[REAKSI]CEWEK KOREA COBA MASAK SAMBAL ULEK - BUKA PUASA / 인도네시아의 200번 갈아 만든 삼발 양념
Vložit
- čas přidán 24. 04. 2020
- #masak #makan #masakan #Indonesia #sambal #ulek #resep
Business Email:
rosakis114@gmail.com
Instagram :
ROSAKIS - / __rosa_kis
Halo teman teman semuanya,
Seumur hidup, pertamakalinya coba masak sambal pakai ulekan.
Ternyata ulek sambal itu nggak gampang ya ,
terasa seperti buat dalgona coffee deh.
Lengan, tangan capek dan sakit ..hiks.
안녕하세요 여러분
이번엔 제가 생에 처음으로 도전해보는 인도네시아 삼발 울륵깐.
바로 울륵이라는 도구로 갈아서 만드는 건데..쉽지가 않네요,
마치 달고나 커피를 만드는 듯한 느낌이랄까요..
팔, 손목 다 아프고 힘들어요...흐엉
Music :
www.bensound.com
freesound.org/
![[REAKSI] AJAK YOUTUBER KOREA CANTIK MAKAN BUBUR SUMSUM buatan ROSA](http://i.ytimg.com/vi/SwRcf9Pnjvs/mqdefault.jpg)
![[REAKSI] AJAK YOUTUBER KOREA CANTIK MAKAN BUBUR SUMSUM buatan ROSA](/img/tr.png)
![[COOKBANG]ORANG KOREA MASAK BALADO UDANG TELUR/EASY COOK SAMBAL BALADO/초간단 인도네시아 요리](/img/n.gif)
Setelah dibawa ke rumah(bagian belakang video) sudah ditambahkan gula jawa dan terasi 🥰 hehe.
믹서기로 갈아서 기름에 조리해도 비슷한 맛이 난다고해요~ 여러분도 한번 만들어 보세요😍
Kalo bkin sambel susah si satu kali dibumbuin lgsung pas rasanya, harus berkali2 ditambah garem gula dll,,
Gokil edit vid nya, potong2 bahan serasa nge DJ 🤣🤣 #DJKiss
Cah ayu rosa..
💕💓💕💓💕
.로사! 당신은 너무 아름답고 시크하다. 언제 당신을 만날 수 있습니까 ...
So cute.....
Udah lama GK liat kk minji
Kaya nya rosa tambah berisi badan nya, makin tambah cantik. Hehehe
Ajak dia Lg dong
Dear rosakis,
Ini ada resep simple dan enak, ini resep sambal di tempat saya kerja, karena kebetulan saya bekerja sebagai chef.
Semua yang dilakukan rosa udah benar, tapi kurang satu bahan saja ketika menumis bahannya, yaitu terasi. Cukup tambahkan terasi sekitar 1 sendok makan dan tumis bersama bahan sambalnya. Kalau sudah lembek, cukup diblender saja. Namun jangan sampai terlalu halus.
Setelah diblender semua, seasoning dengan garam, gula, dan merica, dan harus dicicipi supaya rasanya enak.
Selesai semua, hidangkan bersama tempe goreng.
Sambal ini bisa juga dipakai sebagai tumisan untuk membuat nasi goreng.
Ini adalah resep sambal di tempat saya bekerja, di salahsatu hotel global chain di jakarta, semoga bermanfaat ya,
Assalamualaikum, shalom, om swastiastu, namabudaya salam kebajikan untuk kita semua.
Wonderful Indonesia.
Sambel simpel ala anak kos..
2 tomat
5-8 cabe
5 bawang merah
2-3 bawang putih
Masak itu semua..
Taruh di ulekan.. Kasih seperempat sendok teh garam, penyedap rasa/micin secukupnya.. 1 sendok gula
Jadi deh
Bikin sambal tempe...
1. goreng semua cabe seperti di video, angkat dan di haluskan pakai uleg an,
2. goreng 2 siung bawang putih sebentar saja ( sebenarnya bisa bareng cabe, rapi bawangnya sebentar saja)...
3. uleg bawang tadi bersama cabe tambahkan juga garam sampai merata, sambal selesai ......
4. masukan beberapa tempe dan geprek bersama sambal tadi...jadi deh sambal tempe
Kalau mau buat sambal bawang ga pake tomat
1. Cabe rawit orange/merah yg beku 100 gram kalo yg cabe rawit domba/setan 10-15 buah
2. Cabe merah besar 100 gram dipotong potong/cabe kriting
3. Bawang putih 3 buah
4. Bawang merah 2 buah
Garam, penyedap rasa, gula
Cara buat :
1. Bahan bahan yg digoreng cabenya dan semua bawang, jangan terlalu matang
2. Uleg sampai kecampur/halus
3. Tambahin bumbu
4. Tambahin minyak goreng panas
Sambal tomat
1. Tomat korea setengah buah jgn banyak banyak nanti manis
2. Cabe rawit beku 100 gram kalo seger dan kayak cabe rawit domba di indo pake paling 10-15 soalnya lebih pedes
3. Cabe merah 50 gram
4. Bawah putih 2 Buah
5. Bawang merah 1 buah
6. Terasi
7. Garam secukupnya
8. Gula secukupnya
9. Penyedap rasa secukupnya
Cara masaknya:
1. Kalau sambal tomat semua bahan digoreng sampe matang kecuali bumbu
2. Terasi dibakar
3. Diuleg sampe halus tambahin bumbu"nya
Auto pedas banget dong, guna tomat disambal supaya g terlalu pedas
@@nontonkartun7844 ya nanti jadinya sambel tomat bambang
Bumbunya garem gula penyedap rasa kak
Sesuai selera kali mbak, sambel mu pedes gilaaaa 😅😅😅
@@elisanoor6306 sambel setan itu, yg dijual org org, cabe Korea jg gak terlalu pedeskmungkinan cabe rawit yg dia pake bisa dri thailand klo gak Vietnam jadi klo pake cabe itu gabgtu pedes, klo pake cabe gendot yg warna warni itu baru pling banyak 15 buah lah , kan disono jg tomat 1 buah gede bgt, berair dan rasanya manis, jadi sesuai bahan di koreanya
Saran aja, yg pertama di goreng itu bawang2ngan sama cabe merah yg besar nah nanti klo udh layu baru masukin tomat dan cabe rawit (kalo aku sii gak pake kemiri) nah klo udh masukin tomat jangan lama2 biar masih seger gituu trus ulekk masukin garam (aku si royco ayam) tambah sedikit gula putih atau merah. Aku sih klo buat sambel goreng gituu hehe
Yap, bener.
Iya ka rosa ini bener banget
tomatnya kebanyakan ha ha ha...terus nggk ada belacannya..gimana ada rasa...tapi at least dah berusaha beliaunya...
Pokoknya jangan lupa tambah "sedikit" gula 😁
tpi kurang sedap kalo gak pakai terasi..
Betul kata Arfian, kebanyakan tomat (1 saja) & skip kemiri. Tambahkan perasan 2 buah jeruk purut setelah selesai diulek. Tips meng-ulek biar tidak capek: iris semua bahan setipis mungkin. Tomat digoreng terpisah (setelah bahan2 yg lain), karena mengandung banyak air.
nongol di beranda trus gua tonton, eh cakep org nya🤭 ga nyesel gua nonton nya ahihiee
Kasih terasi kak Rosaaa, kasih gula dikit..
Opsi lain, abis diuleg bisa ditumis, jadi sambel bajak..
nahh makanya ku kira aku doang yg salah nontoon
recomended komen nya..
setuju..
Udah kan di akhir video tadi
Baca koment yg di pin
Kalau sambal bajak dikasih perasan jeruk nipis kak biar seger
Sambel lovers ☝️
Firs coment
*Nuna kalo mau blnja Indonesian food di asia Market gk ada coba cek di "sky chang" (Fb)
로사님 때문에 인도네시아가 전보다 더 조아 요. 코로나 종료되면 꼭 한번 가족과 먹방여행 하고 싶네요.자막도 한글로 해줘서 항상 감사합니다.
Wah akhirnya 😘 Miss u 💗
Tips ngulek:
1. Dibawah ulrkan kasih kain biar g brisik
2. Ngulek dilantai dngan posisi berlutut lebih gampang karna tumpuannya badan g hanya di tangan
3. Ngelek itu di gilas sambil ditekan sdikit gak hanya di tekan atau di geprek
Semoga bermanfaat
Gula sama garam jga mmpermudah saat ngulek
Garam kasar lebih rekomen
No.3 ngelek 😂
Tips ngulek supaya ngak capek...
Suruh ngulekin tenmennya...akkkkkkakkk
Harusnya pake terasi,,, ga usah pake kemiri,,, trus di tambah jeruh limau, klu ga ad jeruk limau jeruk nipis juga bisa
Billu Pyok pake kemiri juga enak2 aja, itu rosakis blg behind the scene udah ditambah gula merah dan terasi. Resepnya hampir kayak bikin sambel bawang buat pecel ayam/lele
Wkwk kemiri buat apaan
harusnya? sambel byk macemnya akang, ada jg yg ga pake terasi 🤣
Bikin sambal ga pake kemiri rosa_cantik.. 😊
Cukup bawang merah+putih, tomat, cabai, terasi sama gula merah..
Klo mau kasih gula putih/pasir bisa jadi sambalnya terlihat berwarna dan lebih fresh/segar, cm kasih terasinya jng terlalu byk secukupnya saja biar ada rasa.. 😊
Klo sambel goreng andalan ku..
1. Cabe rawit cabekeriting dan tomat direbus.. Setelah matang angkat
Dan ulek.
2. Iris bawang merah bawang putih.
Lalu tumis hingga harum.
3. Masukan sambel yang udah di ulek tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah, gula putih, kecap manis. (tergantung selera boleh pake terasi).
4. Tambahkan air sedikit,, masak sambal smpai mengental (air ny habis).
Happy Cooking Onnie Rosa!!! Stay Healthy & Awesome Yay 🙌🙌🙌
tinggal dikasih bumbu penyedap saja kak rosaa (garam,gula,terasi) nanti hasilnya rasa sambal indo bgt😆✨
Sy appreciate eonnie Rosa yg cantik 👏👏
Cara nya sudah bener itu👍👍
Tapi:
🌸 Cabe merah besar
pakai 1 biji dan tomat 1
biji.
🌸 Gak pakai kemiri
🌸 Tambahin Terasi, gula, jeruk
limau ( kalau ada)
🌸 Goreng agak lama dikit
bumbunya pasti enak
🌸 Ulek bumbu dengan terasi
gula, garam
Sedikit tips
✓Kalau masak sesuatu jangan takut gak enak tapi
Cicip dulu masakannya kalau ada dirasa kurang seperti hambar tambahkan garam, kalau asin tambahkan gula
✓cicip terus beberapa kali, 3-4 kali sampai dirasa enak dilidah eonnie
✓ lama lama kalau banyak practice pst masakannya enak
Itu tips dari ibu ku pas ngajarin aku masak.
Maaf ya agak cerewet
Tp jujur eonnie termasuk jago lah, nggak kaku masak masakan kami.
Love you dah eonnie😘😘
Kak Ros..waktu menggoreng tomatnya belakang.dahulukan bawang,cabe setelah matang baru tomat..( yang di video tomatnya cukup satu saja ) jangan lupa kasih gula putih dikit..👍👍👍
Sedikit tips dari aku.
Klo nguleg sambal, ulegan nya di lantai, dan di bawah ulegan nya di kasih kain biar ga goyang :)
Kalau ulekannya di bawah kita, otomatis beban berat kita tersalurkan kebawah jadi lebih mudah nguleg nya.
Kalau gk di lantai ya di meja yg rendah
Auto seneng pas tayang.......💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
Tambah msg dikit,gula pasir dkit boleh jg tambah terasi..mantap udh..
Nunggu video masak selnjutnya...
Aku di Korea juga pernah buat pake Tomat korea, kadar airnya terlalu banyak, beda dengan tomat Indonesia, rasanya Dominan ke tomatnya agak asam kalo pake tomat korea👍👍
Sama kayak di Jepang mas tomatnya agak asam juga hehehe...
benar...rosakis segudang tomatnya....belacan jg nggk ada..cabe gembong krg pedas....gimana ada rasa indonesia beneran ha ha..tp kita hargai semangat indonesia nya.....
@@coutinhorio99 pake terasi kog udah.. Dan dia nyontoh di youtube.. Jadi komposisi ya sesuai yg dia lihat..
@@muhammadtaufiq5243 oh berarti tomat yg kebanyakan dan cabe gembong nggk pedas....beda ama cabe tali indonesia yg masak apapun pas.....di singapore kita juga pasti bawa cabe dari indonesia.....indonesia the best...tp kita apresiasi rosakis promo indo terus...
@@muhammadtaufiq5243 youtuber korea sekarang pada rame rame cari subs di indo ya...tp nggk papalah,rejeki mereka...diluar negeri susah mau cari subs..orang indo lebih cepat simpati dan rada baik hatinya
Sebenarnya udah bener, cuman kurang terasi, garam ama gula. Biar mantab.
Mantab betul...uhaaa...uhaaa...pedas mantab...
Itu nguleknya agak ketinggian mejanya.. klo badan bisa membungkuk dikit dan tangan sikunya tidak terlalu nekuk tajam otomatis berat badan membantu menggerus sambal lbih halus dan terasa ringan pas ngulek. Tambahin terasi yg digoreng juga lebih mantap. Nice mba Rossa..👍👍
kebanyakan tomat mbak...
kemiri skip aja..
gorengnya jangan banyak minyak. pemanasan berlebih bikin pedes hilang (capsaicin di cabai ilang dengan pemanasan)
adik yang baik mau nyetirin abangnya :) .. sukses kak Rosa ❤️❤️ stay healthy
edit: kalau mau coba buat mending sedikit aja dulu kak, jangan terlalu banyak sayang kalau kebuang.. dan yg pertama itu kayanya kebanyakan tomatnya.. dan biasanya saya kalau buat sambal ulek, dikasih mecin dikit hehe (optional sih) . semangat kak, moga next time buat lagi berhasil :)
Gua pengen punya bini kyk gini cari dimana ya🤔
Lumayan banyak buat Rosa belanja.
Lumayan sedikit utk ibu2 Indonesia 😁😁😁
Dikasih masako dikit, garam secukupnya, gula merah secukupnya...ikan teri digoreng...pete digoreng...trus dijadiin satu di goreng lagi...pasti mantull
Rossa : Harum banget loh..
Rossa : Iya gak kak Jun..
Kak Jun : krik krik krik :v
@rosakis di video kali ini kelihatan lebih cantik ya.. 😍 3:40 model rambut barunya bagus.. 👍
Bawa tas belanja sendiri.. 👌🏿👏🏻👏🏻
Sambal nya kelihatanya enak.ya.apalagi yang bikin cantik.uuuh mantap.
Rosa ketika ngomong
- Bahasa Korea : Eonni
- Bahasa Indo : Nci nci
Rossa saranghe..
Km cakep beut siih
Anyer 26 April 2020
Respect jga sama Noona Rosa karna bawa bag belanjaan sendiri..👍👏
Lihat lagi ngulek lucu juga ya....pasti enak deh
gpp yg penting cantik❤️
Haduh hahaha
Like pertama komen pertama dong kak Rossa hehe
Mantul, mantapbetul
Bikin sambel itu bawang putih'a cukup dua siung bwng merah"a enam atau lebih jg boleh lalu pakai terasi yg Sudah di bakar atau tdk di goreng...nyambel tdk Perlu pake kemiri rosa nanti kurang enak,..Cara ngegoreng'a,pertama masukin bawang merah goreng tiga puluh detik lalu masukan bwng Putih langsung bareng cabe semua'a terakhir tomat kemudian goreng satu menit lama"a..lalu di ulek halus boleh agak kasar jg boleh cabe'a jngn lupa pakai terasi..jngn lupa garam..,gula merah/ Putih,Dan Kevin dikit saja..
Calom istri idaman adalah calon istri yang bisa bikin sambel enak,,.
Mitos jaman dulu,,wkwkwkwkw🤣🤣🤣
Ngarep lo
Bukan miyos bro, tp emank kenyataan...😅
Kalo bikin sambel gk perlu pake kemiri. Cukup garem dan gula aja cabe bawang merah bawang putih nya dikit aja perbandingan nya 2:1 sma bwng merah
Kemiri boleh... Tp jdnya sambel balado... Kasi gorengan terong apa telor... Jd balado telor
Mantap donk
Cabe, bawang merah, terasi (shrimp paste), tomat, garem. cmiiw 😁 semoga tambah jago lagi ya 👏🏻
Second 🤣🤣🤣
Selama ini tiap ada kak jun, aku mikir: "Kak Jun itu siapana rosa yak" mirip kadang soalnya wkwkwk
Abang kandungnya
Kakaknya
Bahasanya dan logat fasih yaaa.. very good👍🏻 terus berkaya dengan memperkenalkan budaya Indonesia.. 🙏🏻❤️😘
Konten masak yg pling m3narik untuk d tonton.
A few moments later. Gua jadi flash back spongebob hahaha
Bahan buat sambal
• Cabai rawit merah (Di goreng)
• Bawang Merah (Di goreng)
• Tomat (Di goreng)
• Garam(secukupnya)
• Gula (sedikit aja/secukupnya)
• Terasi (dikit aja buat penyedap biar ngak keasinan)
Catatan: sambelnya bisa di uleg maupun di blender dan cara nguleg nya langsung di uleg semua bahannya setelah di goreng beserta bumbunya nanti kalo ke asinan atau kepedesan tinggal di tambah gula dan kalau kurang asin tinggal di tambah garam deh sekian
Ini dari resep aku sendiri kalo gagal maaf ya makasih 😄
Ya bener selera orang kan beda2, kalo aku bisanya cabe nya aku banyakin jadi kalo ngak pake gula biasanya pedasnya sampe bikin batuk2 (sengak/rik di tenggorokan)
Bawang Putih, Terasi, gula dan garam juga jgn lupa. pasti mantabz Ros
Tomatnya kebanyakan rosa, 1 aja cukup hehe....dan lebih maknyuss lagi kalau sebelum di ulek terasinya dibakar dulu...ga perlu pakai msg atau penyedap jg sdh enak...ga perlu pakai kemiri....dan gorengnya jgn sekaligus, goreng cabe dan bawangnya dulu, bbrp menit kmudian baru masuk tomatnya (karna tomat mudah layu jd terakhir masuk)...semangatt!!
Kurang miciiin 😂😂
Pakai terasi lebih mantap 🤤
Onni saranku. Jangan dipotong2 dlu onni bahan2nya langsung aja cemplungin ke minyak panas yg agak banyak. Lalu kalo udh layu baru deh di ulek hehe. Mamaku kalo bikin sambel begitu
Guna dari dipotong itu supaya pas di goreng GK meledak2, dan pas nguleg lebih mudah :))
Rosa kli bikin sambel ...setelah digoreng, waktu diulek selain ditambah garam secukupnya, tambah gula merah secukupnya....pasti rasanya akan enak dan nikmat...selamat mencoba sambel jawa 👍
Super Banget Kak Rosa,
Mitos jaman dulu di Indonesia Perempuan yg bisa bikin sambel enak adalah calon Istri yg baik. Semangat Kak bikin sambelnya
Mungkin kalau pakai cabe rawit setan lbh mantep, jgn lupa ditambah gula jawa / gula pasir sedikit, trus tambah terasi & daun jeruk nipis biar harum. Jadi deh, sambel terasi 😁
o iya, tomatnya jgn banyak2.. setengah / 1 aja cukup
Sehat selalu noona
emang mas nya pernah survey cewek yang nguleg sambel sendiri, sampe bilang jarang ? :v
Masa?
wah berarti ak salah satu cewe yg 'jarang' nih aw jadi malu
Tapi masih banyak kali, karena indonesia pencinta sambal, indonesia udh gak asing lagi sama yang namanya ulekan
wahh mlah jd rame 😂 udh diedit lg ya noona noona, biar ndk memancing sentimen negatif 😆 iya2, msh bnyk kok cewe yg uleg sambel sendiri.. yg lg pd kumpul disini contohnya.. ahihihi
Kak rosa mumpung bulan puasa nih,ada rencana buat nyoba puasa 1 hari ngk kak??
Nyobain dong sambalnya #rosakis hehehe
Lumayaaan
Cabe rawit nya ga ada makanya rasanya ga menggigit. Cabe Vietnam mah ga pedes.
CZcamsr Korea yang paling saya suka adalah Channel Rosakis. Mudah2an channelnya sukses. ❤
Gula merah, terasi, bawang putih, merah, cabe rawit, tomat. Diulek dulu setelah halus lalu digoreng tambahin kecap manis secukupnya, msg, penyedap rasa. Dijamin MANTUL
Udah cantik,pinter masak lagi!!
Cewe idaman nih..
Semangat kak Ros blajar masaknya jgan pudar oleh jaman,yg semuanya serba instan
Gedee jugaa tuh . . .
.
.
.
Cabe mksud gw !! :D
Kalau aku kak ada 2 opsi :
1. Bahannya direbus dulu baru di uleg biar gampang pas nguleg terus di goreng pake minyak secukupnya yg ini lebih enak
2. Bahan digoreng terus di uleg kayak kak rosa buat...
Lebih suka yg pertama lebih enak...
Sebelumnya Terima kasih tuk bak Rosa tlah mengenalkan masakan Indonesia utk orang Korea. Slalu semangat buat vlognya. Indonesia banyak jenis sambal tiap daerah ada perbedaan tiap daerah ada bumbu khasnya sama juga smbal ada yang mentah ada yang bahannya ditumis ada yang diuleg ada yang diiris. Untuk yang tidak dimasak bisa pakai jeruk limau atau atau kencur jika mau pakai terasi dimasak dahulu beri sedikit saja atau disesuaikan dengan sambalnya jangan pakai kemiri atau merica itu sambal masakan, jika mau ditumis beri terasi atau jika tidak ada udang digoreng lalu diuleg bersamaan dengan bahan sambal. Selalu lihat resep2 sambal Indonesia di youtube tiap daerah ada bahan khas daerah tersebut. Sukses ya mbak Rosa kaya buku cerita kebanyakan tulisannya.
kakak tentuin dulu sambal apa yang mau dibuat...
sambal terasi
sambal tomat
sambal bawang
sambel tempe
sambel kecap
dll
kalau mau itu sambelnya kak Rosa tambahin kasih gula jawa/gula merah kak.. tetap semangaaat kak Rosaa ❤
7:03 cieee... ngiler sampai netes air liurnya... Tapi hal itu wajar dalam dunia perulekkan sambel...
Gua aja ngiler juga ampe nelan ludah.. :)
Mungkin biar mudah :
1. Waktu ngulek , cobek (ulekan) dilapisi kain bagian bawahnya.
2. Tunggu bumbu dingin (resting) baru diulek..
Pasti lebih enak
Cantik banget gak bosen dan good looking banget liat wajah Rosakis..🤭😊🤗👍
Kak Rosa cantik banget sih...😀😀pinter masak juga😀😀
Direbus dl mbak masukin plastik gak usah dipotong2,,diulek baru digoreng,,mantaaapp utuk bawang merah ,kemiri g usah gpp,,cabe bawang putih tomat garam gula dikit,,klo ada trasi boleh tuh baru mntaaap...
yg bikin enak itu terasi....,sambal indonesia identik harus menggunakan terasi
Kalau sambal hanya cabe,bawang, tomat,garam dan gula bisa tambah terasi atau terasinya bisa ganti potongan daun jeruk jadi sambal daun jeruk tapi.. lebih enaak kalau pas akhir sambal udah jadi, kasih minyak panas sedikit.
Coba bikin nasi tutug oncom eonnie oncom nya bisa ganti tempe.
Bahanya bawang putih,bawang merah, kencur, tempe goreng dan nasi bisa tambah cabe kalau mau. Cara masak nya:
Buumbunya diulek semua (bawang,kencur,cabe )kasih garam, lalu kasih minyak panas bekas goreng tempe sedikit aja kira2 1sendok makan , setelah itu masukkan tempe goreng nya lalu tumbuk. Terakhir campur dengan nasi. Enak sama sambal dan lalapan ,lauknya bebas mau ayam goreng atau perkedel tahu ,bebas .. pasti suka..
Goreng cabe, bawang dan kemiri dlu mba.... Setelah it di ulek smbil d ulek jgn lupa goreng tomatnya. Klw sdh halus masukin tomat ulek dikit ksi garam. Udh jd
Tips ngulek: ulek cabe2 dulu, lalu ulek bawang2, terakhir tomat. Jadi ulek dari bahan yg sedikit airnya dulu biar mudah. Setelah itu bisa tambahkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Biar tambah enak bisa ditambahkan terasi matang.
Kalau bikin sambal yg digoreng duluan cabe bawang p bawang m dulu, klau dh mtang angkat, baru tomat yg digoreng
Sambil goreng tomat sambil halusin jabenya, tambah gram gula, klau udah halus masukin tomat yg udah digoreng tadi 😉
Nice buk rosarosi
Wah mantaaap deh tuh sambal ulek asli buatan Mba Rosa, cuma waktu di tuang ke ulekan terlalu penuh jadi sulit di ulek karena cowet(tmpt cabe) kurang besar, tapi yg penting kan rasanya dambal buatan mba Rosa sukses ya bikin sambalnya mantaaaaap
Bikin sambel gampang kalau gk pake tomat jga bisa
..bwang merah
..bawang putih 1 biji ( bisa tidak di pakai )
..cabe rawit
..cabe merah besar
note bawang merahnya agak di banyakin di jamin enak ..
Kalau sambel yang lebih seger rsanya
..b.merah mentah
..cabe rawit di kukus
..cabe merah/hijau besar di kukus
..jeruk nipis
Beh itu mantep banget jga apa lage sama daun singkong🤤🤤
Banyak banget sambal nyaaa.,.tapi pasti habis sih... namanya juga sambal,pasti bikin nambah klo bwt makan...di tambah ikan asin sama sayur asem....emuaannntap
Mantul sama tambahin gula juga
Cabe dan dan tomat direbus dulu juga boleh,rosa.tomatnya 1buah aja.5 bawang merah dan 2 bawang putih.terasinya jangan lupa dibakar dulu atau digoreng pke minyak sedikit aja,trus semua di blender atw di ulek.. kalo aq,ga pakai kemiri.trs ditumis sampai matang.jgn lupa garam dan gula(pengganti MSG).klo aq ga pke jeruk limau.karena biasanya jeruk limau untuk sambel mentahan.
Tetep semangat buat sambal nya, ngulek nya sedikit2 aja,...... 💪💪💪
Biar saya koreksi:
1. Ga ada terasinya
2. Bahan2nya kurang matang.
3. Cara gorengnya masukkan bawang dulu tumis hingga agak matang baru kemudian tomat dan terakhir cabe. Boleh nambah kemiri
4. Boleh nambah gula.
5. Garam gula sih dikit aja
Minyaknya dikit aja Rosa
Jangan lupa pake gula Jawa dan terasi
Klo blm pandai ngulek dikit2 aja dulu
Mantul dech 👍👍👍
Tomatnya kebanyakan cantik 😅. Lagian masih ada bahan2 yang kurang gula, terasi. . Trus masukin ke dalam katelnya juga ga semua langsung gitu ada urutannya apa2 dulu yg masuk duluan. Selamat mencoba kembali neng . 👍👍
Oenni, tips nih kalo bikin sambel
1. Pastikan bahan2nya benar2 layu/lembek gitu sebelum di ulek
2. Tambahin gula dikit biar gurih
3. Ngulekny dikit2 aja, jgn menuhin ulekan biar enak nguleknya
4. Kalo pakai terasi, dibakar/digoreng dulu biar lebih wangi
5. Kalo pake kemiri, kemirinya diulek dulu Sampek halus, baru masukin bahan2 lain biar gak capek nguleknya
Semangat mencoba oenni ❤
Klo buat sambel bgtu tambah terasi kak..sama kemirinya nga usah di goreng...klo bisa kemirinya dikit aja... Terus jgan lupa kasih gula..tadibaq liat di video tadi cuma kasih garam aja..kasih gula dan kasih sasa/micin(sesuai selera) aja...di jamin nampol
Itu udah bener kok. Sambel ulek yang simple. Yg salah dlm pembuatan nya yaitu kurang dikasih Royco/Masako sbg MSG nya. Gk hny garam.
Untuk takaran seperti itu garam nya 1 sendok teh, Royco nya 1 sendok teh jg.
Semangat mbak mudahan sambal uleknya enak.......
sambal kemiri kudu dibanyakin bawangya ka,,jd mantul gurih2 gmna g2,,bumbunya kasih garam gula,klu g pakai kaldu bubuk,,terasi juga boleh
Kasih bubuk vanili dan agar2 satu sdt.....dijamin rasanya yahudd
Klu blh kasih saran cabaynya pky cabe hijau yg besar bkn yg cbay hijau yg kecil,klu pingin aga pedas pky cby hijau yg kcil.
Bawng merah dlu di goreng skitar 3 mnt bru semua cbay bwng putih bru tumis breng,klu mau di ulek ga usah halus2,klu mau agak manis sedikit blh pky gula scukupnya jngn lpa pky pnyedap rasa sprti mecin garam secukupnya bru sedap.