ПИЦЦА «Четыре сыра» готовится ЛЕГКО и очень БЫСТРО

Хочу поделиться с вами рецептом Пиццы "Четыре сыра". Эта пицца относится к так называемым белым пиццам. Самое главное в этом рецепте сыры, а точнее их сочетание. Важно, чтобы присутствовали четыре разных типа сыров.
__________________________________
✧Тесто:
Мука пшеничная - 180 гр;
Дрожжи быстродействующие - 4 гр;
Соль - 4 гр;
Вода - 100 гр;
Растительное масло (без запаха) - 15 гр.
✧Начинка
Твердый сыр пармезан (Parmigiano Reggiano) - 150 гр;
Сыр Моцарелла для пиццы (Mozzarella) - 200 гр;
Сыр сливочный с голубой плесенью - 60гр;
Сыр Рикотта (Ricotta) - 150 гр.
Украсить листиками свежей зелени (тимьян, базилик).
__________________________________
МОЙ Инстаграм♡: / chef.bakumova
МОЙ Telegram♡: t.me/chefbakumova
Яндекс. Дзен dzen.ru/id/5e8...
СОТРУДНИЧЕСТВО⇒ [e-mail]
__________________________________

[@irishairishka1820]

❤ спасибо большое за шикарный рецепт,всё получилось и оч вкусно. ❤
Домашние оценили!!!

[@Guar_gum]

Всё же тесто не для пиццы. По задумке похоже на римский вариант, но масло добавлять не нужно, дрожжей сильно меньше добавлять, плюс фактически тесто дополнительно выдерживать сутки перед приготовлением.

[@user-hd7xw4sm5i]

Тесто как будто сырое, совсем не зарумянилось.