2 RICETTE CON TOFU - ragù e burger di tofu

La ricetta del giorno è a base di TOFU.
Il tofu è un ottimo modo per consumare proteine che non siano di origine animale, infatti, è un alimento molto usato nella cucina vegetale e l'errore che si compie più spesso è quello di paragonarlo al formaggio.
In realtà, ha un sapore molto delicato, quasi neutro.
Proprio per questo, assorbe bene tutti i gusti a cui decidiamo di abbinarlo.
Ecco a voi due idee per cucinarlo in modo gustoso:
• Tagliatelle integrali con ragù di tofu
• Burger di tofu e patate dolci aromatizzati con salvia e rosmarino
🔻 RICETTA 🔻
RAGU' DI TOFU
DOSI: 3 persone
• 125 gr tofu
• sedano
• carote
• cipolle
• passata di pomodoro
• olio evo
• vino rosso
• sale e peperoncino
BURGER DI TOFU E PATATE DOLCI
DOSI: 3 burger
• 150 gr patate dolci
• 125 gr tofu
• sale e pepe
• rosmarino
• salvia
• semi di sesamo
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[@cindy2355]

Bellissimeee le ricette!!!💚🌱👏👌👍😋

[@deliciousfood7640]

Grazie 🤩