英國1-6人港式晚餐😋一個鐘完成！£20本地食材〡❌砧板〡簡易少嘢洗〡懶人法〡神還原蒸魚豉油〡薑蔥蓉做法和竅門〡㊙️老師傅秘技〡煮飯新手一樣得【布朗廚房】
Vložit
- čas přidán 27. 05. 2024
- 唔想煮飯因為煮好麻煩？洗又好麻煩？
想解決呢個問題必睇!! 今次布朗分享嘅技巧可以應付一至多人份晚餐👍🏻
睇完令你1小時輕鬆煮好6人份晚餐，£20搞掂，簡單又少嘢洗。
學識「懶人法」且不失美味！更有餐廳廚師好食又快手嘅秘訣！
低技巧要求，新手一樣可以做到！Share俾朋友一齊來煮餸！
布朗：「入廚新手都一樣得!!!🧑🏻🍳💪🏻」
_______________________
【HKTVmall 直送英國優惠】
【新客】首張直送英國訂單🛍️
- 運費75折
- 即日至6月11日，輸入專屬優惠碼【eh1UK100】全單即減HK$100 ！
- 全單免稅
【舊客】繼續用直送英國服務🥰
- 運費8折
- 全單免稅
🌟以上優惠及運費折扣可以同時使用🌟真係好抵 ！
立即落單👉🏻www.hktvmall.com/c/BB01000130511
🛍️運費75折+免稅優惠詳情👉🏻cloud.marketing.hktvmall.com/...
🛍️立即加入Whatsapp爆買團群組👉🏻chat.whatsapp.com/IJqKdTvSIK4...
*優惠受條款及細則約束。**新客運費75折＋舊客運費8折優惠至5月31日止。
_______________________
希望你們喜歡這條影片！謝謝你們每一個 📌Subscribe訂閱．👍🏻Like讚好．💬Comment留言．🤗Share分享．🙏🏻SuperThanks贊助支持製作
❝ 𝚃𝚑𝚒𝚜 𝚟𝚒𝚍𝚎𝚘 𝚠𝚊𝚜 𝚍𝚒𝚛𝚎𝚌𝚝𝚎𝚍 𝚊𝚗𝚍 𝚎𝚍𝚒𝚝𝚎𝚍 𝚋𝚢 吃貨伴旅 ❞
英國吃喝玩樂指南🇬🇧✈️ • #HKTVmall 購物開箱 英國難買‼️🥲...
• 生日VLOG🎂 倫敦夜繽紛〡發火…🔥💔〡$$...
• 倫敦市中心鬱金香花園推介🌷免費🤑期間限定🇬🇧...
• 英國夏日熱點🇬🇧薰衣草農場💜倫敦交通、最靚花...
• 倫敦賞櫻🇬🇧超靚春季4個免費櫻花景點推薦🌸+...
• 倫敦櫻花🌸 4️⃣個免費易去超靚賞櫻點😍隱秘...
• 英國7折食煲仔飯🍲台灣鹽酥雞🐔腸粉😳慳錢秘技...
• 倫敦Vlog🇬🇧英國都有大牌檔？高質喇沙🍤越...
• 世界第一早餐美譽🏆 英國餐廳推介🇬🇧世界No...
• 【試食】英國日本餐廳🇯🇵壽司刺身和牛日式甜品...
• 生日VLOG🇬🇧英國壽司🫣日本和牛五千蚊1K...
• 倫敦走一轉京都🇯🇵極美秋季庭園🍁零距離接觸孔...
• 倫敦超美冬季嘉年華🇬🇧🎡挑戰高難度攤位🫨$1...
英國醫療系列⛑️💊
• 英國香港人中醫👍🏻🇬🇧倫敦市中心睇跌打〡手、...
• 移英港人險死英國😱入院搶救🚨十幾萬港幣救心臟...
• 突發‼️英國睇牙醫🇬🇧無辜崩牙😭香港人牙醫得...
• 移民英國🇬🇧醫生吩咐盡快驗眼‼️😰一個地方買...
• 險死‼️😱英國急症室超多人🏥 親身經歷🇬🇧緊...
• 移英身體出事⚠️猝然暈倒💥英國醫療好廢？MR...
工作聯絡 cacamazing@gmail.com
#吃貨伴旅在英國 #布朗廚房 #移民英國
成條片節奏控制得好好，表達又簡單清晰，無得頂！
😆好多謝你🙌🏻如果可以share俾多啲朋友睇
你哋條片方法真係冇諗過，細電飯煲都可以蒸肉餅，雞汁啫喱，勁👍🏻 ，不用砧板同刀，唔使用太多㕑具，慳水慳力，你哋條片超正，精彩🥳煮咗幾十年飯，依家又學到新嘢🎉
想幫到多啲唔同Size嘅家庭😊
希望照顧到大家有唔同廚房設備😎
覺得正嘅就分享俾朋友啦🤗
見標題已吸引，聽埋你個Intro就未睇內容先讚，超實用，顧及埋我哋呢啲一人份量而彈性到六人都得，16分鐘片連調味醬料製作都顧及埋，真心體貼同勁呀👍🏻👍🏻👍🏻儲存備用😊鍾意！
我有睇同記住大家留言問/講嘅嘢嘛㗎😉
所以構思嘅時候都希望盡量照顧到各方需要🙂好多謝你😎🙌🏻
重睇😂第二日認真煮嘅時候會再開嚟逐格重睇😂😂
正式煮嘅時候就唔使驚甩漏😂👍🏻
多謝啊！好正👍～一定會試！
多謝分享，獲益良多😊
太正啦
正啊😋一定要試☺️
多謝分享！😊👍👍👍
好勁呀
謝謝分享，簡單易明，好介紹！👍🏻
新手都容易學到😊
好正呀！！！！！
大師傅🎉🎉😂謝謝分享tips
多謝晒❤
好好，呢條片真心有用，多謝晒兩位👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙇🏻♀️
客氣🙂大家一齊平靚正煮飯🙌🏻
多謝分享，十分啱用，洗少d用具~正。
人又輕鬆啲，荷包又輕鬆啲😎
好正喎 謝謝你的分享 第一次看你的片就有驚喜 期待再有新片 已經訂閱 👍 加油啊
多謝你呀新朋友😆👋🏻會努力出新片🙏🏻💪🏻可以睇住其他先😂煮食片仲有五道菜加一個湯、英國保健湯、止咳孖寶都好值得睇🤗
超勁！好有心思又健康又好味快靚正！仲要靚仔又識煮嘢食
Thank you for sharing !
多謝你！開心有人識得欣賞呢啲家常便飯嘅心思😊分享俾多啲人一齊快靚正咁慳錢又健康🤗
呢集超實用，100分
多謝😊一次過幫大家解決慳錢、簡易兼好食😎可以嘅幫我分享俾朋友睇啦😉
Thanks for your sharing and I from Hong Kong
Hong Konger👋🏻😊
英國生活，可以好貴，亦可以好平。
多謝share 👍🏻🙏🏻
無錯👍🏻
幫大家慳多啲🤗慳到錢煮都煮得更開心！
今集真係好精彩👏🏼👏🏼👏🏼特別係自制雞汁🙏🏻從來都冇咁樣諗過
喺英國正正係好好用嘅方法！
對比起嚟又健康好多、又慳好多😎
覺得正嘅幫我share俾朋友😉
嘩掂啊，呢招雞湯啫喱有料👍🏼
真材實料😎
好正呀，支持出多d呢類又慳錢✅️又慳力✅️又慳時間✅️又好味✅️又有港式風味✅️既食譜，岩晒我地呢d師奶仔
你呢個check list😂👍🏻
因為我都係師奶布朗，家常便飯梗係要好食得嚟又易做就最正啦😆
煮飯仔布朗。。。睇完只諗到一個字。。。勁 😆👍，睇我都流口水🤤🤤
😎🙌🏻好味得嚟又平又易做🤤
@@eatforeatfor 🙌 卡卡好有口福 😁
好正啊，你介紹嘅雞汁
對比起嚟健康同慳錢好多😉
覺得正嘅記得分享俾朋友🤗
請問咁樣煮的雞汁可keep幾耐呢？
想做蒸魚豉油，找過幾間大超市都找不到片中的法國萄葡酒，請問香港哪裡可以買到？
布朗仔煑飯，只有親人愛人可以一嘗滋味，精打細算買超市材料.......勁貼地.....
大家都可以學得識😉咁就可以一嘗快靚正平嘅滋味啦🤗
精彩！謝謝經驗分享。港人變通力強，煮餸快狠準貼。佩服！我喺College 讀緊Culinary Diploma Level 3, 主要學習法式烹飪,法國人浪漫極致，菜式細膩精巧。好鍾意睇你哋嘅片，有時間就拍片分享吓，香港人加油，謝謝你們！
好多謝你🙏🏻因為以前有做開飲食，所以希望自己呢方面嘅能力幫到香港人☺️
😮你好叻👍🏻我以前都有想讀藍帶，不過負擔唔起😅有睇過法國菜嘅教材同工具，見到有教點樣去將唔同味道、口感結構成一道菜，好細緻👍🏻非常欣賞將法國菜發展同解構成可以咁樣教學嘅大師們🤩
再次多謝你欣賞我哋嘅片！我哋會繼續分享🤗香港人加油💪🏻
衷心謝謝你們的回覆！
在英國學院讀廚藝課程好有趣，首要學習及認同British Values及團隊精神、學習相關法例、尊重食材、用心烹調、工業安全、人事管理等等😉
因符合學費減免計劃要求，2年part time day release diploma 都豁免繳付學費。
作為新移民，好感激英國的制度❤
再次多謝你們也祝你們生活愉快，有時間就拍片分享，期待你們的新片💕
👏🏻好叻👍🏻👍🏻登你開心😊
聽落好有趣😃我可能都有啲明白，因為我以前都有做過「西餐」，模式都幾似你嘅形容，都有行HACCP
（我唔太鍾意就咁分叫中西餐😂因為我覺得每個地方嘅菜式都有自己嘅特色）
講到我都心思思想去讀書添😆
學好之後就好好報答返😊為香港同英國加油💪🏻
我哋都多謝你🥰🥰好感受到你嘅支持🙌🏻
今次好實用（我依家少咗煮飯，最想試下個肉餅👍🏻）
😁👍🏻
好味食得嚟煮同洗啲功夫都可以慳好多😊
好好呀！
Support CLASS
快靚正👍👍👍！多數分享🙏🙏🙏
請問蒸肉餅用牛油紙代替碟有什麼原因和好處？
唔使加蒸架洗少樣，免除咗蒸架高度限制，飯量不受影響。而且照顧到1-2人家庭，即使細飯煲都一樣做到！😊
👍🏻
多謝分享，好實用😊請問味琳可以用咩代替
呢啲「基本功」應該幫到大家應付唔少情況😉味醂簡單代替係米酒+糖，份量約3:1，不過米酒嘅酒種同釀造技術有分別，糖混合嘅方法都可以唔同，煮出嚟嘅效果會有差別的。所以我之前啲片都會建議大家入手「本味醂」😊
鷄油而來的鷄汁，好正，學到嘢。之前為咗啲調味料同香港啲味道好唔同而苦惱，睇完片有得救啦。
餸菜好正，原來有竅門，會跟住提供的方法去煮。
好食勁多又唔使錢嘅秘技😎
幫大家煮到好食又慳到錢
大家鍾意嘅，幫我分享俾多啲朋友🤗
雞汁係放冰隔保存嗎？ 蒸肉餅用牛油紙放電飯煲呢招好👍🏼
密封放雪櫃4度以下我哋暫時最長9-10日都得，冰箱-19度以下就建議1個月內，因為我話咁快就食晒，未試過放冰箱😂不過都唔好太耐，話晒都全天然冇任何防腐劑😉
好正呀 好實用
想問吓你煲飯用既燕麥係邊一隻，可以介紹吓嗎？
SUNWAY雜穀米，台灣製😊
多謝你教大家用一啲簡單又平嘅方法！我睇左無數嘅煮食片，由好難到好易，港中日英美韓都睇，睇就好似，做就⋯⋯！有啲係得嘅！但我真係有嚴重煮食障礙症，呢頭煮完就唔記得點煮！唔識organise, 同啲人讀寫障礙一樣，我就對住個廚房個腦實晒！真係去到流淚嘅地步！我希望跟你呢個方法可以改善我呢個症狀啦！不過我呢頭嘅Aldi 冇冬菇賣，不過Tesco有嘅係貴啲。
你係我哋第一次煮食片留言去到要流淚咁緊要，多謝你分享你嘅難處同感想。
我好希望幫到大家可以輕鬆啲去煮，甚至可以享受到煮嘢食嘅樂趣！
做廚房同”師奶”多年，好明白新手學煮食嘅難處，所以我會設計一啲重點技巧、組織能力俾大家容易學習，學到嘅唔只係一道菜式，更加學到相關技術。除咗分享每道菜點煮，我都會分享埋可以點樣去煮一餐有唔同菜式。跟住煮吓煮吓啲技術就可以上到手😉
我嘅菜式同技巧我都會因應大家嘅留言而設計出嚟😊有唔明或有嘢想學都可以問我。
我記得Tesco嘅冬菇質素都唔錯吖😄
我買唔到Sea Bream所以買左sea bass用你嘅方法整，好好食！第一次蒸魚，成功！多謝你：）
好開心聽到你成功👏🏻你都可以成功煮得到好好食㗎💪🏻🔥
之後可以放心啲繼續跟我煮嘢食啦😎😂
謝謝你很好的分享！👍👍🙏請問如用air fryer, 可以如何做雞汁呢？時間及温度一樣嗎？謝謝你！🙏
Air Fryer因為發熱線同氣流唔同焗爐，時間同溫度都會唔同，我試驗咗再話你哋知😊
覺得正嘅就幫幫手分享吖🙏🏻😊
好的，十分謝謝！👍🙏
你好叻呀！煮餸快靚正，想問下點解雞髀唔使洗？
多謝☺️最鍾意慳水慳力但又要健康好食😎
因為清水無法消滅或洗走生物或化學污糟（例如：細菌），最多只能洗走物理污糟（例如：塵、碎骨），但用水洗會將雞髀的細菌彈到廚房其他地方（例如：水龍頭、開關制、鋅盤、枱面等）而物理污糟其實可以肉眼可見，可以用手清理，生物污糟就需要加熱去消減，呢樣最重要係煮得夠熟。
多謝介紹簡易方法。請問味淋在哪間超市買？乜牌子？😊
而家各大本地超市都買得到”Mirin”，我喺Amazon/日韓超市買”本味醂”
正呀, 整咗番茄炒蛋
一鍋到底😎砧板都唔使👍🏻
❤
黐孖筋雞汁，呢個要學，勁方便🎉
而家人在京都，試咗你講嗰間天婦羅，正到….. 痕嘛？😏
!!!!! 痕到要食敏感藥喇🤪呢間真心正🥹
Enjoy your trip 😍😍
請問有沒有好用的、又可以用來蒸蛋的cling film / cling wrap 推介？ 因為一直用緊的 Bacofoil 粉紅色裝（個 dispenser 好好 cut )，原來唔係 non PVC ，所以想搵一隻安全又好用的代替，謝謝你🙏🏻🙏🏻
暫時未有推介，搵到再分享😊
@@eatforeatfor🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙏🏻🙏🏻🥰
use foil
@@teddyyeung3282 謝謝你🙏🏻我好多時見到人教蒸蛋時會用保鮮紙，甚至有人用保鮮紙包住魚用水煮來定形，我唔敢，只用foil 錫紙。
請問係咪一定要用米糠油? 用其他油得嗎? 整好左既薑蔥蓉可以放幾耐? 謝謝!
唔一定用米糠油，最緊要用可受熱、可煎炒嘅油。亦避免有獨特香味嘅油，以免影響薑蔥味，所以例如麻油、橄欖油呢啲就唔啱用。
完全冇防腐劑，所以唔建議放太耐。生薑有水份，水越多就越快變壞。我試過密封盒放雪櫃7日冇發霉冇變壞，但味道會流失。我建議唔放多過3日，新鮮整即食味道最好。
請問冚住焗盤個張好似保鮮紙既係咩黎同可以係邊到買到?
佳能保鮮密實貼，好好用，喺HKTVmall買
想問下，啲豬肉用你既方法蒸，係咪本身有臭味都可以去除？同香港蒸完個味一樣？
我哋覺得好味過香港蒸嘅肉餅，無
羶臭味☺️你可以一試
英國豬肉呢個可能遲啲要再詳細分享。
正, 再煮多d 其他餸🙏
好吖😎
👍😻
無得頂👍🏼
真係頂「瓜瓜」🤣
1😊
🖐🏻☝🏻
💛
you didnt count bruno at the end for the wash list lol
因為Bruno真係唔使洗😂仲可以用埋啲熱水嚟浸碗洗碗😎
唔留言讚你都唔得呀😆👍👍👍👍
🥳原來大家都鍾意呢種煮法
係「豉油」，唔係 「鼓油」呀! 😅
哎呀😂係邊度？
我成日將豉油打錯鼓油😅
個台名聽落就唔舒服。非常之唔香港
呢個名係好多年之前已經用緊，有諗過改名，但未諗到改咩名好。加上我哋想專心做好啲片，想幫到多啲香港人，例如知道唔少香港人移民嚟英國後，先開始要自己煮飯，但一來唔熟煮飯，二來驚咗煮完好多嘢洗，本身家務都已經唔輕，所以就整呢條片希望幫輕到佢哋。
又好似有唔少香港人住唔慣英國啲屋，唔識保養搞到成日發霉，我哋就整條片教大家點保養打理住所。
見唔少人租屋俾人呃咗錢，我哋就拍我哋如何成功冇俾人呃/屈錢嘅租樓經驗出嚟。
有好多香港人用唔慣新樓電器，我哋就出片教點用。
有香港人移英後，心理同關係出問題，我哋就分享相關經驗同研究資料希望大家多一個安慰同參考。
有香港人移英後健康出問題，我哋就整相關嘅醫療同保健片希望大家都可以健康啲。
香港人需要買香港嘅嘢但唔識買，我哋就整條片詳細分享點買。
香港人想煲湯但唔知喺英國點煲好，我哋就拍齊材料點買同煲法俾大家。
香港人嚟到要搵中醫、牙醫，我哋都詳細分享搵香港人醫生嘅經驗希望幫到大家。
香港人唔慣英國嘅水，我哋都整咗一條講英國硬水軟水嘅片。
仲有急症室、救護車服務等等，每條片同Post我哋都用好多時間、心機去做，都係希望幫到多啲香港人。
唔好意思我哋未夠心力去仔細諗一個新名，而我哋諗我哋嘅觀眾都會需要我哋嘅內容多於我哋改唔改名。而且我哋係點，我相信觀眾嘅眼睛係雪亮嘅。世界好多名不符實嘅名，間舖都叫「油雞皇」係咪一定全世界最好食嘅油雞就係佢？
令你有唔舒服，唔好意思。
@@eatforeatfor 「為食」係噒比較港味啲？
請問咁樣煮的雞汁可keep幾耐呢？
❤
請問咁樣煮的雞汁可keep幾耐呢？
請問咁樣煮的雞汁可keep幾耐呢？
請問咁樣煮的雞汁可keep幾耐呢？
請問咁樣煮的雞汁可keep幾耐呢？
密封放雪櫃我哋暫時最長10日都得😊 冰箱就建議1個月內。(我話咁快食晒，未試過放冰箱😂) 唔好太耐，話晒全天然冇任何防腐劑😉
請問咁樣煮的雞汁可keep幾耐呢？
密封放雪櫃我哋暫時最長10日都得😊 冰箱就建議1個月內。(我話咁快食晒，未試過放冰箱😂) 唔好太耐，話晒全天然冇任何防腐劑😉