JEDZENIE W TURCJI | kokorec, kebaby, baklawa i...

👍 Dołącz do NAS i SUBSKRYBUJ KANAŁ klikając bit.ly/34lEAFn
📔 Nasze książki dostępne są tutaj: sklep.podrozovanie.pl/
📸 Oglądaj też na Instagramie: / podrozovanie
📢 Co w dzisiejszym odcinku?
Najsmaczniejszy vlog na kanale PodróżoVanie - film o jedzeniu w Turcji. Co jedzą Turcy? Czy tylko kebaby? Otóż nie! Przez ostatnie trzy miesiące żyliśmy w Turcji i mieliśmy okazję spróbować wielu lokalnych i tradycyjnych potraw. W tym filmie pokażemy Wam jak wyglądają i opowiemy o tym jak smakuje kuchnia Turecka:
W filmie kolejno pojawią się:
Iskander Kebap - jedna z wielu odsłon tureckiego kebaba, kotleciki Köfte, szaszłyk z kurczaka Tavuk sis, napój Ayran, napój z fermentowanej kukurydzy Boza, deser z kurczakiem: Tavuk Göğsü, obwarzanek Simit z czekoladą i serkiem, śniadanie Menemen czyli jajecznica z papryką i pomidorem, pieczone kasztany, gotowana i grillowana kukurydza, Testi Kebabı czyli kebab w glinianym garnku, placek ala pizza Lahmacun oraz pizza w krztałcie łódki o nazwie Pide. Do picia wiadomo - herbata çay lub kawa po turecku. Jeśli chodzi o ryby to mamy Ekmek balik - ryba w bułce, ryby z grilla, małże, a na koniec street food lub drunk food kokorec czyli sękacz z baranich jelit, bułka z szatkowanym mięsem Tantuni i pieczone ziemniaki z nadzieniem Kumpir.
Niestety nie było możliwości pokazać wszystkich potraw jakie próbowaliśmy, ale wybraliśmy dla Was te które nam zasmakowały lub te które wypada zjeść będąc w Turcji.
Ceny podane w filmie mogą się zmienić i różnić od miejsca. Zdarzyło nam się zjeść obiad za 20zł za dwie osoby ale średnia cena za obiad dla pary to ok 50zł. Wiadomo, że w miejscach turystycznych i w dużych miastach może być drożej. Niemniej, warto otworzyć się na kuchnię turecką i spróbować nie tylko kebaba będąc w Turcji.
🏋️‍♀️Zawieszenie pneumatyczne o którym mówię na początku montowane było w firmie MTT System z Gliwic: mttsystem.pl/ lub tel. [phone]
📖 Czy wiesz, że napisaliśmy i wydaliśmy samodzielnie dwie książki o naszych podróżach i życiu w vanie? Pierwsza książka nazywa się "Wielki wóz" i jest to opowieść o marzeniach i nakazie do wymarszu, który usłyszeliśmy ponad trzy lata temu. Opisujemy w niej nasze początki van life - przygotowania do życia w vanie, budowę kampera oraz pierwsze pół roku podróży po Europie. Więcej tutaj: podrozovanie.pl/ksiazka/ Druga książka nosi tytuł Droga i jest to kontynuacja naszej podróży - Kasia opisuje w niej nasze przygody, przemyślenia i dzieli się emocjami jakie towarzyszyły nam podczas podróży przez Hiszpanię, Portugalię, całe Bałkany, Włochy, a nawet Polskę. Książka dostępna jest tylko w naszym sklepiku: bit.ly/3oLEwsi
​
📢 Nasza kolejna książka została wydana przez ekipę Busem Przez Świat, którzy zaprosi nas do współtworzenia bestsellerowego Poradnika podróży samochodowych i van life'u. Książka już sprzedała się w prawie 10.000 egzemplarzach i zebrała masę pozytywnych opinii. Jest to kompendium wiedzy o podróżach w vanie, samochodzie czy innym środku transportu. Dowiesz się z niej jak przygotować się na podróż, co spakować, jak wybudować vana, oraz masę innych przydatnych informacji: podrozovanie.pl/poradnik
🚐 PodróżoVanie przez ✌
PodróżoVanie to kanał Kasi i Łukasza, którzy po 5 latach życia w Londynie zdecydowali się zrezygnować z wyścigu szczurów i podążać za marzeniami. W lutym 2018 roku kupili białego dostawczaka VW LT35 i własnymi siłami przerobili go na kampera. Przez trzy lata podróżowania nim po Europie odwiedzając 32 kraje. W 2021 roku wybudowali nowego campervana na bazie Fiata Ducato. Pokazali jak przerobić busa na kampera w serii filmików z budowy, a obecnie dzielą się swoim życiem w vanie i podróżami w coniedzielnych vlogach.
Oglądaj nowe vlogi w każdą niedzielę rano.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o życiu w vanie zobacz na serię filmów "Poradnik życia w vanie": bit.ly/3jNETkz
* * * *
KONTAKT: [e-mail]

[@macio09869]

0:51 stolicą Turcji jest Ankara nie Stambuł. 😉

[@Kawapoturecku]

Doszły mnie słuchy, że tu o nas wspominacie, więc jesteśmy :) Pozdrawiamy!!

[@beatasobanska6149]

Tak, kilkakrotnie polecano tu Wasz kanał. Ja już znam i od jakiegoś czasu subskrybuję.

[@podrozovanie]

Oj tak - Wasz kanał jest skarbnicą wiedzy o Turcji - bardzo nam pomogłaś przy parzeniu herbaty i przy tych gestach :) Szkoda, że nie udało nam się spotkać!

[@Kawapoturecku]

@@podrozovanie Może będzie jeszcze okazja :)

[@jacekplacek8856]

Stolicą Turcji jest Ankara ....pozdrawiam

[@violettaveress1367]

Jestem wielką fanką Turcji i jej kulinarnych tradycji. Świetny program dla tych, co Turcji jeszcze nie znają i chcą ją odkryć!

[@WiesiaWojcinska]

Bardzo ciekawy odcinek ! Dziękuję.

[@kuba2099]

Super film jak zawsze z Podróżovaniem :)
Pozdrawiam

[@robertsalwowski1311]

W Turcji są teraz Podróżovanie,
I stąd właśnie nowe nagranie,
Nie pierwsza to z Turcji relacja,
Dziś będzie śniadanie, obiad, no i kolacja,
Czyli dziś będzie o ichniejszej strawie,
Skończy się pewnie na mocnej kawie,
Nie - to raczej wiedzie na stół herbata,
Na pewno pyszna - no nie ma bata!
Kończy się już niestety wiza turecka,
Jaka kolejna? No może grecka?
Lisy w Edenie są w Helladzie teraz,
Byłoby spotkanie - piękne nad wyraz!
Na koniec tej wizyty była Turcji stolica,
Istambuł , gdzie piękna prawie każda ulica,
Zjadłem ten odcinek samymi oczami,
Oni literalnie, ale razem z nami - widzami,
Pożywnie, słodko - kiepsko z odchudzaniem!
Szczególnie, że dobre i dla niego i dla niej!
Dobrze, że Kasia razem z Łukaszem swym,
Nie muszą się odchudzać i cieszą się tym!
Pozdrawiam serdecznie i czekam z niecierpliwością,
Gdzie tym razem trafią i pokażą nam to z radością!
😂😂😂
Bobik

[@podrozovanie]

Ale piękny wierszyk! ❤️ DZIĘKUJEMY I POZDRAWIAMY

[@robertsalwowski1311]

@@podrozovanie 😍

[@sebatm8135]

Biorę się za oglądanie

[@mitmaciek]

Fajnie Was widzieć w końcu, fajna sprawa to zawieszenie👍
Pozdrawiamy

[@krzysztofr2213]

Świetny odcinek!

[@bus_in_bush]

Super się oglądało !

[@elawarwas-jurczynska7006]

Obłędnie smakowity odcinek🤗🤗🤗 Pozdrawiam Was cieplutko🤗, życzę miłego dnia i do następnego...😘

[@nordsideblog]

Straaaasznie pyszny odcinek😋

[@bibibuu6646]

Odcinek WSPANIAŁY....🤤 Cieszę się, że znowu jesteście!❤🇵🇱

[@niemanudy8025]

Jak zawsze świetne Vlogi :) Inspirują aby zwiedzać więcej :) Pozdrawiamy

[@bartomiejwisniewski2327]

Te jelita bym spróbował do kielicha lubie takie inne smaki. A Wam wszystkim życze smacznego🙂🙂

[@piotrzurek1597]

Jak zawsze super film 😀💪💪😃😃💪 pozdrawiam serdecznie wszyskich oglądających 😃😃

[@efektor]

Bardzo miło wspominam Turcję, przesympatyczni ludzie i pyszne potrawy. Z potraw które spróbowałem, najbardziej smakował mi doner kebap i różne wersje baklavy😋 Natomiast zrobiliście mi smaka na kokorec😁 Mam nadzieję, że jeszcze kiedyś odwiedzę Turcję 😍
Odnośnie majonezu, pozdrowienia z Kielc😉😀🙃

[@podrozovanie]

Team Kielecki ♥♥

[@magdalenamroczek6501]

Świetny odcinek, zjadłabym i te jelita 😄jestem głodnaaaa.Fajnie, że znów wrzucacie vlogi!

[@aniapodzorska100]

Super że jesteście

[@michachodak284]

Nareszcie jesteście 😊

[@Ziel85Ziel]

Genialny odcinek, bardzo edukacyjny!

[@KubaOnTour]

Mnie kuchnia turecka bardzo pozytywnie zaskoczyła, zjadłem najlepszego „kebaba” ever :) Cudzysłów tylko i wyłącznie dlatego, że nie było to danie znane nam z lokalnego podwórka. = brak sosów, surówek itd, samo mięsko i pyszny placek wypiekany w piecu w postaci naleśnika. Mniam 😍

[@annoszka1]

Super!!

[@slawaskorni847]

Bardzo fajnie ,że jest materiał do oglądania.Czekaliśmy już na was z utęsknieniem.Pozdrowienia i liczymy na więcej.

[@Lechostolatek]

Super odcinek Fajnie ze wrociliscie

[@annasmolinska6875]

Bardzo fajny odcinek :)

[@sandra760512]

extra odcinek

[@tomekspec1]

Fajnie się oglądało:-)Pozdrawiam:-)

[@mediteusz]

jak zwykle zrobiliście mi dzień ❤️❤️❤️

[@premuk6357]

Odcinek inny niż wszystkie ale jak najbardziej na plus :) Skończyłem, czytać pierwszą książkę i zabieram się za drugą! Pozdrawiam serdecznie :*

[@urszulamalinowska220]

Tęsknota tęsknota tęsknota i wreszcie Was widzimy. Częściej prosimy pozdrowionka i zdrówka dla Was

[@podrozovanie]

Wróciliśmy po przerwie :)

[@pasiekagromadzyn]

Super :) zgłodniałem po tym filmie :D pozdrawiam

[@animowanestatystyki6127]

Dobrze, że jesteście.

[@marcello-gl1pf]

Fantastyczny materiał.

[@wiesawbrogowicz7976]

Gwoli ścisłości to Stambuł NIE JEST stolicą Turcji, Trochę wstyd.

[@maciekp]

Fajny odcinek :) Chętnie bym spróbował takiej świeżej baklawy i różnych kebabów :) Pozdrawiam Was serdecznie :)

[@cyganeirocyga]

Dzień dobry kochani !! PozdraViam ❤️❤️

[@MegaAga83]

Aj jaki to był doskonały odcinek!:))

[@filipwedrownicki1273]

Przyjemnie było ponownie powrócić dzięki Wam do jednego z naszych ulubionych krajów!
Dzięki! 😁

[@piotrwajda8443]

Pozytywni, uśmiechnięci i profesjonalni :) wielkie dzięki za super odcinek ! Zgłodniałem :)

[@BartasVAG]

Świetny film super sprawa,z tym zawieszeniem Pozdrawiam Kasiu Łukasz🙂👍

[@piotr2185]

Super że wróciliście od razu niedziela stała się lepsza ;)

[@lobelia246]

Dzięki wielkie za super odcinek! Uwielbiam zwiedzać kraje kulinarnie, ale w Turcji niestety jeszcze nie byłam Pozdrawiam ciepło 😍

[@alicjak9465]

Super film👍dla mnie kebab z garnka wymiata wszystko. Pozdro🙋

[@grzegorzradecki7500]

Mega super ciekawy odcinek! Tylko dlaczego tak mało vlogów z Turcji??? tak fajnie o tym opowiadać a tak się tam opieprzacie ;)

[@podrozovanie]

Mało bo musieliśmy trochę odpocząć od kamery :)

[@jacekjaworski7331]

Siema
Tak trzymajcie !!!

[@stanislawkonieczny3154]

Dawno nie odwiedzałem waszego kanału... Super odcinek, chyba kolejne parę godzin spędzę z wami 😉

[@szymonzur8647]

Props... Lubię takie "turowniki" ♥️

[@irenapietruczuk2982]

Superfilm. Pozdrawiam serdecznie. To pierwszy film, który obejrzał także mój mąż, jak usłyszał, że będzie o jedzonku. Do tej pory znał Was tylko z książek, które przeczytał.

[@podrozovanie]

Pozdrawiamy męża ✌️

[@dariuszkeczek4228]

Dobrze że oglądam po śniadaniu

[@podrozovanie]

😂

[@elazientara5604]

W Turcji jeszcze jelit nie jadłam, ale jadłam kilkanaście razy w Peru. Tam sprzedają takie malutkie porcje, podawane są samodzielnie bez bułki, więc brałam zwykle trzy na raz. Bardzo smaczne.

[@tomaselektriker5100]

Pozdrowienia Niedzielne 😀👍

[@andrewszu2770]

mega🏆💪

[@kildeis]

Dobrze że po śniadaniu i kawieto włączyłem 🤣 kawę po turecku piję codziennie. Bardzo lubię, choć wolę tą przyrządzaną na modłę bałkańską. Przygotowanie trwa 3minuty

[@kamilpsyk166]

niedziela kawa z rana to jak film od podróżovania :)

[@quethss]

wszystko bym spróbował :D!

[@mariuszpaus3453]

Dzień dobry jak zwykle super filmik sprubowalibyśmy wszystkiego co byśmy uznali za inne niż nasze europejskie. Pozdrawiamy

[@ulaa598]

OMG.... mnie zachwyciły lody i sposób ich podawania. Prawdę mówiąc nie wyobrażam sobie kolejki aby doświadczyć tego uczucia ale jest to coś nowego co przyciąga turystę, nie widziałam tego wcześniej i uważam że odkryliście kulinarny hit Tureckich lodów

[@RisavanEndOneDeD]

Raczej tego nie odkryli bo w Turcji to jest już od lat

[@ulaa598]

@@RisavanEndOneDeD skoro jest Pan stałym bywalcem , to nie jest dla Pana to czymś nowym! Proszę nie zapominać że tacy jak Kaśka i Łukasz odkrywają przed takimi jak ja ...laikami nowe wizje i za to im dziękuję

[@sherpa_vanlife3980]

Rewelacyjny film ✌️😊Dobrze że "wróciliście" kochani 🙏 😊

[@annagorz8411]

Super ze pokazujecie co mozna zjesc ten jak muwisz obazanek jest pyszny mieszkam w niemczech i czesto kupuje to w tureckiej piekarni ,szkoda ze musicie opuscic turcje pozdrowienia😘😘😘😘

[@wiola21able]

Jedzenie to moje hobby!
Świetny film, jadłam wszystko razem z wami ale "oczami" moze poza jelitkami, ale z czystej ciekawości także bym spróbowała 🙂

[@GeTTo...609]

Kardeş ben türküm.kokoreç jelito owcze. Islam jest wolny w religii. Jemy, ponieważ władca kojarechi pozwala nam zjeść szlak. Nie bój się, zjedz to. Będziesz szczęśliwy.

[@magdanowak4705]

Mam pytanie dotyczące miejsówki w Stambule? Gdzie staliście kamperem?

[@wojciechzeta1850]

Narobiliście smaków...🙂👍. Idę zrobić przegląd lodówki. Pasztetowa, ogórki kiszone i takie tam.. 😉.

[@iwonakosicka4944]

Witajcie, już myślałam że przepadliście w tej Turcji. Poproszę o więcej, wybieramy się po wielkanocy w tamte rejony więc jesteśmy głodni informacji!!! Ja chętnie spróbuję wszystkiego, jelitka nie odstraszają, przecież nasze flaczki też niejednego odrzucają a ja uwielbiam, zresztą nie jestem jedyna ;-D
pozdrawiam i czekam na dalsze wieści!

[@HoneymoonCampers]

😋😋😋😋 pycha!

[@Celinka2020]

O matko, po tym odcinku mam ochotę spróbować wszytskiego! No może oprócz tych baranich jelit 🥵

[@mewaewa4343]

Gdzie kupiłaś czapkę?

[@jolantalewandowska9046]

właśnie pan kroi moje jelitka 😊 musiało boleć😃😄😆

[@TeraSfera]

Ciekawe te dania tam mają.
Po kielichu bym się skusił na te jelita 😀😀
Pozdrawiamy 😀

[@gosiaaa2988]

Filmik fajny wszystko bym zjadła oprócz tych jelit 😂 pozdrawiam serdecznie z Zamościa ♥️♥️

[@achuchrobry5325]

Dzieci internetu na wycieczce..:)
A poważnie podziwiam i zazdroszczę...jednak serdecznie polecam więcej odwagi w wyborze celów podrozy i szukania przygód..

[@karolnarojczyk7334]

O kurcze teraz mam straszną ochotę na te potrawy, zrobiliscie mi strasznego smaka hahahah pozdrawiam ✌️✌️

[@stanislawsolski6114]

jadłem kokorec i lubię

[@rafalnieciag8733]

Pozdrowienia z Suchej.

[@filipwedrownicki1273]

Lahmancun jedliśmy w Armenii, bardzo nam smakował i jest tam równie popularny co w TR.

[@onslask8738]

Pięknie się Was ogląda;) Nie przytyliście trochę na tym tureckim jedzeniu? ;))

[@elazientara5604]

👍

[@piotrsuszko5041]

Nooo! Łobuzy, daliście nam za Wami zatęsknić. Cudowny, klimatyczny i smakowity materiał. Po obejrzeniu mocno się zastanawiam, czy nie pakować auta i nie ruszać w ślad za Wami.
Fajne są te tureckie ceny dla naszych polskich kieszeni i tak a'propos zapytam, ile kosztowała doba pobytu na kempingu w Stambule?
Gorące pozdrowienia

[@podrozovanie]

polecamy Turcję, warto, warto! Doba na parkingu w Stambule 100 lir i był to chyba najdroższy z parkingów, ale w samym centrum starego Konstantynopola.

[@RaumLutungTechnik]

Czapka przy jedzeniu w restauracji 🤔

[@MrMocarny]

Mięso z Kebaba :) ile lat żyje kebab? Kocham te Wasze filmy!! Pozdrawiam serdecznie.

[@TheMichaczu]

Super odcinek. Czy zachaczycie o Grecję na krótko lub dlugo?

[@takieczasy4670]

Stolica Turcji jest Ankara

[@matifilm8065]

Pozdrowienia

[@krystynasmentek4551]

Siemanko szwendacze. Łapka z Gdyni podana

[@podrozovanie]

Pozdrawiamy Gdynie ✌️

[@marcinuherek2035]

W końcu..

[@GregSzew]

Czy jak jesteście w Turcji planujecie spotkanie z Magdą i Nurim z kanału Kawa po turecku?
Pozdrawiam Was 😉

[@gochasikora112]

...pan kroji moje jelitka, które zaraz będę jadł...😆
Pozdrowionka

[@dorotadorota516]

👍🍀🌞

[@H.Z-Blue]

Pozdrówki Papużki.

[@Paulina.Grabowska]

Kielecki

[@Piotr-bs6xw]

Witam, podajcie namiar na ten kamping w Stambule

[@romankazmierczak9449]

Spróbowałbym wszystkiego ale to co w jednym odcinku podaliście to jest opcja co najmniej na dwa tygodnie degustacji 😉😁 pozdrawiam pozytywnie 👍🙂

[@podrozovanie]

Pełne brzuchy na kilka dni

[@darekdarek4369]

Fajne by było trochę informacji o parkingu (koszty itp.) i jego położeniu.
Pozdrawiam

[@petroniusz5629]

Dzięki za ciekawy film. Wszystko byśmy spróbowali oprócz ostatniej potrawy z jelitami. Pozdrawiamy serdecznie 👍🙂

[@astat1]

Czemu w liczbie mnogiej?

[@petroniusz5629]

@@astat1 Bo nie oglądam sam tylko z żoneczką. Pozdrawiam

[@podrozovanie]

Pozdro dla żoneczki ✌️

[@petroniusz5629]

@@podrozovanie Żoneczka dziękuje i też pozdrawia. Powodzenia 👍🙂

[@pasiekagromadzyn]

Wszystkiego bym spróbował :D chociaż co do jelit to nie jestem pewny ;p

[@zebmclane5556]

Skosztujcie zupy z soczewicy jak jeszcze nie próbowaliście, nazywa się czorba, z sałatek polecam ezme, pozdrowionka dla Was

[@podrozovanie]

Oj tak, zupka z soczewicy pyszna, ale jak się ją lekko posoli 😉

[@okeynick]

"Wróciliśmy do Stambułu, do stolicy Turcji" aha, no skoro tak mówisz. Jakbym miała gorszy dzień, to pewnie na tym bym poprzestała oglądanie. Stolicą Turcji jest Ankara.
Dalej mówicie, ze kawa jest czysto turystyczną atrakcją i turcy raczej kawy nie piją. Nie zgodzę się z tym. Owszem ciężko o "europejski" napój kawo podobny dostępny w "sieciówkach", o których wspominacie. Jednak kawa turecka jest pijana. Kawa jest częścią tureckiej tradycji. Na przykład podczas spotkania w domu panny młodej, gościom podaje się kawę a narzeczonemu kawę z dodatkiem soli, jednocześnie oczekując od niego, że nie pokaże on po sobie żadnej reakcji. Oprócz tego istnieje jeszcze szalenie ciekawa rzecz - dibek kahvesi kawa z dodatkiem nasion kardamonu i innymi (spotkałam się z dodatkiem mleka w proszku i cukru).
Dalej... gest pokazujący, że smakowało nam jedzenie. Tak. Jednak "çok güzel" oznacza "bardzo piękne", nie tak jak wspomnieliście, że bardzo dobrze/dobre. Turcy mówią o jedzeniu, że jest piękne. Tak jak piękna może być kobieta, pogoda czy cokolwiek. "çok iyi" będzie znaczyć bardzo dobrze.
Strasznie utrwalacie stereotyp, że tureckie jedzenie, to tylko kebap. Zabrakło dużo dużo fajnych rzeczy. Nawet w waszej konwencji street foodowego żarcia. Nie ma słowa o "Çiğ köfte", czyli takiej pomarańczowej ulicznej papki podawanej w liściach. Kiedyś było to mięso z ziołami i kaszą. Długo jakby ugniatane do osiągnięcia takiej konsystencji papki. Teraz jednak robi się je tylko na ulicy z kaszy bulgur, więc jest to świetna vege alternatywa.
Pokazujecie wystawę deserów i mówicie, że to baclava. A ja widzę dodatkowo lokum, helva. Istenieje jeszcze szalenie popularny deser kunefe - czyli taki słodki, gorący ser w skorupce chyba z makaronu.
Poza tym z waszego filmu można wysnuć wniosek, iż turcy głowie żywią się mięsem. Co nie jest prawdą, biorąc pod uwagę obecną sytuację ekonomiczną w tym kraju. Gdzie jakieś zupy? Genialna mercimek corbasi - zupa z czerwonej soczewicy. Papryka, bakłażany, granaty, figi, orzechy, pestki słonecznika! Nie ma nic z esencji smaków Turcji. Tylko mięso mięso dajta tym owieczkom żyć, to nie kurban bajram.

[@piotrsipa9066]

👍👍👍👍👍👍👍

[@sawomirpiatkowski8636]

Baran 2 restauracja. Byłem tam gdy byliście pierwszy raz w Istambule.