明治時代の庶民に人気のあったごはん、おやつ、おかず

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コロッケ、オムライス、ビスケット、アイスクリーム…多くの洋食が普及した明治時代で、庶民が好んでいたメニューをご存じですか？
今の日本の食文化は、急速に西洋化が進んだ明治時代の食文化に強く影響されています。
当時の人々にとって斬新な食べ物だった洋食は「ハイカラ」とされ、多くの人から注目を浴びました。
しかし、日本に流入してきた洋食の数々は高級品であり、庶民が気軽に食べることができないものがほとんどだったのです。
では、明治時代の庶民は一体どんなものを好んで食べていたのでしょうか？
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効果音：OtoLogic
音声：あみたろ amitaro.net/synth/coefont/