FISCH GEANGELT - war das ein guter Fang? 🐟 Marko ist begeistert 🤩 | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

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  • čas přidán 2. 07. 2024
  • Am dritten Tag geht es für die Gastronomen in den "Detmolder Hof" von Jan. Der junge Inhaber und Chefkoch möchte seine Gäste mit deutsch-französischer Küche begeistern. Dabei zeigt er, wie leicht sich Traditionelles mit Modernem verbinden lässt.
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    „Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
    Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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  • Zábava

Komentáře • 79

  • @berlin3788
    @berlin3788 Před 2 lety +29

    Mal sehen was die Brokkoli-Frau heute findet.. auf Ihren Tag freue ich mich ganz besonders

    • @ralfi1221
      @ralfi1221 Před 2 lety

      Vergiss es, Jan ist der Champignon :o)

  • @darthmalgus1226
    @darthmalgus1226 Před 2 lety +20

    Wahnsinn‘s Koch….tolle Gericht 😅

  • @Schoko3100
    @Schoko3100 Před 2 lety +13

    Wundert mich nicht dass er mittlerweile einen Michelin Stern hat.

  • @bodyharry
    @bodyharry Před 6 měsíci

    Dem Koch merkt man seine Leidenschaft an! Sehr unterhaltsam, amüsant und vor allem sehr gutes Essen!

  • @ZwennyWise
    @ZwennyWise Před 2 lety +24

    War ja klar, dass die Broccoli Tante "nur" 9 statt 10 Punkte gibt....irgendwie lächerlich 😒 tolle Gerichte zum fairen Preis. Das wäre mir eine Anreise aus Berlin wert 😋🤗

  • @jeanjacquesrousseau1955
    @jeanjacquesrousseau1955 Před 6 měsíci

    Sehr ehrliche und sympathische Gäste, ist mir in einer anderen Folge schon aufgefallen, weshalb ich dann aus Interesse hier gelandet bin wegen der Topbewertung des Ladens. Oft werden ja zwanghaft irgendwelche Kritikpunkte gesucht. Hier wird einfach gesagt, dass alles Top ist und wenn was nicht stimmt, spricht man es halt ehrlich an und die Kritik wird akzeptiert.

  • @hermannburkard3349
    @hermannburkard3349 Před 2 měsíci

    Kochkunst und angenehme Runde.Endlich mal ohne nörgelnde vollbartträger und Mützenheinis.

  • @matzelus-maximus9300
    @matzelus-maximus9300 Před rokem

    Er ist Koch mit Leib und Seele. Super.

  • @rauber2419
    @rauber2419 Před rokem +1

    Schöne Portionen 🥰

  • @bubismaa1797
    @bubismaa1797 Před 3 měsíci

    wow, toll !!

  • @sminker69
    @sminker69 Před 2 lety +1

    Repekt jungeeee 🙌

  • @ravenmills-prouduscitizenm9609

    Throwback heisst das, nicht Threw back :)

  • @Stillstanding1
    @Stillstanding1 Před 8 měsíci

    Linda hatte sowas von bock auf fen guten Jan. Der wird nach der show nochmal zur Verantwortung gebeten haha

  • @ralfi1221
    @ralfi1221 Před 2 lety +17

    Endlich einmal jemand, der auch die Stiele der Kräuter nimmt. Da befinden sich nämlich die meisten Aromen.

    • @ralfi1221
      @ralfi1221 Před 2 lety

      @@ulik.77 "Aromat" ist von Knorr, das Pendent zu "Fondor" von Maggi :o)

    • @larswesterhausen7262
      @larswesterhausen7262 Před 2 lety +2

      ​ @Uli K. @@ralfi1221 Aroma ist der besondere Geschmack, den ein Lebensmittel enthält. Aromaten sind Zutaten, die Aromen hinzufügen. Aromatik ist die Gesamtheit der Aromen.
      Sternanis zum Beispiel hat ein anisiges Aroma und kann als Aromat in vietnamesischen Suppen verwendet werden und so zur generellen Aromatik der Suppe beitragen.
      3-2-1 - Vorhang auf: Mercyy.

    • @ereignishorizontab7218
      @ereignishorizontab7218 Před 2 lety

      @@larswesterhausen7262Komm wieder runter, er hat sich nur über den Carpatschio-Heini amüsiert.

    • @pprincessina
      @pprincessina Před rokem

      @@larswesterhausen7262 ich finds cool. Deitsch ist halt au net jedermann seine Sache. Herzlichen Dank

    • @pprincessina
      @pprincessina Před rokem

      @@ereignishorizontab7218 😂 Du bist au so ein carpatschio 😘

  • @linusalexanderpolley1644
    @linusalexanderpolley1644 Před 2 lety +16

    ich glaube so heißt das in der Sozial Media Sprache nicht

    • @JD-jk5dr
      @JD-jk5dr Před 2 lety +1

      Suuuback.... Nein Mike, nein. 😂

    • @larswesterhausen7262
      @larswesterhausen7262 Před 2 lety +2

      @@JD-jk5dr Er meinte vielleicht Schuhbeck?

    • @hexn_
      @hexn_ Před 2 lety +1

      Thruuuubägg! Klar, wer kennt es nicht!

    • @tass1_
      @tass1_ Před 2 lety

      Vllt meinte er SUUUUUUUUUIIIII

  • @tomsfairplayservice
    @tomsfairplayservice Před rokem +5

    Da soll mal einer sagen, dass man Frauen mit kochen nicht verführen kann. Habt Ihr die Blicke von Linda gesehen, würde mich nicht wundern, wenn sie versuchen würde, ihn für sich und Ihr Haus zu gewinnen.

    • @Twingobingo
      @Twingobingo Před rokem

      Tja, Männer, die gut kochen können, sind mit das Verführerischste, was es gibt für viele Frauen

  • @sysanne288
    @sysanne288 Před 2 lety +9

    Dieser eine Punktabzug (aus welchem Grund überhaupt?), wird sie auch nicht zum Wochensieger machen. Was mich noch mehr aufregt, ist die Unart Schnabulieren zu sagen. Erinnert mich an meine Schwägerin, da gibt es noch Fressi, Fressi und Happi Happi, dabei ist sie so eine liebe Schwägerin.

  • @michaelburger7114
    @michaelburger7114 Před 2 lety +1

    39/40. Da ist noch viel Luft nach oben, auf jeden xD

  • @FuerWas
    @FuerWas Před 2 lety +8

    Mike, die Preise sind zu niedrig? Sagst du oft. Denke nicht das es diesen Gastronomen schlecht geht. Die anderen zocken halt mehr ab.

    • @_phantasmagorie_
      @_phantasmagorie_ Před 2 lety +3

      Sehe ich auch so. Wenn es sich nicht rechnen würde, würden sie natürlich die Preise anheben.
      Davon abgesehen muss man auch immer bedenken in welcher Gegend man ist.
      Nicht jeder kann sich leisten für 100-150€ p.P. essen zu gehen. Und was bringts dann dem Restaurant, wenn sie die Preise so anheben, aber dann eben weniger Gäste kommen weil es viele nicht bezahlen können?! Ich finde es ist wichtig da ein gutes Mittelmaß zu finden. Und das scheinen sie dort gefunden zu haben, so voll wie der Laden war. 😃

  • @ralfi1221
    @ralfi1221 Před 2 lety +4

    Linda hält die Tüte, das freut mich für Jan.

  • @HelmutParasek
    @HelmutParasek Před rokem +1

    Ich glaub die "Gelantine" und "Revasibel" Geschichte sollte mich kurz triggern oder?

  • @stefanvane.5052
    @stefanvane.5052 Před 2 lety +2

    .. bei DER Lobhudelei und dem "Orgasmus" 9 Punkte sind eine Frechheit von der ... ich weiß schon warum ich die Tuss nicht mag ....

  • @Xacbert74
    @Xacbert74 Před 2 lety +14

    Jan´s Restaurant ... da gibst du dir so viel Mühe mit allem und hängst ein Schild mit Deppenapostroph über den Eingang.

    • @ereignishorizontab7218
      @ereignishorizontab7218 Před 2 lety +1

      Jan seins Restaurant
      Passt doch...

    • @michaelk.9951
      @michaelk.9951 Před 2 lety +1

      Oder „Dem Jan sein Restaurant“, das versteht jeder

    • @mikeprice2517
      @mikeprice2517 Před rokem

      Komm erstmal auf sein Niveau in Sachen Kochen. Das ist einfach nur Rechtschreibung, kann jeder lernen (ist ja nur auswendig lernen…). Wenn mam das einfach nicht in der Schule hatte, was soll so schlimm daran sein?
      Außerdem hat er es vielleicht auch aus dem Englischen übernommen, er hat jedenfalls international gearbeitet LOL

    • @Xacbert74
      @Xacbert74 Před rokem +2

      @@mikeprice2517 Warum muss ich auf einem bestimmten kochen um festzustellen, dass der erste Eindruck erst mal der ist, dass der Betreiber sich keine Mühe gibt. Oma´s Stube und Co. sind aber weit verbreitet in der Gastronomie und das ist traurig.

  • @patrickheberle8867
    @patrickheberle8867 Před 2 lety +4

    Guten Abend wünsche euch einen schönen Montag Abend und ein schönen wochenstart

  • @mercyy6756
    @mercyy6756 Před 2 lety +2

    Muss nicht zu günstig sein, ist halt nur Detmold :D Und nicht Köln, HH, München oder so haha

    • @MrWeizenbrot
      @MrWeizenbrot Před 2 lety +1

      in München würde man locker 500-600euro zahlen

  • @dominikelias9714
    @dominikelias9714 Před 2 lety +2

    man wie die alte einfach nur 9 Punkte gibt und die 40 zerstört. naja sie werden trotzdem gewinnen :)

  • @antoniodorksen9343
    @antoniodorksen9343 Před 2 lety +1

    Sabrina, Petersilie oder Kerbel, das ist hier die Frage 🙋‍♂️.

  • @svenbadstieber3001
    @svenbadstieber3001 Před 2 lety +3

    Hahaha throwback nicht threwback

  • @wasgehtsiedasan8031
    @wasgehtsiedasan8031 Před 2 lety +5

    Thruuback

  • @alsenwulf
    @alsenwulf Před 2 lety +7

    Diese Frau, die nur 9 Punkte gegeben hat, ist mit ihrer "anzüglichen" Art einfach nur ekelhaft. Ich wünsche ihr für morgen unter 30 Punkte !

  • @Rosapoposa
    @Rosapoposa Před rokem

    GelaNtine 😂

  • @a.s.618
    @a.s.618 Před 2 lety +4

    Es ist keine Petersilie sondern Kerbel. Aber das hat die Broccoli Tante auch nicht wissen können. Aber der Mike hat es auch nicht gemerkt. Vielleicht sollte ich ihn „ablösen“ :-)

  • @ottschi63
    @ottschi63 Před rokem +1

    Was stimmt mit Sabrina nicht?
    Alkohol?

  • @redlola1791
    @redlola1791 Před 8 měsíci

    Ich bin ja wirklich kein Mensch für Vorurteile...
    Aber zu der Linda kann ich einfach nur sagen....
    Tja, blond....😂
    Und schööön ran schmeißen🙄

    • @barbi1962-vx9yu
      @barbi1962-vx9yu Před měsícem

      Gefärbt. Die Dunkelhaarige war auch nicht besser.

  • @struppino
    @struppino Před 2 lety

    sterne qualitaet

  • @winniheier3457
    @winniheier3457 Před 2 lety

    Haan ich schon mal gesehen verarschung

  • @peterp3822
    @peterp3822 Před 2 lety +2

    das war ja mal ganz großes Kino.
    Die 9 waren lächerlich....wieder Brokkoli geschmeckt ?
    ja und zum Jan,
    es gab ja schon oft Schwaller, die ohne Punkt und Komma redeten, erst letzte Woche bei den Monologen am Tisch, wie hieß der noch...? egal.
    Jan redet viel, man hört ihm aber gerne zu, er kann kochen und ist ein Sympathiträger,
    mehr geht nicht...
    das MUSS der Wochensieg sein....

  • @LtRoe
    @LtRoe Před 2 lety +2

    Die Olle gönnt nicht.

  • @steffenwenthe5272
    @steffenwenthe5272 Před 2 lety +1

    Bitte lasst die einfach happtic erklären...

  • @elibredel4728
    @elibredel4728 Před 2 lety

    Erste

    • @loko6096
      @loko6096 Před 2 lety

      Langweilig infantil !

    • @elibredel4728
      @elibredel4728 Před 2 lety

      @@loko6096 ey das ist gemein 😀

    • @loko6096
      @loko6096 Před 2 lety

      @@elibredel4728 Sehe ich anders. War einfach nur ehrlich!

  • @kabakakao
    @kabakakao Před 2 lety

    Für mich sind die beiden "mädels" cringe.