Бабушка научила, к чаю за 15 минут из НИЧЕГО! По-домашнему вкусно, просто и быстро!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 01. 2022
  • Бабушка научила, к чаю за 15 минут из НИЧЕГО! По-домашнему вкусно, просто и быстро!
    #кчаю #выпечка #тестонакефире #пирожки
    Дорогие друзья, сегодня хочу поделится с вами рецептом моей бабушки, который часто выручал, когда я была маленькая - к чаю за 15 минут из простых продуктов !!! Кефирные улитки - очень вкусные , обязательно попробуйте приготовить , не пожалеете ))) Действительно, вкусно - по домашнему !!!
    *************************************************************************
    👇РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ👇 :
    ▶️Плейлист "Сладкая выпечка" - • Сладкая выпечка - Пече...
    ▶️Плейлист "Несладкая выпечка" - • *Несладкая выпечка*- п...
    ▶️Плейлист "ТОРТИКИ" - • ***ТОРТИКИ ***
    ▶️Плейлист "Идеи для ужина" - • Идеи для ужина ;) Втор...
    ▶️Плейлист "Салаты" - • *** Салаты ***
    *************************************************************************
    ✅РЕЦЕПТ :
    кефир 2.5% - 2 стакана объемом 250мл
    соль - 1ч.л
    сода - 1ч.л
    сахар - 2ч.л
    мука - 700-800 гр ( +- )
    растительное масло для смазывания и жарки
    сахар для посыпки - 4-5ч.л на 1 кефирную улитку
    🎥 / @elenaturr - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ 🔔! И узнавайте еще больше вкусных рецептов ;)
    🔔 Подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик , чтоб не пропустить новые видео;) Комментируйте ,ставьте пальчик вверх - мне будет очень приятно !!! Делитесь в соц сетях рецептами ,которые вам понравились )))
    💖 👍Расскажите друзьям о канале - впереди еще много интересного и мне есть чем Вас удивить )))
    💖Приятного аппетита !!!
    💖Всем добра и позитива !!!
    💖Подписывайтесь на мой инстаграм и присылайте свои фотоотчеты , буду очень благодарна ;)
    💖 I N S T A G R A M - elena_turia...

Komentáře • 1,7K

  • @lidiamaslennikova1553
    @lidiamaslennikova1553 Před 2 lety +427

    Сегодня сделала наивкуснейшие лепёшки по вашему рецепту, только с солью . Вкуснятина !!! Спасибо !

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +30

      И Вам спасибо большое ❤

    • @MiraMir17
      @MiraMir17 Před 2 lety +44

      с солью, ещё можно чеснок и зелень. тоже, думаю будет вкусно

    • @user-gx1yc4jt2j
      @user-gx1yc4jt2j Před 2 lety +18

      Из за 4 улиток столько мороки, лучше настряпать оладей, или пирогов с капустой, выйдет бол ше

    • @user-ju1ul1ui5r
      @user-ju1ul1ui5r Před 2 lety +23

      Из не чего не чего не будет

    • @user-pj2sf9ug2x
      @user-pj2sf9ug2x Před 2 lety +22

      @@MiraMir17 я готовила подобное,только а тесто добаляла творог и сыр

  • @user-ne2bf1cs7c
    @user-ne2bf1cs7c Před 19 dny +139

    Мне 81 год, и моя бабушка в моем детстве такие пекла, называли мы их катламочки. Вкуснейший ужин был. Или завтрак. Как не хватает бабушки, мамы... берегите их, у кого они ещё живы!

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 19 dny +4

      Спасибо большое 🙏🫶

    • @user-mq1te8im9s
      @user-mq1te8im9s Před 17 dny +3

      Моя бабушка также называла.

    • @user-rx2sc9lg6r
      @user-rx2sc9lg6r Před 11 dny

      Я сама бабушка, мне 69 лет... Но... Не пеку.. или редко, рука крюка, не умею..

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 11 dny +1

      @@user-mq1te8im9s 🫶🫶🫶

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 11 dny +2

      @@user-rx2sc9lg6r все просто готовится , попробуйте обязательно 👍🫶

  • @user-kz5wn9sm5k
    @user-kz5wn9sm5k Před rokem +578

    Моя бабушка в детстве жарила такие пышки. Она жила в другой стране , поэтому баловались раз в год на каникулах. Папе так они понравились, что научился сам их готовить. Нажарив стопку угощал нас. Нет давно уже бабушки, отца, матери,да мне уже не мало лет.вы мне напомнили счастливое детство и слезы навернулись на глаза.

    • @user-fe2ud1td1r
      @user-fe2ud1td1r Před rokem +9

      😅😢😂❤июи

    • @user-qi1df2yo5b
      @user-qi1df2yo5b Před rokem +8

      Соломон, а жена не могла за столько лет без просмотра видио приготовить такие лепешки, такие лепешки пекут уже много лет, ещё Вы пишите, что Ваша бабушка пекла, очень даже простой рецепт.

    • @user-et4kn4jl9z
      @user-et4kn4jl9z Před 6 měsíci

    • @user-mq2cg1vv2e
      @user-mq2cg1vv2e Před 5 měsíci

      За

    • @Irina-ek8yx
      @Irina-ek8yx Před 5 měsíci

      И моя

  • @user-sd3uf1fw3s
    @user-sd3uf1fw3s Před rokem +425

    Всё, что делали бабушки наши, бесценно. Не забываем, печём, жарим, варим, парим и вспоминаем бабушек. Внукам передаём.
    Благодарю вас.

    • @user-ht7br4hs4e
      @user-ht7br4hs4e Před 7 měsíci +5

      Ещё и вяжем бабушкины квадраты.

    • @sga8591
      @sga8591 Před 7 měsíci

      ​@@user-ht7br4hs4eУ меня не было , ни бабушек, ни мамы. Училась по журналам 📚, а сейчас девчонкам интернет в помощь. 👍🥐🥨🥞🍕🥟🍥🍩🍪🎂🍰🥧

    • @varyavoda1507
      @varyavoda1507 Před 7 měsíci +3

      Один нюанс - у бабушек не было раст.масла без запаха, потому что его не было... 🤗

    • @user-px3cb1vg2y
      @user-px3cb1vg2y Před 3 měsíci +2

      Все жарили на свинном жиру,я и сейчас пользуюсь жиром.Держим свинюшек.Ну от масла не отказываюсь.

    • @user-uw2po6hh5x
      @user-uw2po6hh5x Před 12 dny

      Тогда подсолнечное масло было изумительно вкусное. А недавно купила нерафинированное масло, якобы сами делают, ужас!...вонючее, не знаю куда деть.

  • @user-yu8nh6lf2l
    @user-yu8nh6lf2l Před 16 dny +28

    Моя бабулечка готовила такие вкусняшки. Было безумно всё вкусно!
    Царство Небесное ей и моей мамочке.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 16 dny

      🫶🫶🫶спасибо большое

  • @user-qr9er4gy1w
    @user-qr9er4gy1w Před rokem +128

    У всех бабушек руки золотые!

  • @macabredanse6550
    @macabredanse6550 Před rokem +62

    ЛЮБЛЮ ВАС ВСЕХ,ДОРОГИЕ МОИ , МИЛЫЕ ВНУЧКИ, ДОЧЬКИ, БАБУШКИ, ПРАБАБУШКИ, ХРАНИТЕЛЬНИЦЫ ДУХА НАРОДНОГО, а не просто рецептов
    На нас держится Мир

  • @user-fz9yu6yj5g
    @user-fz9yu6yj5g Před 11 měsíci +125

    Спасибо, Елена! Давно искала этот рецепт. По такому рецепту жарила пышки моя мама. Мамы уже нет. Спросить не у кого. Спасибо за привет из детства.

    • @nataliyanevolina6523
      @nataliyanevolina6523 Před 7 měsíci +2

      Мамы уже нет... А некоторые мамы еще есть, живы... да ктл их спрашивает? Доверяют интернету, всяким "всезнайкам" с одинаковыми заголовками

    • @user-jn2zy2kq5b
      @user-jn2zy2kq5b Před 7 měsíci +6

      Даа.. Мам у Многих нет...

  • @user-zf7rz2ps9m
    @user-zf7rz2ps9m Před 2 lety +12

    Благодарю.у меня слезьі на глазах...очень душевньій рецепт.как будто привет от моих умерших бабушек с небес...

  • @user-fo1xz7vj2w
    @user-fo1xz7vj2w Před rokem +516

    Замечательный рецепт,только соду кладите не в кефир,а в муку,чтобы реакция с выделением газов прошла не на столе,а во время выпечки,тогда оно будет пышным

    • @user-io2ye2di7z
      @user-io2ye2di7z Před 8 měsíci +27

      Ая все время тоже в кефире или сыворотку ложила потом думала почему не пышные 😊😊😊

    • @user-ms8cr3yv6t
      @user-ms8cr3yv6t Před 8 měsíci +46

      Ну и сколько времени прошло от начала и до того, как положила в рот кусочек, 15 минут??? Как начинают выпрашивать лайки и подписки, как бедные родственники, пропадает желание смотреть. Если что - то интересное и понравится человеку, он и без вымаливания подпишется. Все, по шаблону, глядя друг на друга блогеры, выпрашивают лайков, хотя у некоторых ничего нового, интересного.

    • @user-es6uo4ru9y
      @user-es6uo4ru9y Před 8 měsíci +56

      Ну что за занудство у людей какие женщины желчные ! На самом деле все очень быстро и приятно преподнесли рецепт замечательный желаю всего хорошего автору и не обращать внимание на злыдень они этого не достойны удачи в❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉

    • @user-mj3ke4kf1g
      @user-mj3ke4kf1g Před 7 měsíci +16

      Я соду посыпаю на столе и вымешиваю тесто

    • @KarineAzaryan-pc9yx
      @KarineAzaryan-pc9yx Před 7 měsíci

      ​@@user-io2ye2di7z❤

  • @user-gf1eg7jv9g
    @user-gf1eg7jv9g Před 2 měsíci +16

    Спасибо вам милая девушка за вкусняшку,всех благ вам,радуйте всех нас кто на вашем канале.❤

  • @Vergissmeinnicht01
    @Vergissmeinnicht01 Před rokem +37

    Моя бабушка тоже делала такие пышки. Мы их ели с варенцом, который делали на Дону и Донбассе донские казачки. Всё осталось в прошлом. Благодарю вас что показали как делать пышки.

  • @user-cl5dk3kd9i
    @user-cl5dk3kd9i Před 8 měsíci +77

    Спасибо за напоминание о детстве! Как мы любили когда бабуличка утром пекла! Прям расплакалась. А мне уже 67. Недавно спекла, ела и плакала. Только я все делаю солоноватой и ладушки и блинчики и вообще все . Здоровья вам и долгих лет жизни!

    • @nl1218
      @nl1218 Před 8 měsíci +4

      Вы написали, что делаете всё солоноватей, вы так любите или это что-то важно для здоровья? Извините.. Поделитесь?
      ❤❤❤❤❤

    • @user-cl5dk3kd9i
      @user-cl5dk3kd9i Před 8 měsíci +19

      @@nl1218 мне просто нравится слегка солененькое, именно в тесте- оладушки, блинчики, пышки, баурсаки. И все в семье любят, едят с удовольствием. Сладкое надоедает, кругом сахар. Сейчас даже капусту квасят с сахаром. Для меня это не понятно, в капусте только соль и морковь, иногда семена укропа подсыпаю. Когда затеваюсь с мукой, сразу все одним голосом - солененькое. И очень всем нравится со сладким чаем. Как то так.

    • @zinaidaceban5081
      @zinaidaceban5081 Před 7 měsíci

      ​@@user-cl5dk3kd9iсспосибо за рецепт

    • @zinaidaceban5081
      @zinaidaceban5081 Před 7 měsíci +1

      ​@@nl1218😮

    • @nl1218
      @nl1218 Před 7 měsíci

      @@user-cl5dk3kd9i Благодарю))

  • @user-so4xg9fr2h
    @user-so4xg9fr2h Před 11 měsíci +89

    Это самые настоящие молдавские вертуты.Их можно делать с творогом и укропом,солью.С картошкой,капустой,повидлом,даже с ливером. Вкуснотища невероятная!👍

    • @user-qh5bn7re7x
      @user-qh5bn7re7x Před 5 měsíci +8

      Вертута с тыквой просто чудо.

    • @allakuprikhina435
      @allakuprikhina435 Před 2 měsíci +7

      А с яблоками, вообще вкуснятина! И смазывать сливочным маслом, по возможности.

    • @user-yv6lk8ic5e
      @user-yv6lk8ic5e Před 13 dny +3

      И тесто можно любое!!! Всё равно будет вкусно!!!! ❤❤❤

    • @user-bx1lj5us7v
      @user-bx1lj5us7v Před 11 dny +3

      Так и есть! Моя мама и бабушка готовили вертуты с брынзой.

    • @user-qr2oy6xy3c
      @user-qr2oy6xy3c Před 10 dny +1

      А моя прабабушка их тоже называла ВЕРТУТАМИ. И МЫ НЕ ИЗ МОЛДАВИИ...

  • @jazhewika
    @jazhewika Před rokem +63

    Моя мама такие всегда делала,только они назывались вертуты и были с жаренным луком внутри,ещё с творогом и чесноком.солёненькие с чаем в воскресенье утречком😋

    • @user-yz9zj5pn1y
      @user-yz9zj5pn1y Před 7 měsíci +2

      Вертуты или ынвыртита переводится с молдавского как крученая это молдавские пироги плацинды.

  • @user-nq6qo9mv3h
    @user-nq6qo9mv3h Před 21 hodinou +2

    Дай бог чтоб еще были такие бабушки

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 20 hodinami

      @@user-nq6qo9mv3h 🫶🫶🫶

  • @user-lk6hk8vc9r
    @user-lk6hk8vc9r Před 2 lety +22

    Моя бабушка делала без сахара, а слегка присаливала. В улитку сворачивала раза 3 и опять раскатывала. Называлась эта лепешка ВЕРТУТ и т.к. 3 раза повторялась процедура намазки и раскатки ВЕРТУТ был слоеным и очень вкусным

  • @user-ji7vy8fz7m
    @user-ji7vy8fz7m Před 2 lety +62

    По этому они и вкусные из натурального кефира или молока... И ещё очень вкусно, когда приготовит Кто-то для Тебя ! Вкус особенный! Спасибо 👋. 👍💝

  • @user-lp7wk9hs1t
    @user-lp7wk9hs1t Před 13 dny +19

    РУЧКИ ВАШИ ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТ ЧУДО ВСЕМ БАБУШКАМ УШЕДШИМ ПАМЯТЬ ВЕЧНУЮ А ВСЕМ БАБУШКАМ ЖИВУЩИМ ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ ВСЕХ БЛАГ С УВАЖЕНИЕМ ГАЛИНА

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 13 dny +1

      Спасибо большое 🫶🫶🫶

  • @user-ii4on1uq5o
    @user-ii4on1uq5o Před 2 lety +438

    Только все рецепты моя бабушка держала в голове, и с её уходом ушёл целый пласт семейной кухни... Спасибо, что вы делитесь своими знаниями от бабушек...

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +9

      Готовьте на здоровье 💐💐💐

    • @yelenabokun8797
      @yelenabokun8797 Před 2 lety +32

      Моя бабушка делала точно такие улитки назывались вертута, научила маму а мама научила нас, а я учу своих дочерей вот так и не пропадает эпоха.

    • @user-jc6fg4qr3q
      @user-jc6fg4qr3q Před 2 lety +26

      Чтобы так не получилось с рецептами мамы - я всё, что не было записано в её кулинарной книге, спрашивала - и записывала в свою. Плюс - наблюдала за тем, что и как она готовит, чтобы не упустить детали, которые обычно редко проговариваются. Так и не пропало ничего.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +6

      @@user-jc6fg4qr3q , спасибо большое за комментарий 🌹🌹🌹

    • @user-jc6fg4qr3q
      @user-jc6fg4qr3q Před 2 lety +8

      @@ElenaTurr Вам спасибо - за интересный рецепт. Как будет кефир - приготовлю.

  • @valentinakorchenko1994
    @valentinakorchenko1994 Před 7 měsíci +19

    Да. Иногда хочется чего нибудь быстренького. Здорово. Спасибо за рецептик.

  • @Nati_z
    @Nati_z Před 11 dny +14

    Неужели эти лепешечки готовили все наши бабушки… такая ностальгия, спасибо вам большое за рецепт, я не знала как она это делала 🙏🏻 вечная память нашим бабушкам и дедушкам ❤

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 11 dny +1

      @@Nati_z спасибо большое 🫶🫶🫶

    • @user-gi9en5qp9s
      @user-gi9en5qp9s Před 5 dny

      Моя бабашка не готовила такие, хотя она пекла много сногсшибательных пирогов. Особенно вкусные получались в деревне, в русской печи. Но могла и в газовой духовке сделать. Тесто у неё было изумительным, пирожки долго не черствели.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 4 dny

      @@user-gi9en5qp9s 👍👍👍

  • @N_a_t_a_l_i_ja
    @N_a_t_a_l_i_ja Před rokem +24

    Моя бабушка называла вертутами.
    Делала их на сыворотке или даже на воде.
    Смазывала смальцем и посыпала шкварками и солью.
    Очень вкусно.
    Я иногда заменяю хлеб.
    Спасибо вам за ваш вариант. Обязательно воспользуюсь.

  • @user-kl5uu4ef5x
    @user-kl5uu4ef5x Před 2 lety +14

    Выпечка из детства, мамочка и бабушка пекли такие лепешки, и называли их вертута. Очень вкусно.

  • @user-hk9jf8id7n
    @user-hk9jf8id7n Před 2 lety +12

    умница! Отличная хозяйка. Мягкий ласковый голосок и, видать, улиточки пальчики оближешь!!! Спасибо! Обязательно так приготовлю! Спаси тебя Господь!!!

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety

      И Вам спасибо большое 💐💐💐 Готовьте на здоровье 🌹🌹🌹

  • @user-kl9mp6kw9e
    @user-kl9mp6kw9e Před rokem +9

    Спасибо, за простой и шикарный рецепт, выглядит очень аппетитно.Не сомневаюсь, что вкусно.

  • @L_91r
    @L_91r Před rokem +9

    Какие у Вас красивые руки.. Спасибо за рецепт)

  • @galinabelynsky4760
    @galinabelynsky4760 Před rokem +57

    Я, смазываю лепёшку, растопленным сливочным маслом. Поверьте, это в разы вкуснее! Попробуйте.😉💕❣️🌹

    • @jenaj6665
      @jenaj6665 Před 7 měsíci +1

      Верю, моя бабуля смазывала домашней сметаной и посыпала сахаром немного 😊

  • @user-in5di1dl5c
    @user-in5di1dl5c Před 2 lety +71

    Спасибо большое!!!!
    В детстве бабушка делала нам их с солью и мы очень любили их.Давно искала этот рецепт.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +1

      Готовьте на здоровье 💐💐💐

  • @user-ek4zh5mf2g
    @user-ek4zh5mf2g Před rokem +15

    Умница, просто без всякой лишней болтовни, прекрасный рецепт.. Спасибо

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1z Před 9 měsíci +9

    Спасибо большое за вкусные лепёшки! Мира и добра,вам!❤❤❤

  • @user-jv6ky6om5i
    @user-jv6ky6om5i Před 8 měsíci +8

    Моя мама делала такие лепешки, правда без кефира, из теста оставшегося от пельменей или вареников. Обожали!

  • @user-Natali1960
    @user-Natali1960 Před 2 lety +6

    Всплакнула за бабушкой. Она делала такие ,коржи называла,смазывала свиным жиром. А я любила их с мёдом и козьим молоком. На этом и " паслась " всё лето.

  • @user-nu82
    @user-nu82 Před 6 měsíci +13

    Просто и, наверняка, вкусно. Захотелось приготовить!

  • @yuliakarpushina522
    @yuliakarpushina522 Před rokem +6

    Хорошо обьясняете. Люблю, когда коротко объясняются не повторяются. Обязательно попробую

  • @user-sl7hg2xq4n
    @user-sl7hg2xq4n Před 7 měsíci +23

    БЛАГОДАРЮ ВАС !🌹👍
    Очень красивая подача , отдельное спасибо за ваш
    приятный голос .
    А самое главное очень простой и не замысловатый
    РЕЦЕПТ БАБУШКИ !
    Наши предки самые лучшие и любимые .❤❤

  • @loramihalchenko8079
    @loramihalchenko8079 Před 2 lety +34

    Леночка спасибо вам за рецепт теста. Я желаю вам здоровья и счастья. Очень красиво и легко.🙋‍♀️🙌🙌🙌💐💐💐

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +1

      Спасибо большое ❤ Готовьте с удовольствием 🌷🌷🌷

  • @user-ox5rd6zx3p
    @user-ox5rd6zx3p Před 2 lety +72

    Благодарю за рецепт. Это действительно вкусно и , что немаловажно, быстро. Пирожки на кефире готовили всегда, а вот до вертуты, почему-то, не додумались.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +3

      Готовьте с удовольствием 💐💐💐

    • @ludmillazinker2017
      @ludmillazinker2017 Před 2 lety +5

      Спасибо, Лена! Рецепт Ваш мне очень понравился! 👍👍👍Смотрю Вас в Германии .Хочу сказать Вам огромное спасибо за множество интересных рецептов , и вкусных, и довольно простых .Именно по этому рецепту есть вопрос: можно ли сказать пласт теста сливочным растопленным маслом? Думаю, вкус улиток будет ещё лучше.Успехов Вашему каналу и много благодарных подписчиков! ❤❤❤🌹🌹🌹

    • @user-lr3sq1wr1c
      @user-lr3sq1wr1c Před 2 lety

      @@ElenaTurr Это Вергуны.

  • @taniashulba5229
    @taniashulba5229 Před rokem +4

    Моя бабушка делала начинку из тьіквьі или творога,а потом сворачивала в улитку,смазьівала желтком от яйца и ставила в печь.В сладкую начинку добавляла ваниль,а если из брьінзьі,то добавляла лук.Спасибо,что рассказала о таком вкусном и простом блюде!Обязательно сделаю,тем более,что тьіква во дворе созрела.Еще вспомнила,что она постньім маслом смазьівала поверхность ,на которой раскатьівала очень тонко,чтобьі не рвалось и не прилипало.

  • @user-sk2ur1vj7w
    @user-sk2ur1vj7w Před 2 lety +16

    А я с детства перемешиваю мягкое сливочное масло с сахаром и намазываю раскатанное тесто,выпекаю в духовке, мама в печке выпекала, в круглой закрытой сковороде ,в котором пекла хлеб

    • @isoldl
      @isoldl Před rokem

      А в духовке тоже с закрытой крышкой???

  • @user-rm7fi9ph5q
    @user-rm7fi9ph5q Před 2 lety +23

    Да,Леночка, спасибо за рецепт,проще и вкуснее не бывает, здоровья вам

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +1

      Спасибо большое ⚘⚘⚘

  • @Tanya-eh7pu
    @Tanya-eh7pu Před rokem +5

    Испекла сегодня Ваши улиточки,всем очень понравились,большое спасибо за рецепт,вкусно,быстро и просто.

  • @user-zv8oe1xx4u
    @user-zv8oe1xx4u Před 2 lety +46

    Мы называем это -- сладкие пышки , дела моя бабушка , потом мама , теперь делаю я и надеюсь что будет делать моя дочь . Это очень вкусно , мы в то время варили еще кампот с сухофруктами и это было просто лакомство. Спасибо .

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +3

      И Вам спасибо большое 💐💐💐

  • @ninon806
    @ninon806 Před 17 dny +13

    Так хорошо рассказали и красиво показали любимые лепёшки, что захотелось сразу приготовить. Получились очень вкусные и красивые, как у Вас. Полвека их не жарила. Спасибо, что напомнила.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 17 dny +1

      🫶🫶🫶

    • @user-zc3nc5ss2p
      @user-zc3nc5ss2p Před 11 dny

      ​@@ElenaTurrСкажите пожалуйста, а лепёшки жирные получаются ?

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 11 dny

      @@user-zc3nc5ss2p нет

    • @user-zc3nc5ss2p
      @user-zc3nc5ss2p Před 11 dny

      @@ElenaTurr Спасибо🌷

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 11 dny

      @@user-zc3nc5ss2p 🌹🌹🌹

  • @user-zx8vb6yp8q
    @user-zx8vb6yp8q Před 2 lety +113

    Моя мамочка тоже такие делала, вкуснотища. Только мы их называли "латанный корж". Спасибо за то, что вернули в самое прекрасное время.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +1

      И Вам спасибо большое ❤

    • @user-jx1jj6lj7e
      @user-jx1jj6lj7e Před 2 lety +5

      А у нас мама делала из остатков любого теста,посыпала сахаром,сворачивала и раскатывали тонко,жарила на сковородке,называлось сие изделие ,вертута!я и сейчас их далаю,все едят с удовольствием!,

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +4

      @@user-jx1jj6lj7e , спасибо за комментарий 🌷🌷🌷

  • @user-qc2lu6mi4g
    @user-qc2lu6mi4g Před 7 měsíci +7

    Вкусно! мы тое так готовим, правда без сахара. На Кубани у нас такие называют накачанные пышки. в тесто на поллитра кислого молока еще добавляем 3 яйца, так получается еще вкуснее.

  • @lanaspeer4436
    @lanaspeer4436 Před rokem +66

    Орехи ,сахар ,ваниль и тертая,лимонная цедра !!! Очень вкусно !!! Попробуйте !!! Ещё один совет : чистой кисточкой стряхните лишнюю муку и масло не будет с мукой !!! Тесто понравилось !!! Бабушкины рецепты всегда очень мудрые !!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟мне очень хочется ,особенно в день рождения ,хоть на секундочку увидеть моих ,любимых ,которые в мире ином !!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇

    • @user-hu2yf2lx3i
      @user-hu2yf2lx3i Před 11 měsíci +2

      Библия, руководство для нашей жизни, Бог обещает вечную жизнь хорошим людям, совершенство, устранить смерть, воскреснут умершие, а неисправимым Псалом 36,,, 37,,, КОГДА ?! Иисус Христос дал признаки, от Матфея 24 глава,,, Иоанна 17 глава, 3 стих,,,, ЖИЗНЬ в Новом Мире, на ЗЕМЛЕ, от Исаия 65 глава !!!!! Молитвы слушает лично Создатель, Бог, Псалом 65 !!!!!

    • @user-qg5pq5dc7f
      @user-qg5pq5dc7f Před 7 měsíci +2

      И корицу с сахаром-супер, но смазать тесто растопленным сливочным маслом!

    • @MeinHaus
      @MeinHaus Před 7 měsíci +1

      А можно их в духовке запечь? Не могу жареное есть.😢

    • @user-zb6iv1gm8k
      @user-zb6iv1gm8k Před 7 měsíci +2

      А можно еще начинку с творогом подсоленным, с укропчиком и чесночком!

  • @user-ol7nr6qe4p
    @user-ol7nr6qe4p Před 2 lety +4

    Дорогая Елена Да Благословит Господь Вас за Вашу передачу за бабушкины лепешки какраз кстати вовремя подсказали Спасибо С Господом Вам

  • @user-zg1ks7qt8h
    @user-zg1ks7qt8h Před 2 lety +22

    Раньше так часто делала, но подзабыла, спасибо, что напомнили рецепт, теперь обязательно приготовлю

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +1

      Готовьте на здоровье 💐💐💐

  • @jasonstatham4877
    @jasonstatham4877 Před 2 lety +7

    Спасибо большое за прекрасный рецепт! ДАЙ Бог ТЕБЕ И ТВОИМ РОДИТЕЛЯМ ЗДОРОВЬЯ! Всех ЗЕМНЫХ БЛАГ! Супер Молодец!

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +1

      Спасибо большое 💐💐💐

  • @user-fu9qn9xu2l
    @user-fu9qn9xu2l Před rokem +10

    Спасибо за рецепт! Получились доже с пресным тестом! Осталось немного от пельменей, добавила укроп, сухую паприку, соль! Аппетитно получилось!

  • @muminachak1069
    @muminachak1069 Před 2 lety +5

    Какие вкусные лепешки,я сделала и с зеленью немного посолив, и сладкие. Они хрустящие сверху и очень нежные внутри. Спасибо за рецепт,будьте здоровы и всех благ. Из такого теста я жарила пирожки,очень пышные и нежные.

  • @zNamySmachnoZhyty
    @zNamySmachnoZhyty Před 2 lety +207

    Ой, Лена, точно вернула и меня в детство😇 моя бабушка тоже такое готовила мне и моей сестричке. А называла она их - сладкие вертуты, а ещё делала их с разными начинками, и солёными в том числе. Это очень вкусно. Я просто обажала их👍
    Особенно, когда карамельная корочка на них👌😇
    С молоком - просто божественная вкусняшка👏

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +23

      Да , я с такими рецептами попадаю в детство , где мне было максимально комфортно и уютно , поэтому стараюсь почаще готовить бабушкины рецепты и не забывать их 🥰🥰🥰

    • @user-mr5gk7im4z
      @user-mr5gk7im4z Před 2 lety +28

      Моя бабуля то же их делала. Вертута! Обожала ее с молоком. Эх,бабуля,как ты все вкусно готовила на печи...остались только восспоминания...

    • @user-qp2cc1te2k
      @user-qp2cc1te2k Před rokem +10

      Такой приятный голос

    • @user-ii8ko1hq3f
      @user-ii8ko1hq3f Před 8 měsíci +3

      А в нашей семье подобные лепёшки назывались катланчики.

    • @user-uf1jd3zf6m
      @user-uf1jd3zf6m Před 7 měsíci +1

      Моя бабушка тоже кормила нас вертутами, они были сладкие с маком, пробовала повторить всё не то, видимо был какой то секретик.

  • @user-ll1pd3ko2r
    @user-ll1pd3ko2r Před 5 dny +3

    Лепешки без сахара, на сметане- шедевр русской кухни!!!! Моя бабуля их готовила. У меня так не получается...

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 5 dny

      Пробуйте , все получится 👍

  • @user-mz6oz2tb7o
    @user-mz6oz2tb7o Před 2 lety +7

    Всегда мама готовила такие лепёшки , ещё вместо сахара нарезать лук 🧅 мелко и тоже вкусно , я так тоже пеку. До сих пор

  • @user-zq3pk3fk7e
    @user-zq3pk3fk7e Před 2 lety +7

    Спасибо за рецепт! Приготовила - с внуком умяли по одной штуки! Вкусно!

  • @user-mb7gp7jl1z
    @user-mb7gp7jl1z Před 8 měsíci +8

    Спасибо за рецепт, это рецепт моего детства, обязательно приготовлю.🌹

  • @annamilceva3384
    @annamilceva3384 Před 2 lety +4

    Благодарю Вас Елена и бабушку за прекрасный рецепт!
    Лайк и подпись!
    Америка

  • @user-db3fy2eh1p
    @user-db3fy2eh1p Před 8 měsíci +13

    А в моем детстве мало жарили Бабушка готовила всё в печи! Так что для меня эти пышки-улитки- открытие на 75 году жизни! Спасибо за рецепт и видиоурок! Желаю успехов!

  • @katharinahauk647
    @katharinahauk647 Před rokem +35

    Как много рецептов разных вкусняшек пришли к нам по наследству. Мне уже за 60 , а многие рецепты приготовления пищи перешли ко мне от мамы , ей от её мамы... От моей свекрови , ей от её прародителей.... Это очень здорово !!! Для кого-то забытое старое , становится новым и будет передаваться дальше , в подрастающее поколение. Спасибо Вам за рецепт !

    • @Skala08602010
      @Skala08602010 Před rokem +3

      Чем старинным можете поделиться? Заранее-благодарю! 🌹❤️

  • @aleksandraorlovskaja6535

    Благодарю ! Всем мира любви доброты долголетия и везения ,!!

  • @ekaterinaorlova2942
    @ekaterinaorlova2942 Před 2 lety +55

    😋😋😋похожи на мамины пышки, детство вспомнилось,как мама на кухне готовила, а я ждала, обожаю, спасибо за рецепт, надо приготовить на этих выходных 😋😋😋

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +2

      Готовьте на здоровье ⚘⚘⚘

  • @olga1217
    @olga1217 Před rokem +5

    Да да да ) моя бабуля так делала больше 30 лет назад)прям настроения в детство) спасибо ) надо теперь сделать так тоже

  • @tamarasapeljceva5036
    @tamarasapeljceva5036 Před 2 lety +42

    Замечательный рецепт , спасибо , Леночка 👍! Может ,кому то пригодится " посыпка " не сахарная , а соль и немного тмина .Приятно кушать ,как говорили старинные люди.🍰💞😃.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +2

      Спасибо большое за совет , люблю тмин 🌷🌷🌷

    • @tamarasapeljceva5036
      @tamarasapeljceva5036 Před 2 lety +3

      @@ElenaTurr Вкушайте на здоровье , благодарю Вас за отзыв !🌷.

  • @user-ho8tt3yf8q
    @user-ho8tt3yf8q Před 2 lety +35

    Отличный рецепт, большое спасибо получились слоёные, мягкие пышки и вкусные пирожки с капустой, картошкой и повидлом. Ещё раз спасибо.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +1

      И Вам спасибо большое за доверие 🌷🌷🌷

    • @svetlanan.6335
      @svetlanan.6335 Před 2 lety

      А на пирожки как получить в этом случае слоеное тесто? Из улитки? Т.е. улитку также раскатать, не поняла. Наверное нет ? Или вместо масла с сахаром перед раскатыванием добавить картошку?

  • @user-hy4cq9tv6h
    @user-hy4cq9tv6h Před rokem +3

    Леночка, благодарю🌹, вернули в детство, подобное готовила моя тётушка 🌹🌹🌹

  • @user-jh8bk1md9c
    @user-jh8bk1md9c Před 2 lety +3

    Огромное спасибо за рецепты ,за то ,что сразу говорите голосок ангельский,Здоровье Вашим рукам

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety

      Спасибо большое 🌷🌷🌷

  • @user-fl6pg1iy8b
    @user-fl6pg1iy8b Před 2 lety +34

    Отличный рецепт из детства когда мамы бабушки радовали нас своей выпечкой

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety

      Спасибо большое ⚘⚘⚘

    • @allrruu746
      @allrruu746 Před 2 lety +1

      Это не за 15 минут

  • @user-vp7ip2gn2v
    @user-vp7ip2gn2v Před 8 měsíci +6

    Можно с укропом,петрушкой,джусаем,яйцо с луком, чесноком( Для борща). И все будет вкусно. И ваш к чаю тоже вкусный.Вам удачи

  • @user-jm8uc5gi4r
    @user-jm8uc5gi4r Před 2 lety +11

    Какая прелесть! А если ещё на тесто положить размятую брынзу или запеченную тыкву, то получится вообще мммм

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +2

      Спасибо большое 💐💐💐

  • @user-rc2dr3ug5p
    @user-rc2dr3ug5p Před 7 měsíci +3

    Спасибо что напомнили этот рецепт его готовила мама теперь я буду готовить уже правнуку так как внуки уже взрослые

  • @user-bq6xw4vu7l
    @user-bq6xw4vu7l Před rokem +2

    Елена спасибо за рецепт. Приготовила прямо как посмотрела ваше видио. Ну очень , очень вкусно! Спасибо.

  • @user-ze3wk7wb2p
    @user-ze3wk7wb2p Před rokem +4

    У меня такие делала бывшая свекровь. Вкусняшка. Спасибо, что напомнили, обязательно сделаю.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před rokem +1

      Готовьте с удовольствием 💐💐💐

  • @wert8343
    @wert8343 Před rokem +4

    Спасибо!Обязательно завтра попробую приготовить!👍🤗

  • @user-lh7xv4od3s
    @user-lh7xv4od3s Před 2 lety +3

    Я тоже так делаю,очень вкусно. А вообще люблю просто лепешки,даже без сахара.

  • @larissaleborgne200
    @larissaleborgne200 Před 2 lety +2

    Очень понравилось,спасибо что напомнили этот рецепт, я совсем его забыла, конечно же лайк и подписка

  • @user-vh9kk4so6b
    @user-vh9kk4so6b Před rokem +2

    Всё получилось, спасибо огромное, шикарные лепешки ❤️😍😍😍!

  • @user-ie8me4jh5j
    @user-ie8me4jh5j Před 2 lety +8

    Попробую завтра сделать, очень аппетитно выглядят.Люблю тесто.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety

      Готовьте с удовольствием ❤

  • @user-zf9tc6gk9n
    @user-zf9tc6gk9n Před 8 měsíci +4

    Леночка, спасибо большое! Моя бабушка тоже готовила плюшки с сахаром к чаю и нишчего вкуснее в детстве казалось не было! Я с удовольствием приготовлю завтра же, сегодня уже поздно и надеюсь, понравится.Можно и в духовке испечь.

    • @user-zf9tc6gk9n
      @user-zf9tc6gk9n Před 8 měsíci +1

      ❤❤❤простите за опечатку: ничего, вместо нишчего.

  • @adgadf4362
    @adgadf4362 Před rokem +2

    Улитки приготовить пока не получается, но ваш голос Елена, очень приятный, я сразу подписалась на ваши рецепты! Удачи вам, здоровья, любви!

  • @hatiko48
    @hatiko48 Před 6 měsíci

    Вы так хорошо объясняете,ясно,коротко и приятно.Завтра же сделаю на завтрак,сегодня поздно.

  • @user-lv6ic7qu9c
    @user-lv6ic7qu9c Před 2 lety +62

    Утром самый лучший завтрак с улитками со сметаной.Спасибо Вам за рецепт🌟✨💫

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +2

      Готовьте на здоровье 🌹🌹🌹

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +2

      @@user-ry1kv2nr7q , не утрируйте , работы на 15-20минут 😊👍

    • @user-cs9nh7hr1f
      @user-cs9nh7hr1f Před 2 lety +6

      Мукой набить желудок! И это хороший завтрак??? ЖУТЬ!

    • @user-lx3iy3ci9b
      @user-lx3iy3ci9b Před 7 měsíci

      Но не на завтрак, это точно

  • @viktoriaviniukova4580
    @viktoriaviniukova4580 Před 2 lety +16

    Рецепт очень понравился!Хорошая,доступная подача,спасибо!Будем готовить!Можно ещё чуть-чуть корички добавить!

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +1

      Спасибо большое ⚘⚘⚘

    • @Elena.945
      @Elena.945 Před 2 lety +5

      Не всем нравится вкус корицы

  • @user-kg6hl4gb9f
    @user-kg6hl4gb9f Před 2 lety +1

    ЗдОрово! Мы тоже таким лакомством баловались в детстве! Спасибо любимым бабушкам!

  • @user-pm5no3ly1z
    @user-pm5no3ly1z Před 2 lety +1

    Спасибо большое, за вкуснятину к чаю👍👍🙏🙏🥰

  • @IrinaLebedenko
    @IrinaLebedenko Před 2 lety +69

    Спасибо, что вы делитесь своими знаниями от бабушек.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +1

      И Вам спасибо большое 🌹🌹🌹

    • @anna-js3kf
      @anna-js3kf Před 11 měsíci

      5:46

  • @user-jr8jz5dp2q
    @user-jr8jz5dp2q Před 2 lety +16

    Рецепт ОЧЕНЬ понравился и ОБЯЗАТЕЛЬНО пригодится ! СПАСИБО!!! .. замечательно,когда просто и быстро,тем более по-домашнему, да ещё по бабушкиному рецепту - это ГАРАНТИЯ вкуса !!

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +2

      Спасибо большое 🥰🥰🥰 Готовьте с удовольствием 🌷🌷🌷

    • @user-qi1df2yo5b
      @user-qi1df2yo5b Před rokem

      Читаешь комментарии и диву даёшься, люди сЛуны свалились, без просмотра видио не могут жарить такие лепешки, значит плохие хозяйки.

  • @user-tn8lk7gh2v
    @user-tn8lk7gh2v Před rokem +2

    Благодарствую и всех вам Божьих благословений.

  • @user-fx2xd2ve2r
    @user-fx2xd2ve2r Před rokem +2

    Вкуснейшая красота, мммммммммм. 😋😋😋😋😋😋😋😋
    Огромнейшее большое вам спасибо. ☺ 🌹☺

  • @user-sp7zq4tq2x
    @user-sp7zq4tq2x Před 2 lety +14

    Спасибо за очень вкусный рецепт🥰🥰🥰

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety

      Готовьте с удовольствием 💐💐💐

  • @BGM......
    @BGM...... Před 2 lety +10

    Леночка, какие у тебя красивые ручки ! Благодарю за такой вкусный рецепт , обязательно попробую его , осталось купить хороший кефир . Здоровья и счастья тебе ,
    девочка☘⚘🌿🌹☘🌷🍀🌺🌿🌸.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety

      Спасибо большое, очень приятно 💐💐💐

  • @user-ch6cv7dc8n
    @user-ch6cv7dc8n Před 5 měsíci

    Я люблю кагда они слойстые.эти улитки точно вкусные,спасибо,Елена.❤

  • @user-vh6un8hh7w
    @user-vh6un8hh7w Před rokem

    Благодарю Вас, Елена 💐 Замечательный рецепт 👍💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌞

  • @user-ei2pf5ue6t
    @user-ei2pf5ue6t Před 2 lety +3

    Супер!!!Спасибо за вкусняшки.💝💝💝

  • @user-xp5ww7jb4c
    @user-xp5ww7jb4c Před 2 lety +6

    Спасибо большое за рецепт. Казахстан г Павлодар.

  • @user-gq4ro8nq2q
    @user-gq4ro8nq2q Před rokem +2

    Спасибо за рецепт, я тоже буду делать такие классные лепёшки! 🙏🙏🙏❤️🌺

  • @user-kh7gx5rf2d
    @user-kh7gx5rf2d Před 2 lety +2

    Вкусняшка райская! Спасибо вам! За рецепт 🤗😜👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @MilaMila-ht7kf
    @MilaMila-ht7kf Před 2 lety +23

    Моя свекровь тоже так готовила, жарила на сковороде только без масла.месила тесто на воде и смазывала сливочным маслом.Тоже вкусно.На кефире обязательно попробую.Спасибо за рецепт.

    • @ElenaTurr
      @ElenaTurr  Před 2 lety +2

      Готовьте на здоровье 💐💐💐

    • @olgavoit7420
      @olgavoit7420 Před 2 lety +9

      Это , пожалуй, разумнее и безопаснее , чем жарить в кипящем жиру...

    • @user-en7mf3sk7c
      @user-en7mf3sk7c Před 2 lety +7

      И я без масла всегда их пеку на сковороде... бывает лук, укроп в тесто кладу... или картоф.пюре кладу, но немного...

  • @user-yu9ve5gh9f
    @user-yu9ve5gh9f Před rokem +4

    Мы такие лепешки посылаем не сахаром, а ореховой травкой, раскатываем потом очень тонко и жарим на сухой сковороде на маленьком огне. Когда готовы выкладываем на блюдо, слегка смачиваем сверху водой и закрываем крышкой. Обычно через пол часа все съедается.

  • @user-wo6pb4lh4e
    @user-wo6pb4lh4e Před 2 měsíci +1

    Да, конечно, на домашнем молоке несказанно вкусно! Тоже вспоминаю детство!)
    Спасибо за рецепт.