우유스티밍 방법. 더이상 자세한 설명이 없어요 이걸로 끝!!!!

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  • čas přidán 30. 11. 2019
  • 안녕하세요 엘빈티비 바리스타 임성주 입니다.
    영상이 좀 길더라도 꼭 끝까지 봐주세요~~~
    #밀크스티밍 #우유스티밍 #라떼아트

Komentáře • 115

  • @user-up2kd4kx1e
    @user-up2kd4kx1e Před rokem +5

    안녕하세요^^
    커피를 안좋아해서 커피숍가면 카푸치노가 뭔지 라떼아트가 뭔지도 모르던 60대 아줌마가 용감하게 바리스타 배운다고 뛰어들고보니 도대체 뭔말인지도 모르겠고 모든 용어들이 처음듣는 말이라 선생님이 설명해도 이해가 안갔는데 너무 쉽게 설명해주셔서 고맙습니다..스티밍에 대해 설명해주셔도 이해 안가서 거품이 제대로 나지도 않았거든요.정말 감사합니다^^꼭 2급 자격증따도록 열심히 영상 봐야겠어요..

  • @user-ed3yv6hc6t
    @user-ed3yv6hc6t Před rokem +1

    설명을 넘잘해주시네요
    고맙습니다

  • @user-cm6wi9tv2w
    @user-cm6wi9tv2w Před 3 lety +3

    최고로 설명을 잘하시네요
    감ㅅㅎㅂ니다~👍❤️

  • @user-wg3zs3xj1b
    @user-wg3zs3xj1b Před 2 lety +5

    진짜 학원 선생님보다 자세히
    가르쳐 주시네요
    월등 하십니다~~

  • @user-dl5ld5zh6o
    @user-dl5ld5zh6o Před 4 lety +9

    와 제가 배운 선생님보다 훨씬 자세히 가르쳐주시네요~ 감사합니다♡♡

  • @user-bl7wi7ur4h
    @user-bl7wi7ur4h Před rokem +2

    3년전영상이라 고민하다봤는데..여태껏봤던영상중에 최고로 이해가잘되네요 이런영상을 만들어주셔서감사합니다^^

  • @user-sx6zf7uw7b
    @user-sx6zf7uw7b Před rokem +1

    설명 제대로 하시네요~~최고!!!!

  • @user-cg3lb2fx7r
    @user-cg3lb2fx7r Před 3 lety +3

    설명을 넘 잘 하네요 선생님 ㅎ 감사합니다

  • @user-un2qv7ns1s
    @user-un2qv7ns1s Před 4 lety +7

    영상 많이 봤는데 이분 설명이 최고네요.
    일단 이론이 잘 이해되요

  • @user-yn2fw6ws4q
    @user-yn2fw6ws4q Před 4 lety +6

    여러 유튜브 보았는데
    가장 체계적이고
    가장궁금하는것들 많이해결 되었어요.
    계속 이어 보고싶습니다.

  • @user-yn2fw6ws4q
    @user-yn2fw6ws4q Před 4 lety +2

    선생님
    자세하게설명하시네요.이제 이유알았으니 다시해보아야겠어요.

  • @user-qg5zj5pf3e
    @user-qg5zj5pf3e Před 4 lety +8

    설명 너무 자세해서 좋았습니다~

  • @ozsamantha8724
    @ozsamantha8724 Před 3 lety +1

    설명 최고에요. 감사합니다

  • @user-nx3yq7ok6o
    @user-nx3yq7ok6o Před 4 lety +3

    머리에 쏙쏙 잘 들어오고 버릴내용이 없네요. 잘 들었습니다.

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 4 lety

      영상 봐주셔서 감사합니다 .. 쏙쏙 잘들어온다니 다행이네요^^

  • @user-xk2if4pk9t
    @user-xk2if4pk9t Před 4 lety +5

    드디어~~~이해가갑니다~~너무너무 고맙습니다^^

  • @pianokmh
    @pianokmh Před 2 lety +1

    이제야 이해가 되었어요 첨에 배울때 잘 배워야하는구나~ 다시한번 느낍니다

  • @user-qw2hv9yu7t
    @user-qw2hv9yu7t Před 3 lety +2

    비리스타작업장에서
    일한지두달정도되었어요
    아직도스티밍이미숙한데
    자세한설명해주신게많은도움이됩니다
    감사드립니다

  • @user-ww7ti8lu6h
    @user-ww7ti8lu6h Před 4 lety +8

    선생님.자세한설명 너무 감사 드립니다
    특히 1센티미터. 정도 담그라는것이. 큰도움됬어요

  • @user-hv3bc8eu9z
    @user-hv3bc8eu9z Před 4 lety

    설명 최고네요!!! 감사합니다^^

  • @user-kv7op7bl4w
    @user-kv7op7bl4w Před 2 lety +1

    이론 설명을 쉽게 해주셔서 스티밍할때 어떤 기준으로 해야하는지 알것 같아요~~~

  • @tv-xm6qn
    @tv-xm6qn Před 4 lety +1

    제가 궁금했던 내용이었어요😆👍🏻👍🏻👍🏻자세한 설명에 이해도 쏙쏙 잘되네요~~영상 감사합니다:)

  • @K보보
    @K보보 Před 3 lety

    설명 감사드립니다. 많은 도움이 되었어요.

  • @user-vy8wr6vu4s
    @user-vy8wr6vu4s Před 2 lety +1

    최곱니다

  • @user-ix7jd6wr2o
    @user-ix7jd6wr2o Před 3 lety +1

    귀에 쏙쏙
    유익한 영상
    굿~

  • @user-kz3fg5ug3x
    @user-kz3fg5ug3x Před 3 lety +5

    그림 그리면서 간결하게 설명해주시니까 이해가 잘 됩니다. 감사합니다.
    구독 꾸욱 눌렀어요.^^

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 3 lety

      구독 감사합니다 ^^ 도움이 되셨다니 감사합니다.

  • @user-kb2qp1cz5r
    @user-kb2qp1cz5r Před 4 lety +2

    잘 설명해주셔서 감사합니다

  • @user-wo9hl6bu5t
    @user-wo9hl6bu5t Před 3 lety +2

    자세한 설명 넘 감사드립니다
    진짜 이해가 빨리 되네요

  • @user-qx4hk2rc5r
    @user-qx4hk2rc5r Před 3 lety +1

    이해되기 쉽게 알려주셔서 감사합니다^^

  • @guychamp78
    @guychamp78 Před 4 lety +1

    감사합니다. 잘 들었습니다

  • @user-cb9rv3tl9c
    @user-cb9rv3tl9c Před rokem

    넘감사해요.요즘배우고있는데 최대한 설명과 실제로 보여주시니 잘 알아들었습니다.감사합니다.^^~

  • @yjcho8595
    @yjcho8595 Před 4 lety +1

    어려운 커피공부와 나를 붙여주는 접착제 같은 엘빈 티쳐 ^^ 감사합니다

  • @user-youngtongmom
    @user-youngtongmom Před 3 lety +1

    너무 이해가 잘 가요~ 최고예요~

  • @magarets5462
    @magarets5462 Před 3 lety +1

    와~~설명 최고네요..감사합니다

  • @user-im2uu6di6q
    @user-im2uu6di6q Před 3 lety +1

    말로하는것 보다 정말 좋네요. 감사 합니다

  • @crmxc_hdhg
    @crmxc_hdhg Před 4 lety +16

    1:50 그림 설명

  • @nino695
    @nino695 Před 2 lety

    큰 도움이 되었습니다. 감사합니다. 열심히 실기 연습하겠습니다.❤️❤️❤️❤️

  • @user-br8wb5rw3i
    @user-br8wb5rw3i Před 2 měsíci

    상세한 설명 감사합니다 ^^ 스티밍이 잘 되지 않아 고민이었는데...

  • @user-mp3qt3uo1z
    @user-mp3qt3uo1z Před 3 lety +2

    바리스타 과정수업을 들은지 얼마안 된 초보입니다 안정화편을 보다가 설명을 잘해주셔서 다른 영상도 봤네요
    설명을 자세히 잘해 주셔서 감사합니다^^
    열심히 공부할게요

  • @rich.girl.
    @rich.girl. Před 2 lety +4

    바리스타 2급을 합격하고나서, 몸에 좀더 익히고 싶어서 연습중인데요~이렇게 자세하게 설명해주시니 이해가 더 잘되네요~감사합니다^^*

  • @hcmcstudio75
    @hcmcstudio75 Před 3 lety +4

    이론을 알고나니, 다른 채널에서 봐온 스팀관련 영상들이 이제야 이해가 가네요..!!

  • @user-vy4ok6qj8b
    @user-vy4ok6qj8b Před rokem +1

    최고입니다

  • @jihwakim8671
    @jihwakim8671 Před 2 lety +1

    우유스티밍이 잘 안되었었는데 이론 영상을 보고 이해하게 되서 잘 할수 있을거 같아요. 쉬운 설명으로 힘을 얻고 시험 볼수 있을거 같습니다.

  • @hongkookwon7901
    @hongkookwon7901 Před 4 lety +12

    이론 설명이 정말 머리에 쏙쏙 들어옵니다. 막연했던 부분을 확실히 하고 갑니다. 정말 고맙습니다.

    • @nasiremmanuel2388
      @nasiremmanuel2388 Před 2 lety

      i guess im asking the wrong place but does someone know a tool to log back into an instagram account?
      I was dumb lost my login password. I would love any help you can give me

    • @adrienotis404
      @adrienotis404 Před 2 lety

      @Nasir Emmanuel Instablaster :)

    • @nasiremmanuel2388
      @nasiremmanuel2388 Před 2 lety

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    • @nasiremmanuel2388
      @nasiremmanuel2388 Před 2 lety

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    • @adrienotis404
      @adrienotis404 Před 2 lety

      @Nasir Emmanuel no problem :D

  • @user-yk8oy3ih2y
    @user-yk8oy3ih2y Před 5 měsíci

    선생님 억수루 감사합니다
    저도 커피에 대해선 꽝인데요
    관심은 변함없이 많았는데요 요어두 이해 꽝ㅎㅎ 샌님 설명 너무 이해 잘 해 주셔서 감사합니다 바리스타2급 준비중입니다 가장 최고의 설명 굿입니다

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 5 měsíci

      감사합니다. 2급 준비 잘하세요 ^^

  • @user-cz8lf3pf6x
    @user-cz8lf3pf6x Před 2 lety +1

    저도 이제 뭔가 정리가 되네요.
    많은 도움이 될듯해요
    감사합니다 ~^^

  • @user-nc4ph3iv3y
    @user-nc4ph3iv3y Před 2 lety +1

    와..정말 자세한 설명 감사해요 원리를 알고하니 더 도움이 될것같어요

  • @jdh82031
    @jdh82031 Před 2 lety +5

    커피를 처음 배우는 입장에서 엘빈tv의 강의가 세세하게 알려주어 지식적 습득은 가능하나 직접 해보면 어려워요 많이 해 보는 것이 답이 라고 생각합니다. 이론적 지식을 가지고 연습만이 좋은 결과를 가져온다고 생각 합니다. 이 영상 1년전 영상이나 엘빈tv에 감사드립니다.

  • @user-zj3fs2hz5d
    @user-zj3fs2hz5d Před 3 lety +1

    이해가 잘 되요
    감사합니다^^

  • @user-fy8uq4hd3z
    @user-fy8uq4hd3z Před 4 lety +1

    잘배우고 갑니다 ㅎ

  • @user-hu1yi5fi2g
    @user-hu1yi5fi2g Před 10 měsíci +2

    셈 많은 도움이 되었어요.(시니어 바리스터생~~

  • @user-ui6ii2pq3v
    @user-ui6ii2pq3v Před 3 lety +2

    담달에 2급실기치는데 스팀에대해 더 많은 이해를 하게되었네요 잘보고
    구독 꾹 누르고 갑니다^^

  • @user-di6mc5qp2f
    @user-di6mc5qp2f Před 2 lety +1

    과정입과 이틀째인데
    많은 도움이 될것 같네요
    감사합니다

  • @user-rw5sh1mg4u
    @user-rw5sh1mg4u Před 4 lety +5

    저는 카페에서 일하고 있어요. 몸에 익혀져있는 스티밍 방법을 이론적으로 잘설명해주시니까 더 확실하게 알겠네요.ㅎㅎ 지루하지도않고 재밌게 설명하셔서 더 좋았습니다~^^

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 4 lety +1

      카페에서 일을 하시고 계시군요~~^^ 도움이 되었다니 너무 기쁘고 감사드립니다.

  • @user-td4hn5zb2s
    @user-td4hn5zb2s Před 2 lety

    너무 쉽고 재밌게 알려주셔서 감사합니다

  • @hkmoon59
    @hkmoon59 Před 3 lety +1

    감사합니다~ 백만점임다~~

  • @user-hz3hw1fh5g
    @user-hz3hw1fh5g Před 4 lety +2

    안녕하세요 아무준비없이 카페에서 일하게 된 사람입니다. 스티밍이 너무 힘들어서 많은 영상을 보고 따라해봤지만 이론이 없으니 이해하기가 힘들어서 계속 실패했어요. 이 영상을 보니까 바로 이해가되서 지금껏 들어온 내용들도 같이 응용이 됩니다 ㅎㅎ너무 감사해용 내일 다시 도전해보겠습니다!

  • @user-vy8wr6vu4s
    @user-vy8wr6vu4s Před 2 lety

    구독 과 좋아요 하고 담영상도 기대 합니다~~

  • @user-kw7el1qx6t
    @user-kw7el1qx6t Před 2 lety +1

    정말많은도움되었어요

  • @youngsookkim5988
    @youngsookkim5988 Před 2 lety +1

    구독했아요..설명이 넘 훌륭하세요

  • @user-lf2hg6lw8k
    @user-lf2hg6lw8k Před 4 lety +3

    설명 아주 잘하시네요

  • @user-cw7ne8jr5d
    @user-cw7ne8jr5d Před 2 lety

    커피를 배우고 있는데요 스티밍의 대한 영상 보게 되서 너무 와닿았어여.이런 비싼영상을 볼수 있어서 정말 감사합니다ㅠㅠ재밌게 설명 해주셔서 감사드려요

  • @SOHOLYN
    @SOHOLYN Před 4 lety +5

    정말 알기쉽게 설명해주시고..풀시청으로 공부하고갑니다~시험 앞두고 연습중인데..온도만올라가고..거품이 거칠어서...오늘 가르쳐준대로 연습을 해봐야겠어요~감사합니다^-^

  • @mandy-xs5ni
    @mandy-xs5ni Před 3 lety +3

    와..좋아요10개 누르고 싶네요.이 영상 하나로 감동받아서 구독 눌렀어요!

  • @user-ym2ry5lo4m
    @user-ym2ry5lo4m Před 3 lety +2

    감사합니다

  • @user-hz7sb5xn6v
    @user-hz7sb5xn6v Před 2 lety

    최고예요

  • @user-ht2eg2wg2z
    @user-ht2eg2wg2z Před 2 lety +2

    너무 디태일하게설명해주셔
    넘 감사합니다.

  • @user-nw7kx4op3r
    @user-nw7kx4op3r Před 9 měsíci

    도움이 많이 됐어요

  • @user-mv8ne8fu2b
    @user-mv8ne8fu2b Před 3 lety +1

    정말정말 감사합니다!! 내일 힘내서 실습할게요!

  • @user-gy3sp8rb4g
    @user-gy3sp8rb4g Před rokem

    와… 그렇게 안되던게 이거보고 바로 됐어요!!!!!!

  • @user-dh2go4wq9i
    @user-dh2go4wq9i Před 2 lety +1

    잘 배웠습니다

  • @siyeongsbaking3043
    @siyeongsbaking3043 Před 2 lety

    제가 스티밍했던건 다 바보짓이었어요~~ 정말 많은 도움이 되었습니다^^ 감사합니다

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 2 lety +1

      도움이 되어서 좋네요 감사합니다

  • @user-xe9cu6tw8t
    @user-xe9cu6tw8t Před 2 lety +3

    설명이 학원보다 너무 쉬워요 ❤ 빨리 봤음 더 좋았겠지만 지금 본 것도 넘 감사해여!

  • @ezriderck
    @ezriderck Před 2 lety

    전생에 1타 훈장님이셨을듯...
    커피머신 사서 스티밍 잘 못해서 헤매고 있는데 무릎을 탁~ 치고 갑니다 ^^

  • @arthena20
    @arthena20 Před 3 lety +3

    우와 관련 영상 많이 봤는데 이 영상이 최고! 과외쌤한테 배운것 같아요^^

  • @user-pd8qn2ps7d
    @user-pd8qn2ps7d Před 3 lety +2

    9월에 시험이있고 저번주부테 스팀을하고있는데 오늘 이 영상을보고나나 조금 더 여유를 갖고 해야겠다는 맘이 들었어요. 소리땜에 좀 급해지더라고요
    잘 연습해서 한방에 붙어보겠습니다
    넘나 잘 보고 도움이 많이 될것같아용

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 3 lety +2

      9월 시험 잘 준비하세요 ^^

  • @user-ir9zf3yg4s
    @user-ir9zf3yg4s Před 3 lety +1

    와...감사해요

  • @user-po7tp4wd4u
    @user-po7tp4wd4u Před 4 lety +5

    설명이 너무 좋습니다
    우유스티밍의 모든걸 한번에 본 느낌!!
    오늘학원에서 우유스티밍 실습했는데
    잘 안되더라구요
    실기시험전까지 리허설 많이 해야겠어요
    엘빈tv영상보구 힘 얻어갑니다
    감사합니다

    • @user-ut7qm1xo6v
      @user-ut7qm1xo6v Před 4 lety +2

      이번달 2급셤 준비중
      학원에선 도저히 이해가 안돼 롤링이 안돼고 밑에서 우유가 끓어 오르는 현상
      멘붕와서 다급해 찾아보다 영상보고 진짜 이해하게 됐어요
      교수방법은 진짜 중요한거 같아요

  • @user-iz1yj2cw3j
    @user-iz1yj2cw3j Před 3 lety +3

    그동안 봐왔던 많은 영상들 보다 정말 최고인거 같습니다!!! 감사합니다^^ 영상 보면서 거품을 낸 후 혼합을 온도가 60도에서 70도가 될때까지 할때 손으로 온도체크를 하면 약간 뜨거워진다? 아니면 미지근에서 따뜻함으로 넘어간다? 어느정도가 될까요? 도움말씀 부탁드립니다~

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 3 lety +3

      안녕하세요 반갑습니다 ㅎㅎ 스티밍을 하실때 60도 정도면... 겨울철에 만지는 뜨거운 핫팩정도느낌...뜨겁긴한데.. 그래도 계속 쥐고는 있을수 있는정도이구요 1~2초 정도 만지고 있으면 손을 때야하는정도가 70도 정도라고 보시면 돼요 1초도 못버티겠다 하시면 그 이상이라고 보시면 됩니다

    • @user-iz1yj2cw3j
      @user-iz1yj2cw3j Před 3 lety

      @@lsj921637 아~ 정말 감사합니다^^

  • @xoxx66
    @xoxx66 Před 3 lety +2

    머신마다 스팀온도나 노즐갯수가 다르겠지만 우유와 스팀피쳐가 냉장보관 되어있었던 경우 우유거품을 만드는 건 보통 몇초내에 끝내는게 좋나요? or 몇초 내에 끝나나요?(라떼일 경우) 그리고 쉬운 설명 감사합니다 ㅎㅎ

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 3 lety

      아트만 하실꺼면 10초만 하셔도 되긴합니다 매뉴로 나가실꺼면 20초 혹은 그 이상하셔야하는데 사실 말씀하신데로 없장이나 머신 환경에 따라서 몇초냐는 사실 의미가 없구요 온도를 보시고 끝내시는게 더 좋습니다. 아.... 공기주입시간을 물어보시는거라면 1~2초안에 끝냅니다

    • @user-kt4vc6rs1c
      @user-kt4vc6rs1c Před 2 lety

      @@lsj921637 엥 2초면 끝이요? 헐... 대박

  • @user-td7ed6qr6f
    @user-td7ed6qr6f Před rokem

    바리스타 2급이랑
    CRAK에서의 레벨 테스트에 대해 어떻게 생각하세요?
    의견을 듣고 싶습니다.

  • @haebin220
    @haebin220 Před 8 měsíci

    바리스타실기시험이 12월달인데 걱정이에요 스티밍이 잘 안나와서요

  • @user-pf9gg6dz5h
    @user-pf9gg6dz5h Před 3 lety +1

    혼합시 스팀팁의 맨 아랫쪽의 부분이 어느부분에 위지에 잠겨서 혼합하나요? 거품쪽? 아니면 거품아래쪽 아니면 ~

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 3 lety +1

      공기주입을 하고나서를 질문 주시는거죠 ? 공기주입의 양에 따라서 달라지겠지만 보통 전체에서 중간에 담그신다고 생각하시면 됩니다

  • @user-lk4qb2xj2d
    @user-lk4qb2xj2d Před 4 lety +1

    공기주입한다음에는 팁을 완전히 담가주어야 믹싱이 잘되는거 아닌가요?난 그렇게 배웠는데..ㅠㅠ

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 4 lety +1

      팁을 완전히 담가주면 머신압력과 우유양에 따라서 제일 위쪽에 있는 거품까지 믹싱이 안될수도 있어요. 사용하는 우유양과 거품을 내는 양을 보시고 가장 믹싱이 잘돼는 깊이를 찾으시면 좋아요 ^^

  • @user-cw7ne8jr5d
    @user-cw7ne8jr5d Před 2 lety

    그런데 스티밍은 되지만 라떼아트하트 가 크게 모양이 안되는건 어찌해야 될까요ㅠㅠ

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 2 lety

      음... 정확한건 옆에서 봐야 알겠지만... 안정화의 양. 낙차. 대범한 유량들을 체크해봐겠죠 ^^ 이중에서 보통 라떼아트 초보자 분들은 낙차를 좀더 신경써주시면 좋습니다.

  • @user-hh6wb3uw5i
    @user-hh6wb3uw5i Před 4 lety +1

    저는 너무 시끄럽다고 ㅜㅜ 못하게합니다.

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 4 lety +1

      스팀을 낼때 시끄러운 소리가 생기나봐요 ... 혹시 거품의 양이 너무 적지 않나 싶습니다.

  • @user-mz7pe6hp7c
    @user-mz7pe6hp7c Před rokem

    여자친구 예린 ㄷㄷ

  • @dbzlsk11
    @dbzlsk11 Před 3 lety

    3시방향이 왜 이해가안될까요 저는 ㅠㅠ

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 3 lety

      정확히 3시방향이 아니어도 상관없으니.. 우유가 회전하는 지점을 찾으시면 됩니다

  • @user-ji6ig6rq5c
    @user-ji6ig6rq5c Před 3 lety +1

    무서워서 노즐을 얕게 담궈요 자꾸

    • @lsj921637
      @lsj921637  Před 3 lety +2

      처음 시작을 완전히 깊게 담구고 스팀을 열고나서 피쳐를 천천히 내리는 방법을 사용해보세요