Video není dostupné.
Omlouváme se.
ПИЦЦА «Четыре сыра» готовится ЛЕГКО и очень БЫСТРО
Vložit
- čas přidán 12. 10. 2023
- Хочу поделиться с вами рецептом Пиццы "Четыре сыра". Эта пицца относится к так называемым белым пиццам. Самое главное в этом рецепте сыры, а точнее их сочетание. Важно, чтобы присутствовали четыре разных типа сыров.
__________________________________
✧Тесто:
Мука пшеничная - 180 гр;
Дрожжи быстродействующие - 4 гр;
Соль - 4 гр;
Вода - 100 гр;
Растительное масло (без запаха) - 15 гр.
✧Начинка
Твердый сыр пармезан (Parmigiano Reggiano) - 150 гр;
Сыр Моцарелла для пиццы (Mozzarella) - 200 гр;
Сыр сливочный с голубой плесенью - 60гр;
Сыр Рикотта (Ricotta) - 150 гр.
Украсить листиками свежей зелени (тимьян, базилик).
__________________________________
МОЙ Инстаграм♡: / chef.bakumova
МОЙ Telegram♡: t.me/chefbakumova
Яндекс. Дзен dzen.ru/id/5e8...
СОТРУДНИЧЕСТВО⇒ chef.bakumova@gmail.com
__________________________________
❤ спасибо большое за шикарный рецепт,всё получилось и оч вкусно. ❤
Домашние оценили!!!
Всё же тесто не для пиццы. По задумке похоже на римский вариант, но масло добавлять не нужно, дрожжей сильно меньше добавлять, плюс фактически тесто дополнительно выдерживать сутки перед приготовлением.
Тесто как будто сырое, совсем не зарумянилось.