वर्षभर टिकणारे ३किलो कैरीचे लोणचे | बुरशी येऊ नये म्हणून स्टेप बाय स्टेप कृती Kairiche lonche Recipe
Vložit
- čas přidán 27. 05. 2024
- सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchenofficial.com/
• Amazon -
२ वर्षं टिकणारं कैरीचं लोणचं | बुरशी येऊ नये म्हणून ७ टिप्स,सविस्तर कृती 3 Kg Kairiche Lonche Recipe
कैरीचे लोणचे रेसिपी | आंब्याचे लोणचे रेसिपी | आंब्याचे तिखट लोणचे मराठी | ३ किलो कैरीचे लोणचे | Kairiche Lonache Recipe in Marathi | Ambyache lonache recipe | 3 kilo ambyache lonache | Mango Pickle Recipe
कैरीचे लोणचे रेसिपी किंवा आंब्याचे लोणचे, करायला तसे खूप सोपे आहे, पण बऱ्याच वेळा लोणचं केलं कि त्याला खराब वास येतो किंवा बुरशी येते किंवा फोडी मऊ पडतात, चवीला चांगले लागत नाही ।
मग ते आंब्याचे लोणचे असो, मिरची लोणचे, लिंबाचे लोणचे असो व आवळ्याचे लोणचे असो,
खरं तर कुठल्याही प्रकारचे लोणचे करताना त्याची रेसिपी खूप सोपी आहे, घरगुती पद्धतीने लोणच्याचा मसाला रेसिपी पण अगदी सोप आहे, पण लोणचे करताना काही नकळत होणाऱ्या चुका मात्र लोणचे खराब व्हायला कारणीभूत ठरतात
म्हणूनच आज आपण अगदी छोट्या छोट्या टिप्स सहित, वर्षानुवर्षे टिकणारे, २-३ वर्षे टिकणारे करायचे लोणचे कसे करायचे त्याची एकदम सोपी, सुटसुटीत रेसिपी अगदी स्टेप बाय स्टेप बघणार आहोत
साहित्य | Ingredients
कैरी मुरवण्यासाठी | For marination 02:50, 06:18
• लोणच्याच्या कैऱ्या ३ किलो | Raw Mangoes 3 kilo
• हळद ३ tbsp | Turmeric 3 tbsp
• मीठ ३ tbsp | Salt 3 tbsp
मसाला करण्यासाठी | For Making Pickle Masala 07:25
• मेथी दाना ३ tsp | Fenugreek Seeds 3 tsp
• लवंग १० - १२ | Cloves 10-12
• मिरे १० - १२ | Black Pepper 10-12
• दालचिनी ३-४ इंच | Cinnamon 3-4 inches
• हिंग ३ tsp (२० ग्राम) | Asafoetida 3 tsp (20 gram)
• बेडगी मिरची पावडर ७५ ग्राम | Bedagi Chilly pw 75 gram
• तिखट मिरची पावडर ७५ ग्राम | Spicy Chilly pw 75 gram
• मीठ १०० ग्राम | Salt 100 Gram
• मोहरीची डाळ ३००-३५० ग्राम | Split yellow mustard seeds 300-350 gram
• तेल ४०० - ५०० ग्राम | Oil 400- 500 gram
How to make Raw Mango Pickle Recipe - 03:07
•Soak the raw mangoes overnight or at least 7-8 hrs into normal water
•Then rub the mangoes to remove sticky fluid from the mangoes.
•Wipe the mangoes well using a clean cotton cloth.
•Make pieces, remove soft seeds from the mangoes.
•Then wipe the mango pieces using a clean & dry cotton cloth.
•Take the mango pieces into a mixing bowl, add salt & turmeric toss to mix everything well, cover & keep it aside for 7-8 hours.
•After 7-8 hrs, put the marinated mango pieces onto a strainer to remove the water from it for about 30 mins to remove excess water.
•Once done, spread the pieces onto a clean & dry cloth shadow dry overnight or you can sun dry for 2-3 hrs.
•Our Mango pieces are ready to make pickle.
How to make pickle masala recipe
•When you put the mangoes to dry, at the same time start making pickle masala mixture.
•Into a pan dry roast methi seeds, cloves, cinnamon & black peppercorns for sometime, allow them to cool down & grind to coarse powder.
•Dry roast Mustard Daal for some time, allow it to cool down & then grind 75% of mustard to coarse, keep the remaining as it is.
•Now heat up oil on medium flame until smoky hot & turn off the flame.
•After 5-6 mins add asafoetida, cinnamon, cloves & black pepper powder & mix.
•Then to this add mustard seeds & mix well.
•At the end add red chilly pw & salt and mix everything well & allow it to cool down completely.
Next Day
•Pickle masala mixture is now came at room temp, mango pieces are dried up perfectly (no excess water onto the pieces)
•Take mango pieces into a large vessel, pour cooled pickle masala mixture & mix everything well
•Cover with a clean & dry cotton cloth & let it sit for 9-10 hrs.
•Next day, check the pickle, if it seems dry or there is less oil, you can add more oil to it.
•For that , heat another 200 grams of oil, then let it cool completely.
•Once it is cooled, add it to the pickle. Make sure, the oil level is at least 1 cm above the pickle store
•Our Pickle is ready to store, store it into a dry & clean glass jar
Other Recipes 👍
वर्षभर टिकणारे कैरीचे लोणचे | ५ आणि १ किलोच्या परफेक्ट प्रमाणात सविस्तर कृती Kairiche Lonache Recipe • वर्षभर टिकणारे कैरीचे ...
2-3 वर्ष टिकणारा बहुगुणी मोरावळा | Morawala | Murrabba • 2-3 वर्ष टिकणारा बहुगु...
हिरव्या मिरचीचे लोणचे Chilly Pickle Sarita • हिरव्या मिरचीचे लोणचे ...
वर्षभर टिकणारं आवळा लोणचं Awala Lonche Recipe • वर्षभर टिकणारं आवळा लो...
5 मिनिटात आंबट गोड तिखट चवीचे लिंबू लोणचे 2 प्रकारे limbu lonche recipe • रोजच्या जेवणात वाढण्या...
#kairichelonacherecipe #ambyachelonacherecipe #kairichelonacherecipesarita #saritakitchenmarathi #saritaskitchen #ambyachelonacherecipeinmarathi #कैरीचेलोणचेरेसिपी #आंब्याचेलोणचेरेसिपी
Kairiche lonache recipe | mango pickle recipes | mango pickle | storable mango pickle recipe | perfect kairiche lonache recipe | how to make kairiche loache | how to make ambyache lonache recipe | mango pickle authentic recipes | 1 kg kairiche lonache |
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com
आज पहिल्यांदा मी तुमच्या पद्धतीने लोणचे तयार केले, रंग आणि चव खूप च अप्रतिम
टिप्स ही आवडल्या ज्या कि लोणच्या साठी खूप आवश्यक आहेत
खूप खूप धन्यवाद तुमचे
Nice recepi maam, definitely trying this. ❤
Ajprynt evdhi detail mdhe recipe pahili nvti , kharach khupach sunder 👌Thankyu so much 😊
खुप छान सांगितले नक्की आम्ही तुमच्या पध्दतीने करून पाहतो
लोणच्याची गोष्ट खूप छान होती ...
नेहमीप्रमाणे टिप्स खूप उपयुक्त होत्या ..
👌👌👌👌👌
Thanks 🙏🏻👍🏻
Mast
खूप छान लोणचे रेसिपी सांगितली मीपण असेच लोणचे तयार करते
खूप छान सविस्तर सागितलं ग ताई खूप छान होती लोणच्याची गोष्ट ❤👍👍👍
मनापासून धन्यवाद 😊🤗
Khup chan mahiti
@@saritaskitchen😊
❤
Eeeee@@saritaskitchen
खुप छान सांगते ग सरिता तू न येणाऱ्या ला पण येईल लोंनच मी करते आता ती खूप सोपी पद्धत सांगितली ❤❤धन्यवाद
Dhanyavad
लोणचे बनवण्याची पद्धत एकदम परफेक्ट आहे खूप छान
Iki
Khup chan sagitli tai dhnyvad
अप्रतिम
ताई तुम्ही खूप छान माहिती दिली धन्य ावाद
ताई इतक छान माहिती दिली आहे, अस वाटल की आजीच समजवते , खूप छान वाटली लोणचे ची गोष्ट👌, खूप धन्यवाद ताई🙏🙏
मनापासून धन्यवाद
फार छान❤
Apratim
Khupch details mdhe thank youu
Most welcome 🤗
खूपच छान सांगितले आहे👌👌
ताई खूपच छान माहिती दिलीत धन्यवाद❤ तुम्ही सांगितलं तसचं लोणचं तयार करणार आम्ही❤
Khupch Chhan lonch kel Sarita ❤👌👍💯😊🥰 thank you.
Thanks for recipe🙏
खुप छान सांगितले
Mast Khup detail video.Shanivar ravivar karnaar
Khup chan 😊
Khup ch chhan
Khup chan lonchyachi recepi sangitali tai, 👌Mast 👌❤
Khup chan mahiti
Mast recepi aangitalat
Good Relationship calar 's Recipe 's Thanks 🎉❤😢😮😅
खूप छान रेसिपी
खूप छान लोणच्याची रेसीपी सांगितली फार काळजीपूर्वक करण्याची माहिती सांगितली आहे धन्यवाद
मनापासून धन्यवाद आणि आभार
Khupch chan mahiti Sarita ❤
खूप सुंदर
मस्तच
मस्तच खूप छान
खूप छान
सुंदर माहिती. थँक्यू.
खूप छान बनले आहे, आम्ही पण बनवले, thank you🎉
खूप छान सांगितले सरिता लोणच्याची गोष्ट फार आवडली ❤🎉😊
मस्त
खुप छान माहिती दिली धन्यवाद
Thank you 😊
खूप छान सविस्त्तर सांगितलं
छान
Kup sundr lanch
Apratim madam. Tumhi kiti changlya pramane samjavum explain karun sangitle sagla kahi chaan dhakvun dile. Very very nice . Looks very tasty and delicious. Prayatna karun bagin. Nakkich. Thank you very much.
Khup chan
खूप छान सांगितले सरिता लोणच्याची गोष्ट फार आवडली❤❤❤❤🎉🎉🎉
मनापासुन आभार
खूप छान धन्यवाद
Abhar
छान आहे
Khupppp chan yummy 😋
Wow.....mouth watering pickle
Thanks a lot
खुप छान माहिती दिली
छानच सांगितले आहे😊
खूप छान पद्धत आहे मी करून पाहीन धन्यवाद ताई
नक्की प्रयत्न करा
खुप छान सांगितले आहे ताई
खूप छान माहिती.
Dhanyawad
पण त्यात थोडे गूळ पाहिजे असे मला वाटते
Khup Chan samjun sangitla
Yummy 😋
Mouth watering
Thanks a lot
Khup Chan maheti deli
Thank u so much 😊
मी पण लोणचं केलंय खूप छान झालं ❤ थँक्यू ताई
छान रेसिपीची माहीती दिलीत
खूप छान माहिती सांगितली आहे
Thank u for watching 😌
Mla Khup aavdal..
खूपच सुंदर 👍👍
Khupach chhan. ❤❤
Khup chan sangitle me pan karte ase lonche
लोणच्याची गोष्ट खुप छान वाटली
धन्यवाद
Khup chan lonche
Thanks Tai mi karun bagate
ताई तुम्ही खूप समजावून सांगितले
Kiti chan ani detail madhe sangtat tumhi
Very nice ..👍😊
खूप मस्त माहिती मिळाली आहे.
Thank you
Very good
जय श्रीराम,छानच दाखवलेत लोणचे ,मी पण मे महिन्यातच पाच किलोचे लोणचे बनवले!
Chan hoti lonchyachi gosht 👌👌
Wah tempting
Thanks 🙏🏻
Waw mouth watering testy mast recipe
Thanks a lot
Kup Chan ahe g tai
Chan
Khup chan mi nakki tray karil
Yes
Khup chan recipe
Dhanyawad
Thank you एकदम easy recipe सांगितली तुम्ही करायलाही सोप्पे आहे तुम्ही स्टेप बाय स्टेप सागितले व लक्ष्यात पण राहिले धन्यवाद बाप्पा bless you always 🙏
Achar ki teaps achii lagi gonda sa
Khup chaan😊
Khup chhan savistar sangitle
छान आहे ताई
😮supr❤
लोणच्याची पध्दत खूप च छान सांगितली आहे, अगदीच सोपी म्हणजे लक्षात राहण्यास मदत होईल
मनापासून धन्यवाद
Khup chhan
Thanks
खूप छान पध्दतीने लोणच्याची रेसिपी सांगितली
Thank u
लोणचे खूप काळजी घेऊन केले तरी ते वर्षभर टिकणे महत्वाचे आहे ते वर्षभर कसे टिकवायचे व त्याला बुरशी लागू नये म्हणून काय काळजी घ्यायची हे आज तूझ्या कडून कळले आणि मी कालच कैरीचे लोणचे केले आणि आज लगेचच तु लोणच्याचा विडिओ टाकला धन्यवाद सरिता
Manapasun abhar ❤️🩵
Khup chhan Tai.. me sasubai na pn dakhavala. Amhi asech ghalnar ahe lonach. Thank u. For a little tips
Khup chan tipes sagitlya 😋😋👌
Thank You 💕
Khupch chhan tips sagital 👍
Dhanyawad
Khup khup chan mahiti sangitli thanku tai
खूप छान माहिती दिली ताई
Dhanyawad
धन्यवाद ❤
Wow nice 👍👍👍
खुप छान 👍
Thanks
खूप छान माहिती दिली ताई .धन्यवाद .
Abhar