वर्षभर टिकणारे ३किलो कैरीचे लोणचे | बुरशी येऊ नये म्हणून स्टेप बाय स्टेप कृती Kairiche lonche Recipe

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 05. 2024
  • सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
    ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
    • Website - saritaskitchenofficial.com/
    • Amazon -
    २ वर्षं टिकणारं कैरीचं लोणचं | बुरशी येऊ नये म्हणून ७ टिप्स,सविस्तर कृती 3 Kg Kairiche Lonche Recipe
    कैरीचे लोणचे रेसिपी | आंब्याचे लोणचे रेसिपी | आंब्याचे तिखट लोणचे मराठी | ३ किलो कैरीचे लोणचे | Kairiche Lonache Recipe in Marathi | Ambyache lonache recipe | 3 kilo ambyache lonache | Mango Pickle Recipe
    कैरीचे लोणचे रेसिपी किंवा आंब्याचे लोणचे, करायला तसे खूप सोपे आहे, पण बऱ्याच वेळा लोणचं केलं कि त्याला खराब वास येतो किंवा बुरशी येते किंवा फोडी मऊ पडतात, चवीला चांगले लागत नाही ।
    मग ते आंब्याचे लोणचे असो, मिरची लोणचे, लिंबाचे लोणचे असो व आवळ्याचे लोणचे असो,
    खरं तर कुठल्याही प्रकारचे लोणचे करताना त्याची रेसिपी खूप सोपी आहे, घरगुती पद्धतीने लोणच्याचा मसाला रेसिपी पण अगदी सोप आहे, पण लोणचे करताना काही नकळत होणाऱ्या चुका मात्र लोणचे खराब व्हायला कारणीभूत ठरतात
    म्हणूनच आज आपण अगदी छोट्या छोट्या टिप्स सहित, वर्षानुवर्षे टिकणारे, २-३ वर्षे टिकणारे करायचे लोणचे कसे करायचे त्याची एकदम सोपी, सुटसुटीत रेसिपी अगदी स्टेप बाय स्टेप बघणार आहोत
    साहित्य | Ingredients
    कैरी मुरवण्यासाठी | For marination 02:50, 06:18
    • लोणच्याच्या कैऱ्या ३ किलो | Raw Mangoes 3 kilo
    • हळद ३ tbsp | Turmeric 3 tbsp
    • मीठ ३ tbsp | Salt 3 tbsp
    मसाला करण्यासाठी | For Making Pickle Masala 07:25
    • मेथी दाना ३ tsp | Fenugreek Seeds 3 tsp
    • लवंग १० - १२ | Cloves 10-12
    • मिरे १० - १२ | Black Pepper 10-12
    • दालचिनी ३-४ इंच | Cinnamon 3-4 inches
    • हिंग ३ tsp (२० ग्राम) | Asafoetida 3 tsp (20 gram)
    • बेडगी मिरची पावडर ७५ ग्राम | Bedagi Chilly pw 75 gram
    • तिखट मिरची पावडर ७५ ग्राम | Spicy Chilly pw 75 gram
    • मीठ १०० ग्राम | Salt 100 Gram
    • मोहरीची डाळ ३००-३५० ग्राम | Split yellow mustard seeds 300-350 gram
    • तेल ४०० - ५०० ग्राम | Oil 400- 500 gram
    How to make Raw Mango Pickle Recipe - 03:07
    •Soak the raw mangoes overnight or at least 7-8 hrs into normal water
    •Then rub the mangoes to remove sticky fluid from the mangoes.
    •Wipe the mangoes well using a clean cotton cloth.
    •Make pieces, remove soft seeds from the mangoes.
    •Then wipe the mango pieces using a clean & dry cotton cloth.
    •Take the mango pieces into a mixing bowl, add salt & turmeric toss to mix everything well, cover & keep it aside for 7-8 hours.
    •After 7-8 hrs, put the marinated mango pieces onto a strainer to remove the water from it for about 30 mins to remove excess water.
    •Once done, spread the pieces onto a clean & dry cloth shadow dry overnight or you can sun dry for 2-3 hrs.
    •Our Mango pieces are ready to make pickle.
    How to make pickle masala recipe
    •When you put the mangoes to dry, at the same time start making pickle masala mixture.
    •Into a pan dry roast methi seeds, cloves, cinnamon & black peppercorns for sometime, allow them to cool down & grind to coarse powder.
    •Dry roast Mustard Daal for some time, allow it to cool down & then grind 75% of mustard to coarse, keep the remaining as it is.
    •Now heat up oil on medium flame until smoky hot & turn off the flame.
    •After 5-6 mins add asafoetida, cinnamon, cloves & black pepper powder & mix.
    •Then to this add mustard seeds & mix well.
    •At the end add red chilly pw & salt and mix everything well & allow it to cool down completely.
    Next Day
    •Pickle masala mixture is now came at room temp, mango pieces are dried up perfectly (no excess water onto the pieces)
    •Take mango pieces into a large vessel, pour cooled pickle masala mixture & mix everything well
    •Cover with a clean & dry cotton cloth & let it sit for 9-10 hrs.
    •Next day, check the pickle, if it seems dry or there is less oil, you can add more oil to it.
    •For that , heat another 200 grams of oil, then let it cool completely.
    •Once it is cooled, add it to the pickle. Make sure, the oil level is at least 1 cm above the pickle store
    •Our Pickle is ready to store, store it into a dry & clean glass jar
    Other Recipes 👍
    वर्षभर टिकणारे कैरीचे लोणचे | ५ आणि १ किलोच्या परफेक्ट प्रमाणात सविस्तर कृती Kairiche Lonache Recipe • वर्षभर टिकणारे कैरीचे ...
    2-3 वर्ष टिकणारा बहुगुणी मोरावळा | Morawala | Murrabba • 2-3 वर्ष टिकणारा बहुगु...
    हिरव्या मिरचीचे लोणचे Chilly Pickle Sarita • हिरव्या मिरचीचे लोणचे ...
    वर्षभर टिकणारं आवळा लोणचं Awala Lonche Recipe • वर्षभर टिकणारं आवळा लो...
    5 मिनिटात आंबट गोड तिखट चवीचे लिंबू लोणचे 2 प्रकारे limbu lonche recipe • रोजच्या जेवणात वाढण्या...
    #kairichelonacherecipe #ambyachelonacherecipe #kairichelonacherecipesarita #saritakitchenmarathi #saritaskitchen #ambyachelonacherecipeinmarathi #कैरीचेलोणचेरेसिपी #आंब्याचेलोणचेरेसिपी
    Kairiche lonache recipe | mango pickle recipes | mango pickle | storable mango pickle recipe | perfect kairiche lonache recipe | how to make kairiche loache | how to make ambyache lonache recipe | mango pickle authentic recipes | 1 kg kairiche lonache |
    For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com

Komentáře • 690

  • @nimahande2927
    @nimahande2927 Před 6 dny +20

    आज पहिल्यांदा मी तुमच्या पद्धतीने लोणचे तयार केले, रंग आणि चव खूप च अप्रतिम
    टिप्स ही आवडल्या ज्या कि लोणच्या साठी खूप आवश्यक आहेत
    खूप खूप धन्यवाद तुमचे

  • @tanayanayak4096
    @tanayanayak4096 Před 27 dny +5

    Nice recepi maam, definitely trying this. ❤

  • @snehalpabrekar3182
    @snehalpabrekar3182 Před 20 dny +3

    Ajprynt evdhi detail mdhe recipe pahili nvti , kharach khupach sunder 👌Thankyu so much 😊

  • @ranjanagilbile2931
    @ranjanagilbile2931 Před 11 dny +7

    खुप छान सांगितले नक्की आम्ही तुमच्या पध्दतीने करून पाहतो

  • @amrutasawant1969
    @amrutasawant1969 Před 29 dny +28

    लोणच्याची गोष्ट खूप छान होती ...
    नेहमीप्रमाणे टिप्स खूप उपयुक्त होत्या ..
    👌👌👌👌👌

  • @pushpakul3330
    @pushpakul3330 Před 23 dny +4

    खूप छान लोणचे रेसिपी सांगितली मीपण असेच लोणचे तयार करते

  • @creativevideo4284
    @creativevideo4284 Před 29 dny +72

    खूप छान सविस्तर सागितलं ग ताई खूप छान होती लोणच्याची गोष्ट ❤👍👍👍

  • @s10toranmal3
    @s10toranmal3 Před 28 dny +14

    खुप छान सांगते ग सरिता तू न येणाऱ्या ला पण येईल लोंनच मी करते आता ती खूप सोपी पद्धत सांगितली ❤❤धन्यवाद

  • @anuradhakulkarni7912
    @anuradhakulkarni7912 Před 28 dny +12

    लोणचे बनवण्याची पद्धत एकदम परफेक्ट आहे खूप छान

  • @shubhangishewalkar6606
    @shubhangishewalkar6606 Před 19 dny +1

    Khup chan sagitli tai dhnyvad

  • @DurgasKakde
    @DurgasKakde Před 13 dny +1

    अप्रतिम

  • @sitaramsanap7165
    @sitaramsanap7165 Před 17 dny +2

    ताई तुम्ही खूप छान माहिती दिली धन्य ावाद

  • @sonalitote6333
    @sonalitote6333 Před 28 dny +21

    ताई इतक छान माहिती दिली आहे, अस वाटल की आजीच समजवते , खूप छान वाटली लोणचे ची गोष्ट👌, खूप धन्यवाद ताई🙏🙏

  • @mahendrapatil2889
    @mahendrapatil2889 Před 25 dny +1

    फार छान❤

  • @HarshaChauhan-kk1op
    @HarshaChauhan-kk1op Před 18 dny +1

    Apratim

  • @sonalidalavi6867
    @sonalidalavi6867 Před 28 dny +3

    Khupch details mdhe thank youu

  • @pradnyadorle3087
    @pradnyadorle3087 Před 8 dny +1

    खूपच छान सांगितले आहे👌👌

  • @user-sq4ex4pf5j
    @user-sq4ex4pf5j Před 8 dny +1

    ताई खूपच छान माहिती दिलीत धन्यवाद❤ तुम्ही सांगितलं तसचं लोणचं तयार करणार आम्ही❤

  • @maltashira703
    @maltashira703 Před 13 dny

    Khupch Chhan lonch kel Sarita ❤👌👍💯😊🥰 thank you.

  • @mayasardessai7197
    @mayasardessai7197 Před 17 dny

    Thanks for recipe🙏

  • @harshakamble8403
    @harshakamble8403 Před 19 dny +1

    खुप छान सांगितले

  • @Handler135
    @Handler135 Před 28 dny +1

    Mast Khup detail video.Shanivar ravivar karnaar

  • @nalinisonawane128
    @nalinisonawane128 Před 27 dny +1

    Khup chan 😊

  • @user-pl2ib6mn7y
    @user-pl2ib6mn7y Před 21 hodinou

    Khup ch chhan

  • @anjaligayaki5986
    @anjaligayaki5986 Před 27 dny

    Khup chan lonchyachi recepi sangitali tai, 👌Mast 👌❤

  • @sangitamore1745
    @sangitamore1745 Před 20 dny

    Khup chan mahiti

  • @priyakshirsagar8454
    @priyakshirsagar8454 Před 25 dny

    Mast recepi aangitalat

  • @user-hz1kt9pc1l
    @user-hz1kt9pc1l Před 17 dny +1

    Good Relationship calar 's Recipe 's Thanks 🎉❤😢😮😅

  • @murlidharnirban480
    @murlidharnirban480 Před 13 dny

    खूप छान रेसिपी

  • @user-vo5fy4qz8q
    @user-vo5fy4qz8q Před 19 dny +1

    खूप छान लोणच्याची रेसीपी सांगितली फार काळजीपूर्वक करण्याची माहिती सांगितली आहे धन्यवाद

    • @saritaskitchen
      @saritaskitchen  Před 19 dny +3

      मनापासून धन्यवाद आणि आभार

  • @bhartipawar2286
    @bhartipawar2286 Před 22 dny

    Khupch chan mahiti Sarita ❤

  • @komalsakpal1882
    @komalsakpal1882 Před 19 dny

    खूप सुंदर

  • @user-uv4fo3xg7z
    @user-uv4fo3xg7z Před 17 dny

    मस्तच

  • @gauriprashantmore9154
    @gauriprashantmore9154 Před 18 dny +1

    मस्तच खूप छान

  • @KiranKakade-dq8ts
    @KiranKakade-dq8ts Před 3 dny

    खूप छान

  • @shreyamns8170
    @shreyamns8170 Před 24 dny +5

    सुंदर माहिती. थँक्यू.

  • @mrunali7731
    @mrunali7731 Před dnem

    खूप छान बनले आहे, आम्ही पण बनवले, thank you🎉

  • @shailalande4150
    @shailalande4150 Před 27 dny +1

    खूप छान सांगितले सरिता लोणच्याची गोष्ट फार आवडली ❤🎉😊

  • @mansimajgaonkar3116
    @mansimajgaonkar3116 Před 26 dny

    मस्त

  • @eknathborgude8609
    @eknathborgude8609 Před 28 dny +1

    खुप छान माहिती दिली धन्यवाद

  • @A.V.G_gamer_203
    @A.V.G_gamer_203 Před 11 dny

    खूप छान सविस्त्तर सांगितलं

  • @Khushalfuge-kw5es
    @Khushalfuge-kw5es Před 27 dny

    छान

  • @vasantbhusare8595
    @vasantbhusare8595 Před 24 dny +1

    Kup sundr lanch

  • @meenanarayanan7276
    @meenanarayanan7276 Před 25 dny +4

    Apratim madam. Tumhi kiti changlya pramane samjavum explain karun sangitle sagla kahi chaan dhakvun dile. Very very nice . Looks very tasty and delicious. Prayatna karun bagin. Nakkich. Thank you very much.

  • @mayakashmire7024
    @mayakashmire7024 Před 28 dny

    Khup chan

  • @sangitamaskar6937
    @sangitamaskar6937 Před 28 dny +5

    खूप छान सांगितले सरिता लोणच्याची गोष्ट फार आवडली❤❤❤❤🎉🎉🎉

  • @urmilamishra6871
    @urmilamishra6871 Před 25 dny +1

    खूप छान धन्यवाद

  • @vijaydeshmukh8310
    @vijaydeshmukh8310 Před 17 dny +1

    छान आहे

  • @renukabhumkar8262
    @renukabhumkar8262 Před 27 dny

    Khupppp chan yummy 😋

  • @veenalotlikar520
    @veenalotlikar520 Před 28 dny +1

    Wow.....mouth watering pickle

  • @vasantgarje3408
    @vasantgarje3408 Před 7 dny

    खुप छान माहिती दिली

  • @ujwala-gx3hr
    @ujwala-gx3hr Před 8 dny

    छानच सांगितले आहे😊

  • @ashwinikakade4817
    @ashwinikakade4817 Před 22 dny +1

    खूप छान पद्धत आहे मी करून पाहीन धन्यवाद ताई

  • @RekhaDharmade
    @RekhaDharmade Před 10 dny

    खुप छान सांगितले आहे ताई

  • @gayatrideshpande3348
    @gayatrideshpande3348 Před 28 dny +2

    खूप छान माहिती.

  • @godvoice3279
    @godvoice3279 Před 11 dny +4

    पण त्यात थोडे गूळ पाहिजे असे मला वाटते

  • @PK-je1pz
    @PK-je1pz Před 3 dny

    Khup Chan samjun sangitla

  • @rohomotali1135
    @rohomotali1135 Před 2 dny

    Yummy 😋

  • @jyotilade8497
    @jyotilade8497 Před 29 dny +3

    Mouth watering

  • @user-wc7ep8pv8s
    @user-wc7ep8pv8s Před 28 dny +3

    Khup Chan maheti deli

  • @shreyamayekar8987
    @shreyamayekar8987 Před 14 dny

    मी पण लोणचं केलंय खूप छान झालं ❤ थँक्यू ताई

  • @user-vx7it3bb8g
    @user-vx7it3bb8g Před 22 dny

    छान रेसिपीची माहीती दिलीत

  • @chhayakothimbire5868
    @chhayakothimbire5868 Před 18 dny +1

    खूप छान माहिती सांगितली आहे

  • @misambikabhore1140
    @misambikabhore1140 Před 20 dny

    Mla Khup aavdal..

  • @tanujamule9798
    @tanujamule9798 Před 9 dny

    खूपच सुंदर 👍👍

  • @SaritaY-hy9df
    @SaritaY-hy9df Před 3 dny

    Khupach chhan. ❤❤

  • @neelamkadu9984
    @neelamkadu9984 Před 27 dny

    Khup chan sangitle me pan karte ase lonche

  • @bhartilaturkar3414
    @bhartilaturkar3414 Před 15 dny +8

    लोणच्याची गोष्ट खुप छान वाटली

  • @98jatinparab66
    @98jatinparab66 Před 23 dny

    Khup chan lonche

  • @tejalpatel9197
    @tejalpatel9197 Před 27 dny

    Thanks Tai mi karun bagate

  • @rajshree9839
    @rajshree9839 Před 28 dny +10

    ताई तुम्ही खूप समजावून सांगितले

  • @sonalsonawane630
    @sonalsonawane630 Před 18 dny

    Kiti chan ani detail madhe sangtat tumhi
    Very nice ..👍😊

  • @kalpanathorwat5706
    @kalpanathorwat5706 Před 28 dny +1

    खूप मस्त माहिती मिळाली आहे.

  • @poojasutar2479
    @poojasutar2479 Před 28 dny

    Very good

  • @archanadandekar6583
    @archanadandekar6583 Před 8 dny

    जय श्रीराम,छानच दाखवलेत लोणचे ,मी पण मे महिन्यातच पाच किलोचे लोणचे बनवले!

  • @mangalpawar3068
    @mangalpawar3068 Před 18 dny

    Chan hoti lonchyachi gosht 👌👌

  • @vaishalijadhav744
    @vaishalijadhav744 Před 27 dny +1

    Wah tempting

  • @urmilagholap3000
    @urmilagholap3000 Před 29 dny +2

    Waw mouth watering testy mast recipe

  • @ShantanuChopane-vf8ou
    @ShantanuChopane-vf8ou Před 8 dny +1

    Kup Chan ahe g tai

  • @dhanishthakokate7747
    @dhanishthakokate7747 Před 4 dny

    Chan

  • @mayurigaikwad4066
    @mayurigaikwad4066 Před 28 dny +1

    Khup chan mi nakki tray karil

  • @PoojaPednekarsKitchen
    @PoojaPednekarsKitchen Před 28 dny +2

    Khup chan recipe

  • @aparnasalunke8502
    @aparnasalunke8502 Před 26 dny +6

    Thank you एकदम easy recipe सांगितली तुम्ही करायलाही सोप्पे आहे तुम्ही स्टेप बाय स्टेप सागितले व लक्ष्यात पण राहिले धन्यवाद बाप्पा bless you always 🙏

  • @saritacolaso4588
    @saritacolaso4588 Před 23 dny

    Khup chaan😊

  • @user-jc7si5sh1h
    @user-jc7si5sh1h Před 10 dny +5

    Khup chhan savistar sangitle

  • @diliprumane5357
    @diliprumane5357 Před 12 dny

    छान आहे ताई

  • @dhanrajrajput5264
    @dhanrajrajput5264 Před 21 dnem

    😮supr❤

  • @sanikasave9660
    @sanikasave9660 Před 28 dny

    लोणच्याची पध्दत खूप च छान सांगितली आहे, अगदीच सोपी म्हणजे लक्षात राहण्यास मदत होईल

  • @vijayavanjare8232
    @vijayavanjare8232 Před 29 dny +1

    Khup chhan

  • @vandanakamble3861
    @vandanakamble3861 Před 18 dny

    खूप छान पध्दतीने लोणच्याची रेसिपी सांगितली

  • @pradnyasupekar5043
    @pradnyasupekar5043 Před 28 dny

    लोणचे खूप काळजी घेऊन केले तरी ते वर्षभर टिकणे महत्वाचे आहे ते वर्षभर कसे टिकवायचे व त्याला बुरशी लागू नये म्हणून काय काळजी घ्यायची हे आज तूझ्या कडून कळले आणि मी कालच कैरीचे लोणचे केले आणि आज लगेचच तु लोणच्याचा विडिओ टाकला धन्यवाद सरिता

  • @SarikaPatil-SS79
    @SarikaPatil-SS79 Před 8 dny +1

    Khup chhan Tai.. me sasubai na pn dakhavala. Amhi asech ghalnar ahe lonach. Thank u. For a little tips

  • @sarikarite9142
    @sarikarite9142 Před 27 dny

    Khup chan tipes sagitlya 😋😋👌

  • @sushmamhatre2103
    @sushmamhatre2103 Před 28 dny +1

    Khupch chhan tips sagital 👍

  • @shobhanisal5120
    @shobhanisal5120 Před 10 dny

    Khup khup chan mahiti sangitli thanku tai

  • @spdeshmane3385
    @spdeshmane3385 Před 17 dny +1

    खूप छान माहिती दिली ताई

  • @nitakulkarni6354
    @nitakulkarni6354 Před 23 dny

    धन्यवाद ❤

  • @anjushasormare8161
    @anjushasormare8161 Před 20 dny

    Wow nice 👍👍👍

  • @vidyafashion7268
    @vidyafashion7268 Před 29 dny +2

    खुप छान 👍

  • @mandapatil5343
    @mandapatil5343 Před 14 dny

    खूप छान माहिती दिली ताई .धन्यवाद .