Boa noite Patrícia Lúcia Vou deixar a maneira que meu saudoso Pai fazia, ele dizia que o melhor bolinho de Bacalhau era da província do MINHO. Talvez porque o mesmo seja de Viana do Castelo. Mas vamos ao que interessa, começando pelo Bacalhau, ele dizia que para fazer bolinho tradicional e que dá um paladar apreciável , o bacalhau tem que ser o bacalhau Saite (aquele de coloração mais escura), As Batatas que o mesmo usava era uma de casca suja, (Batatas Sujas) mas quando ele não encontrava usava as batatas Asterix. Antes de misturar as batatas amassadas com o bacalhau, o mesmo REFOGAVA, com bastante cebola picada bem murchinha , estilo caramelizada, bastante alho e pimenta do Reino, salsa e cebolinha. Ele colocava 80% de bacalhau já refogado e 20% da batata amassada, ele não colocava ovos na massa. Na hora de enrolar os bolinhos ele passava no ovo batido e depois na farinha de Rosca, ele dizia que empanar o bolinho era uma coisa de Brasileiro, mas que foi uma boa invenção, pois a crocância da outro sabor. Na fritura , ele usava somente o AZEITE . Então era só abrir uma garrafa de vinho rascante, e comíamos até acabar o vinho. Meu querido pai se foi, mas deixou este legado, aonde faço de tudo para honrar a tradição da família, hoje aperfeiçoei o processo, Mas tento deixar o paladar semelhante. Obrigado querida Lúcia pelo seu vídeo, me fez relembrar o meu saudoso Pai. Um forte abraço E fique com Deus!! I
Sou brasileira, vivo no Canada e amo a culinaria portuguesa. Estive esse ano em Portugal e amei tudo por la e comi diversas variedades de bacalhau . Gosto muito dessa receita, muito obrigada!
Minha professora preferida!!!! Existe alguém melhor do que uma senhora dona-de-casa portuguesa para me ensinar como fazer bolinhos de bacalhau??? NÃO!!!
sorry to be off topic but does anybody know of a method to log back into an instagram account?? I was stupid forgot the password. I would appreciate any tips you can give me.
Pesquisando hoje sobre receita desse bolinho, essa foi a melhor que encontrei, ainda mais que não levou farinha e nem desaugou fervendo o bacalhau, somente pondo de molho. E o sotaque da senhorinha, deu autenticidade ao bolinho de Portugal. Parabéns!!
Sou BRASILEIRO 🇧🇷 e já morei em PORTUGAL 🇵🇹 Lisboa e albufeira no Algarve e nunca vi uma portuguesa tão amável e com a voz em tom agradável com a SRA. PARABÉNS 👏👏👏👏👏
Adorei o vídeo, explicando com toda delicadeza,executando o preparo com toda calma e a graça do marido comendo escondido os bolinhos.Até eu pegaria uns também pra mim!!!😉
Já virou tradição aqui essa receita da senhora! Todo ano volto aqui pra procurar seu vídeo! Meu sogro é português,e eu faço exatamente como a senhora explica,ele diz que está igualzinho aos que comia em Portugal! Gratidão
Genteeeeee.... pude sentir o cheiro e o sabor desse bolinho de bacalhau!!! Que delícia deve term ficado! Uma gracinha esse vídeo. Vou fazer essa receita.
Gente estou apaixonada por este vídeo ! E está receita .tem originalidade e um entretenimento muito genuíno .a trilha sonora de suspense e o marido atuando e ela também .são uns fofo
kkkkkkkkkkkkkk... amei esse vídeo desse casal espetacular, que coisa linda, bolinhos de bacalhau feitos com muito amor, casal muito simpático e hilário!
Karla Lins com todo respeito de um homem por uma mulher eu lhe digo que vc é linda!!! parabêns e seja sempre assim com as pessoas ...simpatica e educada..um abraço e beijoss
ASSISTINDO HOJE 14/12/2019, RECEITA DA DONA LÚCIA DA AGUA NA BOCA, E AINDA VINDO DE UMA PORTUGUESA LEGÍTIMA, SHOW DE BOLA. VOU ME ATREVER A FAZER!!!! 😘😘😘😘👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼
...não passa en nada , só frita,como portuguesa seio que estou a dizer, sem ofensas pra ninguém, acredto que fiquem bons, mas não necessita do pão ralado (como nós chamamos em Portugal o que vocês chamam farinha de rosca)...
Desculpa comenta no sei comentário ...os comentários está desativados. Dona Lúcia amei a senhora como diz a colega vou me atrever e fazer eles pra vender e ter uma renda nessa pandemia .25/06/2020
Perfeitíssimo!!! Quase um curta metragem. Amei verdadeiramente... isso é um divisor de águas entre uma simples receita e uma receita com requintes de de uma nova linguagem!! Top demais!!
ola Dona Lúcia sou portuguesa e os seus vídeos são maravilhosos!!!!onde anda a senhora que não tenho visto mais receitas suas?podem não ser as receitas de um chef conceituado mas são recheadas de amor e carinho que tanto me faz lembrar as receitas da minha infãncia...antiguidade é posto e um bocadinho mais de respeito pela senhora também era bom de se ver.continue presenteando todo o mundo com sua sabedoria e com esse sorriso
Receita fantástica, vídeo bem explicado... A parte cômica foi genial! Hahahahaha lindos. Voltei pra fazer esse ano novamente, ano passado foi um sucesso.
@@rosamariavieiraandrademore6229 Já fiz com ovo inteiro sem bater as claras, em restaurante em Portugal. Mas também fiz com claras batidas, em casa particular. Ficam bons das duas maneiras. A única coisa é que não metia cebola em nenhum dos casos
Parabéns pela receita e pelo vídeo, assisti agora em nov/2019, fiz os bolinhos, ficaram deliciosos e farei esta receita tb para o Natal, minha sogra adorou rsrs
sempre assisto esse vídeo,a simpatia da D.Lucia é contagiante.espero que a Sra.esteja muito bem, e o maridão também, que ainda esteja assaltando a sua cozinha...parabéns ao casal!
Essa é a melhor receita de todos os anos que eu faço. Peguei a receita em 2015 e até hoje faz maior sucesso aqui em casa. Muito obrigada ❤️
Boa noite Patrícia Lúcia
Vou deixar a maneira que meu saudoso Pai fazia, ele dizia que o melhor bolinho de Bacalhau era da província do MINHO.
Talvez porque o mesmo seja de Viana do Castelo.
Mas vamos ao que interessa, começando pelo Bacalhau, ele dizia que para fazer bolinho tradicional e que dá um paladar apreciável , o bacalhau tem que ser o bacalhau Saite (aquele de coloração mais escura),
As Batatas que o mesmo usava era uma de casca suja, (Batatas Sujas) mas quando ele não encontrava usava as batatas Asterix.
Antes de misturar as batatas amassadas com o bacalhau, o mesmo REFOGAVA, com bastante cebola picada bem murchinha , estilo caramelizada, bastante alho e pimenta do Reino, salsa e cebolinha.
Ele colocava 80% de bacalhau já refogado e 20% da batata amassada, ele não colocava ovos na massa.
Na hora de enrolar os bolinhos ele passava no ovo batido e depois na farinha de Rosca, ele dizia que empanar o bolinho era uma coisa de Brasileiro, mas que foi uma boa invenção, pois a crocância da outro sabor.
Na fritura , ele usava somente o AZEITE .
Então era só abrir uma garrafa de vinho rascante,
e comíamos até acabar o vinho.
Meu querido pai se foi, mas deixou este legado, aonde faço de tudo para honrar a tradição da família, hoje aperfeiçoei o processo,
Mas tento deixar o paladar semelhante.
Obrigado querida Lúcia pelo seu vídeo, me fez relembrar o meu saudoso Pai.
Um forte abraço
E fique com Deus!!
I
Li seu relato, Devem ter sido momentos ímpares , só com essa breve história seu pai deve ter sentido honrado, obrigado
@@adilsoncardosocaminhoseave5820
Muito obrigado! !
Os entes queridos se vão,
E nos deixam com uma Saudade eterna.
Um forte abraço
E fique com Deus!
Show de bola,
@@deboracristina8589 '
Que dica boa
Faz 5 anos que todo natal eu venho aqui pra vê essa receita. Essa fofa senhora faz parte do nosso natal há alguns anis. ❤️
Dezembro/2023 e já estou novamente aqui para relembrar a receita mais deliciosa do mundo de bolinhos de bacalhau. Não tem jeito rsss. Obrigada!!!!
Sou brasileira, vivo no Canada e amo a culinaria portuguesa. Estive esse ano em Portugal e amei tudo por la e comi diversas variedades de bacalhau . Gosto muito dessa receita, muito obrigada!
O triste e que ele faleceu:(
Minha professora preferida!!!! Existe alguém melhor do que uma senhora dona-de-casa portuguesa para me ensinar como fazer bolinhos de bacalhau??? NÃO!!!
Me sinto honrada em poder assistir um video como esse! A senhora é muito fofa!
Kkkkk Que show! Adorei a maneira da senhora ensinar, da clareza que passa e o artista do seu marido! Kkkkkk
Obrigada por suas palavras. Você tem razão. Enquanto eu passo meus conhecimentos culinários a outras pessoas, eu e meu marido nos divertimos.
Dona Lucia, a senhora está bem? espero que sim! queremos mais videos!
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I was stupid forgot the password. I would appreciate any tips you can give me.
@Ryder Lochlan Instablaster =)
Cadê a receita ?
Adorei a cena do marido, me lembra o meu pai aparecendo na cozinha somente quando os bolinhos já estavam prontos. É muito engraçado. Adorei.
Isso sim é um bolinho de bacalhau português😍😎
😂😂😂 adorei essa família.
Esses bolinhos devem estar do outro mundo, do mundo português, maravilhoso
Pesquisando hoje sobre receita desse bolinho, essa foi a melhor que encontrei, ainda mais que não levou farinha e nem desaugou fervendo o bacalhau, somente pondo de molho.
E o sotaque da senhorinha, deu autenticidade ao bolinho de Portugal. Parabéns!!
Adoro a culinária portuguesa! E esta senhora explica tudo com muito carinho!!!
Melhor receita do mundo. Voltei depois de alguns anos. Para fazer de novo.
Fiz esse bolinho de bacalhau há muito tempo,e voltei pra assistir de novo esse vídeo,esses bolinhos são divinos😍
Era isso que eu queria ver!!!
Simplicidade e amor, tão difícil hoje em dia.Parabéns.
Amei, que senhorinha simpática, explica tudo com muito carinho e a participação do marido foi ótima!
Mônica Kalil
Maria Miura h
Muito bom. Amei a receita e o teatrinho. 😁😁
O tiozinho sentiu o cheiro do bacalhau da tiazinha e já se alegrou kkkkk,muito bom gostei parabéns
Sou BRASILEIRO 🇧🇷 e já morei em PORTUGAL 🇵🇹 Lisboa e albufeira no Algarve e nunca vi uma portuguesa tão amável e com a voz em tom agradável com a SRA. PARABÉNS 👏👏👏👏👏
Todo ano e venho aqui pra fazer no natal. Simplesmente a melhor
Nossa! Depois de quase 10 anos de ter sido postado esse vídeo, eu descobrir o segredo com as claras em neve. Parabéns! Me deu água na bora.
Lucia depois de treis vídeo além desta nunca mais postou nada. Tenho vontade de saber se está bem.
Responde quem souber notícias
Aprender sorrindo....Magnifica ideia! Parabéns pelo humor, pela aula. Deus abençoe essa família!!! Que pena que não a vemos mais no canal....
Parabe ns video e receita maravilhosa.
Parabéns pra você
Adorei o vídeo, explicando com toda delicadeza,executando o preparo com toda calma e a graça do marido comendo escondido os bolinhos.Até eu pegaria uns também pra mim!!!😉
LINDA! Parabéns! Amei seus bolinhos! Deus te abençoe! E abençoe vcs pelo Amor e o carinho! Felicidades! Bjs
OLÁ FIZ A RECEITA NO NATAL DO ANO DE 2019, FOI UM SUCESSO. !!! TODOS OS CONVIDADOS ADORARAM !! OBRIGADA PELA RECEITA.💕😘
Já virou tradição aqui essa receita da senhora! Todo ano volto aqui pra procurar seu vídeo! Meu sogro é português,e eu faço exatamente como a senhora explica,ele diz que está igualzinho aos que comia em Portugal! Gratidão
Que receita Boa, prática, com a participação do amor.....adorei.....
Todo final de ano e semana santa eu venho aqui pra pegar a receita desse bolinho maravilhoso!!@@
Mais que senhor esperto! Parabéns ao casal. Que Papai do Céu abençoe por muito tempo esse relacionamento. Bjs bem fofinho.
Kkkkk maravilhoso adorei ,tudo primacialmente o bom humor
Genteeeeee.... pude sentir o cheiro e o sabor desse bolinho de bacalhau!!! Que delícia deve term ficado! Uma gracinha esse vídeo. Vou fazer essa receita.
É tradição na minha família essa receita da dona lúcia❤
Muito OBRIGADA por compartilhar conosco esta deliciosa Receita D. LUCIA !
Assistindo em 2019,a receita e muito boa,.parabéns 👏👏👏
achei uma simpatia o tiozinho entrando na brincadeira. kkkkk
Gente estou apaixonada por este vídeo ! E está receita .tem originalidade e um entretenimento muito genuíno .a trilha sonora de suspense e o marido atuando e ela também .são uns fofo
kkkkkkkkkkkkkk... amei esse vídeo desse casal espetacular, que coisa linda, bolinhos de bacalhau feitos com muito amor, casal muito simpático e hilário!
Você é um amor. Deus a abençoe e também sua família. Bj
Fantástico! A receita é dez, o vídeo é 20 e o casal é 1000.
Marcio Paviani a
bolilhos bacalhau portugais
Maria Miura .O problema
sempre existe alguem no mundo que faz melhor , parabens ,obrigado pelo carinho, muita saude e paz
Que lindos , simplicidade e simpatia que receita fácil , vou fazer para o natal
Amo a culinária saboreio todas as receitas obrigada grandes chefes.🌿👏❤🌿
eu fiz, foi o melhor bolinho de bacalhau que comi na minha vida, fica muito bom, parabéns Sra. Lúcia e muito obrigado pela receita
luiz carlos Pastana qual medida vc usou
Assistindo em 2019 adorei a receita é o casal kkk que marido espertalhão. Muito bom 😂😂
Excelente. Só pelo vídeo, já da água na boca.
Maravilhosa receita de bolinho de bacalhau. Dá água na boca,obrigada.😋
muito bom ... o filmezinho foi show de bola
Gente, adorei isso! Que casal fofo e simpático! E a receita me parece ótima, vou testar!
5 67
Que simpática💘 admirei a receita, sem mimimi. Simples e maravilhosa
Que amor gente! Como ela explica com clareza...e esse sotaque lindo!!! 😄😄😄🤩🤩👏👏👏👏👏
Que lindos. Amei a receita, fiz para minha família e todos gostaram muito , parabéns 🤗
Adorei, sempre quis essa receita com claras em neve, obrigado, vc é uma gracinha Lucia, bjs
Quanta simplicidade. Excelente.
Maravilhosa muito bom mesmo obrigada Deus abençoe sempre
Receita excelente,mas a participação do esposo foi muito engraçada. Obg pela ótima explicação parabéns 👏👏👏👏
Vendo em 2019 amei a receita , o marido é uma graça kkkk
Patrícia Pereira .
Vou fazer deve ser muito gostoso
Ola pfe diga que farinha e essa para passar os bolinhos obrigada Adorei bjs
🤣🤣🤣🤣🤣
Idem!!!
Show. Um vídeo maravilhoso. Muito amor, humor e direção artística. Prazer em dobro.
Uma receita maravilhosa parabéns !.
Obrigada pela postagem.
Deus abençoe vocês.
Casal lindo.
Dona lucia amei esse receita
Muito bom seu video. Vou fazer esses bolinho
Aaaaaaah que amor de vídeo e que casal fofo! E a receita é fantástica ! Como vem gente dizer que foi ruim? É muita falta de amor...
Karla Lins com todo respeito de um homem por uma mulher eu lhe digo que vc é linda!!! parabêns e seja sempre assim com as pessoas ...simpatica e educada..um abraço e beijoss
Já tem fã clube, heim?? E eu sou o presidente dele... rsrsrsr!!
z
Pataniscas de bacalhau sabor intenso
Quem falou que ficou ruim é porque não fez a receita. Não aceita maneiras diferentes de cozinhar.
Eu fiz a receita e ficou Maravilhosa!
Muito bom e SUPER ENGRAÇADO! AMEI!
Assistindo, e adorando, obrigada pela receita !!!
Esse suspense do roubo de bolinho de bacalhau foi showwwww kkklkk
ASSISTINDO HOJE 14/12/2019, RECEITA DA DONA LÚCIA DA AGUA NA BOCA, E AINDA VINDO DE UMA PORTUGUESA LEGÍTIMA, SHOW DE BOLA. VOU ME ATREVER A FAZER!!!! 😘😘😘😘👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼
...pastéis de bacalhau,não são passados no pão ralado, e sai modelados com 2 colheres e fritos de imediato,os ingredientes estão certos... 😘
...não passa en nada , só frita,como portuguesa seio que estou a dizer, sem ofensas pra ninguém, acredto que fiquem bons, mas não necessita do pão ralado (como nós chamamos em Portugal o que vocês chamam farinha de rosca)...
Desculpa comenta no sei comentário ...os comentários está desativados.
Dona Lúcia amei a senhora como diz a colega vou me atrever e fazer eles pra vender e ter uma renda nessa pandemia .25/06/2020
@@anaqueimada4844 creio que fiquem mais crocantes
Receita boa...sotaque lindo...e criatividade 1000...
Bom dia! Essa é a melhor receita de bolinho de bacalhau.Obrigada! Parabéns!!!!!
Assistindo hoje em 22/12/2019
Amei eu vou fazer UIIII 🤸🤸
Muito bom o vovozinho no final! Muito bem explicado vou fazer igualzinho!
Adoreii a receita e deu muita risada muito bom o video parabens..e o blinho parece ser uma delicia vou fazer
Amei a receita e o casal e maravilhoso desejo Felicidade e muitas bênçãos de DEUS a eles
Perfeitíssimo!!! Quase um curta metragem. Amei verdadeiramente... isso é um divisor de águas entre uma simples receita e uma receita com requintes de de uma nova linguagem!! Top demais!!
ola Dona Lúcia sou portuguesa e os seus vídeos são maravilhosos!!!!onde anda a senhora que não tenho visto mais receitas suas?podem não ser as receitas de um chef conceituado mas são recheadas de amor e carinho que tanto me faz lembrar as receitas da minha infãncia...antiguidade é posto e um bocadinho mais de respeito pela senhora também era bom de se ver.continue presenteando todo o mundo com sua sabedoria e com esse sorriso
A edição ficou muito boa, com um toque de humor
Maravilhoso. O coadjuvante também merece um prêmio!
Deve ta bom demais gratidão por compartilhar essa receita conosco😃
Huuuuuuu bárbaro amada o melhor bolinhos de Bacalhau que já comi olbrigada pela receitinha bjusss 😘 milll parabéns
Rose Rios and and Hh
".
Nossa quando pesquiso aqui CZcams acho dona Lúcia, exijo mais videos que não tem, filha dona Lúcia queremos mais kkknk bjs
Você é ÓTIMA!!!
Parabéns...
Vocês dois são lindos...
Amei 💁♀️vou fazer! Obrigada 🙏
Receita fantástica, vídeo bem explicado...
A parte cômica foi genial! Hahahahaha lindos.
Voltei pra fazer esse ano novamente, ano passado foi um sucesso.
Mais um ano passando aqui para relembrar a receita. 😅
segui sua dica no natal , agora vim procurar a receita pra semana santa aí apareceu o seu de novo e lembrei que no Natal segui sua receita
Receita perfeita!
Muito linda essa senhora!
Que linda fofa
Simples amei a receita
Ai, Quê lindos a Sra e o seu esposo, além da receita maravilhosa! Já me inscrevi no canal! Beijos!
Este sim é o verdadeiro bolinho de bacalhau à portuguesa, gostei
esse e o melhor so faço esse
Maria Lordes Teixeira r
Em Portugal chamam-se "pastéis de bacalhau" nome original 😋😋
Nao sao os verdadeiros à portugueses se é portuguesa sabe
@@rosamariavieiraandrademore6229
Já fiz com ovo inteiro sem bater as claras, em restaurante em Portugal. Mas também fiz com claras batidas, em casa particular. Ficam bons das duas maneiras. A única coisa é que não metia cebola em nenhum dos casos
Que amor esse casal !! Tão símpáticos que deu gosto de ver esse vídeo.Amei a receita.Obrigada por compartilhar conosco esta receita.
Muito simpática, me parece que o bolinho de bacalhau fica bom
Amei o vídeo!!! Uma ótima receita e uma pitada de humor.... Notas 10 !!!! Não vejo a hora de fazer esses bolinhos ;)
Joze candeis
Vendo em 12/2019 . Deve ter ficado uma delícia. Vou tentar fazer.
Vocês são brasileiros?
Fiz exatamente como a Lucia ensinou e ficou Perfeito, uma delícia!!!
Muito obrigada!!!
Que simpatia...muito bom.. parabéns!!
Nossa adorei. Mas cade mais receitas. .A Senhora é um 🍬 doce. Parabéns adorei ,uma. Simpátia
Adorei! Vou fazer sua receita, parece muito gostosa! Abraços!!
Amando a receita e ao mesmo tempo namorando esta cozinha linda e espaçosa. Parabéns!
Parabéns pelas dicas. Adoro bolinho de bacalhau.
Parabéns pela receita e pelo vídeo, assisti agora em nov/2019, fiz os bolinhos, ficaram deliciosos e farei esta receita tb para o Natal, minha sogra adorou rsrs
Amo bolinho de bacalhau! Parabéns 👏👏👏
Vendo em 2019... amei!!!
Eu também em 2019... agora não errarei jamais. 🤗
sempre assisto esse vídeo,a simpatia da D.Lucia é contagiante.espero que a Sra.esteja muito bem, e o maridão também, que ainda esteja assaltando a sua cozinha...parabéns ao casal!
Penso a mesma coisa. Queria tanto ter notícias deles... são cativantes
adorei a senhora, que simpática e os bolinhos hummmmm
Ficou show de bola. Esprementa fazer com mandioca no lugar da batata. Valeu bjs
Belezinha de video amei 🤗
Adorei sua receita...a familia adorou. Muito obrigado
Riquísimo!! Graciasss!! Por enseñar; tu marido un ladrón divino!! Dios los bendiga!! Desde Buenos Aires Argentina!!!