ism
    @FREAKOUT123ism Před rokem +1

    ❤💕❤💕❤💕

  • @nataliaz.2413
    @nataliaz.2413 Před rokem

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @Anne_Liz95
    @Anne_Liz95 Před rokem

    Como assim mugunzá sem o bagaço do côco? É maravilhoso mastigar o milho com o côco.Sou nordestina e baiana, aqui é oxe e oxente!

  • @gracielamaciel2276
    @gracielamaciel2276 Před rokem

    Que delícia

  • @willsouzaP
    @willsouzaP Před rokem

    Mungunzá é não demaize

  • @fernandathayannaress9253

    Nandu tu receita e top.....❤