المغاربة اهل كرم انا زرت المغرب وبالتحديد شماله مشهورين بطبخ السمك وايد طيب ورحت مراكش أكلاتهم عجيبة وضيافتهم احلى ناس وكفاية انهم أخدوا الرتبة الثانية في الطبخ العالمي أكلاتهم اصلية وتختلف من مدينة لمدينة وخاصة الطاجين البربري بس هم بنت الهاشمي تبدع وشغلها نظيف والكويت بلد متجدد وناسه وايد راقيين الله يزدنا نعمة ويحفظها من الزوال ويحفظ كل البلدان المسلمة من كيد الكفار
@@salwamery4589 طيب يا مغاربة ويا كويتيين , حد منكم بعرف طريقة لعمل سمك التونة ؟؟؟ دايما ييجيني سمك تونة هدايا , ولكن رغم كل التتبيل يطلع زفر , حد منكم يعرف السبب او الحل ؟؟
@@ysswww1127 سلام عليكم.. ✋ التونا إهي سمكة زفرة أصلاً و دائما حمرة و فيها دم كثير .. عموما .. بعد ما تغسل السمك زين (تفركه فرك) ،، حط السمك بمنخل (مشخال) و تحته طاسة أو صحن عميق و انثر عليه ملح خشن (بحري) بكمية راهية (زايدة) من كل صوب (جهة) ، و اتركه لمدة ساعتين ثلاث و لا تخاف من الملوحة !! تلاقيه ينزل ماي مخلوط بالدم ، و هذا سبب ٨٠ إلى ٩٠ % من الزفرة ، أصلا حتى لون اللحمة صار فاتح ، ❗تنبيه: لا تغسل السمك بعدها .. فقط امسح الملح الباقي عليه و نشفه بالمنديل ، و عاد الباقي عليك ، من بهارات و خضرة ورقية تتناسب مع نوع الطبخ ، و يستحسن تكون الخضرة من النوع اللي فيه عطرة مثل الإشبنت و الكزبرة و ورق البصل الأخضر ، و لا تنسى كذلك تكثر من البصل و الثوم اللي يمتصون الزفرة من جميع أنواع اللحوم . ‼ و بعد شغلة : للعلم ؛ لا تتوقع إنها راح تضبط معاك إذا طبختها الطبخات الخليجية ( مرق ، قلي ، أو كبسة مثلاً ) ، هاذي لها طبخات خاصة فيها ؛ لازم على طرق أهل الشام و مصر و المغرب العربي . موفقين إن شاء الله تعالى ⚘⚘⚘ بو يوسف / الكويت
كفو عليش استمري خيتي فالج التوفيق و النجاح🌹. بس فيه نقطة حاب اوضحها… انا متعلم الطبخ الهندي من الصغر و اتقنه اتقان ولله الحمد. دائما و ابدا اول ٤ اهم خطوات في البرياني هي غسل اللحم او الدجاج او السمك بملح و كركم. اول شيء ترشين عليهم و تخلطيهم لين ما يتجانسو و يترك نص ساعة و تالي تغسلينه. بعدها اضافة ملعقه كركم صغيرة كافية حتى لو كمية واجد و ليمون اخضر و ملح ما يحتاج و يضاف الفلفل الاحمر الكشميري اتوقع عندكم منه في الكويت في سوق المباركية. ولا تخافي من الحرارة الزبادي هو الفاصل بين يكون حار او عادي! و طبعا ما يستغنى عن الثوم و الزنجبيل المخلوطين مع بعض. و الباقي حطي اللي تبينه اتمنى انك فهمتي على كلامي 😁😄.
طبعا البرياني الهندي يختلف شوي بس بصراحه طريقتك ممتازه وجديده خصوصا يوم حطيتي حليب جوز الهند بدل الروب كان شي جديد علي بس كنت خايف من الطعم يتغير بس انتي طمنيني ان مافي ذاك الطعم القوي لجوز الهند
ماشاء لله هدا هو الطبخ العربي الخاليجي الأصيل شكرا يا بنت الحراير 👏👏👏👏🤗
جربت الطبخه بس على بهارات السمج .. ونوع السمج شعري حجم كبير ومع الجلد ومع الراس .. وللأمانه الطعم فوق الخيال تسلمين يابنت الهاشمي
صراحه اللي يفهمون في فنون طبخ الأرز هم الكويتيين في الخليج ....تحياتي لكم من أبها
ياسلام بصراحه طبخك حلو ولذيذ ويابخت الرجال اللي بياخذك والله العظيم حظه يكسر الصخر . الله يستر عليك ويعطيك العافيه اختنا العزيزه . شكرا لك
شكرا انج تتعبين وتصورين وتشاركينا .. هذا دليل الروح الراقية
شكراً للمبدعات من النساء
نساء تستمع بالحياة بما يرضي الله فتبدع
ومن النساء حياتهن فارغة لاتدرى انها خلقت امراه لتخلق السعاده في الحياة
جربت الطبق بكل الخطوات خسرااان لي مايذوقه... شكرا بنت الهاشمي على هالابداع
تسلم ايدينك احسن طبخ بإذن الله راح اجربه .روووعة المطبخ الكويتي مع بنت الهاشمي الله يعطيك الصحه .الكويتيين افضل ناس في طبخ السمك .💙💙
لا مو صح المغاربه كذلك يطبخون السمك
المغاربة اهل كرم انا زرت المغرب وبالتحديد شماله مشهورين بطبخ السمك وايد طيب ورحت مراكش أكلاتهم عجيبة وضيافتهم احلى ناس وكفاية انهم أخدوا الرتبة الثانية في الطبخ العالمي أكلاتهم اصلية وتختلف من مدينة لمدينة وخاصة الطاجين البربري بس هم بنت الهاشمي تبدع وشغلها نظيف والكويت بلد متجدد وناسه وايد راقيين الله يزدنا نعمة ويحفظها من الزوال ويحفظ كل البلدان المسلمة من كيد الكفار
@@salwamery4589
طيب يا مغاربة ويا كويتيين , حد منكم بعرف طريقة لعمل سمك التونة ؟؟؟
دايما ييجيني سمك تونة هدايا , ولكن رغم كل التتبيل يطلع زفر , حد منكم يعرف السبب او الحل ؟؟
@@ysswww1127
سلام عليكم.. ✋
التونا إهي سمكة زفرة أصلاً و دائما حمرة و فيها دم كثير ..
عموما .. بعد ما تغسل السمك زين (تفركه فرك) ،،
حط السمك بمنخل (مشخال) و تحته طاسة أو صحن عميق و انثر عليه ملح خشن (بحري) بكمية راهية (زايدة) من كل صوب (جهة) ، و اتركه لمدة ساعتين ثلاث و لا تخاف من الملوحة !!
تلاقيه ينزل ماي مخلوط بالدم ، و هذا سبب ٨٠ إلى ٩٠ % من الزفرة ، أصلا حتى لون اللحمة صار فاتح ،
❗تنبيه: لا تغسل السمك بعدها .. فقط امسح الملح الباقي عليه و نشفه بالمنديل ،
و عاد الباقي عليك ، من بهارات و خضرة ورقية تتناسب مع نوع الطبخ ، و يستحسن تكون الخضرة من النوع اللي فيه عطرة مثل الإشبنت و الكزبرة و ورق البصل الأخضر ، و لا تنسى كذلك تكثر من البصل و الثوم اللي يمتصون الزفرة من جميع أنواع اللحوم .
‼ و بعد شغلة : للعلم ؛ لا تتوقع إنها راح تضبط معاك إذا طبختها الطبخات الخليجية ( مرق ، قلي ، أو كبسة مثلاً ) ، هاذي لها طبخات خاصة فيها ؛ لازم على طرق أهل الشام و مصر و المغرب العربي .
موفقين إن شاء الله تعالى
⚘⚘⚘
بو يوسف / الكويت
@@jogjog7581
شكرا جزيلا ، يعطيك العافية
ما قصرتي يا بنت الهاشمي كا العادة طبق لذيذ واسلوب وااااضح جداً وخطوات سلسة يعطيج العافية وتسلم الايادي
هذا مو طبخ.... هذا فن راقي، عاشت ايديچ وعاش صوتچ الطيب، تحيه دافئه من بغداد
♥️♥️
تحية طيبة من البصرة إلى بنت الهاشمي كويت فود عاشت ايدك كل وصفاتك وأكلاتك روعة بالتوفيق ان شاءالله أختي العزيزة 💐
sun Alkaby انعام
.
عملته على طريقتك وكنت اول مرة اعمله عجب زوجي جدا ربنا يبارك فيكي
ياحبي لكلام الكويتيين وياحبي لاكلهم وياحبي لهم كلهم. يمني مر من هنا
عاشت ايدك وتحيه للشعب الكويتي الطيبين
إجرام ...تفجير. ..دمار ....أحس المعدة تبي تطلع تفترس قبل أيدي وأحس ضرزسي صارت أنياب ذيب. 😂😂😂😂😂😂😂هذا جزاء كل هامورة ماتسمع كلام ماما.
فن وقمة الإبداع تسلم الأيادي وبالصحة والهناء ودمتم بتالق وبلغكم الله رمضان لا فاقدين ولا مفقودين ودمتم بحفظ الرحمن ورعايته ✍️🌹
طبعا احنا عدنا بالعراق مطبق سمك ايضا بجميع انواع السمك بالكشمش والبصل ، بس طريقتك بالطبخ تخبل ، شاعر عراقي
الله لايحرمنا منك يابنت الهاشمي
ماشاء الله كل الأكل لذيذ تسلم
الأنامل الطيبه
ما شاء الله تبارك الرحمن والله فنانة❤️
الله الله يابنت الهاشمي تسلم ايديكي ذكرتيني ذكريات حلوه بهديك الايام لما كنا بالكويت وبابا يجيب سمك الهامور والزبيدي وتيته تعملنا اروع غدا هامور مقلي وصياديه وبالنسبه للزبيدي كانت بعد ماتقليه وتقلي البطاطا تعمل خلطه الطحينيه وتضيفه فوق الزبيدي وبعدين بالفرن
كفو عليش استمري خيتي فالج التوفيق و النجاح🌹. بس فيه نقطة حاب اوضحها… انا متعلم الطبخ الهندي من الصغر و اتقنه اتقان ولله الحمد. دائما و ابدا اول ٤ اهم خطوات في البرياني هي غسل اللحم او الدجاج او السمك بملح و كركم. اول شيء ترشين عليهم و تخلطيهم لين ما يتجانسو و يترك نص ساعة و تالي تغسلينه. بعدها اضافة ملعقه كركم صغيرة كافية حتى لو كمية واجد و ليمون اخضر و ملح ما يحتاج و يضاف الفلفل الاحمر الكشميري اتوقع عندكم منه في الكويت في سوق المباركية. ولا تخافي من الحرارة الزبادي هو الفاصل بين يكون حار او عادي! و طبعا ما يستغنى عن الثوم و الزنجبيل المخلوطين مع بعض. و الباقي حطي اللي تبينه اتمنى انك فهمتي على كلامي 😁😄.
👍👍👍👍
تحية عربية من الجزائر .
عاشت ايدك حبيبتي تسلم دياتك موفقة 🌹🌹
ماشاء الله ماشاء الله شغل مرتب ونظافه غير شكل وشرح وافي ربي يحفظج ويسلم ديادتك
تسلم يدك .مغربية مرة من هنا راح اجربها ان شاء الله
شه الاكل الطيب وعاشت ايديج اني من العراق وبالكويتي شهالطباخ الطيب يامزيونه
تسوين طلبات يا اختنا العزيزه
يعني ماشاءالله تبارك الله
شغلج فظيع وشهي
تسلم يدينج
جزاج الله خير. 🌸🌸روعه تغدينا فيه وتعشينا فيه
تسلم ايدج وفي ميزان حسناتج. 🌸🌸
الله يعطيك العافية. طريقة وايد سهلة وشرح وافي.
شكرا لكم.
ماشاء الله طبخج اينن انا تعلمت منج اشيأ وايد استمري 👍
ماشاء الله تحمست اسويها من التتبيله 😂🔥
يمي شكله ايدوخ
تسلم الايادي مبدعه وفنانه 😋😋
شفت الج اكثر من طبخة واضح كلها طيبة
راح اجرب ومنهن واسوي لان واضح انها لذيذة وتسلمين قلب ❤
تسلم يدك حلو وممتاز باركك الرحمن شكرا لك
تسلم ايدك بنت الهاشمي انا عمانيه مولوده في كويت في الفروانيه معك شيخه الهاشمي
هلأ بيك
مشاءالله عليك مبدعه
تحياتي لك من 🇸🇦
يعطيك العافه علي هاطبخه الحلوه بسويها اختك من السعودي👍💟
عاشقة لكويت
يسعدها بنت لكويت ويسلم ايديكي
امال نجيب يارب ماتفارقج العافيه
شكرا على هذه الوصفة اللذيذة!!! تسلم اديك!!! اختك من المغرب
حياكم الله نتشرف فيكم
طبق لذيذ 😋 تسلم الايادي
تسلم ايدك بتشهى سويتها اليوم👍😋
فنانه تبارك الله..♥
اموت عليج وعلى طباخج خصوصا انه قريب من طباخي
ماشاء الله طبخ جيد بس لوتخبرينا عن ماركة العيش ربي يسعد ايامج
ماشاء الله عليك نفسك الحلو هو الي طلع الطبخه زينه يسلم راسك وعمرك
الف الف عافيه وتسلم الايادي شكلها في منتهى الروعه
ررروعه عشتي يشهي وشكله حلو
تسلمين شي متعوب عليه. ونفس طيب
ماشاء الله تبارك الرحمن
ماشاءالله شغل حلو ونظافة أحلى
تسلم ايدين اللي طبخ خوش هامور
الهاشمي بنتٍ تزين الطبابيخ
و انصح بناتي تاخذ العلم و الشور
من حازت فنون و بالطبخ تاريخ
الله يبارك فيك نفسك وأيد حلوة
👏👏👏واو أبداع فعلا تسلم ايدش..
واوروعه امبين كولش طيب عاشت ايدج حبيبتي
طبعا البرياني الهندي يختلف شوي بس بصراحه طريقتك ممتازه وجديده خصوصا يوم حطيتي حليب جوز الهند بدل الروب كان شي جديد علي بس كنت خايف من الطعم يتغير بس انتي طمنيني ان مافي ذاك الطعم القوي لجوز الهند
دا عيش ولا ارز بسمتى. الاكلة شكلها خطير واكيد طعمها روعة انا بحب السمك وكمان الهامور بيكون طعمه مميز تسلم يدك
والله يبارك فيك، جائني جوع لا يوصف
تسلم إيدك مشاء الله تبارك الله
روعه يابنت الهاشمي ولا احلي من هذا البرياني.يسلموا هالايادي
روعه حبيبتي عاشت الايادي بنت الهاشمي الله يعز الكويت الحبيبه مسقط ولادتي وبلدي الثانيه ويحفظكم ربي جميعا وصحتين والف عافيه تحياتي الكم ولكل الشعب الكويتي الراقي
تسلمووون ع الكلام الطيب اتشرف بوجودكم
الله يعطيج العافيه تسلم الايادي ياقلبي فعلا شكله حلووووو وراح اطبقه مثل ماإنتي سويتيه 👍🌹
،
تسلم ايديج .... ررووووعه ... احس نفسج طيييب على الطبخ
صارلي يومين متابعه كل طبخاتج ياا بنت الهاشمي ... اكول بعد عااااشت ايدج
يشهي ... تسلم إيديكِ
عاشت ايدج طبخ روعه. وراقي
مشاءالله عليج يا بنت الهاشمي تسلمي ايدج
عاشت ايدك اختي
و ألله اكلك بشهي
احلى شي اللهجة الكويتية الدجاج يسموا دياي والرز يسموا عيش وجهاز الطباخ يسموا الجولة هههههههههههه
محد يقول دجاج عندنا بالكويت غير الحظر واغلبنا نقول دجاج والجوله عندنا نسميها الغاز 😂😂
يعطيج ألف عافية وعاشت ايدج
روووعه اكيد بجربها بإذن الله
الله المستعان
ماشاء الله عاشت أيدينج ياااااااارب
تسلم ايدج روعه انه جربت طبخاتج كلش طيبه طبخت مطبك بقاع الجدر طيب
عاااشت ايدج راح اجربها ♡
ما شاء الله تبارك الرحمن... الله يستر عليك ويحفظك ويرزقك ...سبحان الله عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
تحفة ماشاء الله شكله ابدااااااااع اولذيذ راح أسويه باْذن الله ❤️😋❤️😋❤️😋❤️😋❤️😋
بس اكو شي ماحبيته ليه حطيتي من الدهن الي قليتي فيه السمك اعتقد ماله داعي
اعتقد عشان يعطي ريحة ونكهة السمك
بعطيك الصحة☺👍 برياني روعة.
الله يوفقك يابنت الهاشمي نفسي ربي يرزقني بوحده حلوه وطباخه مثلك ربي يسعدك يابنت الهاشمي
ماشاءالله تبارك الله ولااله الا الله
تسلم يمينك ،، يابخته اللي انتي مرته
الف عافية على قلبك
تسلم الايادي حبيبتي بجربه ان شاء الله حبيت
تسلم ايدك
ماشاءالله
عاشت الايادي اكيد طيبه 🌹🌹🌹🌹🌹
واخيراااااا ،،، احترگت الحكوكه 😂😂
عاشت ايدج شيف
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
ماشاء الله مبدعه 😗😗🌹
تسلم يدك رووعه
احب الحكاكاة او انتم سموها الحكوكة اخوكم من العراق
تحفة بس عن تجربتي حطي من زيت السمك في التشكين والارز المغلي تتطلع تحفة 🌹 ❤️
شنو اسم الارز المستخدم عندك
واصلييي مبدددعه يا أسطورة
جوعتني اشتهيت السمك تسلم ايدكي
حتى اسلوبش في الكلام روعة
عاشت ايدك يامبدعه لكن سمك مع دهن قلي يعني كارثه انا صراحه من محبي السمك لكن بل القلي يتعب المعدة السلامه للجميع.
بطني صار يصوي يطلع اصوات مشألله طبخه روعه
تسلم ايدك اختي شكلها الكريقة وايد رووووعه ولذيذه ان شاء اللة نحربها
انت ورده 🌹🌺🌸🌼🌷💐💋💋💋عشت من العراق تحيه الك من القلب ❤️❤️❤️❤️❤️
الله يسعدك ويسلم يداتك على الطبخ الجميل ويااااااليت تعلمينا اش نوعيه الرز اللي استخدمتيه وايش اسم الماركه
ماشاء الله تبارك الله بالف هنا وشفاء شطورة وزى الفل
ماشاءالله تبارك الله عليكم باالعافيه الطبخ تتكلم عن نفسها ماشاءالله
عاشت الايادي
تحياتي لك من العراق 🌹
عاشت الايادي شكله لذيذ
Taiba Farhan
طويبه تعرفين تسوين مثلها 😛
ماشاءالله عليج يعمري متميزة
والله انتي سهله خالص يعيطيكي العافيه ماقصرتي
ماشالله تسلم يدينك
سلم داااالبه والله
مشالله
الله يسامحك يااستقلال ليه ماعزمتيني 😂😬 هناء وعافية🌹