Kuchnia PRL: Karkówka Duszona z Cebulą / Pork Stewed with Onions -KuchniaKwasiora
Vložit
- čas přidán 27. 05. 2022
- Delikatesy LIS: www.lis-pm.com/gdzie-kupic.html
Sklep KK - kuchniakwasiora.com/
Kanał Kwasior Official: / @kwasiorofficial
Patronite: patronite.pl/profil/82027/kuc...
Kociołek: kuchniakwasiora.com/Kociolki-...
Składniki:
-karkówka
-cebula
-sól i pieprz
-tłuszcz do smażenia - Jak na to + styl
"Szczęśliwy mąż, to zadowolony mąż" ~ Kwasior, 2022
Haha, chodziło mi że najedzony :p
Też to zauważyłem :)
Najedzony = szczęśliwy. I wszystko jasne xD
😁
Hihi super 😀👏👍
Swoją drogą oprawa muzyczna w tych filmach to zawsze majstersztyk, czy kozackie, czy słowiańskie, czy American BBQ, czy PRLowskie klimaty... brawo!
Do tego tłuczone ziemniaczki,mizeria, uhhh 😉
W tym odcinku jak dla mnie najlepsza jest muzyka. Oby więcej takich!
Dużo cebuli to dużo wspaniałego smaku. To wygląda niesamowicie! Twoje zdrowie!
scybulq ？
Proste przepisy to jest to ! brawo ! Mistrz
Panie Kwasior. Ja trochę nie na temat😊. pragnę bardzo podziękować, kupiłem Twoje mieszanki przypraw już z nimi grillowaniem, robiłem zeberka a nawet usmażyłem zwykłego schabowego przyprawiając go zmorą . Jestem mega zadowolony. nie chcę żeby to zabrzmiało jako jakaś kryptoreklama po prostu jestem wdzięczny i zadowolony😊
Dziękuję i cała przyjemność po mojej stronie :) Pozdrawiam serdecznie !
Potwierdzam, "zmora" troche cebuli i karkówka z grilla to prawdziwa petarda
Q
@@Hameosu Petarda? Dla wątroby na pewno. Człowieku, wątrobę masz jedną!
@@KuchniaKwasiora Kwasior czemu nie masz opcji zapłaty gotówką za pobraniem ????
Kurcze, jaki wehikuł czasu:)
Muzyka, danie, naprawdę super!
Aż żałuje ze dzisiaj gotuje na obiad kurczaka;P
Wehikuł czasu to masz głowie:]Karkówka jet super!Mam 50 tkę,a przez to lubię retro,bo to moja młodość,wspomnienia jak lawa gorące,a słońce jak wtedy i dzisiaj gorące.Smakówa!
Dzięki za przypomnienie mi tego smaku i szczeniackich lat mieszkania w internecie 👍👍👍 uwielbiałem tą karkówkę u nas zawsze była w mega zestawie na pierwsze barszcz biały na drugie karkówka z kaszą gryczaną i kiszonymi opcjonalnie z sałatką z kiszonych ogurasów. U nas szefowa kuchni dodawała zawsze trochę czosnku i rozmarynu dla podbicia zapachu ale na tyle mało że nie było wyczuwalne w samku. To były piękne czasy. Jeszcze raz dziękuję za przypomnienie...
Uwielbiam tą serię! Jak zawsze film na najwyższym poziomie i super przebitki, a dobór muzyki pierwsza klasa! Smaka narobiłeś!
Dzięki za inspiracje. Człowiek czasami już nie wie co wymyślić, a tu w prostocie jest rozwiązanie.
Proste, szybkie i pewnie super smaczne 😋 Tak zrobił by mistrz. Minimalne składniki a maksymalny smak. Dzięki za lekcję historii Panie Kwasior 🤜 I ta muzyka, nasza Polska muzyka. Taka piękna 🥰
Niesamowita nuta w tle 👌, w połączeniu z obrazami smażonej karkówki: Bajeczka
2 + 1, lata 80
Tyle razy to jadłem w domu rodzinnym i nigdy mi do głowy nie przyszło zapytać o przepis. Wielkie dzięki Kwasiorze za pieczołowite odrestaurowanie wspomnień z dzieciństwa ☺
Super Plus za utwory w tle. Przepis też super. Nagraj film o piecu rakietowym. Pozdrawiam...
Oj jestem ciekawy z tym piecem takiego!?!?
Też bym z chęcią obejrzał.
Z muzyką Marka Morgana w tle:)
Na bank Kwasior coś wymyśli:)
"2 + 1" w tle, a wcześniej "jabłuszko pełne snu".
Powiem tylko tyle: jest Pan niesamowity. Móc zbić żółwia, to zaszczyt dla śmiertelnika.
Kucharka z PRL-u napisze: to jest właśnie coś pysznego👏👏👏👨🍳👨🍳👨🍳
Jesteś mistrzem w tym co robisz 👌
Fantastyczne!
Nie często to mówię, ale tu schab sprawdza się chyba nawet lepiej niż karkówka. Do duszenia można też użyć rosołu zamiast wody. Równie smaczne jak nie lepsze wyjdzie z piekarnika - pod koniec odkrywamy, cebula nabierze koloru. Jeszcze poziom wyżej, wystudzić i schować do lodówki. Podgrzewane na drugi dzień zyskuje na smaku, sos robi się mega słodko cebulowy. Najlepiej podawać z kaszą gryczaną i buraczkami.
Też robię ze schabu środkowego, tylko jescze rozklepuje.
Dziś robiłem tę karkówkę, doprawiłem zmorą i wyszło elegancko mimo że troszkę mi się przypaliło przez zbyt duży płomień pod garnkiem. Dziękuję za przepis!
Pamiętam takie danie z dzieciństwa. 😁 Do tego ziemniaki i mizeria, albo ogórki kiszone.
Tylko z ziemniaczkami! Cudowny przepis. Skorzystam na 200%. Pozdrawiam i czekam na więcej takich prostych przepisów.
Nareszcie nowy odcinek 😁👌
Tak ma być 😀, prosto, szybko i smacznie👍
Piękny masz ten żeliwny garnek :)
Dzięki :) Zapraszam na kuchniakwasiora.com mamy takie w ofercie. Piona !
Siema no też wpadł mi w oko pozdro😉
@@PublicEnemy. a to do kogo było?
o jest i paei100 :D
Tak tak to dobry przepis danie pyszne 👍 pozdrawiam serdecznie Damian 👍
Aż ślina leci na taki obiadek ..... !!!!! Uwielbiam !!!!
Super!!! Taką karkówkę robiła moja Mama! Dziękuję za przypomnienie i fajnie podany program
Do dzisiaj taką czasami robię. Uwielbiam mięso duszone w cebuli. Jak to się poddusi odpowiednio długo, to sosik wychodzi znakomity. Do tego kiszony ogórek i jakiś zacny napitek ;) Co do napitku, to takie mięso również można zalać piwem i wtedy poddusić.
Myślę że nie jeden dietetyk dostał zawału oglądając Twoje propozycje. 🤣Ale broń Cię przed zmianą!!! Tak trzymaj! 👌👍
nie no normalne porcje, obiad dla dwoch, 2kg karkowki, wiadro cebuli :D
To nie kanał dla dietetyków tu nie ma zieleniny dla królików 😅
Wspaniały odcinek. Kwasior.. Akurat jestem po pracy, a więc głodny jak wilk 🤣
Kwasiorku coś pięknego jak zawsze
Kwasior jak zwykle smaka narobi az slina cieknie.. ;)
dzieki kwasior 🤓super gotujesz zrabie to mniam mniam😋💕
Mega jak zawsze 👍💃Tak bede smażyć właśnie i obtaczać w mące , pozdrawiam ☀️
A jakby jeszcze zblendowac polowe cebuli razem z wywarem, to mega sos do ziemniaczkow ;)
Będzie robione Mistrzu ! :)
Michu przepyszna Klasyka. Pozdrawiam Cię Przyjacielu
Pozdrawiam serdecznie !
Piękna sprawa !
Kwasior, jak zwykle perfect...🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱
Proste rzeczy w życiu są najlepsze-- brawo.
Muszę sprawdzić ten przepis 😉
Świetnie wygląda, a smakuje? Dowiem się wkrótce :)) Dzięki Kwasior!
Piona !
Jak karkówka w takiej postaci, to ZDECYDOWANIE polecam grill bar pod Bydgoszczą przy trasie DK80 (konkretnie Strzyżawa). Nie chcę tu robić reklamy, dlatego nie podaję nazwy, ale znani są od lat i ta karkówka to mistrzostwo Polski przynajmniej. Znam kierowców, którzy potrafią nadłożyć kilometrów, żeby tylko tam zajechać ;) Osobiście nie byłem już z rok (trochę kilometrów mam), ale mam nadzieję, że nic się nie zmieniło. Oczywiście Kwasiorowi absolutnie nic nie ujmuję, bo danie wygląda przepysznie i z pewnością wypróbuję ten jak się wydaje prosty sposób. Narobiłeś mi chłopie smaka! Zajebiście się Ciebie ogląda :)
Dwa plus jeden, karkówka, cebulka. Chociaż to wogóle nie moje czasy, czuję PRL. :)
dzięki :)
i pozdrawiam :))
Chłopie Ty to potrafisz smaku narobić :)
Witam. Przepis już wypróbowany. Wyszło i smakowało zaje.......fajnie.Lux.Polecam wszystkim.Pozdrawiam KuchnieKwasiora.
Zaraz będę wiedział co jutro czyli niedzielę na obiad 😅
A już myślałem że to będzie maczanka Krakowska. Ale super bez zbędnego tłuszczu... pyszne
aż czuc smak cebulki przez interet mogę próbowac takiej cebóli 10 kilo :D mniam mniam dzieki tobie kupiłem kociołek i będę próbować różne potrawy
Takie proste a takie pyszne nie nadążałem śliny przełykać
Twoja potrawa mówi jedno, zjedz mnie. Super, pozdrawiam.
Super!!!
Nawet nie wiedziałem że to jest danie z PRLu robiłem je często jako szybki i prosty obiad :)
lapa w gore i ogladam
dawaj więcej kuchni prl
Pyszności
Dzieki za album 2 + 1 w tle :D
2+1👍👏👊 dziękuję.
super kanal😉
Dziękuję :)
Się robi 😂👍Już nie mogę się doczekać 😅
Super.
Siedzę właśnie na dworcu na zadupiu. Pociąg będzie za godzinę bo ma opóźnienie a ja głodny jak wilk oglądam kwasiora. Sado maso...
Smaki dzieciństwa. Ta karkówka, albo schabowe to był tradycyjny obiad niedzielny. Oczywiście i rosół musiał być wcześniej.
dzięki za fajną muzę no i przepis pozdrawiam
ale to super smacznie wygląda... pozdro
Prosto i konkretnie :)
No nie to powinno być karalne🙈😅.Ty masz to na swoim talerzu a ja mzszę tylko patrzeć.Horror.Toč to jest mega pychaaa🤣.Dziekuję za ten przepis
Z kad wiedzialam, ze na koncu bedzie ,,, Winda do nieba,,, ))) TOP!!!
Jak karkówka nie jest ostatnio moim ulubioną potrawą, tak tego bym spróbował:)
Kwasior dzisiaj będę miał to na obiad. Moja to robi bardziej przypieczone i z dużą ilością papryki słodkiej. Uwielbiam taką karkóweczkę:)
Moja mama często ja robiła wróciły czasy dzieciństwa. Dziekuje
Kolejny przepis oglądnięty, uwielbiam Twoje filmy Kwasior :D a pytanie, wybierasz się może na tegoroczny Poland Rock fesitval, widziałbym Ciebie tam ze stoiskiem z potężnym żarłem haha. Pozdrawiam !
Właśnie wczoraj jadłem taki przysmak:) mniam mniam
Moja babcia robiła taki obiad. Smak z dzieciństwa ❤️
Szczęśliwy mąż to najedzony mąż, każda kobieta to wie, a szczęście do niej wróci. Pozdrawiam Panie co wiedzą jak dbać swoich facetów...a oni się odwdzięczają oczywiście
zajebista nuta wiadomo wszystko stroi full wogóle do telewizji kwasior wjezdzasz ✌✌❤❤
zrobiłem... pyszne! mała modyfikacja z mojej strony: łyżka rosyjskiej musztardy.
No i już wiem co sobie na obiad machnę :)
Szczęśliwy mąż to zadowolony mąż. Retoryka w punkt! ;-)
Kwasiorku , dzięki za takie wspaniałe przypomnienie potrawy z "tamtych lat". Chciałbym tylko dodać że "wtedy" taką karkówkę miałem na stole tylko w niedzielę i to raz na jakiś czas. Nie jestem kucharzem i się nie znam, dlatego mam pytanie: czemu karkówkę obtaczasz w mące ? Widzę na filmach jak w ten sposób smażą schab, żeberka, czy kurczaka. Dlatego ja też tak robiłem, ale zauważyłem że mąka szybko opada na dno patelni i się przypala. Kiedyś smażyłem trzy kotlety w mące, potem musiałem wyczyścić patelnię i dopiero smażyłem następne, to było bez sensu ale nie znam się. Co daje podsmażanie w mące? Pozdrawiam . PS. Uwielbiam twoje filmy, szczególnie ten drugi plan który masz za plecami ! I jeszcze ten popadujący deszcz !! super.
Kwasior...troche zmodyfikowałem ten przepis o boczniaki - petarda :)))
Ekstra
no ale dobra, mozna tez po kazdej partii miesa na patelni zmienic tluszcz, bo bez deglasacji po smazeniu miesa cebula jest duzo gorsza.
I znowu jestem głodny.
Kierwa ja też😩
Widzę od kilku odcinków noże 'kiwi'.
Będzie o nich odcinek?
EDIT: Widzę, że masz je na stanie! Będzie w przyszłości więcej modeli?
Pozdrawiam!
Na następny odcinek Kuchni PRLu proponuję puree z dżemem, bo puree ze smalcem nie ma!
Kwasior jak zawsze na propsie :D możesz powiedzieć czy jesteś zadowolony kurtki? T bardziej sezon jesienny czy zima?
Rewelacja - Dziękuje to wzbogaci moją Kuchnie i moją rodzine. Dzięki !
Zawsze przed nowym filmem pale jointa,żeby zmysły smakowe podjechały na pełen full.
Hehe, Piona !
Żeby coś takiego zrobić trzeba mieć tak piękny kawałek karczku jak kwasior. Na typowej karkówce z biedry czy lewiatana nic z tego nie będzie..
Delikatesy Mięsne Lis maja mięsiwo pierwsza liga, ze wszystkiego od nich chciałoby się tatar robić ;)
Hej. Kwasiorze, co to za tasaczek? Szukam takiego niedużego, prostego nakiri od dawna! Thank you from the mountain
😋pychota.👍❤️
KAWSIOR kocham CIĘ za te przepisy!!!!
Przyjemnie posluchac 2+1🙂
Chłopie mistrzostwo świata
Jedno co mnie trochę zdziwiło to to że wrzuciłeś cebulę do durszlaka. Czy to jakaś tajemna technika, czy po prostu durszlak był pod ręką?