OVO - quais os perigos à saúde?

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  • čas přidán 23. 01. 2022
  • Qual a forma correta de higienizar e preparar? Como evitar bactérias? Neste vídeo falo tudo isso sobre o segundo alimento mais completo do mundo, ficando atrás apenas do leite materno.
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Komentáře • 56

  • @elianafagundes
    @elianafagundes Před 2 lety +6

    Aqui no Brasil é uma bagunça mesmo, por que não exigir que os ovos seja refrigerados nos supermercados???
    E se faz mal à saúde principalmente devido à Salmonella!!!
    Isso porquê muitas vezes, vidas são ceifadas devido à bactéria Salmonella, mas os governantes nada fazem, é de amargar.
    Tudo de bom Dr.Roberto, foi bem esclarecedor o vídeo.🥚🥚🥚🍳🍳🍳🥚🥚🥚
    25 de Janeiro de 2.022

  • @nilzaneri107
    @nilzaneri107 Před 11 měsíci +2

    Dr. Bactéria, o título é o ovo pode ser lavado? Mas no final só explica como cozinhá-lo. Minha dúvida é se quando eu pego lá da galinha, posso lavar ele antes de guardar.

  • @giolandadiassouza5662
    @giolandadiassouza5662 Před 2 lety +2

    Nossa eu amo!!! Um ovinho mole agora depois desse vídeo não como mais ovos mole obrigada pela dica que Deus abençoe 🙌🙌

  • @elaineteles4826
    @elaineteles4826 Před 2 lety +3

    Ótima explicação... parabéns Dr.

  • @hilarinacecilio7489
    @hilarinacecilio7489 Před 2 lety +1

    Boa noite Dr. Já estou de "olho". Obrigada.

  • @elilordelo3001
    @elilordelo3001 Před rokem

    Obrigado por tantas informações ricas de conhecimentos

  • @iveteafif9325
    @iveteafif9325 Před 2 lety

    Nota mil parabens fui

  • @AgramonArte
    @AgramonArte Před 2 lety +2

    Eu amo ovos, principalmente com gema mole, atualmente estou comendo 4 por dia, vou ter que tomar um cuidado, é que além de bom, é o que sai mais em conta para eu consumir no meu dia a dia, não é tão caro e sacia bem a minha fome.
    Creio que os supermercados estejam fazendo o certo então em deixar os ovos fora da refrigeração, porque no caminho até a casa os ovos vão sofrer uma variação enorme de temperatura, seja levando os ovos nas mãos num sol escaldante, ou dentro do carro naquele abafado.

  • @patyschilpaty3083
    @patyschilpaty3083 Před 2 lety +5

    Então para fazer ovo quente, por exemplo o ideal seria deixar a água ferver e depois colocá-lo?

  • @teresamaria7167
    @teresamaria7167 Před 2 lety +5

    Como sempre Dr. O senhor dando a aula maravilhosa!!!👏👏

  • @pedropolidoro
    @pedropolidoro Před 2 měsíci

    Dr. Bactéria, agregaria valor a sua explicação se falasse o tempo de cozimento, há uma informação que diz que a partir de um certo tempo de cozimento , o ovo terá substâncias indesejadas como enxofre.

  • @edionefortes56
    @edionefortes56 Před 2 lety +1

    Boa noite Dro!!!Eu lavava o ovo.Obrigada pela informação.

  • @Ninacosta-d7e
    @Ninacosta-d7e Před 3 měsíci

    Aqui mo brasil é tudo a Deusdará .

  • @lzleal9343
    @lzleal9343 Před 2 lety

    Boa doutor. Ovo e de praste ne . Sempre salva. Obgd pelas diks amigo. Likezao e sucesso irmao. C e fera✌🖒😎🍺🍻RJ BR IRAJA😎

  • @elilordelo3001
    @elilordelo3001 Před rokem

    Gratidão

  • @hannahfinholdt7241
    @hannahfinholdt7241 Před 2 lety +1

    Grave no box do banheiro.
    Lugar aberto o som fica horrível porque ele dispersa

  • @anenery
    @anenery Před rokem +6

    E com mofo na casca? Pode consumir??

  • @claricegonzaga9566
    @claricegonzaga9566 Před 2 lety +9

    Mas doutor como faço pra deixa los os ovos... limpos quando chega direto do galinheiro?

    • @AgramonArte
      @AgramonArte Před 2 lety +1

      Provavelmente lavar com água quente, o problema é que vai perde essa película de proteção que ele disse que é reposta com óleo mineral pelo que eu entendi

    • @leonardohamadi6745
      @leonardohamadi6745 Před 2 lety +2

      Não precisaria nem lavar pelo visto.. se tá pegando direto do galinheiro não tem pra que ter nojinho kkk
      Se tiver alguma coisa nele só passa uma água de leve antes de abrir, pra evitar que "caia" algo que estava na casca no conteúdo, que de qualquer forma deve ser levado a 70⁰

    • @anarosamarcolini1346
      @anarosamarcolini1346 Před rokem +1

      @@leonardohamadi6745 os ovos do galinheiro vem com sangue e fezes. Colocar eles na geladeira da medo de contaminar outros alimentos na geladeira

    • @brconcessao
      @brconcessao Před 5 měsíci

      Por isso que e bom ter recipiente fechado pra guardar ovos​@@anarosamarcolini1346

  • @elenicecfreitas325
    @elenicecfreitas325 Před 4 měsíci

    Nossa acabei de tomar uma gemada crua c fubá torrado aí q delicia meu pai me dava todos os dias qndo eu era pqna nunca me fez mal ....óh céus

  • @lucianofernandespereira3986

    Só se for na sua casa amigo que se abra a geladeira e fica horas olhando kkkkk

  • @regiasouza5059
    @regiasouza5059 Před 2 lety

    Dr Bacteria pra quem mora em lugar que não tem geladeira o senhor conhece a técnica de conservar ovos nas cinzas do carvão e tb no cal virgem? S rain o q o senhor acha?

  • @NeuzaDias-im3mw
    @NeuzaDias-im3mw Před 24 dny

    Guardar o ovo sem lavar em um pote fechado ou aberto na geladeira ?

  • @mariamaria4457
    @mariamaria4457 Před rokem

    Eu gosto muito de ovos batidos com açúcar e farinha

  • @joserogeriodsousaabreuabre1858

    Pode ser colocados na parte de baixo da geladeira?

  • @marivaldavalda6415
    @marivaldavalda6415 Před 11 měsíci

    Dr Bactéria. Ovos tem validade para consumir?

  • @eliscruz5656
    @eliscruz5656 Před 2 lety +3

    Após tirarmos da geladeira para o cozimento, é necessário lavar ou não? 🤔

    • @AgramonArte
      @AgramonArte Před 2 lety

      Creio que seja da geladeira direto para água fervendo

  • @lucianofernandespereira3986

    E ovos estando na data não presisa colocar na geladeira .

  • @adrianadrica1319
    @adrianadrica1319 Před 2 lety +1

    E Esse acrílico que estão devendo fechado pra ovo de geladeira e certo

  • @elenicecfreitas325
    @elenicecfreitas325 Před 4 měsíci

    Só como ovo c pão ovo bem molinho c a gema molinha e agora ??

  • @noalmeida8596
    @noalmeida8596 Před 2 lety +1

    Obrigada pela informação mas me veio uma dúvida. Se deixar de molho com aquelas soluções de higienizar verduras também é ruim? Algumas marcas comentam que matam salmonela

    • @noalmeida8596
      @noalmeida8596 Před 2 lety +1

      @Angela Angel sim isso entendi, a minha dúvida é se essa absorção com essas soluções que dizem que matam a salmonela teria problema ou não já que se elas matam mesmo então não teria problema ou se essas soluções não chegam a matar e isso pode causar outro problema

  • @adrianacampo
    @adrianacampo Před 2 lety

    Que pena , adoro ovo mole.

  • @jvtrofficial02
    @jvtrofficial02 Před 8 měsíci

    Mas aí todas as bactérias boas presentes no ovo serão mortas, certo?

  • @miriampereira8925
    @miriampereira8925 Před rokem

    Coloco os ovos nas prateleiras da geladeira Só que os ovos racham e congelam será que é por conta da temperatura alta ? Faz mal comer rachados ? Ou melhor jogar fora ?

  • @hannahfinholdt7241
    @hannahfinholdt7241 Před 2 lety

    599

  • @giolandadiassouza5662
    @giolandadiassouza5662 Před 2 lety

    Eu não guardo os ovos na jeladeira eu decho em temperatura ambiente

  • @alanasouza7421
    @alanasouza7421 Před 2 lety +1

    Boa noite,
    Então para o ovo caipira, mas estou referindo-me ao caipira mesmo. Vem sujo, certo. Como proceder ao fazer cozido ou frito? Não salva-lo mesmo.

    • @lucelialima-vj6lc
      @lucelialima-vj6lc Před rokem

      Vendo ovos caipira e limpo. A limpeza começa desde o galinheiro até o entreposto de ovos!

  • @edsonoliveirafarias8951

    Eu gosto de observa a geradeira procurando o que não tem kkkkk

  • @raquelfabri4932
    @raquelfabri4932 Před rokem

    E no caso da maionese caseira que usa ovo cru? Não é bom consumir?

    • @brconcessao
      @brconcessao Před 5 měsíci

      Do na hora .fazer e consumir não guardar por muitas horas.
      E muito cuidado na hora de abrir procura ser hermética ao quebrar os ovos

  • @user-gj7uq6er4q
    @user-gj7uq6er4q Před 6 měsíci +1

    Os ovos tem côco

  • @sheilaxaviermenezes
    @sheilaxaviermenezes Před rokem

    Pq uns ovos racham quando estão cozinhando?😢

  • @elenicecfreitas325
    @elenicecfreitas325 Před 4 měsíci

    dr bactéria se eu colocar os ovos aí eles vão virar pedra ....

  • @elenicecfreitas325
    @elenicecfreitas325 Před 4 měsíci

    Já imaginou um ovo frito com a gema molinha c um tutu de feijão ....

  • @nogueiraAlmir
    @nogueiraAlmir Před 2 měsíci

    Um ovo pobre na bandeja contamina o restante dos ovos

  • @leonardofurtado7488
    @leonardofurtado7488 Před rokem +1

    Eu vendo isso depois de lavar uma cuba inteira de ovos 🤡🤡🤡🤡

  • @borapapacomidasporretas7088

    Eu amo ovos do meu marido qualquer dia eu vou gritar os ovos dele no dia que ele me trair