Eggplants and Sausages

Discover this recipe for eggplants with sausages. It's an easy and quick recipe perfect for a weeknight dinner. You can accompany it with rice, pasta, or couscous.
Ingredients:
4 Toulouse sausages
2 eggplants
1 onion
2 garlic cloves
1/2 can of crushed tomatoes (you can replace with 2 fresh tomatoes)
2 tablespoons olive oil
Salt and pepper

[@ameliecarbila4837]

BONJOUR MERCI POUR CETTE RECETTE DELICIEUSE 😅

[@fabiennemousseau4898]

Bonjour, merci pour cette recette qui donne très s envie, en plus à la maison nous adorons les 🍆 c’est adoptée. Bonne soirée 😊

[@HarmonieCuisine]

Merci à vous 😊
J'espère que vous apprécierez la recette !

[@ChristianRobert-zg6fe]

Bonjour Julien et merci pour le partage...une question stp, a quoi correspond environ 4 saucisses comme tu a mis en ingrédients en poids chair a saucisse ?... merci d avance

[@katyv5892]

Bonjour, en général, une saucisse de Toulouse pèse 120 g.😊

[@ChristianRobert-zg6fe]

@@katyv5892 merci beaucoup pour une réponse.... bonne soirée

[@vanessalecomte9954]

Bonjour Julien, étant non-voyante, je ne peux pas du tout suivre votre recette puisqu’elle est visuelle. Pourriez-vous s’il vous plaît la refaire comme d’habitude avec votre voix ? Comme vous le savez, sans doute, une personne aveugle peut cuisiner également, mais il lui faut tout ce qui concerne l’audition.
Belle journée à vous